Pflanzung, Anbau, Pflege im Freien und Vermehrung von Basilikum
Basilikum ist eines der beliebtesten Kräuter unter Gärtnern. Es sieht im Garten wunderschön aus, lockt bestäubende Insekten an und schützt Obstbäume vor Schädlingen. Zur Blütezeit bilden sich grün, rot oder violett glänzende Blätter essentielle Öle, wodurch einzigartiger Geschmack und Aroma entstehen.
Bewohner der südlichen Regionen können sich Fleischgerichte ohne Basilikum nicht vorstellen, aber in der mittleren Zone und in Sibirien pflanzen es nur wenige Menschen, weil sie glauben, dass die wärmeliebende Pflanze nur ungern im Garten Wurzeln schlagen wird. Wenn Sie jedoch wissen, wie man Pflanzen im Freiland anbaut, können Sie die Ernte Ende Juni ernten.
Züchten von Basilikumsämlingen aus Samen
Basilikum verträgt nicht den geringsten Temperaturabfall. Daher wird es am häufigsten in Setzlingen angebaut. Auf einer Fensterbank oder in einem Gewächshaus lassen sich leicht Bedingungen für die Keimung von Saatgut schaffen. Schauen wir uns genauer an, wie man Basilikum aus Samen anbaut.
Wann man Samen pflanzt
Dabei konzentrieren sie sich auf die klimatischen Bedingungen: Im Süden werden die Sämlinge bereits im Mai und in mittleren und nördlichen Breiten - Anfang oder Mitte Juni - auf den Boden übertragen. Die Berechnung erfolgt in umgekehrter Richtung: Es dauert 7-8 Tage, bis die Samen keimen, etwa 2 Monate, bis die Pflanzen stärker werden. Das heißt, wenn die Frostgefahr normalerweise bis zum 10. Juni vorüber ist, Samen werden gepflanzt im frühen April.
Beratung. In den nördlichsten Regionen treten auch Mitte Juni kalte Temperaturen auf. Dort wird Ende April bis Anfang Mai Basilikum für Setzlinge gesät.
Bodenvorbereitung
Bereiten Sie den Boden für die Aussaat in den folgenden Anteilen vor::
- 1 Teil Torf;
- 1 Teil Humus;
- 1 Teil Erde.
Vor dem Pflanzen wird das Substrat mit einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert und gedüngt. Sie können es fertig kaufen oder selbst herstellen. Dies erfordert 0,5 TL. Harnstoff, Superphosphat, Kaliumchlorid, Kaliumsulfat und 5 Liter Wasser. Die Mischung wird gründlich gemischt und die Erde in den vorbereiteten Kisten oder Töpfen bewässert.
Landealgorithmus
Basilikumsamen werden in Kisten bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 1 cm ausgesät – in Reihen im Abstand von 10 cm. Besser als alles eine Ernte anbauen in einzelne Kassetten mit einer Höhe von 5–7 cm, dann müssen die Sämlinge nicht ausgedünnt werden, wodurch die Wurzeln verletzt werden.
Pflanzen Sie die Samen in feuchte Erde und bedecken Sie sie bis zur Keimung mit Folie oder Glas.. Bis zu diesem Zeitpunkt werden die Kisten mit Setzlingen an einem warmen, sonnigen Ort aufbewahrt. Sobald die ersten Triebe erscheinen, wird der Unterstand entfernt. Normalerweise erscheint 7-8 Tage nach dem Pflanzen Grün auf der Bodenoberfläche.
Bewässern Sie die Sämlinge mäßig und vermeiden Sie Staunässe oder Austrocknung.. In zu feuchten Umgebungen werden Pflanzen durch Schwarzbeinigkeit geschädigt und unter trockenen Bedingungen stellen sie ihre Entwicklung ein. Wenn 2-3 echte Blätter erscheinen, wird Basilikum in separate Behälter gepflückt.
Referenz. Wann sollte man Basilikumsamen im Freiland pflanzen? Dies geschieht nur, wenn die Frostgefahr Anfang Juni vorüber ist. Die Sämlingsmethode ist jedoch zuverlässiger.
Basilikum im Freiland pflanzen
Die besten Vorprodukte für Gewürze - Kartoffeln, Gurken und Hülsenfrüchte. Sie können Basilikum nicht mehrere Jahre hintereinander an einem Ort pflanzen. Dies führt zu massiven Schäden an Pflanzen durch Fusarium.
Am meisten gute Nachbarn - Tomaten. Sie tragen zur ordnungsgemäßen Entwicklung der Kulturpflanze bei und wehren Schädlinge ab.
Wann muss neu gepflanzt werden?
2 Monate nach der Keimung kann das Basilikum in den Garten gepflanzt werden. In den südlichen Regionen werden die Setzlinge Anfang Mai in den Boden gepflanzt; in der Region Moskau, im Ural, in Westsibirien - Anfang Juni.
Je weiter nördlich die Region liegt und je höher die Frostgefahr, desto später wird das Basilikum verpflanzt. Droht ein starker Kälteeinbruch, werden die Beete mit Agril oder Folie abgedeckt.
