Pflege und Anbau von Paprika im Gewächshaus: Schritt-für-Schritt-Anleitung für Anfänger im Gärtnern

Pfeffer (süß und bitter) zeichnet sich durch seine Launenhaftigkeit und wärmeliebende Natur aus. Der Anbau der Pflanze ist in Russland nicht einfach, insbesondere in Regionen mit extremen Wetterbedingungen. Fast alle Sorten liefern in unserem Land nur in geschützten Böden maximale Erträge.

Lesen Sie weiter, um die Grundregeln für die Pflege und den Anbau von Paprika im Gewächshaus zu erfahren.

Die besten Paprikasorten für Gewächshäuser

Für den Freilandanbau im zentralen Teil Russlands eignen sich nur kälteresistente Sorten. Und hier In einem Gewächshaus können Sie jede beliebige Paprikasorte anbauen. Durch den geschützten Boden können Sie auch für die anspruchsvollsten Kulturen optimale Bedingungen schaffen.

Welche Sorten und Hybriden am häufigsten in einem Gewächshaus und Gewächshaus angebaut:

1. Kalifornisches Wunder. Das Hauptmerkmal sind große Früchte. Das Gewicht einzelner Exemplare erreicht 500 g, die Wandstärke beträgt 12 mm.
2. Schwarzer Kardinal. Es hat eine ungewöhnliche dunkelviolette Fruchtfarbe. Während der Reifezeit nehmen sie eine rote Färbung an. Der Busch erreicht eine Höhe von 1 m.
3. Yova. Es zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus (bis zu 15 kg pro 1 m²). Dickwandige Paprika.
4. Claudio. Zwischensaison. Dunkelrote Langfrüchte erreichen ein Gewicht von 250 g und sind immun gegen die Hauptkrankheiten der Nachtschattengewächse. Der Strauch erreicht eine Höhe von 1,3 m.
5. Atlant. Das Hauptmerkmal ist die geringe Statur des Busches (bis zu 70 cm). Paprika hat dicke Wände und einen süßen Geschmack.
6. Denis. Früh.Der Hauptstamm wird nicht höher als 60 cm, das Gewicht jeder Frucht erreicht 300 g.

Die beschriebenen Sorten liefern die besten Ertragsindikatoren genau im Gewächshaus.

Merkmale des Paprikaanbaus in einem Gewächshaus

Agrartechnologie für Pfeffer auf geschütztem und offenem Boden fast gleich, aber es gibt immer noch einige Pflegemerkmale im Gewächshaus:

1. Durch regelmäßiges Lüften des Raumes sorgt das Gewächshaus für eine optimale Luftfeuchtigkeit. Besonders während der Hitze. Es ist notwendig, ein ideales Mikroklima im Raum zu schaffen.
2. Paprika im Gewächshaus wird künstlich bestäubt. Dazu werden Büsche mit Blütenständen täglich geschüttelt. Dies geschieht sorgfältig, um die Stängel der Pflanzen nicht zu beschädigen. Eine einfachere Möglichkeit ist die Installation eines Ventilators im Gewächshaus, der sowohl die Bestäubung als auch den optimalen Luftaustausch fördert.
3. In einem Gewächshaus werden die Beete deutlich seltener bewässert. Unter solchen Bedingungen reicht für Pfeffer normalerweise nur eine Bewässerung pro Woche aus.
4. Paprika lässt sich leicht bestäuben. Daher werden Peperoni und Paprika nicht im selben Gewächshaus gepflanzt. Es wird nicht empfohlen, Pflanzen verschiedener Sorten nebeneinander zu platzieren, insbesondere wenn Sie planen, ihre Früchte zum Sammeln von Samen zum Pflanzen zu verwenden.

Beratung! Pflanzen, die unterschiedliche Wachstumsbedingungen erfordern, können nicht in einem Gewächshaus gepflanzt werden. Zum Beispiel Paprika und Gurken.

Landung

Einige Landwirte bauen das ganze Jahr über Paprika in einem Gewächshaus an. In diesem Fall benötigen Sie ein voll ausgestattetes Zimmer. Wenn Sie die Pflanze nur in der warmen Jahreszeit kultivieren möchten, eignen sich auch leichtere Polycarbonatkonstruktionen oder Gewächshäuser.

Der Anbau von Paprika in beheizten Gewächshäusern ist das ganze Jahr über möglich.. In einfacheren Unterständen wird die Ernte im Mai gepflanzt.

Wenn das Gewächshaus nicht beheizt ist, werden Paprika ausschließlich durch Setzlinge angebaut.. Andernfalls bleibt einfach keine Zeit, vor dem Kälteeinbruch eine Ernte einzubringen.

Saatgutvorbereitung

Pfeffersamen, insbesondere Hybridpfeffer, werden von vielen Herstellern bereits in verarbeiteter Form verkauft.. Sie werden im Werk eingelegt und mit Nährstoffen beschichtet. Hinweise zur Verarbeitung finden Sie auf der Verpackung. Diese Samen sind orange oder grün gefärbt.

Wenn das Saatgut nicht vom Hersteller verarbeitet wurde oder Pflanzmaterial aus der eigenen Ernte verwendet wird, muss es zu Hause vorbereitet werden.

