Was ist das Gute an der August-Taubirne und warum lohnt sich der Anbau?

Die Sommerbirnensorte August Dew verfügt über wertvolle wirtschaftliche und biologische Eigenschaften, dank derer sie sich bei Gärtnern großer Beliebtheit erfreut. Die Ernte wird hauptsächlich unter den Bedingungen der zentralen Schwarzerderegion angebaut. Aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegen starke Fröste eignet sich die Sorte jedoch auch für Regionen mit strengerem Klima.

In dem Artikel werden wir über die Vor- und Nachteile der Sorte, Pflanz- und Pflegeregeln sprechen.

Welche Art von Birne ist das?

Augusttau ist eine Birnensorte, die von Züchtern des nach ihr benannten VNIIGiSPR gezüchtet wurde. I.V. Michurina durch Kreuzung der Sorten Tenderness und Triumph Pakgama. Vom Vorfahren Tenderness erhielt die Birne eine hohe Frostbeständigkeit und Immunität gegen Pilzkrankheiten.

Im Jahr 2002 erhielt die Sorte die Erlaubnis zum Anbau in der Region Zentralschwarzerde. Die Kultur hat aufgrund ihres wertvollen Komplexes wirtschaftlicher und biologischer Merkmale an Popularität gewonnen.

Merkmale und Beschreibung der Sorte

Die Höhe der Bäume beträgt 3 m. Die Pflanze hat ein schnelles Wachstum, eine mitteldichte Krone und leicht herabhängende Zweige. Die Rate des Knospenerwachens und der Sprossbildung ist hoch. Wenn Äste und Stamm wachsen, bilden sie einen rechten Winkel. Die Rinde des Stammes und der Skelettäste ist glatt und grau gefärbt.

Frucht-Eierstöcke werden auf Locken mit komplexer und einfacher Struktur, Speeren, gebildet. Die Triebe sind dick, gebogen, gekniet und hellbraun gefärbt. Linsen sind klein und zahlreich. Die Knospen sind mittelgroß, konisch und gebogen.

Die Blätter sind mittelgroß, länglich-eiförmig, an den Rändern gesägt und an den Enden kurzspitzig. Die Farbe der Blattspreite ist dunkelgrün. Die Oberfläche ist glänzend. Die Basis ist keilförmig. Blattstiele sind mittellang und dick. Internodien sind mittelgroß. Nebenblätter sind klein und säbelförmig.

Die Blüten sind klein und untertassenförmig. Die Blütenblätter sind weiß, ganz und offen. In einem Blütenstand befinden sich 7-10 Blüten.

Die Kelchblätter sind lang und zum Stiel hin gebogen. Über den Staubbeuteln befinden sich lange Stempel.

Wichtig. Die Sorte weist eine geringe Selbstfruchtbarkeit auf und erfordert eine zusätzliche Bestäubung. Der beste Bestäuber ist die Jakowlew-Gedächtnisbirne.

Die Winterhärte und Trockenresistenz sind hoch. Die Sorte ist immun gegen Pilz- und Bakterieninfektionen, Schorf, Bäume werden selten durch Insekten geschädigt.

Eigenschaften und Beschreibung der Früchte

Die Früchte sind mittelgroß und wiegen 100-170 g. Die Form ist eindimensional, eben, kurz birnenförmig, ungerippt. Während der entfernbaren Reifezeit ist die Farbe grün. Während der Verbraucherreife ist die Farbe grün-gelb mit einer leichten Röte. Die Haut ist matt, glatt und weist zahlreiche braune Flecken auf. Die Stiele sind lang, dick und gebogen. Der Trichter ist klein, stumpf-konisch mit leichtem Rost. Der Kelch ist geschlossen, klein. Die Untertasse ist klein, breit und leicht gerippt. Das Herz ist groß und zwiebelförmig.

Die Samenkammern sind geschlossen und mittelgroß. Die Subcupalröhre ist kurz, breit und becherförmig. Das Fruchtfleisch ist weiß, feinkörnig, zart, saftig und schmelzend. Der Geschmack ist ausgewogen süß und sauer. Verkostungsnote: 4,6 auf einer 5-Punkte-Skala.