So pflanzen Sie richtig
Bei vielen Setzlingen werden die stärksten und am weitesten entwickelten Pflanzen ausgewählt. Am besten pflanzt man Basilikum nicht in Furchen, sondern in quadratischen Gruppen – in Löchern im Abstand von 15–20 cm voneinander und mit einem Reihenabstand von 30–40 cm.
Basilikum benötigt leichten Boden mit Drainage.. Auf stagnierenden und schweren Böden entwickelt sich die Pflanze schlecht und wächst langsam. Sie liebt offene, sonnige Standorte, gedeiht aber auch gut unter jungen Obstbäumen ohne ausladende Krone (Apfelbäume, Birnen, Kirschen).
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Basilikum „Basilisk“ für Marinaden und frische Salate
Basilikum pflegen
Um eine reiche Ernte zu erzielen, muss die Pflanze rechtzeitig gepflanzt werden gießen, düngen, vor Schädlingen und Krankheiten schützen, den Boden lockern. Bei richtiger Pflege im Freien wächst Basilikum kräftig, lebendig und gesund.
Bewässerung
Befeuchten Sie den Boden regelmäßig. Austrocknung führt zur Hemmung des Pflanzenwachstums und zum Absterben. Dank regelmäßiger Bewässerung bilden sich Blätter und wachsen schnell. Das Wasser muss ruhig und warm sein und darf nicht kälter als +24…+25°C sein.
Lockern und Mulchen
Einmal alle 1–2 Wochen den Boden eggen und Unkraut entfernen. Vor dem Gießen erfolgt eine Lockerung – dies sorgt für eine bessere Ernährung des Wurzelsystems.
Die Beete sind gemulcht Stroh, Sägemehl oder andere verfügbare Materialien.Der abgedeckte Boden trocknet nicht aus und verhindert die Entwicklung von Unkraut.
Belag
Wenn Blütenstiele erscheinen, werden diese abgeschnitten, um die Verzweigung der Pflanze zu fördern.. Dies führt zu einer Zunahme der grünen Masse. Entfernen Sie die zarte Spitze, um eine maximale Entwicklung der Seitentriebe und eine reiche Ernte zu gewährleisten. Tun Sie dies jedoch nicht, bevor das Basilikum eine Höhe von 20–25 cm erreicht hat.
Top-Dressing
Düngemittel werden erstmals 2 Wochen nach der Transplantation ausgebracht. Basilikum im Freiland. Am besten geeignet ist „Nitrophoska“. Bewässern Sie die Pflanzen mit 3–5 Litern pro 1 m².
Nachfolgende Fütterungen erfolgen im Abstand von einem Monat, zweimal pro Saison.. Tragen Sie „Nitrophoska“ oder organische Düngemittel auf. Mist oder Humus werden im Verhältnis 1:20 mit Wasser verdünnt und mindestens einen Tag stehen gelassen.
Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen
Schwarzes Bein ist gefährlich für Basilikumsämlinge, was Pflanzen bei übermäßiger Feuchtigkeit befällt. Um ein Absterben der Sämlinge zu verhindern, werden diese ausreichend bewässert und der Boden zwischen den Reihen gelockert.
Ein Anzeichen für Fusarium ist das Auftreten brauner Flecken auf den Blättern. Es tritt am häufigsten auf, wenn Basilikum mehrere Jahre hintereinander im selben Beet gepflanzt wird.
Graufäule befällt Blätter und erscheinen als kleine graue Flecken. Alle diese Krankheiten führen zum Absterben von Pflanzen. Daher werden beim ersten Anzeichen dringend Maßnahmen ergriffen.
Wichtig! Um Krankheiten vorzubeugen, vernichten Sie Unkraut rechtzeitig, lockern Sie den Boden, verhindern Sie Staunässe und verdichten Sie die Pflanzungen.
Um das Basilikum zu schützen, wird es verarbeitet:
- Ein kräftiger Aufguss aus Zwiebelschalen. Für 1 kg Schuppen nehmen Sie 4 Liter Wasser und lassen es mindestens 24 Stunden einwirken. Die resultierende Lösung wird auf die Pflanzen gesprüht.
- Um die Schwarzbeinigkeit zu entfernen, wird der Boden mit einer starken Kaliumpermanganatlösung vergossen. Wenn sich die Krankheit ausgebreitet hat, ist der Einsatz von Fungiziden, beispielsweise Fitosporin, erforderlich.
- In regelmäßigen Abständen (1-2 Mal pro Woche) wird der Boden im Gartenbeet mit Holzasche bestreut.
Basilikum ist jedoch resistent gegen Insektenschädlinge Manchmal siedeln sich Blattläuse und Feldwanzen darauf an. Befinden sich auf dem Gelände Pflanzen, die mit Blattläusen befallen sind, wird eine kontinuierliche Behandlung durchgeführt. Es ist fast unmöglich, ihn in einem Einzelbeet loszuwerden – er ist sehr produktiv und wandert leicht von einer Pflanze zur anderen.
