Wie man zu Hause Bohnen anbaut: eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Bohnen - Pflanze einzigartig. Es kann sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage verwendet werden. Die Bohnen werden in Dosen abgefüllt und zu Salaten hinzugefügt. Der Kaloriengehalt von Bohnen beträgt etwa 90 kcal pro 100 g, bei grünen Bohnen (Spargel) sind es bei gleicher Menge nur 23 kcal. Die Kultur enthält die Vitamine B und C und ist reich an Keratin und Zink.

Wachsen BohnenEs ist nicht notwendig, über ein eigenes Grundstück zu verfügen. Schauen wir uns weiter an, wie man zu Hause Bohnen anpflanzt und was man dafür braucht.

Ist es möglich, Bedingungen für den Bohnenanbau zu Hause zu schaffen?

Das ist ganz real. Dazu müssen Sie kleine Behälter kaufen – das können Töpfe, Kisten oder Plastikboxen sein.

Sie können die Ernte auf einer Fensterbank oder einem Balkon anbauen. Bohnenblüten sind selbstbestäubend, das heißt, sie benötigen keine künstliche Bestäubung.

Da das Wurzelsystem des Gemüses klein ist, passt ein Bohnenstrauch perfekt in einen Blumentopf. Schauen wir uns genauer an, wie man zu Hause Bohnen anbaut.

Auswahl der besten Sorten für den Anbau

Die besten grünen Bohnensorten eignen sich für den Heimanbau.

Die frühreifsten von ihnen:

1. Karamell. Die erste Ernte erfolgt innerhalb von 55 Tagen nach der Pflanzung. Die Höhe des Strauches variiert zwischen 40 und 60 cm, die Schoten und Samen haben einen saftigen und angenehmen Geschmack. Karamell ist eine unprätentiöse Sorte. Die Pflege besteht aus den üblichen Maßnahmen – rechtzeitiges Gießen, Auflockern des Bodens.
2. Shahinya. Die Früchte dieser Sorte werden in der Küche sehr geschätzt.Nach dem Kochen werden die Bohnen zart und behalten ihre Form und ihren Geschmack. Der Geschmack ist süßlich und angenehm. Die Sorte eignet sich hervorragend zum Einmachen und Einfrieren. Die Pflanze ist zudem resistent gegen viele Krankheiten.
3. Heimstätte Bohnen sind früh reifende Sorten. Die Büsche erreichen eine maximale Höhe von 0,5 m und benötigen keine Unterstützung. Die Sorte liebt nährstoffreichen Boden, daher ist es besser, die Pflanze regelmäßig zu füttern. Für die Langzeitlagerung von Früchten empfiehlt es sich, diese einzufrieren.
4. Butterkönig. Die Früchte sind röhrenförmig und zart. Große Schoten werden etwa 2 Monate nach der Aussaat entfernt. Das Produkt kann sowohl frisch als auch nach der Wärmebehandlung verwendet werden. Die Sorte ist einfach anzubauen.
5. Saxa 615. Gekennzeichnet durch kleine Büsche, die auf Ihrer Fensterbank wunderschön aussehen. Die Früchte sind schmackhaft, ohne grobe Fasern. Die Sorte benötigt keine Stützen oder Strumpfbänder.

Wichtig! Wenn Sie zum ersten Mal Bohnen zu Hause anbauen, empfehlen wir Ihnen, mehrere Sorten gleichzeitig zu kaufen und jeweils mehrere Samen auszusäen. Auf diese Weise werden Sie verstehen, welche Bohnen am besten zu Ihnen passen.

Was wirst du brauchen

Kaufen Sie zunächst Samen. Machen Sie sich vorab mit den Eigenschaften der für Sie interessanten Sorte vertraut und wählen Sie die am besten geeignete Sorte aus.

Bohnen wachsen schnell und müssen nicht gepflückt werden. Daher ist es besser, sie sofort in Töpfe geeigneter Größe zu pflanzen. Jeder Busch benötigt 3 bis 5 kg Erde. Die Ernte kann entweder in einer gemeinsamen Kiste oder in einzelnen Behältern gepflanzt werden. Sie können sie in jedem Baumarkt kaufen.

