Pflanzmuster und Regeln für die Pflege von Winterzwiebeln

Obwohl Zwiebeln sowohl im Frühling als auch im Herbst gepflanzt werden können, bevorzugen die meisten Gärtner die erste Option, da nicht alle Sorten für die Winterpflanzung geeignet sind. Gleichzeitig hat das Pflanzen vor dem Winter eine Reihe von Vorteilen (insbesondere eine frühere Ernte); es ist nur wichtig, bestimmte Nuancen zu berücksichtigen.

Lesen Sie weiter, um mehr über das Pflanzen von Winterzwiebeln im Herbst, Anbautechnik und Pflege zu erfahren.

Vor- und Nachteile von Winterzwiebeln

Vorteile des Pflanzens von Zwiebeln vor dem Winter:

• die Garnituren verrotten kaum;
• gekeimte Zwiebeln neigen nicht zum Verrutschen;
• die Köpfe werden größer als bei der Frühjahrspflanzung;
• keine Notwendigkeit für reichliches und häufiges Gießen;
• frühe Reifung der Ernte;
• minimales Risiko einer Schädigung durch Zwiebelfliegen.

Mängel:

• geringerer Ertrag;
• Die Haltbarkeit von Winterzwiebeln ist kürzer als die von Frühlingszwiebeln.

Den Boden für die Herbstpflanzung vorbereiten

Wählen Sie zum Anpflanzen von Zwiebeln einen gut beleuchteten, windgeschützten Ort auf einem Hügel.

Die Kulturpflanze bevorzugt lockeren, leichten, fruchtbaren Boden mit neutralem Säuregehalt. Daher wird dem Lehmboden grober Sand zugesetzt, dem Sandstein Torfboden und dem Boden mit hohem Säuregehalt Kalk, Kreide und Ofenasche Bodentorf als Dünger ist ausgeschlossen.

Auswahl des Pflanzmaterials

Es gibt verschiedene Arten von Pflanzmaterial, daher wird es vor dem Einpflanzen in den Boden kalibriert:

• Wildhaferflocken – Zwiebeln mit einem Durchmesser von weniger als 1 cm, nur für die Winterpflanzung auf Rüben geeignet;
• Sets - Zwiebeldurchmesser 1-1,5 cm, geeignet zum Pflanzen auf Rüben, neigt nicht zum Schoss;
• Auswahl - große Zwiebeln mit einem Durchmesser von mehr als 2 cm, die nur zum Pflanzen auf Federn oder Samen geeignet sind.

Nach der Kalibrierung werden Glühbirnen geeigneter Größe sorgfältig geprüft. Verwenden Sie zum Pflanzen nur trockene, gesunde Exemplare ohne Schäden, unangenehmen Geruch oder Anzeichen von Fäulnis. Weiche und schlaffe Zwiebeln, sogenannte Attrappen, werden weggeworfen.

Winterzwiebelsorten und Hybriden

Für die Pflanzung vor dem Winter eignen sich Zwiebeln, die Frost vertragen und sich bei kurzen Tageslichtstunden gut entwickeln.

Im Herbst sollte die Zwiebel Zeit haben, Wurzeln zu schlagen und sich anzupassen. Späte Sorten sind für die Winterpflanzung nicht geeignet, da sie eine langfristige Beleuchtung benötigen. Auch Blumenzwiebeln südlicher Sorten, die ihre Qualitäten erst bei hohen Sommertemperaturen entfalten, sind nicht geeignet.

Referenz. Wenn die Sorte, die vor dem Winter gepflanzt werden soll, falsch ausgewählt wird, geht die Zwiebel verloren – es ist nicht möglich, eine vollwertige Ernte anzubauen.

Troja

Frühreifende Hybride niederländischer Selektion. Bildet breit verkehrt eiförmige Zwiebeln mit einem Gewicht von 80 g. Die Schale ist hellbraun, das Fruchtfleisch grünlich, der Geschmack ist halbscharf. Marktfähiger Ertrag – 323 c/ha.

Zenturio

Das ist mittelfrüh Hybrid erste Generation, gezüchtet von Agronomen aus den Niederlanden und für den Anbau in allen Regionen Russlands geeignet.

