Wie man Basilikum im Freiland in der Region Moskau anbaut

Basilikum verwandelt jedes Gericht mit seinem einzigartigen Aroma. Die Pflanze stammt aus Südasien und liebt daher Licht und Wärme. Solche Anforderungen an Licht- und Temperaturbedingungen bedeuten nicht, dass die Pflanze nicht für den Anbau in Zentralrussland geeignet ist. Erhalten gute Ernte Es funktioniert in Gewächshäusern und sogar auf der Fensterbank.

Um sicherzustellen, dass Freilandpflanzungen nicht unter Wetterkapriolen leiden, wird die Sämlingsmethode angewendet. Dadurch kann die Pflanze unter günstigen Bedingungen stärker wachsen und bei stabiler Hitze in ein dauerhaftes Beet „umziehen“.

Die besten Basilikumsorten für die Region Moskau

Im staatlichen Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation gibt es keine Empfehlungen zur Zoneneinteilung für Gemüsebasilikum. Der gesunde Menschenverstand und die Erfahrung der Gärtner lassen dies jedoch vermuten kälteresistente Frühsorten sind für die agroklimatischen Bedingungen Zentralrusslands geeignet SortenDer Zeitraum von der vollständigen Keimung bis zur Reifung beträgt 20–45 Tage.

Diese Sorten werden im Freiland gesät:

1. Perle der Region Moskau - 2013 eingeführt, hat das Grün ein ungewöhnliches Aroma mit Noten von Flieder. Der Stiel ist lang und aufrecht. Blätter mit gemischter Anthocyanfarbe. Das Gewicht einer Pflanze beträgt 370 g. Der Ertrag beträgt 3,5–4 kg pro 1 m².
2. In Erinnerung an Juri Fadejew - eine der jüngsten Sorten, 2017 in Rosreestr aufgenommen. Hoher Ertrag (4–5,5 kg/m²). Der Strauch ist mittelgroß, die Farbe der Blätter ist dunkelgrün mit violetten Bereichen. Nelkenaroma. Geeignet für den Anbau ohne Setzlinge, resistent gegen Kälte, Trockenheit und Feuchtigkeitsstagnation.
3. Pfefferaroma - mittelhohe Sorte mit violetten Blättern. Pflanzengewicht – 200 g. Produktivität – 3,8–4,2 kg/m².
4. Geschmackvolles Gulasch — Basilikum der Ural-Auswahl, 2019 in das Register aufgenommen. Die Pflanze ist mittelgroß und anthocyanfarben. Nelkenaroma. Buschgewicht - 380 g, Ertrag - 4,2 kg/m².
5. Freude — hoher Ertrag (4,8 kg/m²). Aufgrund des kräftigen Blattwerks erreicht das Gewicht einer Pflanze 500 g. Die Blätter sind glatt, dunkelviolett und duften nach Nelken.
6. Zitrone - eine grünblättrige Sorte mittlerer Höhe. Reichhaltiges Zitronenaroma. Produktivität – 2,7 kg/m². Ein Strauch wiegt bis zu 530 g. Basilikum reift in 45-55 Tagen.

Mittelreifes Basilikum eignet sich für den Anbau durch Setzlinge (50–70 Tage von der Keimung bis zur wirtschaftlichen Eignung):

1. Moskvoretsky Semko - bildet kompakte Büsche mit einer Höhe von bis zu 40 cm. Die Blätter und Stängel sind violett. Das Pflanzengewicht beträgt 180–280 g, der Ertrag 1,5–2,5 kg/m². Die Sorte wird wegen ihres dekorativen Aussehens und ihres starken Nelkenaromas geschätzt.
2. Marquis - kältebeständige Sorte. Halbausladende, stark verzweigte Pflanze, etwa 25 cm hoch. Die Blätter sind klein elliptisch und grün gefärbt. Nelken-Pfeffer-Aroma. Produktivität - 1,5 kg/m², Buschgewicht - 150 g.
3. Samt - niedriger Busch, bis zu 30 cm hoch. Die Blätter sind dunkelgrün und duften nach Menthol. Obwohl das Gewicht des Busches 350 g erreicht, ist der Ertrag durchschnittlich: etwa 2 kg/m².

Gemüsebauern, Wer Basilikum mit ungewöhnlichem Aroma anbauen möchte, wird Anissorten zu schätzen wissen (Aniskin, Ararat), Granatapfel-Muskatnuss mit Muskat-Pfeffer-Duft, Vanille, Karamell und Zimt, deren Namen für sich sprechen.

Wie man Basilikum vom Samen zum Setzling züchtet

Angesichts des wechselhaften Klimas der Region Moskau, der hohen Gefahr von Rückfrösten und unzureichend fruchtbaren Böden ist dies am größten Basilikum effektiv anbauen Sämlingsmethode. Es ist unerwünscht, Samen direkt im Freiland zu pflanzen, da plötzliche Änderungen der Lufttemperatur und Wasserstau im Boden die Ernte zerstören.