Chemische Zusammensetzung von Früchten:

• Zuckergehalt - 8,5 %;
• Säuregehalt - 0,59 %;
• Pektine - 0,84 %;
• P-aktive Komponenten – 40 mg/100 g;
• Vitamin C – 13,2 mg/100 g;
• Arbutin – 2,72 %.

Tafelfrüchte.Die Ernte erfolgt Mitte September. Reife Früchte bleiben an den Zweigen und fallen nicht ab. Haltbarkeitsdatum im Kühlschrank und Keller - 3 Monate, in einem kühlen Raum - 2 Wochen. Marktfähigkeit 90 %.

Die frühe Fruchtbildungsrate des Augusttaues ist hoch, die Fruchtbildung erfolgt regelmäßig. Die erste Ernte nach der Pflanzung erfolgt nach 3-4 Jahren. Die Produktivität der Sorte ist hoch – 10–15 kg pro Baum oder 200 c/ha.

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Vor- und Nachteile der Sorte

Vorteile der Sorte:

• Pflegeleichtigkeit;
• Hohe Produktivität;
• Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und Frost;
• Frühreife;
• hohe Marktfähigkeit;
• ausgezeichneter Geschmack;
• attraktive Farbe und Form der Frucht;
• anhaltende Immunität.

Es gibt keine Nachteile, außer dass der Baum in Jahren mit hoher Produktivität Früchte unterschiedlicher Größe hervorbringt.

Wachsende Technologie

Die Überlebensrate von Taubirnensämlingen im August wird durch den Ort, die Pflanzzeit sowie die klimatischen Bedingungen beeinflusst.ICH. Die besten Bedingungen für den Anbau der Sorte bieten die zentralen und südlichen Regionen Zentralrusslands.

Landung Anfang Oktober durchgeführt. Zu dieser Jahreszeit ist der Boden noch warm und das Wurzelsystem wurzelt schnell. War die Pflanzung im Herbst nicht möglich, werden alle Arbeiten auf Ende April – Anfang Mai verschoben.

Der Bereich zum Pflanzen von Birnensämlingen sollte offen und beleuchtet sein. Je mehr Sonnenlicht ein Baum erhält, desto höher sind Ertrag, Fruchtqualität und Zuckergehalt. Es wird empfohlen, den Bereich mit niedrigen Zäunen einzuzäunen oder Setzlinge in der Nähe der Hauswände zu pflanzen, um ihn vor Zugluft zu schützen. Gebäude sollten Bäume nicht beschatten.

Die August-Taubirne reagiert nicht gut auf stehendes Wasser. Aufgrund zu hoher Bodenfeuchtigkeit beginnen die Wurzeln zu faulen.Der beste Ort zum Pflanzen sind hügelige Gebiete. Liegt der Standort in einem Tiefland mit hohem Grundwasserspiegel, empfiehlt sich der Einbau eines Entwässerungssystems.

Aufmerksamkeit. Die Pflanze wächst am besten auf Lehm- oder sandigen Lehm-Chernozem-Böden. Auf sandigem Boden muss die Birne jedes Frühjahr mit organischer Substanz gefüttert werden. Der Baum wächst nicht in Lehm- und Torfgebieten.

Anleitung zum Pflanzen von August Dew-Setzlingen:

1. Die Fläche wird umgegraben und gelockert.
2. Die Größe des Pflanzlochs richtet sich nach dem Durchmesser des Wurzelsystems. Die durchschnittliche Tiefe der Grube beträgt 0,5 m, der Umfang beträgt 1 m.
3. Der zum Pflanzen gewählte Ort wird sorgfältig ausgegraben und gelockert.
4. Kalk wird verwendet, um stark sauren Boden zu neutralisieren. 200-350 g gemahlener Kalkstein werden auf den Boden der Grube gelegt. Es wird auch als Entwässerung verwendet.
5. Im Abstand von 30 cm von der Mitte wird ein hoher Holzpfahl angebracht, um den Sämling zu sichern. Der Boden aus der Grube wird mit 20-30 kg Pferdehumus oder 80 g Ammoniumnitrat und 150 g Kaliumsulfat vermischt.
6. Mit der resultierenden Bodenmischung wird das Loch bis zu 2/3 seiner Tiefe gefüllt.
7. Begradigen Sie vor dem Pflanzen die Wurzeln. Bei kahlem Rhizom werden bis zu 85 % der Blätter des Sämlings abgerissen. Lassen Sie an jedem Zweig 2-3 Blätter übrig.
8. Zur besseren Haftung am Boden werden die Wurzeln in einen Brei aus 10 Liter Ton, 10 kg Humus und 300 g Superphosphat getaucht.
9. Der Sämling wird in die Mitte des Lochs gelegt, wobei der Wurzelkragen 5-7 cm über der Erdoberfläche verbleibt, mit Erde bedeckt (sauber, ohne Verunreinigungen) und leicht verdichtet.
10. Der Baum wird mit einem Seil an der Stütze festgebunden.