Wirksam im Kampf gegen Blattläuse und Feldwanzen insektizide Präparate. Sie behandeln das gesamte Gebiet des Gemüsegartens oder Gartens. Natürliche Feinde der Blattläuse – Marienkäfer – werden von der Stelle angelockt. Sie werden Ameisen los, weil sie den Schädling von Ort zu Ort transportieren.
Der Käfer hat Angst vor Vögeln, daher schützt das Vorhandensein von 2-3 Futterhäuschen auf dem Gelände zuverlässiger vor dem Schädling als Chemikalien.
Wie wächst Basilikum?
Dies ist eine Pflanze aus der Familie der Lamiaceae mit einem tetraedrischen Stamm und eiförmigen Blättern mit gezackten oder ganzen Rändern. Die Kultur wird bis zu 40–60 cm hoch. Die Vegetationsperiode beträgt 140–160 Tage.
Wachstumsstadien
Die Triebe nach dem Pflanzen erscheinen an den Tagen 7–9. Nach 2 Wochen bilden sich 2-3 echte Blätter. Die Sämlinge entwickeln sich zunächst sehr langsam, sodass das Basilikum erst nach 40–60 Tagen zum Umpflanzen bereit ist.
Das Foto zeigt Basilikumsprossen.
Die Pflanze blüht je nach Region von Ende Juni bis Ende Juli.. Die Knospenbildung dauert bis Ende August. Nachdem die Blüte im September endet, bilden sich Samen.
Mit der richtigen Pflege Pflanzen werden 3-4 Mal pro Saison geschnitten. Vom Auflaufen der Sämlinge bis zur ersten Ernte vergehen etwa 90 Tage.
Basilikumvermehrung
Das Gewürz wird auf zwei Arten angebaut - Verwendung von Samen oder Stecklingen. Samen können im Laden gekauft oder selbst angebaut werden.
Stecklinge
Für die Vermehrung benötigen Sie geschnittenes Basilikum.. Es kann in jedem Supermarkt oder auf jedem Markt gekauft werden. Mit dieser Methode wird die Ernte viel früher eingeholt.
Auswahl und Vorbereitung von Stecklingen
Pflanzen sollten nicht sehr verwelkt sein. Jede Sorte ist geeignet. Zum Bewurzeln schneiden Sie alle Seitentriebe vom Ast ab und schneiden den unteren Teil unter dem Blattknoten mit einer scharfen Schere oder einem Messer ab.
Wie entsperrt man
Vorbereitete Triebe werden in einen Behälter mit Wasser gegeben und auf die Fensterbank gestellt. Wenn die Sonne zu hell scheint, werden die Pflanzen beschattet, um Verbrennungen und Tod zu vermeiden.
Nach 10–14 Tagen erscheinen im unteren Teil der Triebe zahlreiche Wurzeln. Wenn sie 3–4 cm groß sind, werden sie in Töpfe zur Heimzucht oder in ein Gartenbeet gepflanzt.
So verpflanzen Sie Basilikum ins Freiland
Die Anordnung der Pflanzen im Gartenbeet ist die gleiche wie bei Setzlingen: 15–20 cm zwischen den Büschen und 30–40 cm zwischen den Reihen.
Die Stecklinge werden in feuchte Erde gepflanzt und die Fläche mit Stroh oder Sägemehl gemulcht.
Samen
Um Pflanzmaterial zu erhalten, werden mehrere Regeln befolgt:
- Bei 2-3 Sträuchern werden die Blütenstiele nicht abgeschnitten, sondern reifen gelassen.
- Wählen Sie die stärksten, gesündesten und harmonisch entwickelten Pflanzen.
- Wenn die Samen erscheinen, werden überschüssige Blüten entfernt, damit sich das Basilikum auf die Produktion kräftiger Früchte konzentrieren kann.
- Die Bereitschaft wird durch die Farbe bestimmt: Reife Samen werden schwarz.
- Früchte werden nur bei trockenem, windstillem Wetter geerntet, sonst besteht die Gefahr, dass sie während der Lagerung schimmeln.
- Die Blütenstiele werden abgeschnitten, in Gaze gewickelt und zu Bündeln zusammengebunden.
- Hängen Sie es kopfüber auf, bis es vollständig trocken ist.
- Falten Sie die Gaze nach 1-2 Wochen vorsichtig auseinander und wählen Sie die Samen aus. Vor Sonne, Feuchtigkeit und Luft schützen.
Richtig zusammengebaut Pflanzenmaterial bleibt 4-5 Jahre lang lebensfähig.
Abschluss
Basilikum im Garten oder zu Hause anzubauen ist einfach. Die Hauptsache ist, geeignete Bedingungen zu schaffen, zu wissen, wann Setzlinge gepflanzt werden müssen, nicht zu vergessen, die Pflanzen rechtzeitig zu gießen und andere Regeln der Agrartechnologie zu befolgen. Das aromatische Gewürz wird 2-3 Mal pro Saison geerntet.
Welche Vermehrungsmethode man wählt (Samen oder Stecklinge), hängt vom Wunsch bzw. der Verfügbarkeit von Freizeit ab. Stecklinge sind eine weniger zeitaufwändige und viel zuverlässigere Methode.