Leckerer und leuchtender Kürbis „Kapitoshka“: Kennenlernen der Sorte und Bewertungen von Gärtnern über ihren Anbau

Kürbis ist eine schmackhafte und gesunde Gemüsepflanze, unprätentiös im Anbau und produktiv. Seine Muskatnusssorten verzaubern mit ihrem Honigaroma selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker und Köche. Zu den interessantesten Sorten bezieht sich auf Kapitoshka.

In dem Artikel erfahren Sie, wie sich Kapitoshka von anderen Sorten unterscheidet, wie man diese Pflanze anbaut und lagert, welche Vor- und Nachteile sie hat und was Landwirte dazu sagen.

Beschreibung der Kürbissorte

Kapitoshka ist die saftigste und süßeste Muskatkürbis-Sorte.. Es hat ein angenehmes Honigaroma, für das es den zweiten Namen Honey Princess erhielt.

Unterscheidungsmerkmale

Sein ungewöhnliches Aussehen aufgrund seiner dekorativen Segmentform und der leuchtend orangen Farbe machen ihn zu einer Dekoration für den Hausgarten und unterscheiden ihn von anderen Muskatkürbissorten.

Die Kultur ist unprätentiös und pflegeleicht, sie weist eine hohe Immunität gegen die häufigsten und gefährlichsten Melonenkrankheiten auf.

Fruchteigenschaften

Dies ist eine Kletterpflanze mit runden, leicht abgeflachten Früchten, die in klare Segmente unterteilt sind. Die Schale ist dünn. Der Stiel ist fünfeckig und wird zur Basis hin breiter. Die Samen haben eine gelblich-braune Farbe.

Das Fruchtfleisch ist dicht, zuckerhaltig, leuchtend gelb oder orange und hat einen hohen Carotingehalt. Die Früchte haben einen ausgeprägten süßen Honiggeschmack.

Das Gewicht einer Standardfrucht beträgt 3-4 kg, kann aber auch bis zu 10 kg erreichen.Die Reifung dauert 4 bis 4,5 Monate. Während dieser Zeit wird die erforderliche Menge an Süße und Vitaminen angesammelt.

Produktivität

Die Sorte ist in der Zwischensaison und hat einen hohen Ertrag, wenn alle Pflege- und Anbauregeln eingehalten werden. Es liegt gut und verliert lange Zeit nicht an Präsentation. Während der Lagerung verfärbt sich der Kürbis braun.

Wie Wachse ich

Wachstum und Produktivität werden von der Qualität des Pflanzmaterials, der richtigen Bepflanzung und der Erfüllung aller Pflegeanforderungen beeinflusst.

Bepflanzung mit Samen oder Setzlingen

Für die Aussaat empfiehlt es sich, frisch geerntete Samen zu wählen. Die Eignung lässt sich feststellen, indem man sie eine Stunde lang in einen Behälter mit Wasser legt – an der Oberfläche schwimmende Samen werden entsorgt. Auch Samen, die mechanische Beschädigungen, Anzeichen von Schimmel, Gelbfärbung oder Krankheiten aufweisen, sind nicht geeignet.

Um die pathogene Mikroflora abzutöten, werden die Samen vor dem Pflanzen 9 Stunden lang auf eine Temperatur von 40 °C erhitzt und anschließend eine halbe Stunde lang in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingelegt.

Die Pflanzmethode hängt vom Klima der Region ab. In den südlichen Regionen erfolgt die Aussaat sofort offenes Gelände. In der mittleren und zentralen Zone sowie in den nördlichen Regionen werden sie eingesetzt Methode zum Züchten von Sämlingen.

Technologie zum Pflanzen von Samen im Freiland:

• 2 Wochen vor der Aussaat wird der Boden mit Humus gedüngt (1 Eimer pro 1 m² Erde), ausgegraben und eingeebnet;
• Löcher mit einer Tiefe von 4 bis 6 cm werden in einem Abstand von 100 bis 150 cm voneinander gegraben.
• Jedes Loch wird bewässert und 2-3 Samen werden platziert, mit Erde bedeckt und bewässert, Sie können es mit Folie abdecken, bis Triebe erscheinen;
• nach dem Auflaufen der Triebe wird der Film entfernt;
• 1-2 der stärksten Triebe bleiben übrig, wenn 2 Sämlinge übrig bleiben, dann sind ihre Triebe in entgegengesetzte Richtungen gerichtet.

