Späte Wassermelone „Kholodok“: Warum Landwirte sie lieben und wie man sie richtig anbaut

Wassermelone besteht zu 92 % aus Wasser, ist reich an Vitamin A und E und erfrischend an den heißesten Tagen. Der Geburtsort der Wassermelonen ist Südafrika. In Russland werden sie hauptsächlich im Süden angebaut: Melonen lieben Wärme, Sonne, gemäßigtes Klima und warme Regenfälle. Unter den Sortenvielfalt heben die Sommerbewohner die Kholodok-Wassermelone hervor, die von russischen Agronomen gezüchtet wurde.

Betrachten wir die Anbautechnologie und die Eigenschaften der Sorte im Detail.

Beschreibung der Wassermelonensorte

Die Sorte ist mittelspät und reift 85–95 Tage nach der Pflanzung. Es ist unprätentiös in der Pflege und wird durch Setzlinge oder Samen im Freiland gezüchtet.

Unterscheidungsmerkmale

Die Büsche sind kräftig und breiten sich aus. Die Wimpern erreichen eine Länge von 4-5 m. Die Blätter sind dunkelgrün und hängen herab.

Die Büsche zeigen sowohl im Gewächshaus als auch im Freien eine stabile Produktivität.

Zusammensetzung, Eigenschaften, Kaloriengehalt

Auf 100 g rotes Fruchtfleisch kommen nur 25 kcal. Die Früchte enthalten Ballaststoffe, die den Stoffwechsel aktivieren. Wassermelonensaft enthält Fruktose, die um ein Vielfaches schneller aufgenommen wird als Zucker.

Wassermelonenfrüchte, ein beliebtes harntreibendes Volksheilmittel, lindern Schwellungen und entfernen überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Wassermelonen sind eine Quelle für Mikroelemente. Sie enthalten Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Zink.

Wichtig! Menschen mit Diabetes oder Nierensteinen sollten nicht viel Fruchtfleisch verzehren.

Fruchteigenschaften und Ertrag

An einem Strauch reifen bis zu 4–7 große, schwere Früchte gleichzeitig. Gewicht der Wassermelone: ​​4 bis 6 kg.

Die Schale ist leicht segmentiert und hellgrün.Die Form ist kugelförmig, das Fruchtfleisch ist zuckerhaltig und süß, leuchtend rot gefärbt.

Samen einer Wassermelone

Die Samen sind groß und schwer, erreichen eine Länge von 2 cm, bestehen zu 35 % aus Eiweiß und enthalten Aminosäuren und B-Vitamine. Die Schale ist dicht, rau und braun gefärbt.

So bauen Sie selbst eine Sorte an

Es wird empfohlen, Chill mit der Setzlingsmethode zu pflanzen. Sämlinge werden Mitte oder Ende März vorbereitet.

Wachsende Sämlinge

Bereiten Sie hierfür einen praktischen und umweltfreundlichen Behälter vor. Passend zur Sorte Kholodok: ein Plastikbehälter mit Tablett. Es ist einfach zu verwenden, kostengünstig und verfügt über Abflusslöcher. Kaufen Sie einen Behälter in einem Gartengeschäft. Sie kaufen auch fertige Erde für Setzlinge. Dieses Land wurde bereits desinfiziert und mit Vitaminen für die Kulturentwicklung gesättigt. Es wird empfohlen, „Universal“, „Garten“ oder „Stark“ zu kaufen.

Der nächste Schritt ist die Vorbereitung der Samen. Sie werden mit dem Medikament „Fitosporin M“, einer Bordeaux-Mischung oder einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert. Die Samen werden einen Tag lang eingeweicht und mehrere Tage lang in feuchte Gaze gewickelt. Erst nach diesen Vorgängen ist das Material zum Pflanzen bereit.

Gießen Sie Erde in den Behälter und machen Sie Rillen im Abstand von 30 cm voneinander. Die Tiefe des Lochs beträgt ca. 5 cm. In jedes Loch wird ein Samen gelegt, mit einer Schicht Erde bedeckt und vorsichtig nach unten gedrückt. Die Sämlinge werden an einem warmen Ort gelagert, alle 4 Tage einmal gegossen und mit flüssigem Kot oder Königskerze gedüngt. Mitte Mai wird Chill in die Beete gepflanzt.