Die Zwiebeln mit einem durchschnittlichen Gewicht von 110–150 g haben eine breit verkehrt eiförmige Form und sind mit braun-goldenen Trockenschuppen bedeckt. Das Fruchtfleisch ist weiß, der Geschmack ist scharf.

Der marktfähige Ertrag beträgt 252-420 c/ha. Der Hybrid zeigt Resistenz gegen Falschen Mehltau und Halsfäule.

Radar

Frühreife Hybrid Niederländische Auswahl.Es zeichnet sich durch hohe Frostbeständigkeit und Unprätentiösität gegenüber klimatischen Bedingungen und Bodenzusammensetzung aus und wird daher in ganz Russland erfolgreich angebaut.

Die Zwiebeln haben eine quer elliptische Form, wiegen 80–95 g, haben eine goldbraune Schale, weißes Fruchtfleisch und einen halbscharfen Geschmack.

Produktivität – 159-250 c/ha. Bei richtiger Pflege sind Zwiebeln resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

Stuttgarter Riesen

Vielfalt frühreifend, von deutschen Züchtern gezüchtet und aufgrund seiner Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Klimazonen für den Anbau in allen Regionen geeignet.

Die Zwiebeln sind rund, oben und unten leicht abgeflacht, wiegen 120-170 g, die Schale ist braungolden, das Fruchtfleisch weiß, der Geschmack ist halbscharf. Bei richtiger Pflege beträgt der Ertrag 5-8 kg pro 1 m².

Stuttgarter ist resistent gegen die meisten gängigen Krankheiten und Schädlinge, darunter Echter Mehltau, Fusarium, Alternaria, Zwiebelfliegen und Wurzelmilben.

Shakespeare

Frühreife Vielfalt, in England speziell für die Aussaat vor dem Winter gezüchtet, geeignet für den Anbau in den zentralen und nördlichen Regionen Russlands.

Die Zwiebeln haben eine runde Form, wiegen durchschnittlich 90-100 g, sind mit gelbbrauner Schale bedeckt, haben weißes Fruchtfleisch und einen halbscharfen Geschmack. Produktivität – 296 c/ha.

Die Sorte Shakespeare ist resistent gegen Krankheiten und produziert selten Pfeile.

Senshui-Gelb

Vielfalt frühreif, gezüchtet von japanischen Züchtern. Empfohlen für den Anbau in den südlichen Regionen, passt sich aber gut an das Klima Zentralrusslands an.

Bildet rundliche, leicht abgeflachte Zwiebeln mit einem Gewicht von 160-180 g. Trockene Schuppen sind leuchtend gelb mit einem goldenen Farbton, das Fruchtfleisch ist weiß, der Geschmack ist weich und süßlich. Produktivität – 4 kg pro 1 m².

Die Sorte ist gegen die meisten Krankheiten resistent, wird jedoch manchmal von Schädlingen befallen.

Ellan

Ellan - das Ergebnis der Arbeit der Kuban-Züchter. Geeignet für den Anbau in allen Regionen Russlands.

Diese früh reifende Sorte zeichnet sich durch runde Zwiebeln mit einem Gewicht von 64 bis 123 g aus, die mit gelber Schale bedeckt sind, weißes Fruchtfleisch und einen leicht scharfen Geschmack haben. Produktivität – 100–250 c/ha.

Andere

Es gibt weitere Zwiebelsorten, die sich für die Winterpflanzung eignen:

1. Arsamas. Zwischensaisonsorte, geeignet für den Anbau in Zentralrussland und im Ural. Die Zwiebeln sind rund-quaderförmig oder rund, wiegen 60-90 g, sind mit einer dunkelgelben Schale mit bräunlicher Tönung bedeckt, das Fruchtfleisch ist weiß, der Geschmack ist scharf. Produktivität 140-320 c/ha.
2. Danilowski. Sorte für die Zwischensaison. Die Zwiebeln sind flach und rundlich-flach, wiegen 78-155 g. Die Schale ist dunkelrot mit einem violetten oder violetten Schimmer, das Fruchtfleisch ist helllila und hellviolett, der Geschmack ist halbscharf. Produktivität – 123-333 c/ha.
3. Strigunowski. Das Ergebnis der Arbeit einheimischer Züchter ist für den Anbau in ganz Russland geeignet. Die Zwiebeln haben eine runde Form, wiegen durchschnittlich 45–80 g und sind mit gelber, rosa oder hellgrauer Schale bedeckt. Das Fruchtfleisch ist weiß, der Geschmack ist scharf. Die Sorte ist eine frühreifende Sorte, der Ertrag beträgt 118-327 c/ha.

