Basilikumsorte „Green Fragrant“: Anbau aus Samen, Eigenschaften und Beschreibung

Basilikum ist eine weltberühmte aromatische Pflanze, die in der Küche und in der Volksmedizin häufig verwendet wird. Der Anbau im Garten wird nicht schwierig sein, wenn Sie sich im Voraus mit den Nuancen des Anbaus vertraut machen. Lesen Sie mehr über den Anbau einer der besten Basilikumsorten aus Samen – Green Fragrant.

Merkmale der Sorte

Grünes Basilikum ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).. Der Anbau erfolgte zunächst im Nahen Osten und in asiatischen Ländern.

Referenz. In Europa erschien diese aromatische Kultur im 4. Jahrhundert und verbreitete sich fast sofort.

Äußerlich weist die Anlage folgende Merkmale auf:

1. Die Stängel sind 4-seitig und 30–60 cm hoch, obwohl Wildarten 70 cm erreichen.
2. Die Blätter haben eine länglich-eiförmige Form und sind je nach Sorte grün oder tiefviolett gefärbt.
3. Stängel, Blätter und Blütenkelche fühlen sich rau an. Sie enthalten ätherische Öle, die der Pflanze ein ungewöhnliches Aroma verleihen.
4. Die Blüte erfolgt von Juli bis September.

Alle Basilikumsorten sind einander ähnlich, aber der grüne Duft hat seine eigenen Eigenschaften.

Erstens eignet sich diese Kulturpflanze hervorragend für den Anbau im Freiland.

Zweitens bilden die Büsche schnell eine grüne Masse, die Blätter sind groß und haben ein ausgeprägtes pikantes Aroma. Die Sorte wird aktiv zum Kochen und Einmachen verwendet.

Eigenschaften und Beschreibung

Basilikum wird nicht nur wegen seines würzigen Geschmacks und Pimentaromas geschätzt. Die Pflanze hat medizinische Eigenschaften.

Die Vorteile des Gewürzes werden durch seine reichhaltige chemische Zusammensetzung erklärt.:

1. Grüns enthalten die Vitamine C, PP, B2, Carotin, Ascorbinsäure und Phytonzide.
2. Die Blätter enthalten ätherisches Öl, das das Immunsystem stärkt und die Widerstandskraft des Körpers gegen Viren erhöht.
3. Dank dieser chemischen Zusammensetzung beruhigt Basilikum das Nervensystem, regt die Verdauung an und verbessert die Nährstoffaufnahme.

Basilikum wurde ursprünglich in warmen Klimazonen angebaut und ist daher recht anspruchsvoll. zum Temperaturregime. Gleichzeitig erfolgt die Bepflanzung sowohl mit Setzlingen als auch mit direkter Aussaat, allerdings müssen junge Triebe erstmals mit Folie abgedeckt werden.

Die Kultur mag keine übermäßige Bewässerung und sumpfige Böden. Während Basilikum im Allgemeinen resistent gegen Krankheiten und Schädlinge ist, wird es bei hoher Luftfeuchtigkeit von verschiedenen Fäulnis- und Pilzbefall befallen.

Anwendungsgebiet

Grünes aromatisches Basilikum wird ausschließlich für kulinarische Zwecke angebaut.. Seine Blüte hat keinen besonderen dekorativen Wert, aber die Blätter sind sehr groß, zart und duftend. Aus diesem Grund werden sie aktiv beim Kochen verwendet, frisch und getrocknet Typen

Referenz. Andere Basilikumsorten werden nicht nur als Gewürz angebaut. Während der Blütezeit sind die Büsche mit Rispen mit kleinen Blütenständen bedeckt, sodass die Ernte als dekorativ gilt.

Vorteile und Nachteile

Basilikum grün aromatisch – Sorte für die ZwischensaisonDaher vergehen vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Ernte nicht mehr als 50 Tage.

Die Vorteile dieser Sorte werden berücksichtigt:

1. Anspruchslosigkeit. Bei richtiger Pflege werden die Büsche nicht von Krankheiten und Schädlingen befallen.
2. Einfach zu züchten.Die Sorte eignet sich für den Freilandanbau und den Anbau auf der Fensterbank.
3. Hohe Geschmacksqualitäten. Die Blätter des grünen aromatischen Basilikums haben einen charakteristischen Geruch und einen angenehmen Geschmack, weshalb diese Sorte am häufigsten zum Kochen verwendet wird.

Die Nachteile der Sorte sind gering. Basilikum verträgt keine übermäßige Bewässerung und keine feuchten Böden, daher wird der Pflanzort besonders sorgfältig ausgewählt. Eine reiche Ernte können Sie nur auf fruchtbarem Boden mit neutraler Säure erzielen.

Wachsende Technologie

Basilikum gilt zu Unrecht als launische Nutzpflanze. Es wurde ursprünglich im Süden angebaut, aber Unter bestimmten Bedingungen entwickelt sich das Gewürz in gemäßigten Klimazonen recht erfolgreich. Die Hauptsache ist, ihm optimale Wachstumsbedingungen zu bieten und die Pflanzregeln einzuhalten.