Zur Steigerung der Keimung von Saatgut2 Wochen an einem warmen Ort aufbewahrt. Verwenden Sie zur Desinfektion eine Lösung aus Kaliumpermanganat: Samen werden eingeweicht 20–30 Minuten darin einweichen.

Die Aussaat beginnt ca. 2 Monate vor der Aussaat im Garten. Für die Region Moskau ist der voraussichtliche Termin Ende März.

Erde und Behälter für Setzlinge

Basilikum liebt lockeren und nährstoffreichen Boden.. Für den Anbau würziger Kräuter sind mehrere Optionen für Bodenmischungen optimal:

1. Verrotteter Mist, Torf, gewaschener Sand im Verhältnis 2:4:1.
2. Torf, Gartenerde, Humus zu gleichen Teilen. Sie werden gesiebt und im Wasserbad oder bei trockener Hitze desinfiziert.

Um den Nährwert des Bodens zu erhöhen, wird dieser mit Pflanzlösung besprüht.: je ½ TL Kaliumsulfat, Kaliumchlorid, Harnstoff und Superphosphat pro 5 Liter Wasser.

Aufmerksamkeit! Eine weitere wichtige Voraussetzung ist eine gute Drainage, da Basilikum kein stehendes Wasser verträgt. Eine unangenehme Folge von zu feuchtem Boden ist die Wurzelfäule der Sämlinge. Daher werden Vermiculit, Perlit, Blähton, Kies, Ziegelschotter oder Sand auf den Boden des Behälters gelegt.

Wird zum Züchten von Setzlingen verwendet Behälter mit einer Tiefe von mindestens 10–15 cm, da die Pflanze über ein entwickeltes Wurzelsystem verfügt:

• allgemeine Behälter: Holzkisten, geschnittene 5-Liter-Kanister und Plastikflaschen;
• Einzelbehälter: Torftabletten, Töpfe, 500 ml Plastikbecher.

Um zu verhindern, dass sich die Sämlinge aufgrund von Licht- und Wärmemangel in die Länge ziehen, Denken Sie im Voraus über die zusätzliche Beleuchtungs- und Heizungsanlage nach. Basilikum benötigt etwa 16 Stunden Licht pro Tag.

Aussaatalgorithmus

Zu Setzlinge züchten:

1. Die vorbereitete Bodenmischung wird mit warmem Wasser angefeuchtet.
2. Basilikumsamen werden auf die Oberfläche gesät und mit einer kleinen Schicht Erde bestreut, wodurch sie um 0,5–1 cm vertieft werden. Auf diese Weise „schlüpfen“ sie schneller und erst danach Entstehung von Sämlingen Um die Stängel wird Erde gestreut.
3. Mit einem Sprühgerät wird der Boden erneut mit abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur angefeuchtet.
4. Behälter für Setzlinge werden mit Folie oder Glas abgedeckt.

Die weitere Betreuung besteht aus:

• tägliche Belüftung: Entfernen Sie die Folie für 20–30 Minuten und entfernen Sie das gebildete Kondenswasser.
• Einhaltung des Temperaturregimes: +20...+25°C – vor dem Keimen (das dauert etwa eine Woche), +16...+20°C – danach (damit sich die Triebe nicht ausdehnen);
• Befeuchtung, wenn der Boden trocknet;
• Ausdünnung: 7 cm Abstand zwischen den Pflanzen lassen (Sämlinge tauchen ab, wenn sie 5 cm erreichen);
• Düngung: 10 Tage nach der Ernte den Boden mit einer Nährlösung (2 g Ammoniumnitrat, 2–4 g Holzasche und 4 g Superphosphat pro 1 Liter Wasser) bewässern;
• Aushärten an der frischen Luft bei einer Temperatur von nicht weniger als +5°C (Beginn 2 Wochen vor der Aussaat im Freiland).

Bei der Anzucht von Setzlingen besteht ein hohes Risiko für die Entstehung von Schwarzbeinigkeit.. Anzeichen einer Pilzkrankheit: Verdunkelung der Stängelbasis, Ausdünnung des Wurzelkragens, Lethargie des oberirdischen Teils. Dies ist auf dichte Bepflanzung, plötzliche Temperaturschwankungen, übermäßige Feuchtigkeit und Bewässerung mit kaltem Wasser zurückzuführen. Daher ist es wichtig, die Sämlinge vor Zugluft zu schützen und zum Gießen klares, warmes Wasser zu verwenden. Zur Vorbeugung wird der Boden mit mit Sand vermischter Holzasche bestreut.

Pflanzung im Freiland in der Region Moskau

Wenn die Frostgefahr vorüber ist, werden die vorbereiteten Setzlinge an einem festen Ort gepflanzt.: offenes Beet oder Gewächshaus.

Wann pflanzen?

Die Ausschiffungszeiten hängen von mehreren Faktoren ab:

• Sämlinge sollten 4–6 echte Blätter haben – jüngere Triebe sind zu schwach und beim Umpflanzen reiferer Pflanzen besteht ein hohes Risiko einer Beschädigung des Wurzelsystems;
• Der Boden wird auf +14…+16°C erwärmt.