Um das Niveau der Pflanzstelle zu verstehen, wird auf der Stelle ein 40-50 cm hoher Hügel gebildet, darin ein Loch gegraben und die beschriebene Technik befolgt.

Referenz. Der Abstand zwischen den Reihen sollte aufgrund der ausladenden Baumkrone 3-4 m betragen.

Weitere Pflege

Für ein besseres Überleben muss der Sämling regelmäßig gegossen werden. Im ersten Jahr nach der Pflanzung wird der Baumstammkreis 4-5 Mal im Monat mit einer Gießkanne oder einem Sprinkler befeuchtet. Der Wasserverbrauch für 1 Baum beträgt 10 Liter.

Erwachsene Pflanzen werden alle 7-8 Tage einmal mit einem Schlauch bewässert, zweimal täglich mit 10 Litern Wasser. Im Juli-August werden Birnen intensiver gegossen, insbesondere wenn der Sommer heiß und trocken ist. In dieser Zeit bilden sich an den Bäumen Blütenknospen. Die Ernte in der nächsten Saison hängt von ihrer Qualität und Quantität ab.

Anschließend wird die Wassermenge unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen angepasst. Bei durchschnittlichen Sommerniederschlägen wird die Bewässerung Ende August eingestellt, um das Wachstum der Triebe zu verlangsamen.

Nach jedem Gießen wird der Boden gründlich gelockert. Der Baumstammkreis wird von Unkraut befreit. Um das Unkrautwachstum zu verlangsamen, wird der Boden mit Sägemehl oder Torf gemulcht.

Referenz. Bäume, die in einem Gebiet mit nahem Grundwasser gepflanzt werden, werden in einen in der Nähe des Baumstamms gegrabenen Graben bewässert.

Die Häufigkeit der Düngung hängt von der Beschaffenheit des Bodens am Standort ab. Bäume, die auf sandigen und kargen Böden wachsen, werden jährlich gedüngt. Auf fruchtbaren Böden erfolgt die Düngung alle 3 Jahre.

Im Frühjahr reagiert die Sorte August Dew dankbar auf organisches Material – verrotteten Humus oder Mist. Düngemittel werden in den letzten Märztagen bis Anfang April ausgebracht, 1-2 kg pro 1 m² Parzelle.

Im Herbst erfolgt die Düngung nach dem Laubfall. Verwenden Sie dazu eine Mischung aus 20 g Ammoniumnitrat, 50 g Superphosphat und 15 g Harnstoff. Nehmen Sie anstelle von Superphosphat 600 g Holzasche. Zur verbesserten Bodenernährung werden komplexe Zusammensetzungen mit Stickstoff eingesetzt.

Das Beschneiden von Birnbäumen ist ein obligatorisches Verfahren, das dabei hilft, die Größe und den Zuckergehalt der Früchte sowie den Ernteertrag zu regulieren.

Um die Krone zu formen, wird nach dem Pflanzen der erste Rückschnitt durchgeführt und 1/3 der Zweige abgeschnitten.

Im Frühjahr ruhen die Bäume und tolerieren den Eingriff. Jedes Jahr im April schneiden Gärtner 1/4 der Zweige ab. Trockene und abgestorbene Stellen werden zunächst entfernt.

Der Birnenschnitt im Herbst wird nicht durchgeführt, da die Schnitte vor dem Frost keine Zeit haben, sich zu schließen. Dennoch werden, wenn es unbedingt nötig ist, weiterhin trockene und alte Äste angeschnitten und die Schnittwunden mit Gartenlack behandelt.

