Beschreibung der Senshui-Zwiebelsorte, Pflanz- und Pflegemerkmale

Senshui ist eine der beliebtesten Winterzwiebelsorten. In Japan eingeführt, erregte sie schnell die Aufmerksamkeit von Gärtnern in vielen Ländern, da sie pflegeleicht ist, hohe Erträge liefert und einen angenehmen Geschmack hat. Was muss beim Anbau beachtet werden, um eine ordentliche Ernte zu erzielen?

Beschreibung der Sorte Senshui

Die Sorte zeichnet sich durch eine rund-ovale Form der Zwiebeln, mangelnde Schärfe im Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma aus. Senshui eignet sich zum Frischverzehr und als Zusatz zu verschiedenen Konserven.

Die Sorte war das Ergebnis der Arbeit japanischer Züchter. Es wurde in den 1970er Jahren veröffentlicht.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine, wohltuende Eigenschaften

Die Zwiebel enthält:

• Phytonzide;
• Mineralien – Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor usw.;
• Vitamine A, B1, B2, C, PP;
• ätherisches Öl mit schwefelhaltigen Formationen;
• Proteine;
• Sahara;
• Mineralsalze.

Zwiebeln helfen, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen, Krebs vorzubeugen, Bakterien zu bekämpfen und entzündungshemmende Eigenschaften zu haben.

Reifezeit und Ertrag

Senshui ist eine früh reifende Zwiebelsorte. Die Feder erreicht ihre technische Reife im zeitigen Frühjahr, die Zwiebeln im Hochsommer.

Bei ordnungsgemäßer Bepflanzung und Einhaltung der Pflegevorschriften beträgt der Ertrag 4 kg pro 1 m².

Krankheitsresistenz

Die Sorte ist immun gegen häufige Krankheiten, die für diese Kultur charakteristisch sind. Es ist besonders resistent gegen Mehltau.Es besteht jedoch die Gefahr einer Pflanzenschädigung durch Schädlinge, weshalb rechtzeitig vorbeugende Maßnahmen erforderlich sind.

Eigenschaften der Zwiebel, Beschreibung des Aussehens, Geschmack

Breite, gefiederte Blätter von dunkelgrüner Farbe erreichen eine Höhe von 50 cm. Die Zwiebeln sind rund, leicht abgeflacht und wiegen durchschnittlich 160-180 g, bei richtiger Agrartechnologie erreichen sie jedoch ein Gewicht von 250 g. Die Schale ist leuchtend gelb mit einem goldenen Farbton.

Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, knusprig und aromatisch, hat einen weichen, süßlichen Geschmack ohne ausgeprägte Schärfe.

Regionen für Anbau- und Klimaanforderungen

Die Sorte wird empfohlen für wachsend in den südlichen Regionen. Gut an die klimatischen Bedingungen Zentralrusslands angepasst.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Hauptvorteile der Sorte Senshui:

• frühe Reifung;
• Frostbeständigkeit;
• hoher Ertrag für eine Wintersorte;
• Vielseitigkeit der Verwendung;
• Möglichkeit der Langzeitlagerung;
• Mangel an Schießen;
• einfache Pflege.

Nachteile:

• nicht für den Anbau geeignet Winterzwiebeln in nördlichen Regionen mit konstant niedrigen Lufttemperaturen;
• geringerer Ertrag im Vergleich zu Frühlingssorten.

Unterschiede zu anderen Sorten

Ein Vergleich von Senshui mit anderen Winterzwiebelsorten ist in der Tabelle dargestellt:

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Für die Anpflanzung von Winterzwiebeln gelten besondere Anforderungen, deren strikte Einhaltung eine qualitativ hochwertige Ernte ermöglicht.

Vorbereitung vor der Aussaat

Zwiebeln sind eine zweijährige Kulturpflanze.Von Pfeilen gesammelte Samen eignen sich nur für den Anbau von Senshui-Zwiebelsätzen. Im folgenden Jahr wird es verwendet, um eine volle Ernte zu erzielen.

Verschiedene Sets:

• Wildhaferflocken – nicht mehr als 1 cm;
• erste Kategorie – 1-1,5 cm;
• zweite Kategorie – 1,5-3 cm;
• Probe - ab 3 cm Durchmesser.

Eine vorherige Vorbereitung des Pflanzmaterials (Einweichen, Schneiden) ist nicht erforderlich, es ist jedoch darauf zu achten, dass die Oberfläche des Saatguts nicht verrottet oder beschädigt wird.

Referenz. Die größten Zwiebeln wachsen aus Wildhafer, und große Sätze produzieren früh saftiges Grün.

Sie beginnen etwa 14 Tage vor dem Pflanzen der Zwiebeln mit der Vorbereitung des Bodens. Der Boden wird sorgfältig umgegraben und organische (verrottete Königskerze oder Vogelkot) und komplexe Mineraldünger ausgebracht. Danach werden die Beete belassen, damit sich der Boden etwas setzen kann.

Unmittelbar vor dem Pflanzen von Zwiebeln werden die Beete mit Holzasche bestreut und es bilden sich etwa 20 cm hohe Grate.

Bodenanforderungen

Der Boden sollte fruchtbar, mäßig locker und neutral säurehaltig sein. Zu schwerer Boden verhindert die Keimung und ein erhöhter Säuregehalt führt zur Fäulnis unreifer Zwiebeln.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Der Zeitpunkt hängt von den klimatischen Bedingungen des Anbaugebiets ab. Es ist notwendig, die Pflanzung der Zwiebeln vor dem Einsetzen des Frosts abzuschließen. In den südlichen Regionen wird empfohlen, Zwiebeln im November und in den nördlichen Regionen im September oder Oktober zu pflanzen.

Wichtig! Zum Zeitpunkt der Zwiebelpflanzung sollte die Bodentemperatur in einer Tiefe von 10-15 cm +5°C betragen.

Pflanzmuster:

1. Machen Sie in den vorbereiteten Beeten Furchen mit einer maximalen Tiefe von 5 cm, der Abstand zwischen ihnen beträgt 15-20 cm.
2. Platzieren Sie die Sets entlang der Furchen, vertiefen Sie sie um 2 cm und halten Sie einen Abstand zwischen den Zwiebeln von etwa 15 cm ein.
3. Bedecken Sie die Sämlinge mit Erde und Humus.
4. Isolieren Sie die Beete mit einer Schicht Fichtenzweigen oder Sägemehl.

Das Abdeckmaterial wird im zeitigen Frühjahr entfernt, damit es die Keimung der Pflanzen nicht beeinträchtigt.

Merkmale des Anbaus

Beim Anbau gelber Zwiebeln müssen Sie die Regeln der Fruchtfolge beachten: Die besten Vorgänger sind Rüben, Karotten, Kohl und Gemüse. In einem Gebiet, in dem früher Hülsenfrüchte, Blumenzwiebeln und Kartoffeln wuchsen, kann diese Sorte nach fünf Jahren gepflanzt werden.

Der Ort zum Anpflanzen von Zwiebeln sollte gut beleuchtet, windgeschützt und auf einer Anhöhe liegen – im Schatten entwickelt sich die Sorte nicht gut und im Tiefland sammelt sich Feuchtigkeit an, weshalb die Zwiebeln verdorren.

Senshui ist eine unprätentiöse Sorte. Die Hauptpflege erfolgt zu Frühlingsbeginn und unterscheidet sich praktisch nicht von der Pflege anderer Zwiebelsorten.

Bewässerungsmodus

Diese Sorte benötigt nicht reichlich Bewässerung. Sie beginnen frühestens im Mai und nur bei Bedarf mit der Befeuchtung des Bodens und verhindern so ein vollständiges Austrocknen der obersten Bodenschicht.

2–2,5 Wochen vor der Ernte wird das Gießen gestoppt, damit die Zwiebeln ihr maximales Gewicht erreichen und die Schalen Zeit zum Trocknen haben.

Den Boden lockern und Unkraut jäten

Der Boden zwischen den Reihen wird regelmäßig gejätet, um Unkräuter zu entfernen, die die Entwicklung und das Wachstum der Zwiebeln behindern.

Lockern Sie den Boden nach jedem Gießen – das macht ihn leichter, fördert ein besseres Eindringen von Feuchtigkeit und Luft zu den Wurzeln der Pflanzen und verhindert die Bildung einer Kruste auf der Erdoberfläche.

Top-Dressing

Im Frühjahr, wenn konstant warmes Wetter einsetzt, wird das Abdeckmaterial von den Beeten entfernt, dem Boden Harnstoff (10 g pro 1 m²) zugesetzt, der Boden aufgelockert und mit Holzasche bestreut.

Wenn 4 Blätter an den Pflanzen erscheinen, düngen Sie mit Phosphor- (20 g pro 1 m²) und Kaliumdünger (10 g pro 1 m²).

Wichtig! Die optimale Art der Düngung besteht darin, die Zwiebeln mit Flüssigdünger zu gießen.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Um die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingsbefall zu verhindern, werden die Beete mit Anti-Tabak-Thrips-Mitteln behandelt. Nematoden, Zwiebelfliegen („Aktara“, „Medvedox“), bestäubt mit Tabakstaub, roter Paprika, besprüht mit Ringelblumenaufguss, Alkaloid Lupine.

Schwierigkeiten beim Wachsen

Beim Anbau von Senshui-Winterzwiebeln können folgende Probleme auftreten:

• Beschädigung des Pflanzmaterials, wenn Setzlinge in gefrorenen Boden gepflanzt werden;
• vorzeitige Keimung bei zu früher Pflanzung;
• Verrottung der Zwiebeln durch übermäßiges Gießen oder im Boden landen mit hohem Säuregehalt;
• erhöhtes Risiko für die Entwicklung von Krankheiten und Insektenbefall, wenn die Fruchtfolgeregeln nicht eingehalten werden.

Ernte und Lagerung

Die Ernte beginnt, wenn die Zwiebelfedern gelb werden. Es ist wichtig, Zeit bis zur vollständigen Vergilbung zu haben, da sonst nach dem ersten Regen die Bildung neuer Wurzeln beginnt.

Abhängig vom Klima der Region erfolgt die Ernte im Juni oder Juli, wobei die Zwiebeln vorsichtig aus dem Boden gezogen werden.

Lagereigenschaften und Haltbarkeit der Sorte

Die gesammelten Zwiebeln werden zum Trocknen und Desinfizieren 7-10 Tage lang in der Sonne auf dem Boden ausgelegt und dann weitere 20 Tage unter einem Baldachin aufbewahrt. Dies trägt zu einer besseren Lagerung des Ernteguts bei.

Referenz. Bei Regenwetter werden Zwiebeln in einem geschlossenen, gut belüfteten Bereich getrocknet.

Nach dem Trocknen werden die Zwiebeln untersucht und sortiert: Die beschädigten Köpfe werden für eine schnelle Genesung beiseite gelegt. verwenden, und ganze werden zur Lagerung weggelegt, nachdem zuvor die Wurzeln und Federn in einer Höhe von 5 cm vom Hals abgeschnitten wurden.

Bewahren Sie Senshui in Netzen, Körben oder Kisten mit Löchern zur Belüftung in einem kühlen, dunklen Raum auf. Im Durchschnitt wird die Ernte ohne Qualitätsverlust 3-4 Monate, maximal sechs Monate gelagert.

Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Empfehlungen der Landwirte für den Senshui-Anbau:

1. Pflanzen Sie Ringelblumen rund um die Zwiebelbeete – so wird das Risiko eines Schädlingsbefalls minimiert.
2. Versuchen Sie, Karotten in der Nähe zu pflanzen – sie wehren Zwiebelfliegen ab.
3. Achten Sie auf das Gießen – diese Sorte verträgt kurzfristige Trockenheit besser als übermäßige Feuchtigkeit.
4. Verdünnen Sie die Düngemittel vor dem Düngen mit Wasser oder noch besser mit einem Kräutertee.

Rezensionen

Die Landwirte verliebten sich in die Senshui-Zwiebel, was durch ihre zahlreichen positiven Bewertungen bestätigt wird.

Evgenia, Noworossijsk: «Zuerst haben wir Senshui nur für uns selbst gepflanzt, aber seit mehr als 5 Jahren bauen wir es zum Verkauf an. Wir haben mit einer kleinen Menge angefangen und die Pflanzungen nach und nach erhöht – die Zwiebeln schmecken hervorragend und sind sofort ausverkauft. Es wurde nur ein Nachteil festgestellt: Wie andere Wintersorten zieht Senshui Insektenschädlinge stark an, daher müssen die Pflanzungen sorgfältig kontrolliert werden und die vorbeugende Behandlung sollte nicht vernachlässigt werden.“

Dmitri, Astrachan: „Vor drei Jahren haben wir im Internet eine Beschreibung der Senshui-Zwiebelsorte gelesen und uns Fotos angesehen. Wir entschieden uns, sie anzupflanzen und verliebten uns sofort in diese Sorte wegen ihres Geschmacks. Es ist nicht sehr bitter, sogar Kinder essen es gerne frisch. Die Sorte ist gut lagerfähig – sicher bis Januar. Früher hatten wir Probleme mit Zwiebelfliegen, wir wussten nicht mehr, wie wir mit ihnen umgehen sollen, aber dann lesen wir, dass Ringelblumen sie abstoßen. Wir haben sie rund um die Beete gepflanzt und es gab fast keine Insekten.“

Abschluss

Senshui ist eine früh reifende Winterzwiebel, die sich für den Anbau auf kleinen Gartengrundstücken und Bauernhöfen eignet.Die Sorte ist frost- und krankheitsresistent, an das Klima der Mittelzone angepasst und hat einen milden, nicht scharfen Geschmack.