Was ist die Technologie für den Winterroggenanbau und der Endertrag?

Winterroggen ist ein idealer Vorläufer für wertvolle landwirtschaftliche Nutzpflanzen. Durch den Anbau verringert sich die Zahl der Unkräuter und Schädlinge und die Bodenstruktur verbessert sich. Das anfallende Getreide und Stroh kann verkauft werden, wodurch die Kosten für die Verbesserung des Zustands der Felder gedeckt werden und sogar ein Gewinn erzielt wird. In manchen Regionen ist es das einzige für den Anbau verfügbare Getreide.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Winterroggen anbauen und den maximalen Ertrag erzielen.

Was zeichnet den Anbau von Winterroggen aus?

Der Hauptvorteil des Winterroggenanbaus ist die Winterhärte der Kultur.. Pflanzen können Kältetemperaturen von bis zu -25...-30°C problemlos standhalten, auch wenn keine Schneedecke vorhanden ist. Unter rauen Bedingungen beträgt der Ertrag einiger Sorten 20 bis 30 Zentner pro Hektar. Weizen kann solchen Frösten einfach nicht standhalten.

Winterroggensorten verzweigen sich gut, aus einem Korn wachsen 3-8 Ährchen. Die Pflanzen wachsen schnell und verdrängen Unkräuter von den Feldern, darunter Wildhafer und Disteln. Winterroggen wird als Vorprodukt vor der Aussaat von Reihenkulturen und Sommergetreide verwendet. Sie werden auf Böden mit hohem Säuregehalt angebaut, den Weizen und andere Getreidesorten nicht vertragen.

Es wird Winterroggen verwendet wie Frühgründüngung im ökologischen Landbau. Es verdrängt Unkraut und lockert den Boden. Lange Wurzeln fördern nützliche Mineralien aus tiefen Erdschichten. Nach Einsetzen der warmen Witterung werden die jungen Triebe abgeschnitten und die Hauptfrucht auf das Feld gesät.

Gemähter Roggen verrottet schnell und dient als Dünger für Neuanpflanzungen.

Wie Roggen wächst

Roggen ist eine einjährige krautige Pflanze mit einem hohlen, kahlen Stängel.. Kultursorten haben eine durchschnittliche Höhe von 80–100 cm.

Andere Eigenschaften:

• Die Blätter sind flauschig und haben eine charakteristische bläuliche Farbe.
• das Wurzelsystem ist faserig, verzweigt und erreicht eine Tiefe von 1-2 m;
• aus jedem Samen wachsen unter günstigen Bedingungen 6-8 Triebe - bis zu 90;
• der Stängel endet in zweireihigen Ährchen;
• Die Frucht ist ein längliches (5-10 mm), leicht seitlich gedrücktes Korn mit einer Dicke von 1-3 mm.

Das Gewicht von tausend Samen hängt von der Sorte ab. Bei diploiden Samen wiegen 1000 Samen 20–35 g, bei tetraploiden Samen 50–55 g.

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Roggensorten: Saat-, Winter- und andere Roggensorten

Welche Art von Getreide wird aus Roggen hergestellt und welche wohltuenden Eigenschaften hat es?

Wo wird es angebaut?

Roggen ist seit langem die wichtigste Getreideernte in Europa, danach wich Weizen und Gerste. Man geht davon aus, dass die Heimat der modernen Kulturpflanzen die Türkei war, wo Roggen als Unkraut galt. Nach der Ausbreitung des Getreideanbaus in den nördlichen Gebieten schenkten die Menschen dem Getreide wegen seiner Kälteresistenz Aufmerksamkeit.

Roggen wird mittlerweile in vielen Ländern angebaut. In der Russischen Föderation sind die Republiken Baschkirien und Tatarstan, die Regionen Orenburg, Saratow, Kirow und Wolgograd die günstigsten Regionen für den Getreideanbau.

In Jakutien und Transbaikalien werden nur Frühlingssorten angebaut, da Wintersorten sehr kalte Winter nicht überstehen können.

In den südlichen Bezirken und Regionen der Russischen Föderation wird kein Roggen angebaut, da die Felder für ertragreichere und wertvollere Nutzpflanzen vorgesehen sind: Weizen, Mais, Sonnenblumen.

