Ist es möglich, Melone zu essen, wenn man an einer Pankreatitis der Bauchspeicheldrüse leidet?

Die süße und zarte Melone ist eine schmackhafte und gesunde Delikatesse. Es ist reich an Ballaststoffen, Folsäure, Vitaminen und Antioxidantien. Alle diese Substanzen stärken die Immunität, wirken sich positiv auf die Funktion des Herzens und der Blutgefäße aus, verbessern den Haarzustand und verbessern die Stimmung.

Wenn jedoch die Normen und Regeln des Verzehrs nicht eingehalten werden, verursacht diese Frucht ernsthafte Beschwerden und Essstörungen. Besondere Vorsicht ist bei Personen mit Pankreatitis der Bauchspeicheldrüse geboten, um den Krankheitsverlauf nicht zu verschlimmern. Bei welchen Formen der Pankreatitis ist die Verwendung von Melone in welchen Dosierungen erlaubt – lesen Sie weiter.

Zusammensetzung der Melone

Man geht davon aus, dass Melonen nur aus Wasser und Zucker bestehen, was bedeutet, dass es in unbegrenzten Mengen verzehrt werden kann. Aber das ist nicht so. Es enthält eine Vielzahl von Stoffen, die die Funktionen des Körpers beeinflussen.

Auf 100 g Melonenmark gibt es:

• Kalorien: 34;
• Fett: 0,2 g;
• gesättigtes Fett: 0,1 g;
• mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g;
• einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g;
• Natrium: 16 mg;
• Kalium: 267 mg;
• Kohlenhydrate: 8 g;
• Ballaststoffe: 0,9 g;
• Zucker: 8 g;
• Proteine: 0,8 g;
• Vitamin A: 3 % der zulässigen Tagesdosis;
• Vitamin C: 30 % der zulässigen Tagesdosis;
• Vitamin B6: 4,5 % der zulässigen Tagesdosis;
• Folsäure: 4,5 % der zulässigen Tagesdosis;
• Vitamin K: 3 % der zulässigen Tagesdosis;
• Kalium: 7 % der zulässigen Tagesdosis;
• Magnesium: 2 % der zulässigen Tagesdosis.

Vorteilhafte Funktionen

Melone enthält Verbindungen, die als Antioxidantien wirken.: Beta-Carotin, Stärke, Folsäure, Kalium, Eisen, Inosit, Silizium, Phosphor, Magnesium, Carotin, organische Säuren, Kalzium, Vitamine C, PP, B1, B2.

Diese Stoffe spielen eine äußerst wichtige Rolle bei Körperfunktionen:

• wirken als mildes Abführmittel;
• entzündliche Prozesse bekämpfen;
• wirken harntreibend und helfen so, kleine Steine ​​und Sand aus den Harnorganen zu entfernen;
• an der Regulierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts im Körper beteiligt sein;
• haben eine anthelmintische Wirkung.

Lassen Sie uns überlegen Eigenschaften einzelner Elemente genauer:

• hoher Vitamin-C-Gehalt verbessert die Immunität;
• Silizium wirkt sich positiv auf den Zustand der Blutgefäße aus;
• Inosin und Vitamin A verbessern den Haarzustand;
• Folsäure stimuliert die Hämatopoese;
• Lycopin und eine Reihe anderer Antioxidantien verlangsamen den Alterungsprozess und verringern das Krebsrisiko;
• Pektine wirken antitoxisch;
• durch die im Fruchtfleisch enthaltenen Enzyme wird der Abbau von Nahrungssubstraten verbessert;
• Nikotinsäure wirkt sich positiv auf die Herzfunktion aus;
• Folsäure ist an der Produktion des „Freudehormons“ Serotonin beteiligt und hilft, die Stimmung zu verbessern.