Der Zeitpunkt der Aussaat von Samen für die Setzlingszucht wird individuell auf der Grundlage des Klimas eines bestimmten Gebiets festgelegt. Notwendige Bedingungen sind eine Erwärmung des offenen Bodens zum Zeitpunkt der Pflanzung auf mindestens 12 °C in einer Tiefe von 10 cm, das Alter der Sämlinge sollte 25–30 Tage nicht überschreiten.

Technologie zum Anbau von Sämlingen:

• Sedimentbehälter werden mit einer Nährstoffzusammensetzung gefüllt (vorzugsweise Gartenerde gemischt mit Kompost oder Humus);
• Legen Sie die Samen ein, bestreuen Sie sie mit Erde, zerdrücken Sie sie leicht, bewässern Sie sie, bedecken Sie sie mit Folie oder Glas und stellen Sie sie an einen warmen Ort.
• Während des Entwicklungsprozesses müssen die Sämlinge mit einer stabilen Temperatur von 23–25 ° C, mäßiger Luftfeuchtigkeit, regelmäßiger Belüftung und Bewässerung versorgt werden.
• Die ersten Triebe erscheinen nach 14 bis 20 Tagen. Danach wird der Unterstand entfernt und die Sämlinge werden weiterhin regelmäßig bewässert.

Die Umpflanzung ins Freiland erfolgt nach dem Ende des Frühlingsfrosts. Die Sprossen müssen 3 Blätter haben – dies ist Voraussetzung für die Transplantation.

Pflege

Kapitoshka-Kürbis ist eine unprätentiöse Ernte, aber sie liebt rechtzeitige Pflege.
Regelmäßiges Gießen der Pflanze fördert eine intensive Entwicklung, üppige Blüte und reiche Fruchtbildung. Gießen Sie, während der Boden austrocknet, höchstens zweimal pro Woche. Während der Knospen- und Eierstockbildung wird die Bewässerungshäufigkeit erhöht.

Um die Bildung einer Erdkruste auf der Oberfläche rund um die Pflanze zu verhindern, sollten Sie nach jedem Gießen den Boden lockern und Unkraut entfernen.

Der Busch wird unter Berücksichtigung der klimatischen Bedingungen geformt, unter denen er sich entwickelt. Unter rauen Bedingungen bleiben nicht mehr als zwei Eierstöcke an einer Pflanze übrig, in den Regionen der Mittel- und Mittelzone können drei oder vier Früchte an einer Rebe verbleiben. In südlichen Breiten bilden sich keine Büsche.Um zu verhindern, dass fruchtbare Triebe ihre Kraft verlieren, werden alle Zweige ohne Fruchtknoten vollständig entfernt.

Referenz. Um zu verhindern, dass sich neue Früchte über den vorhandenen bilden, werden die Triebe hinter dem fünften Blatt eingeklemmt.

Um die Büsche zusätzlich zu ernähren und ein Austrocknen des Bodens zu verhindern, fügen Sie Torf oder Humus unter den Mittelstamm hinzu. Kürbis muss nicht gedüngt werden; es reicht aus, ihn mit mit Wasser verdünnter Königskerze zu düngen. Dies geschieht einmal vor dem Erscheinen der Blätter und während der Blüte, dann noch zwei oder drei Mal.

Wächst der Kürbis auf sandigem Lehmboden, wird er mit einer Mischung aus Superphosphaten, Holzasche und Humus gedüngt. In lehmigen Böden werden den Löchern Düngemittel aus einer Mischung aus Kalium, Superphosphat, Holzasche und Ammoniumnitrat zugesetzt (pro 200 g Asche werden 20 g Phosphor und 10 g Nitrat entnommen).

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Honigkürbissorten mögen keine Lehmböden – berücksichtigen Sie dies bei der Wahl des Pflanzortes.

Das Wurzelsystem der Pflanze darf nicht gestört werden, daher werden die Sämlinge zusammen mit einem Erdklumpen aus einem separaten Behälter ins Freiland verpflanzt.

Die Bildung von Büschen kann Schwierigkeiten bereiten, da die Sorte sehr kletternd ist. Um große und schmackhafte Früchte zu erhalten, achten Sie darauf, dass nicht mehr als drei Eierstöcke am Trieb verbleiben.