Pflanzen im Garten

Der Boden in den Beeten sollte leicht und locker sein. Der Boden wird sorgfältig umgegraben und von Unkraut und Schutt befreit. Pflanzmuster Wassermelone – 70x150. Machen Sie 10 cm tiefe Löcher in den Boden und gießen Sie Wasser hinein.In jeden werden Setzlinge gesetzt, die Basis des Stängels wird mit Erde und Stroh bestreut, um die Feuchtigkeit zu speichern. Beim Anbau in einem Gewächshaus wird die Struktur belüftet und die Wände mit einer Kaliumpermanganatlösung abgewischt.

Wichtig! Die Vorläufer der Wassermelone sind Kohl, Karotten, Kartoffeln, Gemüse und Zwiebeln. Pflanzen Sie Chill nicht nach Kürbissen und Melonen.

Sortenpflege

Die Kälte mag keine übermäßige Feuchtigkeit, daher werden die Beete beim Austrocknen bewässert. Für einen Busch werden etwa 1,5 Liter Wasser ausgegeben, wobei der Strahl direkt auf die Wurzel und nicht auf die Blätter gerichtet wird. Wenn der Sommer regnerisch ist, wird die Bewässerungsmenge reduziert. Befeuchten Sie die Wassermelone früh morgens oder abends nach Sonnenuntergang. Andernfalls verdunstet das Wasser schnell und es entsteht ein Sonnenbrand an den Büschen.

Einen Monat nach dem Pflanzen bildet sich der Hauptstamm der Pflanze. Die Seitentriebe werden entfernt, sodass nur noch 3-4 Wimpern übrig bleiben. Lange Wimpern werden entwirrt und an mehreren Stellen mit Erde bestreut, damit der Wind sie nicht zerbricht.

Wassermelone wird mit organischen und mineralischen Stoffen gefüttert. Sie verbessern den Geschmack und das Aussehen von Früchten, beschleunigen die Entwicklung und schützen vor Krankheiten und Schädlingen.

Folgende Stoffe werden verwendet:

• Humus;
• düngen;
• Sauerteigbrot;
• Eierschalen;
• „Nutriflex“;
• "Meister";
• „Gringo“.

Interessant! Algen werden zur Fütterung von Melonen verwendet. Sie sind reich an Kalium und zersetzen sich schnell.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Gärtner stehen oft vor dem Problem eines Düngerüberschusses. Um eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu gewährleisten, füttern Sie Chill alle zwei Wochen abwechselnd mit organischen Stoffen und Mineralien. Die gleichzeitige Anwendung von Stickstoff und Kalium wird nicht empfohlen: Dies führt zu einer Zunahme der grünen Masse und nicht zur Entwicklung von Früchten. Vor dem Düngen werden die Beete bewässert, um Verätzungen der Pflanze zu vermeiden.

Sobald die Früchte die Größe eines Apfels erreichen, wird der Strauch eingeklemmt. Wassermelonen werden an eine Unterlage gebunden, wodurch die Ernte nicht mit dem Boden in Berührung kommt und nicht verrottet. Als Strumpfhalter eignen sich Holzklammern oder -gitter, aber auch Strümpfe, alte T-Shirts und andere Stoffreste. Wenn Sie den Strauch nicht rechtzeitig festbinden, brechen die Stängel unter der Last schwerer Früchte und landen auf dem Boden.

Krankheiten und Schädlinge

Trotz seiner Immunität und Kälteresistenz wird Chill krank, wenn es nicht richtig gepflegt wird. Anthracnose, eine Pilzkrankheit, kommt in Gartenbeeten vor. Tritt aufgrund übermäßiger Feuchtigkeit und unsachgemäßer Pflege auf. Auf den Blättern und Stielen entsteht ein braunes Muster und die Früchte verlieren ihre Form und ihren Geschmack. Anthracnose wird mit Ordan oder Acrobat behandelt. Zur Vorbeugung werden Büsche mit Jod besprüht.

Eine andere Krankheit, die Ascochyta-Seuche, kommt häufig in Gewächshäusern und Gewächshäusern vor. Die Stängel werden weich und brüchig, die Büsche sterben ab. Tritt aufgrund von Verstopfung und Feuchtigkeit auf. Als vorbeugende Maßnahme lüften Sie die Struktur regelmäßig und befolgen Sie das Pflanzmuster. Eine Pilzerkrankung wird mit dem Medikament „HOM“ oder einer Kupfersulfatlösung behandelt.