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Schädliche Eigenschaften

Die scheinbare Unbedenklichkeit der Melone kann viele in die Irre führen. In manchen Fällen sind Substanzen, die die Körperfunktion unterstützen sollen, schädlich.:

1. Der hohe Gehalt an groben Pflanzenfasern macht Melonenmark sättigend. Sein übermäßiger Verzehr führt jedoch zu einer übermäßigen Belastung des Verdauungssystems.Der Magen-Darm-Trakt kommt damit nicht zurecht, was zu Essstörungen führt.
2. Sorbitol, das reich an Melonenmark ist, kann starken schaumigen Durchfall und eine erhöhte Gasbildung verursachen.
3. Bei Missbrauch besteht die Gefahr einer Verbrennung der Magen- und Darmschleimhäute.
4. Melone ist mit anderen Lebensmitteln, insbesondere Milchprodukten und fermentierter Milch, absolut unverträglich. Sie sollten keine Getränke dazu trinken, auch kein klares Wasser. Dies ist mit Schweregefühl, Blähungen und Durchfall verbunden.

Essen von Melone gegen Pankreatitis

Bei einer detaillierten Untersuchung der Zusammensetzung der Melone stehen ihre Vorteile außer Zweifel.. Aber ein übermäßiger Verzehr von mehr als 1,5 kg pro Tag und die Kombination mit anderen Produkten können selbst bei einem gesunden Menschen unangenehme Folgen haben.

Menschen mit Erkrankungen sollten besonders vorsichtig sein Verdauungssystem und entzündliche Prozesse. Zu Letzterem zählt auch die Pankreatitis, von der laut WHO-Statistik mittlerweile 27-50 Menschen pro 100.000 Einwohner betroffen sind.

Pankreatitis ist eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse. Gastroenterologen unterscheiden zwei Formen: akute und chronische. Nachdem die Exazerbation abgeklungen ist und schwere Symptome verschwunden sind, beginnt eine Remissionsphase.

Wichtig! Die Bauchspeicheldrüse spielt eine große Rolle bei den Funktionen des Körpers. Es ist am Verdauungsprozess beteiligt und reguliert zudem den Energiestoffwechsel. Wie effektiv Proteine, Fette und Kohlenhydrate aufgespalten werden, hängt von den Enzymen ab, die sie absondern. Insulin und eine Reihe anderer von der Bauchspeicheldrüse ausgeschütteter Hormone regulieren den Blutzuckerspiegel.

Eine Diät bei Pankreatitis beeinträchtigt das Wohlbefinden des Patienten erheblich. Es ist wichtig, die Produkte sorgfältig auszuwählen und deren Dosierung und Zubereitungsmethode zu überwachen.

Bei chronischer Pankreatitis wird dem Patienten eine therapeutische Diät „Tabelle 5“ verschrieben.. Sie empfiehlt den Verzehr süßer Früchte und Beeren, sowohl frisch als auch getrocknet oder getrocknet. Frittierte, geräucherte, scharfe, saure und fetthaltige Speisen sind verboten.

Es scheint so, Melone sollte eines der erlaubten Lebensmittel sein. Es besteht zu 90 % aus Wasser, enthält keine Fette und enthält einen Komplex nützlicher Substanzen. Sein Fruchtfleisch ist zart, saftig und süß, was den Eigenschaften von „Tabelle 5“ voll und ganz entspricht. Aber hier gibt es eine Reihe von Nuancen.

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Die Wirkung der Melone auf die Bauchspeicheldrüse

Patienten mit Pankreatitis können es sich nicht immer leisten, sich eine Melone zu gönnen. Dies ist auf den Einfluss der Bestandteile seiner Pulpa auf die Funktionen der Bauchspeicheldrüse zurückzuführen.

Bei einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse ist auf eine möglichst schonende Funktionsweise zu achten. Deshalb verlangen Gastroenterologen die Einhaltung der vorgeschriebenen Diät. Jedoch Beim Melonenessen passiert genau das Gegenteil:

1. Der Verzehr von Melone, selbst in kleinen Mengen, stimuliert die endokrine Funktion. Im Magen beginnt die aktive Freisetzung von Salzsäure und die sekretorische Aktivität der Verdauungsorgane, einschließlich der Bauchspeicheldrüse, nimmt zu. Unreife Melonen sind in dieser Hinsicht am gefährlichsten.
2. Melone enthält viele Kohlenhydrate. Sie stimulieren die exokrine Funktion. Mit steigendem Blutzuckerspiegel steigt auch die Insulinproduktion. Dadurch beginnt das entzündete Organ noch aktiver zu arbeiten als zuvor, was inakzeptabel ist.
3. Der Ballaststoffreichtum und das Vorhandensein von Einfachzuckern in der Melone lösen Fermentationsprozesse im Darm aus.Dies führt zu Durchfall, Koliken, Blähungen und Blähungen.