Ungefähre Daten für die mittlere Zone - Ende Mai - Anfang Juni. Auch wenn in dieser Zeit mit plötzlichen Kälteeinbrüchen zu rechnen ist, werden Notunterkünfte errichtet oder die Pflanzung verschoben. Im letzteren Fall werden die Triebe über 6–8 Blättern eingeklemmt.

Beratung! Wählen Sie zum Pflanzen einen bewölkten Tag, um die Pflanze nicht auszutrocknen.

Übertragungsregeln

Berücksichtigen Sie dies bei der Auswahl eines Standorts auf der Website:

1. Bodenqualität. Basilikum bevorzugt nährstoffreiche, lockere Böden mit neutralem pH-Wert. Schwarzer Boden ist ideal, aber in der Region Moskau reichen auch Lehm und sandiger Lehm. Die Beete werden im Voraus umgegraben, Unkraut entfernt und Düngemittel ausgebracht: Humus, Mist, Torf. Sand hilft dabei, schweren Boden aufzulockern, und Kalk hilft, ihn zu desoxidieren.
2. Fruchtfolge. Günstige Vorgänger: Hülsenfrüchte, Gurken, Tomaten, Kartoffeln, Wintergetreide. Basilikum wird frühestens alle 2-3 Jahre an derselben Stelle gepflanzt, um eine Infektion mit Fusarium zu vermeiden.
3. Viel Sonnenschein und Schutz vor starkem Wind.

Kultur wird genutzt in Gemeinschaftspflanzungen: Passt gut zu Hülsenfrüchten, Tomaten, Paprika, Zucchini und Salat. Die Nähe zu würzigen Kräutern schützt diese Pflanzen vor Insektenschädlingen: Blattläusen, Spinnmilben, Blattkäfern und anderen.

Empfohlenes Schema für den Anbau von Basilikum im Freiland — 15–25×30 cm. Pflanzen Sie die Pflanze in feuchter, erhitzter Erde bis zu einer Tiefe, die dem einzelnen Sämlingsbehälter entspricht. Die Wurzeln sollten nicht verklumpen oder sich kräuseln.Nach dem Pflanzen wird jeder Busch mit warmem Wasser bewässert und mit einer Schicht Humus oder trockener Erde gemulcht.

Wie pflegt man Basilikum?

Wenn die Sämlinge richtig wachsen und in einem offenen Gartenbeet Wurzeln schlagen, Basilikum pflegen wird keine Probleme bereiten. Es reicht aus, rechtzeitig zu gießen, die Pflanze von Zeit zu Zeit zu füttern und den Boden zu lockern.

Bewässerung

Basilikum muss regelmäßig, aber nicht übermäßig gegossen werden. warmes Wasser, während der Boden trocknet. Der Boden sollte mäßig feucht sein, da die Pflanze kein Austrocknen des Bodens oder stehendes Wasser verträgt. Die beste Zeit zum Befeuchten ist der Abend.

Jäten und Lockern

Um die Bildung einer Kruste auf der Bodenoberfläche zu verhindern, die den Zugang von Sauerstoff und Feuchtigkeit verhindert, Die Lockerung erfolgt nach jedem Gießen. Gleichzeitig werden Unkräuter entfernt, da diese die Bepflanzung beschatten und die vollständige Nährstoffaufnahme beeinträchtigen.

Referenz! Einmal pro Woche wird das Beet mit Holzasche bestreut, um Schwarzbeinigkeit, Fusarium und Graufäule vorzubeugen.

Top-Dressing

Basilikum reagiert gut auf Düngemittel. Stickstoffdünger tragen zum Wachstum der grünen Masse bei. Phosphor und Kalium sorgen für einen hohen Gehalt an ätherischem Öl in den Blättern, das für den würzigen Geschmack und das Aroma der Pflanze verantwortlich ist.

Wird zum Füttern verwendet:

• Nitrophoska - 2 EL. l. für 10 Wasser, für Aufbereitung 1 m² Für Pflanzungen werden 5 Liter Lösung benötigt.
• Harnstoff (Carbamid) - 1 EL. l. für 10 Liter Wasser.

Die erste Fütterung erfolgt 10–15 Tage nach dem Pflanzen Pflanzen im Freiland, nachfolgende - jeden Monat.

Wenn der Boden richtig mit organischer Substanz gedüngt wurde, kann auf Mineraldünger verzichtet werden.. Regelmäßiges Kneifen der Spitze (nachdem 5–7 kräftige Blätter am Stängel und an den Seitenzweigen erscheinen) steigert die Pracht des Busches deutlich effektiver. Dadurch wird die Entstehung neuer Triebe angeregt.Wenn sich Blütenstände bilden, werden diese ebenfalls entfernt, da der Strauch sonst schnell verdorrt.

Abschluss

Bei richtiger Pflege reichen Sommerhitze und Sonne völlig aus, um Basilikum in der Region Moskau anzubauen. Bis zum Herbstfrost erfreuen sie sich an dem duftenden Grün, und wenn man den Strauch aus dem Gartenbeet ausgräbt und in einen Topf umpflanzt, überwintert er gut auf der Fensterbank.