Optimale Wachstumsbedingungen

Roggen gehört zu den Kulturpflanzen der gemäßigten Zone. Samen keimen bei einer Temperatur von +1…+2°C, zum Keimen müssen sie auf +4…+5°C ansteigen. Ein Temperaturrückgang im Herbst hat kaum Auswirkungen auf die Vegetationsperiode. Die Stängel wachsen bei +12°C gut und hören bei +3…+4°C auf zu wachsen. Starke, anhaltende Kälteeinbrüche im Frühjahr können die Entwicklung verlangsamen.

Kultur ist lichtliebend. Pflanzen entwickeln sich bei langen Tageslichtstunden schnell. Bei ausreichend Licht wächst Roggen gut, an allen Stängeln bilden sich Ähren. Bei verkürzten Tageslichtstunden beginnt eine reichliche Verzweigung ohne Ährchenbildung.

Wichtig. Es können nur trockene Samen gelagert werden; nachdem sie nass geworden sind, sterben die Körner schnell ab, wenn die Temperatur unter 0°C sinkt.

Lebensraum: Warum ist Roggen anspruchsvoll?

Die Kultur liebt Feuchtigkeit. Für die Samenkeimung muss die Bodenfeuchtigkeit über 21,8 % liegen.. In diesem Fall erscheinen die ersten Triebe bereits am dritten Tag nach der Aussaat. Wenn die Luftfeuchtigkeit auf 18,5 % sinkt, verlangsamt sich die Entwicklung. Triebe erscheinen erst nach einer Woche.

Während der Vegetationsperiode, insbesondere während der Bestockung und Blüte, steigt der Bedarf an Feuchtigkeit stark an. Pflanzen ab 1 Hektar verbrauchen während des Wachstums der Grünmasse bis zu 1600 Tonnen Wasser aus dem Boden. Deshalb muss in Trockengebieten die Möglichkeit einer Bewässerung gegeben sein. Nach der Blüte sinkt der Wasserbedarf des Roggens deutlich.

Getreide wächst auf Böden mit unterschiedlichem Säuregehalt (pH=5,3-6,5). Es wird in Regionen mit podzolischen Böden, schwarzen Böden und strukturiertem Waldlehm angebaut.

Für die Bestäubung von Roggen ist warmes, trockenes Wetter mit einer leichten Brise erforderlich.. Bei starker Luftfeuchtigkeit, Wind und Kälte sterben Pollen ab.

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Anbautechnik

Um eine Ernte zu erzielen, wird Winterroggen in saubere, bewirtschaftete Gründüngungsbrachen gepflanzt, wenn die Ernte vollständig mit Feuchtigkeit versorgt wird. Die Aussaatzeit für Winterkulturen hängt von den Eigenschaften der Sorte und den klimatischen Bedingungen ab und beträgt im Durchschnitt 50 Tage, bevor die Temperatur unter +4...+5°C sinkt. Während dieser Zeit keimen die Sämlinge ausreichend, um der Winterkälte standzuhalten.

Interessant. Roggen wird manchmal im zeitigen Frühjahr gepflanzt. In solchen Fällen wird zunächst eine Vernalisierung durchgeführt: Die Samen werden auf 1 mm gekeimt, mit einem feuchten Substrat bestreut und etwa einen Monat lang im Kühlschrank wachsen gelassen, wonach sie ausgesät werden.

Boden- und Saatvorbereitung

Vor der Aussaat von Winterroggen werden Düngemittel ausgebracht.. Es ist besser, organisches Material zu verwenden: Mist, Kompost. Die Norm liegt bei 30–35 kg/ha für karge Böden und 15–20 kg/ha für schwarze Böden. Bei der Aussaat nach späten Ährenvorläufern erhöht sich die Dosierung auf 40-45 kg/ha. Bei der Aussaat wird Superphosphat rechtzeitig ausgebracht – 50 kg/ha. Der Säuregehalt des Bodens wird durch Kalkdünger auf 3-5 t/ha reduziert.

Für die Aussaat wird hochwertiges Pflanzmaterial ausgewählt:

• Kornkeimungsrate mehr als 92 %;
• Reinheit über 97 %;
• Das Gewicht von 1000 Samen beträgt mindestens 35 g.
• Wachstumskraft 80 % oder mehr.