Akute Pankreatitis

Die akute Pankreatitis ist durch folgende Syndrome gekennzeichnet::

• Anfälle von Übelkeit und Erbrechen (manchmal ist Galle im Erbrochenen enthalten);
• im Bereich des linken Hypochondriums sind starke Schmerzen zu spüren;
• Temperaturanstieg;
• schwerer Durchfall;
• Blutdruckanstiege;
• Blähungen und Schweregefühl im Bauch;
• das Auftreten von Blutungen im Nabelbereich.

Wenn Sie diese Symptome bemerken, müssen Sie sofort aufhören. Vermeiden Sie den Verzehr von Melonen und suchen Sie einen Arzt auf.

Wichtig! Das Verbot gilt nicht nur für den Verzehr von Melone in reiner Form, sondern auch für Gerichte, die Melone enthalten. Während der akuten Phase der Pankreatitis sind gefrorene und getrocknete Melonen, Dosenmelonen, Mousse und Saft verboten.

Remissionszeitraum

Während der Remission sind die Symptome einer Pankreatitis entweder mild oder überhaupt nicht ausgeprägt. Wenn die Beschwerden, die eine Person während der Exazerbationsphase hatte, nicht erneut auftreten, kann man von einer stabilen Remission sprechen. Nur während dieser Zeit dürfen Patienten mit Pankreatitis Melone wieder in ihre Ernährung aufnehmen. Zuvor empfiehlt es sich, einen Gastroenterologen aufzusuchen.

Erstens ist es besser, Gelee aus Melone zu machen, Marmeladen oder Mousse. Auch mit warmem Wasser verdünnter Melonensaft ist erlaubt. Es ist wichtig zu bedenken, dass Melone mit anderen Lebensmitteln nicht kompatibel ist. Sie sollten sie daher nicht zu Salaten hinzufügen oder als Nachtisch nach Hauptgerichten verwenden. Ärzte empfehlen, Melone mindestens eine Stunde vor der Hauptmahlzeit oder zwei Stunden danach zu essen.

Wählen Sie beim Kauf reife, feste und aromatische Melonen.. Nützlich sind Früchte, deren Fruchtfleisch eine faserige Struktur aufweist. Eine unreife Melone löst selbst bei einem gesunden Menschen eine Essstörung aus, daher sollten solche Früchte nicht verzehrt werden.Es ist auch ratsam, das Fruchtfleisch nicht in der Nähe der Kruste zu berühren, sondern nur die Mitte zu essen.

Wichtig! Bei den ersten Anzeichen einer Verschlimmerung der Pankreatitis ist es notwendig, Melone von der Ernährung auszuschließen.

Nutzungsstandards

Während der Zeit der Exazerbation Bei Pankreatitis der Bauchspeicheldrüse ist die Verwendung von Melonen in jeglicher Form strengstens verboten.

Wenn eine Remission auftritt Sie können nicht mehr als 100 g Fruchtfleisch auf einmal essen. Die Tagesdosis beträgt 400 g. Bei guter Verträglichkeit ist eine Erhöhung der Dosis zulässig, die maximal mögliche Menge beträgt jedoch 1,5 kg pro Tag. Übermäßiger Verzehr dieser Frucht führt zu einer Überlastung des Verdauungssystems und macht alle Vorteile zunichte.

Abschluss

Der Verzehr von Melone bei Pankreatitis hängt hauptsächlich von der Phase der Erkrankung ab. Gleichzeitig sollten wir auf keinen Fall die Mäßigung und den isolierten Verzehr von Melonen vergessen. Nur bei strikter Einhaltung der Verzehrregeln entfaltet die Melone ihr volles wohltuendes Potenzial und schadet dem Körper nicht.