Neben Zwiebeln werden im Herbst auch Schnittlauch, Schalotte, Batun usw. gepflanzt, um Köpfe oder Grünpflanzen zu produzieren.

Pflanzschema und Anbau von Winterzwiebeln

Winterzwiebeln stellen besondere Ansprüche an Pflanzung und Pflege.

Vorbereitung von Ackerland und Pflanzmaterial

Die Vorbereitung des Pflanzmaterials besteht aus zwei Schritten:

1. Desinfektion – Die Zwiebeln werden in einer schwachen Lösung aus Kaliumpermanganat, Kupfersulfat oder Salz eingeweicht, um das Risiko der Entwicklung von Krankheiten zu verringern.
2. Wärmebehandlungen – Die Samen werden 2-3 Minuten lang in heißes (+65°C) Wasser getaucht oder in Naturstoff eingewickelt und in der Mikrowelle erhitzt, um ein vorzeitiges Keimen zu verhindern.

Vor dem Pflanzen wird der Boden sorgfältig umgegraben und mit Humus oder Kompost versetzt – 1 Eimer pro 1 m². Als zusätzliche Düngung werden Superphosphat, Holzasche (je 2 Esslöffel) und Harnstoff (1 Esslöffel) verwendet.

Auswahl der Vorgänger

Die Einhaltung der Fruchtfolgeregeln ist eine der Hauptvoraussetzungen für den erfolgreichen Anbau jeder Kulturpflanze. Die richtige Fruchtfolge garantiert eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte.

Die besten Vorläufer der Steckzwiebeln sind Mais, Erbsen, Tomaten, Kohl, Salat, Hülsenfrüchte und Getreide (außer Hafer), Hackfrüchte.

An dem Ort, wo Frühlingszwiebeln wuchsen, Knoblauch, Erdbeeren, Petersilie oder Wurzelsellerie, Zwiebeln werden frühestens nach 4 Jahren gepflanzt.

Aussaat durch Samen

Zwiebelsamen werden vor dem Winter in gefrorene Erde gepflanzt, damit sie erst im Frühjahr zu keimen beginnen. Sprossen vertragen keinen Frost.

Im Vergleich zur Frühjahrspflanzung werden die Samen vor dem Winter dichter ausgesät und müssen nach der Pflanzung mit Fichtenzweigen oder Vlies abgedeckt werden.

Referenz. Es ist unerwünscht, Torf als Unterschlupf zu verwenden, da er Feuchtigkeit durchlässt und beim ersten Auftauen die Gefahr der Bildung einer Eiskruste besteht.

Bepflanzung mit Blumenzwiebeln

Das Pflanzen von Blumenzwiebeln hängt von ihrer Größe ab:

• Wildhaferflocken – alle 7-8 cm;
• setzt sich ab - in einem Abstand von 3-5 cm zwischen den Zwiebeln;
• Proben – nahe beieinander.

Die Beete müssen mit einer Mulchschicht abgedeckt werden, die im Frühjahr entfernt wird.

Pflanzschema je nach Sorte

Die Pflanzmuster unterscheiden sich voneinander und hängen von der Zwiebelsorte ab.

Schalotte

Schalotten pflanzen:

1. Bereiten Sie Betten mit einem Abstand von 30 cm vor.
2. Machen Sie alle 15–20 cm Löcher zum Pflanzen von Blumenzwiebeln.
3. Legen Sie das Pflanzmaterial in den Boden und vertiefen Sie ihn um 3-4 cm.

Zwiebel

Der optimale Zeitpunkt für die Anpflanzung von Batun ist der Beginn des ersten Frosts, der in Zentralrussland Ende November auftritt.

Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20-22 cm, zwischen den Zwiebeln 4 cm und das Pflanzmaterial wird 2 cm eingegraben.