Vor dem Pflanzen werden die Samen behandeltzur Vorbeugung einer Infektion mit Fusarium- und Helminthosporiumfäule, Mutterkorn und anderen Krankheiten. Frisch geerntete Körner werden 3–5 Tage in der Sonne oder 2–3 Stunden in einem Getreidetrockner erhitzt.

Aussaat

Die Aussaat von Winterroggen empfiehlt sich, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur unter +15°C sinkt. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit einer Ernteschädigung durch Insekten und beschleunigt die Aushärtung des Saatguts.

Am häufigsten wird die Aussaat in schmalen Reihen mit einem Reihenabstand von 7 bis 8 cm durchgeführt. Die Samen werden nicht tiefer als 5 cm eingegraben, da sonst der Ertrag katastrophal sinkt.

Roggenpflege

Nach der Aussaat werden die Samen gerollt, geeggt und bei Bedarf werden die Felder mit Herbiziden behandelt und Verzögerer. Wenn Ringwalzen vorhanden sind, kann das Rollen direkt nach dem Pflanzen erfolgen. Das Verdichten und Einebnen des Bodens wirkt sich positiv auf die Samenkeimung aus.

Während sich der Roggen entwickelt, wird er mit Stickstoffdünger gefüttert: 30-40 kg/ha im Stadium des intensiven Wachstums und der Knospenbildung.

Ernteschutz

Im Herbst, nachdem sich das Wachstum der Sämlinge verlangsamt hat, werden die Pflanzen gegen Wurzelfäule und Schneeschimmel behandelt. Im Winter werden Schneerückhaltearbeiten durchgeführt. Im Frühjahr werden die Felder nach Möglichkeit geeggt. Normalerweise „gibt“ die Natur für diese Art der Verarbeitung nur 4-5 Tage, da der Roggen nach der Erwärmung schnell zu wachsen beginnt.

Um das Auftreten von Pilzen zu verhindern, werden Felder mit Fungiziden behandelt, bei Unkraut kommen gezielte Herbizide zum Einsatz.

Wenn der Roggen blüht

Die Felder beginnen 7–10 Tage nach der Ernte zu blühen. Die Blüte dauert bis zu zwei Wochen. Bei heißem Wetter kann der Zeitraum auf 6-8 Tage verkürzt werden. Bei erhöhter Luftfeuchtigkeit und kaltem Wetter öffnen sich die Staubbeutel nicht und die Blüte dauert länger.

Die Blüten öffnen sich mehrmals am Tag für 15–30 Minuten und schließen sich danach. Die ersten Knospen blühen im mittleren Teil der Ähre, dann breitet sich die Blüte bis zu den Rändern aus.

Wenn es von den Feldern entfernt wird

Roggen wird in der Mitte der Wachsreife geerntet.. Bei der Ernte kommt es auf Schnelligkeit an. Wenn der Roggen 4-6 Tage nach dem Ende der Wachsreife reift, beginnen die Körner schnell abzufallen und die Ernte geht verloren.

Ernte

Die einphasige Ernte erfolgt mit Mähdreschern, wenn der Feuchtigkeitsgehalt der Körner auf 20 % sinkt.. Aufgrund der kurzen Erntezeit und des schnellen Samenabfalls wird häufig auf die getrennte Ernte zurückgegriffen.Der Roggen wird gemäht und in Schwaden ausgelegt. Nach einigen Tagen trocknen die Stängel und das Korn aus. Die Schwaden werden eingesammelt und gedroschen. Diese Methode reduziert den Kornverlust durch Abwurf.

Winterroggenertrag

Der Ernteertrag hängt vom Anbaugebiet ab, der ausgewählten Sorte oder Hybride, und beträgt etwa 20 c/ha. In der Republik Kalmückien beispielsweise gelingt es den Landwirten, durchschnittlich 9 c/g und in der Region Krasnodar 37 c/ha zu sammeln.

Abschluss

Der Anbau von Winterroggen ist vorbehaltlich der Anbautechnologien von praktischer Bedeutung. Die Ernte ist kostengünstig, die Produktionsrentabilität liegt in einigen Regionen bei über 60 %. Im Falle eines erfolglosen Winters und massiver Ernteeinbußen können Sie die Felder bei der ersten Erwärmung mit anderen Nutzpflanzen oder Sommerroggen bepflanzen.