Wichtig! Die Büsche sollten sich nicht gegenseitig behindern, da sonst der Ertrag sinkt.

Bohnen pflanzen und weitere Pflanzenpflege

Betrachten wir den Prozess des Pflanzens und der Pflege der Ernte im Detail.

Den Boden für Bohnen vorbereiten

Zum Pflanzen können Sie entweder Universalerde für Gemüse aus dem Laden oder selbst zubereitete Erde verwenden.

Um es selbst zuzubereiten, nehmen Sie einen Teil Humus, einen Teil Rasenerde und außerdem (für einen Eimer dieser Mischung) ein Glas Holzasche.

Machen Sie Drainagelöcher – gießen Sie etwa 3 cm dicken Blähton auf den Boden des Topfes. Die Verwendung saurer Erde ist nicht akzeptabel.

Aussaatzeitpunkt für den Anbau auf Fensterbänken und Balkonen

Die Samen einweichen wachsend folgt bereits im Februar. Auf dem Balkon und der Fensterbank ist es zu dieser Zeit meist noch kalt, daher ist es besser, die Pflanze im Mai zu pflanzen.

Bohnen haben Angst vor Frost und Kälte, daher ist es besser, nicht zu hetzen und auf warmes Wetter zu warten.

Saatvorbereitung und Aussaat

Um die Samen für die Aussaat vorzubereiten, befolgen Sie den folgenden Algorithmus:

• Weichen Sie sie einen Tag lang in Wasser bei Raumtemperatur ein.
• Wickeln Sie die Samen in ein feuchtes Tuch und legen Sie sie zum Keimen an einen warmen Ort.
• Überprüfen Sie sie täglich auf Sprossen.
• Sobald sie erscheinen, beginnen Sie sofort mit der Aussaat. Zögern Sie nicht – Sie dürfen nicht zulassen, dass die Wurzeln sprießen;
• Um das Wachstum anzuregen, können Sie „Energen“ oder „Zirkon“ hinzufügen.

Wichtig! Wenn Sie mehrere Bohnensorten gleichzeitig pflanzen möchten, denken Sie daran, dass deren Samen nicht gleichzeitig keimen. Warten Sie nicht, bis alle auf einmal keimen, sondern pflanzen Sie jeden gekeimten Samen in einen eigenen Behälter.

Nachdem die Samen gekeimt sind, müssen Sie Folgendes tun:

• Gießen Sie Erde so in den Behälter, dass etwa 5 cm bis zum Rand übrig bleiben.
• Bewässern Sie den Boden großzügig;
• Verteilen Sie die gekeimten Samen. Wenn es sich um eine Kiste handelt, sollte der Abstand zwischen den Samen mindestens 25 cm betragen.
• 3-4 cm dicke Erde darüber gießen, leicht verdichten;
• An einem warmen Ort aufbewahren, bis Triebe entstehen. Sie können die Bohnen mit Folie abdecken, da die Pflanze wärmeliebend ist.

Merkmale der Bohnenpflege

Wenn der Boden austrocknet, müssen die Bohnen gegossen werden. Konzentrieren Sie sich auf das Wetter - Geben Sie der Pflanze an heißen Tagen mehr Feuchtigkeit. Wenn Bohnen im Freiland die nötige Feuchtigkeit und Nährstoffe von anderen Pflanzen aufnehmen können, hängt unter Raumbedingungen alles nur von Ihrer Bewässerung ab.

Die Düngung beginnt nach dem Erscheinen der ersten Blätter. Achten Sie auf Stickstoffdünger – sie sind besonders nützlich. Bestreuen Sie die Pflanze außerdem regelmäßig mit Humus und vermischen Sie ihn mit der Erde.

Wenn die Knospen erscheinen, düngen Sie mit Kaliumdünger unter Zusatz von Mikroelementen. Die ideale Option ist Asche. Den Boden damit bestreuen, wässern und vermischen.

Wichtig! Besondere Aufmerksamkeit bei Gärtnern erregte der Dünger namens „Pferdemistextrakt“. Dieser Stoff ist geruchlos und daher für den Heimgebrauch geeignet. Dieser natürliche Dünger nährt die Pflanze und sättigt sie mit Vitaminen.