Dekorative Schleife

Die Pflanzung erfolgt von September bis Oktober:

1. Machen Sie im vorbereiteten Bereich Löcher mit einer Tiefe von 3 Zwiebeln und einer Breite von 2 Zwiebeln.
2. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 10-25 cm.
3. Die Zwiebeln werden in die Aussparungen eingesetzt und mit Erde bestreut.
4. Die Beete sind gemulcht.

Am häufigsten werden solche Zwiebeln gepflanzt, um den Standort zu schmücken, es gibt aber auch essbare Sorten.

Birne

Zwiebeln werden alle 8–10 cm in Beeten gepflanzt, die 15–20 cm voneinander entfernt sind. Die Zwiebeln werden 3–4 cm eingegraben, sodass die Hälse 1–2 cm unter der Erde liegen.

Merkmale der Pflege von Winterzwiebeln

Die Pflege von Winterzwiebeln beginnt mit dem Entfernen der Winterabdeckung von den Beeten im Frühjahr. Solange der Boden nach der Schneeschmelze feucht bleibt, sollte er nicht bewässert werden. Anschließend erfolgt die Bewässerung nach Bedarf – wenn die oberste Erdschicht vollständig trocken ist.

Lockern Sie den Boden nach jedem Gießen und entfernen Sie gleichzeitig Unkraut, das die Entwicklung von Zwiebeln behindert. Bei dichter Bepflanzung wird so ausgedünnt, dass der Pflanzenabstand mindestens 2-3 cm beträgt.

Füttern

Fütterungsplan für Winterzwiebeln:

1. 2 Wochen nach dem Erscheinen der Frühlingstriebe werden Stickstoffdünger ausgebracht, um das Wachstum der grünen Masse zu stimulieren: 30 g Ammoniumnitrat, 40 g Superphosphat und 20 g Kaliumchlorid pro 10 Liter Wasser.
2. Nach 3 Wochen - Mehrnährstoffdünger: 30 g Ammoniumnitrat, 60 g Superphosphat und 30 g Kaliumchlorid pro 1 Eimer Wasser.
3. Die dritte Fütterung zielt auf die Bildung von Rüben ab. Gießen Sie dazu die Zwiebeln mit einer speziell zubereiteten Lösung: 40 g Superphosphat, 20 g Kaliumchlorid pro 10 Liter Wasser.

Ernte

Ein Signal dafür, dass die Ernte zur Ernte bereit ist, ist das Ablegen der Blätter und das Annehmen der für die jeweilige Zwiebelsorte charakteristischen Farbe durch die Schalen.

Die Köpfe werden vorsichtig mit einer Schaufel oder Heugabel ausgegraben, um sie nicht zu beschädigen, und aus dem Boden gezogen. Anschließend werden die Zwiebeln auf den Beeten oder unter einem Baldachin ausgelegt und mehrere Tage trocknen gelassen. Anschließend werden die Federn und Wurzeln mit einer scharfen Schere abgeschnitten und die Zwiebeln weitere 3-5 Tage trocknen gelassen.

Lagern Sie die Ernte in Holzkisten oder Kartons mit Löchern zur Belüftung in einem kühlen und trockenen Raum.

Nützliche Tipps

Erfahrene Landwirte empfehlen:

1. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl der Düngemittel den Zweck des Zwiebelanbaus. Zur Herstellung von Grünpflanzen werden stickstoffhaltige Düngemittel und zur Ernte von Köpfen Kalium-Phosphor-Düngemittel verwendet.
2. Um die Bepflanzung vor Frost zu schützen, bedecken Sie die Beete mit trockenen Blättern, Erbsen- oder Bohnenoberteilen. Dadurch wird das Einfrieren der Zwiebeln verhindert und der Nährwert des Bodens erhöht.
3. Die Winterzwiebelernte ist kürzer haltbar: Verwenden Sie sie zuerst.

Abschluss

Der Anbau von Winterzwiebeln ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint. Wenn Sie den Zeitpunkt und die Pflanzregeln einhalten, ein geeignetes Aussaatschema anwenden und die Pflanzen richtig pflegen, kann selbst ein unerfahrener Gärtner eine reiche und qualitativ hochwertige Zwiebelernte erzielen.