Unter den Schädlingen sind Melonenblattläuse zu nennen. Das Insekt erscheint auf Blättern und ernährt sich von Pflanzensaft. Wenn es nicht rechtzeitig erkannt wird, beginnen die Büsche, Blüten abzuwerfen und Blätter zu verlieren. Eine Aschelösung hilft bei der Bekämpfung von Blattläusen: Nehmen Sie 200 g Asche und 50 g Waschseife pro 10 Liter Wasser. Die Mischung wird aus einer Sprühflasche auf Wassermelonen gesprüht.

Ernte und Anwendung

Sammle Chill im September, wenn die Schale glänzt und der Stiel austrocknet. Eine reife Wassermelone ist hart und erzeugt beim Klopfen einen dumpfen Klang.

Lagern Sie die Ernte in einem kalten, dunklen Keller oder Keller. Die Luftfeuchtigkeit sollte mindestens 75 % betragen.Wenn diese Bedingungen erfüllt sind, hält sich der Chill bis zum Winter, ohne seinen Geschmack zu verlieren.

Aus Wassermelonen lassen sich köstliche Obstkörbe, Salate und erfrischende Snacks herstellen. Die Früchte werden mit Erdbeeren, Melone, Minze kombiniert. Daraus werden Smoothies, Cocktails, Gelee und Marmelade zubereitet. Wassermelone wird auch verwendet für Wintervorbereitungen: eingelegte Wassermelonen lecker und gesund.

Interessant! In Vietnam ist es Brauch, zu Neujahrsfeierlichkeiten Wassermelone zu servieren. Die Farbe Rot symbolisiert Glück. Fruchtsamen als Snack gegessen.

Vor- und Nachteile der Sorte

Sommerbewohner lieben Kholodok wegen seiner einfachen Pflege und Vielseitigkeit im Einsatz. Darüber hinaus bietet die Sorte folgende Vorteile:

• süßes, zuckerhaltiges und saftiges Fruchtfleisch;
• große Samen;
• gute Haltbarkeit, Transportfähigkeit;
• lange Haltbarkeit.

Eine reiche Ernte wird jedoch nur in den südlichen Regionen möglich sein. Im Norden hat Chill während des kurzen und kühlen Sommers keine Zeit zum Reifen.

Rezensionen

Gärtner teilen untereinander nicht nur die Geheimnisse des Anbaus, sondern auch ihre Meinung über die Sorte:

Olga, Woronesch: «Ich pflanze zum dritten Mal in Folge Wassermelone Chill. Ich verwende die Setzlingsmethode und bereite seit März Setzlinge vor. Die Sorte bereitet bei der Pflege keine Probleme, die Ernte ist immer reichhaltig. Wir sammeln 5 große Wassermelonen von einem Busch.“

Sergey, Region Moskau: „Ich habe mich vor fünf Jahren zum ersten Mal für die Sorte Kholodok entschieden. Ich pflanze es im Gewächshaus. Ich kaufe Samen auf dem Markt, lege sie zu Hause in Borsäure ein und verwende sie erst dann. Die Sorte hat einen ausgezeichneten Geschmack: süß und saftig. Wir essen die gesamte Ernte in einer Woche.“

Galina, Krasnodar: „Die Kälte hat in meiner Gegend keine Wurzeln geschlagen. Ich weiß nicht, was falsch ist, vielleicht liegt es am sauren Boden. Die Ernte war spät, die Früchte setzten sich langsam ab und der Geschmack war ungesüßt.“

Abschluss

Die Reifung der Sorte Kholodok dauert 90 Tage.Die Ernte wird auf lockeren, gut erwärmten Böden gepflanzt. Zum Schutz vor Kälte werden Folienunterstände gebaut, die nach 10–15 Tagen entfernt werden. Die Pflege besteht aus rechtzeitiger Bewässerung, Düngung und Buschbildung. Die Farbe der Frucht und des trockenen Stiels helfen dabei, den Reifegrad einer Wassermelone zu bestimmen.

Der Schnitt sollte leuchtend rot und das Fruchtfleisch saftig sein. Hinzu kommen köstliche Früchte Kompotte, Smoothies, Marmeladen, Salate und Herbstzubereitungen.