Optimale Bedingungen

Damit sich die Büsche des grünen aromatischen Basilikums voll entfalten können, müssen sie Die folgenden Bedingungen sind erforderlich:

1. Optimale Luftfeuchtigkeit. Die Kulturpflanze verträgt keine sumpfigen und nassen Gebiete und wird daher an Orten mit tiefem Grundwasser oder auf Hügeln gepflanzt.
2. Temperaturregime. Die Kulturpflanze gilt als wärmeliebend, daher wird sie in gemäßigten Klimazonen nur durch Setzlinge angebaut und die Aussaat im Freiland erfolgt, nachdem die Gefahr von Rückfrösten vorüber ist.
3. Lichtmodus. Für eine volle Entwicklung benötigt Basilikum eine intensive Beleuchtung und wird daher auf offenen Flächen gepflanzt.
4. Die Erde. Es sollte leicht und humusreich sein. Auf kargen Böden entwickelt sich die Kultur deutlich schlechter.

Es ist besser, Basilikum mit der Sämlingsmethode anzubauen.. Dadurch erhalten Sie schnell gut entwickelte Büsche.

Diese Anbaumethode hat ihre eigenen Nuancen:

1. Samen für Setzlinge gesät Ende März oder Anfang April. Sie werden in einem gemeinsamen Behälter bis zu einer Tiefe von 1 cm in den Boden eingebettet. In den ersten 10 Tagen wird die Temperatur bei +25...+27°C gehalten, danach werden die Sämlinge in separate Becher gepflanzt.
2. Töpfe mit Setzlingen werden in einem Gewächshaus gezüchtet und gehärtet. Die Aushärtung erfolgt etwa eine Woche vor der geplanten Aussaat im Freiland. Dazu wird die Bewässerung der Pflanzen begrenzt und der Raum regelmäßig gelüftet, um die Temperatur zu senken.
3. Die Aussaat im Freiland erfolgt Anfang Juni, wenn sich das warme Wetter stabilisiert. Um den Pflanzen ausreichend Platz zum Wachsen und Entwickeln zu geben, werden sie in einem Abstand von 25 cm zueinander gepflanzt. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 30 cm.
4. Die Pflanzung erfolgt in kleinen Löchern mit einer Tiefe von bis zu 8 cm. In jedes Loch wird 1 Liter Wasser gegossen, die Pflanze wird direkt mit einem Erdklumpen in die Erde überführt und mit Erde bestreut, so dass die jungen Blätter und die zentrale Knospe entstehen bleiben an der Oberfläche.

Weitere Pflege

Der Erfolg des Basilikumanbaus hängt nicht nur von der richtigen Pflanzung ab, sondern auch von der weiteren Pflege der Pflanze.

Beachten Sie! In der Landtechnik kommt es auf Standardmaßnahmen an: Gießen, Jäten, Lockern und Düngen.

Jede Pflegestufe wird unter Berücksichtigung dieser Empfehlungen durchgeführt:

1. Bewässerung. Junge Pflanzen, die gerade erst begonnen haben, im Garten Wurzeln zu schlagen, werden täglich, jedoch in Maßen, gegossen. Stärkere Büsche benötigen nicht so viel Feuchtigkeit. Es wird hinzugefügt, wenn die oberste Erdschicht trocknet. Verwenden Sie zur Bewässerung warmes (ca. +25°C) festes Wasser.
2. Lockern und Jäten. Diese Verfahren werden nach Bedarf durchgeführt. Unkraut wird regelmäßig entfernt und der Boden nach jeder Bewässerung oder jedem starken Regen gelockert.Dieser Vorgang zerstört die Kruste auf der Bodenoberfläche und regt den Feuchtigkeits- und Nährstofffluss zu den Wurzeln an.
3. Füttern. Um die grüne Masse aktiv zu erhöhen, wird Basilikum einmal im Monat gefüttert. Die erste Fütterung erfolgt 2 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge im Freiland. Verwenden Sie dazu eine Lösung von „Nitrophoska“ (2 Esslöffel pro 12 Liter Wasser). Für 1 m² Beet benötigen Sie 3-4 Liter Fertiglösung. In Zukunft wird derselbe Dünger verwendet, jedoch wird die Düngung etwa 3 Wochen vor der Ernte vollständig eingestellt.

Mögliche Probleme, Krankheiten, Schädlinge

Der Anbau von grünem, aromatischem Basilikum ist nicht schwierig, da diese Pflanze das Umpflanzen gut verträgt und resistent gegen Trockenheit und Schädlingsbefall ist.