Referenz. Je älter der Baum ist, desto weniger widerstandsfähig ist er gegenüber Standortwechseln. 2-3 Jahre alte Sämlinge wurzeln am besten. Birnen, die älter als 15 Jahre sind, werden nicht umgepflanzt, da die Gefahr besteht, dass viele Wurzeln beschädigt werden.

Transferzeit:

1. Beim Anbau von Birnen in milden Klimazonen werden ausgewachsene Bäume im Winter bei einer Temperatur von 0 °C neu gepflanzt und zusammen mit einem Erdklumpen ausgegraben.
2. Zur besseren Anpassung an den neuen Standort werden im Herbst junge Bäume neu gepflanzt. Vor dem Frost hat die Pflanze Zeit, neue Wurzeln zu schlagen, und im Frühjahr wächst sie schneller. Wenn der Herbst warm und feucht ist, wird die Transplantation auf Anfang November verschoben.

Empfehlungen zur Transplantation:

1. Der Baum wird zusammen mit einem Erdklumpen bewegt, um Verletzungen der Wurzeln vorzubeugen. Wenn der Eingriff bei trockenem Wetter durchgeführt wird, werden 2-3 Stunden vor dem Umpflanzen 30-50 Liter Wasser unter den Baum gegossen, um den Boden an den Wurzeln zu fixieren.
2. Birnen im Alter von 3 bis 5 Jahren werden in einem Abstand von 70 cm vom Stamm kreisförmig ausgegraben und bilden eine kegelförmige Erdkugel mit einer Höhe von 70 bis 80 cm. In der Nähe wird ein 50 cm breiter Graben ausgehoben.
3. Die über den Kegel hinausragenden Wurzeln werden mit einer Gartenschere abgeschnitten. Die nach unten wachsenden Pflanzen werden mit einer Schaufel abgeschnitten.
4. Bäume im Alter von 6-7 Jahren werden in einem Abstand von 1,4 m vom Stamm und 1 m tief gegraben. Die Wurzeln mit dem Erdklumpen werden vorsichtig entfernt und auf Polyethylen gelegt.Anschließend wird die Folie um den Stamm gebunden, um ein Herunterfallen der Erde zu verhindern.
5. An einem neuen Ort graben sie ein Loch, das 40 cm tiefer und breiter als die Koma ist. Auf den Boden wird eine Schicht fruchtbaren Bodens gegossen, der zu gleichen Anteilen mit Humus und Torf vermischt ist.
6. Der Baum wird so in das Loch gestellt, dass der Wurzelkragen an der Oberfläche bleibt. Die Aussparung wird vollständig mit Erde gefüllt und verdichtet. Der Baumstammkreis wird bewässert und der abgesetzte Boden mit Sägemehl gemulcht.

Im Frühjahr, bevor die Knospen anschwellen, wird der verpflanzte Baum beschnitten. Durch die Reduzierung des Rhizoms sind nicht genügend Nährstoffe vorhanden, um die Krone zu ernähren. Junge Bäume werden auf den Wert des 3-Jahres-Wachstums beschnitten, erwachsene auf den Wert des 5-Jahres-Wachstums.

Im ersten Jahr nach dem Umpflanzen wird der Baum regelmäßig gegossen. Zu Beginn des Sommers werden Birnen mit Nitroammophoska (200 g pro 10 Liter Wasser) gefüttert. Bereiten Sie für die Blattdüngung eine Lösung mit 0,3 % Harnstoff vor. Die Behandlung wird mit dem Besprühen mit Pestiziden kombiniert.

Mögliche Probleme, Krankheiten, Schädlinge

Um die Immunität zu erhöhen, werden Bäume im zeitigen Frühjahr mit Insektiziden und Fungiziden besprüht. Nitrafen ist hochwirksam. Zur Herstellung der Lösung 200-300 g Produkt pro 10 Liter Wasser verwenden.

Flechten und Moos auf Bäumen weisen auf das Vorhandensein von Schädlingen hin. Um die Pflanze zu schützen und Insekten abzutöten, verwenden Sie eine 5%ige Eisensulfatlösung.

Die Sorte August Dew ist resistent gegen Schorf, in seltenen Fällen einer Infektion wird jedoch die Verwendung einer 4-5%igen Lösung aus Harnstoff und Ammoniumnitrat empfohlen. Zur Vorbeugung werden Bäume mit einer 3%igen Bordeaux-Mischung besprüht.

