Pfeffer

Was ist Dunganpfeffer und wie kann er verwendet werden?
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Wer in Usbekistan, Kirgisistan und Kasachstan war, ist auf den Märkten wahrscheinlich auf ein seltsam gewelltes grünes Gemüse gestoßen. Dabei handelt es sich um eine relativ neue Paprikasorte mit dem Namen Dungan. Dieses Produkt ist bereits...

Welche Vitamine sind in Paprika enthalten und wie gut sind sie für den Körper?
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Paprika ist eines der vielseitigsten Gemüsesorten mit einer reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung. Einst reiste er weit von den heißen Ländern Mittelamerikas weg, bevor er ...

Wie man mit Schnecken auf Paprika im Gewächshaus umgeht: die wirksamsten Methoden, um Pflanzen vor Schädlingen zu schützen
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Wenn Sie feststellen, dass in den Blättern der Paprika unterschiedlich große Löcher entstanden sind, bedeutet dies, dass sich ein ungebetener Gast im Gewächshaus befindet. Da es sich um einen nachtaktiven Schädling handelt, ist es tagsüber nicht leicht, ihm zu begegnen. Die Sonneneinstrahlung und die Temperaturen sind höher...

Umgang mit Spinnmilben an Pfeffersämlingen: wirksame Methoden zur schnellen Bekämpfung des Schädlings
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Der Anbau von süßen Paprika ist eine mühsame Aufgabe. Es ist nicht nur notwendig, günstige Wachstumsbedingungen zu schaffen, sondern die Pflanze auch vor Schädlingen, darunter Spinnmilben, zu schützen. Eine weibliche Spinne...

So frieren Sie Paprika für den Winter ein: Gesunde Zubereitung köstlicher Gerichte
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Die Idee des Tiefkühlkosthandels entstand im frühen 20. Jahrhundert in Amerika, und erst in den 1950er Jahren, als in den meisten Haushalten Kühlschränke aufkamen, wurden Tiefkühlkost alltäglich. Nun, außer dem Salzen...

Eine der besten Paprikasorten – Golden Calf: ein Überblick über die Sorte und ihre Eigenschaften
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Gärtner im ganzen Land lieben die Golden Calf-Paprika. Manche schätzen ihn wegen seiner Pflegeleichtigkeit, andere wegen seines süßen und saftigen Geschmacks. Aus Paprika lassen sich köstliche und gesunde Zubereitungen zubereiten...

So bereiten Sie eingelegte Tsitsak-Paprikaschoten für den Winter zu: einfache Rezepte und Empfehlungen für die Zubereitung und Lagerung
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„Tsitsak“ bedeutet aus dem Georgischen übersetzt „Pfeffer“. Äußerlich ähnelt es stark dem berühmten Chili, der Geschmack ist jedoch milder und süßer. Seine Schärfe reicht von 1,5 bis 3,5 Tausend...

So kochen Sie Ratunda-Pfeffer mit Honig für den Winter: Rezepte zur Konservierung in Tomatensauce, Öl und Marinaden
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Gemüsepaprika erfreuen sich in der Küche wohlverdienter Beliebtheit. Daraus werden eine Vielzahl köstlicher Gerichte zubereitet. Paprika werden gebacken, eingelegt, gefüllt, gesalzen und zu Füllungen, Salaten und Suppen hinzugefügt. Früchte der Sorte Ratunda mit einer dicken...

Warum Winnie the Pooh-Pfeffer gut ist: Lernen Sie die Sorte kennen und lernen Sie, wie man sie richtig anbaut
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Paprika Winnie the Pooh ist eine unprätentiöse und produktive Sorte, die sich für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland eignet. Hat sich in den Boden- und Klimabedingungen der Mittelzone bestens bewährt...

So bauen Sie Chilischoten zu Hause auf der Fensterbank an: Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Geheimnisse erfahrener Landwirte
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Chili ist das beliebteste Gewürz unter „scharfen“ Liebhabern. Es wird nicht nur beim Kochen, sondern auch in der Medizin oder Kosmetik verwendet. Die Vorteile der Pflanze waren den Azteken und Maya-Stämmen wohlbekannt ...

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