Aber, Wenn gegen die Regeln der Landtechnik verstoßen wurde oder die Kultur ursprünglich an der falschen Stelle gepflanzt wurde, kann es trotzdem zu Problemen kommen:

1. Blaurote Flecken auf den Blättern. Dies deutet darauf hin, dass den Pflanzen nicht genügend Nährstoffe zur Verfügung stehen. Um das Problem zu beseitigen, wird eine außerordentliche Düngung mit komplexen Mineraldüngern durchgeführt.
2. Blätter trocknen aus oder kräuseln sich. Dieses Problem entsteht beim Gewürzanbau zu Hause. Trocknende Blätter weisen darauf hin, dass der Raum zu heiß und trocken ist. Um das Problem zu beheben, werden die Töpfe an einen kühleren Ort gestellt, belüftet und der Bewässerungsplan überarbeitet. Wenn sich die Blattspreiten kräuseln, bedeutet dies, dass die Pflanze unter Zugluft leidet und eine Umstellung erforderlich ist.
3. Das Basilikum begann zu blühen. Dies ist ein völlig natürlicher Vorgang, der jedoch die Qualität der Blätter, die als Lebensmittel verwendet werden, beeinträchtigt. Um sie zu erhalten, werden die Blütenstände einfach abgeschnitten.

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Grünes aromatisches Basilikum wird aufgrund seines ausgeprägten charakteristischen Geruchs selten von Schädlingen befallen. Die Kultur ist immun gegen Krankheiten, aber Wenn die Büsche nicht richtig gepflegt werden, entwickeln sich einige Krankheiten:

1. Blackleg. Pilzpathologie, die Sämlinge befällt. Es tritt auf, wenn zu oft und zu viel gegossen wird. Der Stängel der betroffenen Pflanze wird dünn, weich und schwarz. Es ist unmöglich, einen solchen Sämling zu retten, also wird er einfach weggeworfen.
2. Fusarium. Eine weitere Pilzkrankheit, die bei hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit auftritt. Die Stängel junger Pflanzen werden dünn und braun und die Spitzen erwachsener Pflanzen trocknen aus. Werden nicht rechtzeitig Maßnahmen ergriffen, stirbt die Pflanze ab.
3. Graufäule. Auf den unteren Blättern bilden sich trockene, hellbraune Flecken. Allmählich breiten sie sich auf den gesamten Busch aus.

Zur Bekämpfung von Grauschimmel und Fusarium im Anfangsstadium verwenden Sie Aufguss von Zwiebelschalen (1 Teil auf 4 Teile Wasser). Das Produkt wird einen Tag lang infundiert, dann gefiltert und auf die Pflanze gesprüht.

Wenn die Krankheit fortschreitetVerwenden Sie das Fungizid „Fitosporin“. 1,5 g des Arzneimittels (Pulver) werden in 1 Liter Wasser verdünnt und auf erkrankte Büsche gesprüht.

Merkmale wachsender Samen und Setzlinge

In Regionen mit gemäßigtem Klima wird grünes aromatisches Basilikum im Freiland nur durch Setzlinge angebaut.. In Gewächshäusern und zu Hause wird die direkte Aussaat in den Boden praktiziert.

Referenz. Der Vorteil der Sämlingsmethode besteht darin, dass Sie schnell entwickelte Büsche erhalten. Aber mit der direkten Aussaat in die Erde lässt sich Basilikum problemlos in einem kleinen Gewächshaus oder auf der Fensterbank anbauen.

Der Anbau von Basilikum zu Hause ist dasselbe wie der Anbau von Setzlingen.. Die Samen werden zunächst in einem großen Behälter flach in die Erde gepflanzt und in der Phase der 2 echten Blätter in separate Töpfe gepflanzt. In einem Gewächshaus machen sie fast dasselbe. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie im Gartenbeet freien Platz lassen müssen, wo die gewachsenen Setzlinge in Zukunft wachsen werden.

Bewertungen von Sommerbewohnern

Echte Bewertungen von Sommerbewohnern, die bereits die Basilikumsorte Green Fragrant angebaut haben, werden Ihnen helfen, die Vorzüge der Ernte voll und ganz zu schätzen.

Arina, Samara: „Ich habe auf der Verpackung gelesen, dass die Sorte für Halbschatten geeignet ist, und habe sie im Kreis der Kirschbäume gepflanzt. Es ging auf, entwickelte sich normal und blühte sogar, obwohl ich mich nicht besonders darum gekümmert habe.“.

Sergej Anatoljewitsch, Krasnodar: „Ich baue seit vielen Jahren Basilikum an, aber auf Anraten von Freunden habe ich diese Sorte kürzlich ausprobiert. Ich war mit dem Geschmack und dem Geruch zufrieden, obwohl ich vom Aussehen her Sorten mit violetten Blättern bevorzuge.“.

Abschluss

Grünes aromatisches Basilikum ist eine unprätentiöse Kulturpflanze mit hohem Nährwert. Die Pflanze ist licht- und wärmeliebend und wächst gut auf leichten, fruchtbaren Böden. Wenn Sie diese Eigenschaften kennen, wird der Anbau zu Hause oder auf dem Land nicht schwierig sein. Auch Feinschmecker werden den angenehmen Geschmack und das Aroma dieser würzigen Pflanze genießen.