Um Birnen vor Verbrennungen und Insekten zu schützen, wird im Frühjahr und Sommer eine Tünche mit gelöschtem Kalk durchgeführt. Für 20 Liter Wasser nehmen Sie 2 kg Ton und 3 kg Kalk. Die Mischung wird mit einem breiten Pinsel oder einer Rolle von unten nach oben auf die Rinde aufgetragen.

Überwinterung

Im Herbst wird zum Schutz vor starkem Frost eine feuchtigkeitsauffüllende Bewässerung durchgeführt, der Stammkreis wird mit Pferdehumus in einer 5 cm dicken Schicht gemulcht. Trockene Blätter und Sägemehl werden in einer 30 cm dicken Schicht darauf gelegt. Die Stämme der Sämlinge und junge Bäume werden mit Fichtenzweigen oder Pappe zusammengebunden. Die Äste sind mit Seilen gesichert und mit Agrofaser bedeckt, um sie vor dem Wind zu schützen.

Reproduktion

Augusttau vermehrt sich durch gepfropfte Sämlinge, Stecklinge, Schichtung, Samen.

Die Saatgutmethode wird von Züchtern zur Gewinnung neuer Sorten oder Unterlagen eingesetzt. Aus Stecklingen gewachsene Bäume beginnen früher Früchte zu tragen als veredelte Setzlinge.

Das hochwertigste Material sind veredelte Setzlinge, die folgende Standards erfüllen:

• starkes und entwickeltes Wurzelsystem 35-40 cm lang;
• Fehlen von Wucherungen an der Stelle, an der sich Wurzelstock und Spross verbinden;
• am Stamm befinden sich 3 Seitenäste;
• Stammdicke - 1,5 cm.

Bewertungen von Sommerbewohnern

Meinungen der Sommerbewohner zu Vielfalt Die Augustbirne ist überwiegend positiv. Negative Bewertungen geben diejenigen ab, die mit der relativ geringen Haltbarkeit der Früchte und der lockeren Struktur des Fruchtfleisches nicht zufrieden sind.

Valery, Liski: „Eine ausgezeichnete Sorte mit starker Immunität. Die Bäume leiden praktisch an keiner Krankheit, sie werden selten von Insekten befallen, ich führe jedoch jedes Jahr im zeitigen Frühjahr vorbeugende Behandlungen durch. Die Früchte sind sehr lecker, müssen nicht nachgereift werden und können direkt vom Zweig gegessen werden.“

Elisabeth, Kursk: „Ich mag den Augusttau nicht. Erstens kann ich einfach nicht den optimalen Reifegrad finden. Am Baum hängen grüne Birnen, sie riechen nicht. Nach 3-4 Tagen stellt sich das Aroma ein, ich nehme es ab und schon sind sie wattiert. Ich habe versucht, sie grün zu schießen und sie reifen zu lassen – die gleiche Geschichte. Nach ein paar Tagen sind die Früchte krümelig und geschmacklos.“

Roman, Brjansk: „Der Augusttau trägt Jahr für Jahr reichlich Früchte und eignet sich zum Frischverzehr. Die Sorte ist winterhart, verträgt Trockenheit problemlos, begnügt sich mit der üblichen Pflege und wird selten krank. Der Geschmack von Birnen ist harmonisch, mäßig sauer, mäßig süß. Das Fruchtfleisch ist saftig und schmelzend. Ich pflücke die Früchte noch im grünen Zustand und lasse sie 5-7 Tage im Keller, damit das Aroma stärker wird.

Abschluss

Die Sorte August Dew wird von Gärtnern wegen ihrer einfachen Pflege, ihres hohen Ertrags, ihrer starken Immunität und ihres hervorragenden Fruchtgeschmacks hoch geschätzt. Mittelgroße Bäume nehmen eine kleine Fläche ein und halten Trockenheit und frostigen Wintern stand. Die Sorte erfordert zusätzliche Bestäubung, mäßige Bewässerung und Düngung mit organischem Material und Mineralien; sie bevorzugt erhöhte Gebiete mit fruchtbarem Boden. Die Früchte werden im August-September geerntet und zum Frischverzehr verwendet.