Wachstumstipps von erfahrenen Gärtnern

Ein paar wichtige Empfehlungen:

• erfahrene Gärtner empfehlen, zum Pflanzen nur frisch geerntete Kürbiskerne zu verwenden;
• Wenn der Sommer kurz ist, wird der Kürbis in Setzlingen gezüchtet.
• Während der Reifezeit ist es besser, die Pflanze vollständig zu gießen, da sonst die Gefahr des Verrottens der Früchte besteht.
• Lockern Sie den Boden nicht zu tief, um die Wurzeln zu beschädigen.
• Sie können noch grüne Früchte pflücken – die Sorte reift und gewinnt zu Hause in 1–1,5 Monaten an Süße.

Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten, aber wenn die Pflegeregeln nicht befolgt werden, kann der Kürbis unter Mehltau, Fusarium und Mosaik leiden. Um dies zu vermeiden, überprüfen Sie den Strauch regelmäßig auf Anzeichen einer Infektion, vermeiden Sie dichte Bepflanzungen und entfernen Sie Blätter, die das Sonnenlicht blockieren.

Kranke Pflanzen werden mit Kupfersulfat oder Bordeaux-Mischung behandelt, zur Vorbeugung können Sie sie mit Holzasche bestreuen.

Bei Blattläusen, Spinnmilben und Raupen verwenden Sie einen Knoblauchaufguss, eine Lösung aus Seife und Asche sowie eine Tinktur aus scharfem Pfeffer.

Ernte und Anwendung

Ernten Sie, nachdem die Pflanzenstängel auszutrocknen beginnen. Kürbisse werden so geschnitten, dass der Schwanz mindestens 10 cm lang bleibt.. Bei vorübergehendem Aufenthalt im Freien sollten geschnittene Kürbisse vor Sonnenlicht geschützt werden. Um zu verhindern, dass die Früchte verfaulen, lassen Sie sie nicht miteinander in Kontakt kommen.

Kürbis wird im Winter gelagert in kühlen, gut belüfteten Räumen mit geringer Luftfeuchtigkeit, bei Temperaturen von 5 bis 15 °C. Die Einhaltung optimaler Bedingungen trägt zur Konservierung der Früchte für 5-7 Monate bei.

Kapitoshka-Kürbis wird zur Zubereitung von pürierten Suppen, Brei und Aufläufen sowie als Füllung für Kuchen verwendet. Kann roh in Salaten und gegessen werden Säfte, trocken und welk. Es wirkt sich positiv auf die Verdauung aus, verbessert den Stoffwechsel, stärkt das Immunsystem und hilft bei Schlaflosigkeit und Depressionen. Es hat diätetische Eigenschaften und eignet sich zur Ergänzungsfütterung von Säuglingen.

Vor- und Nachteile der Sorte

Kapitoshka hat viele Vorteile:

• süßes und saftiges Fruchtfleisch;
• ungewöhnliche Rippenform;
• große Früchte;
• Schlichtheit und einfache Kultivierung;
• gute Haltbarkeit, langfristige Erhaltung der vorteilhaften Eigenschaften;
• Krankheitsresistenz.

Nachteile der Sorte:

• Die Büsche sind groß, lang kletternd und benötigen viel Platz.
• schlechte Verträglichkeit gegenüber direktem Sonnenlicht;
• In der gemäßigten Zone ist die Vollreifezeit recht lang, die maximale Süße kann erst im Spätherbst erreicht werden.

Bewertungen von Landwirten

Laut Landwirten ist der Anbau von Kürbissorten nicht schwierig und die Einhaltung einfacher Pflegeregeln garantiert immer eine gute Ernte.

Larisa, Noworossijsk: „Der Kürbis gefällt mir sehr gut: Die Früchte sind wunderschön, wie auf dem Bild, segmentiert. Vom Volumen her versprechen sie einen leichteren Kürbis. In Wirklichkeit sind die Früchte schwer. Die Fruchtfleischschicht ist dick und süß. Die Haut ist leicht zu reinigen, dünn.“

Leonid, Mytischtschi:„Während der Lagerung trocknet es nicht aus und verrottet nicht; es ist bis Mai haltbar. Die Sorte enthält nur wenige Samen. Ich habe es extra zurückgelassen, um es für die Landung einzusammeln.“

Abschluss

Sowohl erfahrene Gärtner als auch Anfänger können die Sorte Kapitoshka anbauen. Eine gute Kürbisernte ist ein Garant für die Vitaminversorgung über den gesamten Winter. Dies ist eine Fundgrube nützlicher Mikroelemente, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken.