Kann man mit Buchweizen und Fleisch abnehmen und wie hoch ist der Kaloriengehalt?
Sie werden Übergewicht auf unterschiedliche Weise los. Eine Diät ist eine Option für diejenigen, die keine schwere körperliche Aktivität mögen.
Achten Sie bei der Suche nach einem geeigneten Menü zum Abnehmen auf den Kaloriengehalt der Lebensmittel. Ernährungswissenschaftler und Psychologen empfehlen, Übergewicht durch den Verzehr von Buchweizen und Fleisch zu verlieren.
Die Diät beinhaltet viele zusätzliche Lebensmittel, sodass der Körper nicht so stark belastet wird wie bei anderen strengen Diäten.
Chemische Zusammensetzung von Buchweizen pro 100 Gramm
100 g Buchweizen enthalten:
- Vitamin B1 - 28,7 % der Norm;
- B2 – 11,1 %;
- B6 - 20 %;
- N - 20 %;
- RR – 36 %;
- Kalium - 15,2 %;
- Silizium – 270 %;
- Magnesium - 50 %;
- Phosphor - 37,3 %;
- Eisen – 37,2 %;
- Kobalt -31 %;
- Mangan – 78 %;
- Kupfer - 64 %;
- Molybdän – 49,1 %;
- Zink - 17,1 %.
Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen pro 100 g Produkt:
- A - 2 µg;
- Beta-Carotin - 0,01 mg;
- B1, Thiamin – 0,43 mg;
- B2, Riboflavin – 0,2 mg;
- B3, Niacin – 4,2 mg;
- B4, Cholin – 54,2 mg;
- B5, Pantothensäure – 0,44 mg;
- B6, Pyridoxin – 0,4 mg;
- B9, Folsäure – 32 µg;
- E, Alpha-Tocopherol – 0,8 mg;
- H, Biotin – 10 µg;
- K, Phyllochinon – 7 µg;
- RR – 7,2 mg;
- Aluminium – 33,3 μg;
- Bor - 350 µg;
- Vanadium – 170 µg;
- Eisen - 6,7 mg;
- Jod - 3,3 µg;
- Kobalt – 3,1 µg;
- Lithium – 4,2 µg;
- Mangan - 1,56 mg;
- Kupfer - 640 µg;
- Molybdän – 34,4 µg;
- Nickel - 10,1 μg;
- Rubidium – 52,5 µg;
- Selen – 5,7 µg;
- Strontium – 304 µg;
- Titan – 33 µg;
- Fluor - 23 µg;
- Chrom – 4 µg;
- Zink - 2,05 mg;
- Zirkonium - 35 µg.
Kaloriengehalt, Nahrungsfett und glykämischer Index
Buchweizen hat einen geringen Kaloriengehalt – 308 kcal pro 100 g Trockenprodukt. Gekocht sind es sogar noch weniger – 83,7 kcal. Nach dem Kochen verändert sich das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.
| Nährstoff | Trockener Buchweizen | Gekocht Buchweizen |
| Eichhörnchen | 12,6 g | 3,6 g |
| Fette | 3,3 g | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 57,1 g | 16,2 g |
| Ballaststoffe | 11,3 g | 3,2 g |
| Wasser | 14 g | 74,7 |
| Asche | 1,7 g | 1,259 g |
Der glykämische Index beträgt 55 von 100. Das bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr von Buchweizen allmählich ansteigt, sodass Nährstoffe vollständig aufgenommen werden und sich kein Fett ablagert.
KBJU Buchweizen mit Fleisch
Der Nährwert jedes Gerichts ist unterschiedlich. Buchweizen, der mit verschiedenen Fleischsorten und auf unterschiedliche Weise gekocht wird, weist unterschiedliche Indikatoren auf.
Mit Rindereintopf
Buchweizenbrei mit Rinderragout ist reich an Vitamin A (22,4 %) und Beta-Carotin (24,2 %).
Pro 100 g:
- Kalorien — 138,5 kcal;
- Proteine - 7,4 g;
- Fett - 5,6 g;
- Kohlenhydrate - 15,8 g;
- organische Säuren - 0,1 g;
- Ballaststoffe - 0,6 g;
- Wasser - 47,3 g;
- Asche - 0,213 g.
Mit Hackfleisch
Der Kaloriengehalt von Buchweizen mit Hackfleisch beträgt 141,8 kcal.
Verbindung:
- Proteine - 7,2 g;
- Fett - 7,2 g;
- Kohlenhydrate - 12,4 g;
- Ballaststoffe - 0 g;
- Wasser - 0 g.
Mit Blutwurst
100 g Buchweizen mit Blutwurst enthalten 274 kcal. Dieser ist doppelt so hoch wie bei Brei mit Schmorfleisch oder Hackfleisch.
Verbindung:
- Proteine - 9 g;
- Fette - 19,5 g;
- Kohlenhydrate - 14,5 g;
- Ballaststoffe - 0 g;
- Wasser - 0 g.
Mit Truthahn
Zu den wohltuenden Eigenschaften von Buchweizen mit Truthahn gehört ein hoher Gehalt an Vitamin A (21,2 %), Beta-Carotin (22,9 %), Silizium (42,9 %), Mangan (13,6 %), Kupfer (11,1 %).
Verbindung:
- Kalorien - 100,3 kcal;
- Proteine - 9,4 g;
- Fette - 2,1 g;
- Kohlenhydrate - 10,2 g;
- Ballaststoffe - 2,3 g;
- Wasser - 46 g.
Mit Huhn
Der Energiewert von Buchweizen mit Huhn beträgt 164,6 kcal.
Verbindung:
- Proteine - 10,4 g;
- Fette - 6,2 g;
- Kohlenhydrate - 16,9 g;
- Ballaststoffe - 1,9 g;
- Wasser - 0 g.
Mit Schweinefleisch
Die Kalorienzahl in 100 g Buchweizen mit Schweinefleisch beträgt 141,5 kcal.
Verbindung:
- Proteine - 9,2 g;
- Fette - 4,8 g;
- Kohlenhydrate - 15,4 g;
- Ballaststoffe - 3,2 g;
- Wasser - 66 g.
Mit Rindfleisch
Der Energiewert beträgt 160 kcal.
Verbindung:
- Proteine - 17,2 g;
- Fette - 6,9 g;
- Kohlenhydrate - 7,3 g;
- Ballaststoffe - 1,4 g;
- Wasser - 67 g.
Mit Fleischsoße
Inhalt pro 100 g Portion:
- Kalorien - 130 kcal;
- Proteine - 2,1 g;
- Fett - 6,5 g;
- Kohlenhydrate - 13,3 g.
Merkmale des Verzehrs von Buchweizen während einer Diät
Buchweizen-Diät beliebt, weil es wirksam ist und mit vielen Produkten kombiniert werden kann. Ernährungswissenschaftler halten es für therapeutischer, da der Körper dadurch von Abfallstoffen und Giftstoffen gereinigt wird.
Die ursprüngliche Version der Buchweizendiät besteht nur aus Getreide und Wasser. Der Verzehr von Buchweizen ist nicht begrenzt; trinken Sie mindestens 1,5 Liter Wasser pro Tag. Die Wirkung tritt am zweiten Tag ein – minus 1 kg. Bei übergewichtigen Menschen sind bessere Ergebnisse möglich.
Dieses Menü hat jedoch einen großen Nachteil: Es geht Muskelmasse verloren. Die Haut wird stumpf und schlaff. Muskeln verlieren an Elastizität. Dem Körper fehlen Proteine und Fette. Daher ist es während der Buchweizendiät notwendig, Multivitaminkomplexe einzunehmen.
Es gibt Buchweizendiäten mit einer Dauer von 3, 7 und 14 Tagen. Nicht jeder Körper kann einer solchen Belastung folgenlos standhalten.Daher haben Ernährungswissenschaftler Diätoptionen mit zusätzlichen Zutaten entwickelt. Dazu gehören Hähnchenbrust, Gemüse, Putenfleisch, Hüttenkäse, Kräuter, fettarmer Kefir und Joghurt sowie Obst.
Kann man mit Buchweizen und Fleisch abnehmen?
Befürworter der richtigen Ernährung antworten positiv, allerdings unter bestimmten Voraussetzungen:
- Essen Grün Buchweizen bzw Kernel;
- das Getreide wird gekocht und gedünstet;
- kombiniert mit Geflügel, Rind, Schweinefleisch;
- Das Fleisch wird gekocht, gedünstet, gebraten, gedünstet und im Ofen gebacken.
Wie viele Kalorien Buchweizen mit Fleisch enthält, hängt von diesen Faktoren ab.
Zu welchem Fleisch kann man beim Abnehmen Buchweizen essen?
Die Buchweizendiät mit Hähnchenbrust hat viele positive Bewertungen. Der Körper baut überschüssiges Gewicht ab, ohne Muskelmasse zu verlieren. Der Kaloriengehalt dieses Gerichts beträgt 100,7 kcal pro 100 g.
Wie verhält es sich mit anderen Fleischsorten in Kombination mit Buchweizen?
| Zugabe zu gekochtem Ei | Kaloriengehalt, kcal |
| gekochte Putenbrust | 100,3 |
| gekochte Hähnchenbrust | 100,7 |
| gedämpftes gehacktes Hähnchen | 121,8 |
| Rinderragout | 138,5 |
| gekochtes Schweinefleisch | 141,5 |
| geschmorte Hähnchenbrust | 143,8 |
| Rinderragout | 160 |
| Hackfleischeintopf | 173,6 |
| Rindfleisch, in kleinen Stücken gebraten | 184,9 |
| gehacktes Hähnchen, gebraten mit Karotten | 195,7 |
| Blutwurst | 274 |
Die Tabelle zeigt, dass der Kaloriengehalt von Gerichten direkt von der Zubereitungsart abhängt.
Gekochtes Fleisch bringt große Vorteile. Der Kaloriengehalt von Buchweizen mit gedünstetem Fleisch ist viel geringer als bei einem Gericht mit in der Pfanne gebratenem Hackfleisch.
Beim Verzehr dieser Fleischsorten mit grünem Buchweizen ist der Energiewert der Gerichte nahezu gleich. Aber gekeimtes grünes Getreide sättigt den Körper mit viel mehr Vitaminen und Mikroelementen.
Wie man Buchweizen mit Fleisch richtig kocht, um Gewicht zu verlieren
Eine wirksame Möglichkeit zum Abnehmen ist die Buchweizen-Hühner-Diät. So werden Produkte verarbeitet:
- Kochen Sie das Müsli in ungesalzenem Wasser – 1 EL. Müsli für 2 EL. Wasser. Dauer: 15 Minuten.
- Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen in ungesalzenem Wasser kochen, bis sie weich ist.
Die Dauer der Diät beträgt 3 bis 14 Tage.
Beispielmenü für einen Tag:
- Erstes Frühstück: 100 g gedünstetes Müsli und 200 ml fettarmer Kefir. Es ist besser, Buchweizen über Nacht zu dämpfen.
- Zweites Frühstück: 50 g gekochter Buchweizen und ungesüßtes Obst.
- Mittagessen: Salat aus Tomaten, Kräutern, Gurken, angemacht mit Olivenöl; gekochte Brust; in Wasser gekochter Buchweizen; Tee ohne Zucker.
- Nachmittagssnack: Obst.
- Abendessen: gekochte Hähnchenbrust und fettarmer Joghurt.
Der Vorteil der Buchweizen-Hühner-Diät besteht darin, dass der Speiseplan eine Vielzahl von Hilfsprodukten enthält.
Die Speisekarte ist abwechslungsreich mit Gemüse, Hüttenkäse, Kräutern, Früchten und fettarmen fermentierten Milchgetränken. Einmal täglich dürfen Sie Tee oder Kaffee ohne Zucker trinken. Trinken Sie mindestens 1,5 Liter gefiltertes Wasser.
Welche Vorteile hat Buchweizen mit Fleisch – wie ausgewogen ist es?
Es gibt viele Möglichkeiten, mit Buchweizen Gewicht zu verlieren. Sie sind getestet und wirksam. Die überflüssigen Pfunde verschwinden schnell, doch der Körper leidet unter einem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen.
Bei der Zugabe von Gemüse ändert sich das Bild nicht, da nicht genügend Eiweiß vorhanden ist. Dadurch werden Muskeln verbrannt, nicht überschüssiges Fett.
Wenn Fleisch in die Ernährung aufgenommen wird, erhält der Körper das notwendige Protein. Der Körper erschlafft nicht, die Muskulatur erschlafft nicht, sie bleibt elastisch. Buchweizen ist das Hauptprodukt, das Kohlenhydrate liefert. Fleisch dient dem Körper als Proteinquelle.
Abschluss
Ernährungswissenschaftler und Befürworter einer gesunden Ernährung antworten eindeutig, dass der Verzehr von Buchweizen und Fleisch beim Abnehmen hilft. Das Getreide wird in Wasser ohne Salz gekocht. Wählen Sie kalorienarmes Fleisch wie Hähnchenbrust oder Pute.Das Gewicht nimmt ab, aber die Muskelmasse verschwindet nicht. Der Körper erhält alle für eine ordnungsgemäße Funktion notwendigen Stoffe.