Wenn die Büsche instabil sind, können Sie sie jederzeit mit Heringen festbinden. Wenn Sie in einer offenen Loggia Pflanzen anbauen, schützen Sie diese vor Regen. Andernfalls stagniert das Wasser in den Behältern.

Die Pflanze mag keine Verdunkelung, achten Sie daher besonders auf das Lichtregime. Die Kisten werden auf der hellen Seite der Fensterbank oder des Balkons platziert. Wenn die Sonne nicht ausreicht, sorgen Sie mit einer Lampe für künstliches Licht.

Erste Ernte

Reife Schoten werden sofort zum Kochen verwendet. Früchte (Bohnen) werden erst gepflückt, wenn sie vollreif sind. Sie sollten 2 Wochen nach Ende der Blüte geerntet werden.

Verzögern Sie die Ernte nicht. Je früher Sie es pflücken, desto schneller reift die nächste Charge.

Ein häufiger Grund für eine verspätete Ernte ist kühles Wetter. Der Bohnenanbau zu Hause kann nicht als Massenproduktion bezeichnet werden, aber ein Dutzend Büsche bringen Ihnen Früchte sowohl zum Einfrieren als auch zum Frischverzehr.

Krankheiten und Schädlinge

Selbst wenn Sie einem Gemüse alle notwendigen Bedingungen für den Anbau zu Hause bieten, heißt das nicht, dass es nicht von Infektionen und Parasiten befallen wird. Wenn Sie zu Hause Zimmerpflanzen haben, können sich Blattläuse und Spinnmilben auf Bohnensträucher ausbreiten.

Es gibt auch einen Bohnenrüsselkäfer – das ist ein Käfer, der im Verhältnis zu allen Hülsenfrüchten Allesfresser ist. Es ist besser, diese Insekten mit biologischen Präparaten oder durch Einfrieren trockener Samen zu bekämpfen (in diesem Fall müssen sie zwei Tage lang in den Gefrierschrank gelegt werden).

Wichtig! Die Kulturpflanze ist anfällig für Bakteriose, daher sollten Sie während der Blüte auf die Immunität der Pflanze achten – besprühen Sie die Bohnen mit speziellen Präparaten. Sie können sie in jedem Gartenfachgeschäft kaufen.

Grüne Bohnen: Pflanz- und Pflegemerkmale

Spargelsorten gehören zu den beliebtesten. Die Methode, sie zu Hause anzubauen, unterscheidet sich nicht wesentlich von der Standardmethode. Zu Hause wächst es viel schneller als im Garten. Sie können es Ende Dezember pflanzen, die ersten Triebe erscheinen in ein paar Tagen. Und Mitte Februar erscheinen bereits Blumen.

Referenz. Da Bohnen eine selbstbestäubende Pflanze sind, wird das Erscheinen von Schoten auch nicht lange auf sich warten lassen. Spargelsorten stellen weniger Lichtansprüche als Buschsorten.

Die Schoten grüner Bohnen sind zart, ohne grobe Fasern. Sie können zu Suppen, Salaten und Beilagen hinzugefügt werden. Die Früchte werden geerntet, wenn sich die Schoten noch nicht gebildet haben und die Körner grün sind.Wenn Sie solche Bohnen auf dem Balkon anbauen, können Sie sie gelegentlich mit Mist füttern. Auf einem Quadratmeter werden etwa 3 kg Spargel geerntet.

Abschluss

Wenn Sie keinen eigenen Garten haben, aber wirklich etwas Gesundes und Leckeres anbauen möchten, denken Sie über das Pflanzen von Bohnen nach. Das Gemüse enthält nützliche Elemente und Vitamine und erfordert für die Pflege keine besonderen Kenntnisse und Fähigkeiten. Zur Platzierung eignet sich eine Fensterbank, ein Balkon oder eine Loggia. Bereiten Sie im Voraus einen Behälter für Setzlinge vor und wählen Sie auch die für Sie geeignete Sorte aus.

Die Pflege der Pflanze ist unprätentiös. Die Hauptsache besteht darin, das Bewässerungsregime einzuhalten und sie zu düngen. Die Früchte haben einen angenehmen Geschmack, sie werden frisch und gefroren für den Winter verzehrt. Ich wünsche Ihnen schnelle und reiche Heimernten!