Schritt-für-Schritt-Saatgutbehandlung:

1. Kalibrierung. Die Samen werden sortiert, so dass Exemplare mit einheitlicher Farbe und ohne dunkle Flecken zurückbleiben. Sie werden in Salzwasser (1 EL Wasser und 1 TL Salz) eingeweicht. Zur Bepflanzung eignet sich nur zu Boden gesunkenes Pflanzgut.
2. Desinfektion. Das Pflanzenmaterial wird in einer der folgenden Lösungen eingeweicht: 30 Minuten in einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung, 15 Minuten in Wasserstoffperoxid, 12 Stunden in einer Sodalösung (1 TL pro 1 Tasse Wasser) oder 12 Stunden darin Aloe-Saft.
3. Keimung. Die Samen werden 12 Stunden lang in einen Wachstumsstimulator (Epin, Aloe-Saft, Zirkon) getaucht. Dann werden sie in Gaze gewickelt und in eine Untertasse mit einem Schwamm am Boden gelegt. Die Samen werden mit warmem Wasser bewässert, an einen warmen Ort gestellt und bis zur Keimung stehen gelassen.
4. Härten. Die Paprikasprossen für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Auf diese Weise behandelte Samen keimen schneller. Daraus gezüchtete Pflanzen sind äußerst resistent gegen Krankheiten und schädliche Umwelteinflüsse.

Wachsende Sämlinge

Pfeffersämlinge werden gezüchtet sofort in ein beheiztes Gewächshaus oder Töpfe. Im zweiten Fall fallen die Pflanzen kräftiger und gedrungener aus, da es einfacher ist, in einem speziellen Raum optimale Bedingungen zu schaffen.

Der Boden für Setzlinge sollte nahrhaft, aber leicht sein. Zur Zubereitung werden Gartenerde, Humus und Sägemehl oder Sand zu gleichen Anteilen gemischt. Wenn der Säuregehalt der resultierenden Mischung zunimmt, wird ihr Asche zugesetzt. Zur Anreicherung wird Superphosphat zugesetzt.

Der Boden muss desinfiziert werden. Es wird mit heißem Kupfersulfat oder einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung gegossen. Wenn zu Hause Pfeffer angebaut wird, wird die Erde in vordesinfizierte Spezialkisten oder Torftöpfe gegossen.

Bewässern Sie den Boden vor der Aussaat mit warmem Wasser.. Darin werden 1-2 cm tiefe Rillen im Abstand von 6 cm voneinander eingebracht. Die Samen werden im Abstand von 1 cm zueinander ausgesät. Sie werden mit Folie abgedeckt und bis zur Keimung bei einer Temperatur von 26-30°C gehalten. Wenn das Pflanzmaterial keimt, wird die Folie entfernt.

Sämlinge werden bewässert, während die oberste Erdschicht trocknet. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht stagniert, da sonst die Wurzeln anfangen zu faulen.

Nach 10 Tagen werden die schwächsten Paprikaschoten durch Abbrechen des Stiels entfernt. Nach dem Erscheinen von zwei echten Blättern werden die Sämlinge wieder ausgedünnt, sodass zwischen den Pflanzen ein Abstand von 5-6 cm frei bleibt.

Im Winter benötigen Paprika zusätzliche Beleuchtung mit Leuchtstofflampen. Wenn die Sämlinge im Frühjahr wachsen, reicht ihnen natürliches Licht.

Während der gesamten Wachstumsphase werden die Sämlinge zweimal gefüttert.:

1. Zwei Wochen nach dem Erscheinen zweier echter Blätter erfolgt die erste Düngung. Verwenden Sie eine Zusammensetzung aus 5 Liter Wasser, 3 g Harnstoff und 15 g Superphosphat.
2. Beim zweiten Mal wird der Dünger fünf Tage vor der Ernte ausgebracht. Um die Nährstoffzusammensetzung herzustellen, mischen Sie 5 Liter Wasser, 25 g Superphosphat und 15 g Kaliumsulfat.

Das Wachstum der Sämlinge beginnt 2,5 Monate vor der Ernte Pflanzen an einen festen Platz.

Beratung! Wenn die Pflanzen kräftig und gedrungen sind, kurze Internodien und hellgrünes Laub haben, ist eine abschließende Düngung nicht erforderlich.

Boden- und Gewächshausvorbereitung

Vor der Aussaat von Samen oder dem Pflanzen von Setzlingen in einem Gewächshaus muss dieses vorbereitet werden. Zunächst wird der Raum von allen Pflanzenresten gereinigt und desinfiziert. Kupfersulfat wird nicht nur zur Bewässerung des Bodens selbst, sondern auch zum Waschen der Gewächshauswände verwendet.

Nachtschattengewächse werden nicht mehrere Jahre hintereinander auf demselben Boden angebaut. Gewächshäuser werden entweder jährlich ausgetauscht oder die oberste Erdschicht wird einfach jede Saison entfernt und durch eine neue ersetzt.

Der Boden muss angereichert werden. Für jeden 1 qm. m 6 kg verrotteten Mist oder Humus hinzufügen. Fügen Sie außerdem 25 g Superphosphat und 15 g Harnstoff hinzu.

Beratung! Erfahrene Gemüsebauern besäen ihre Beete für den Winter mit Roggen. Im Frühjahr werden die entstehenden Pflanzen ausgegraben, mit Erde vermischt und mit Baikalwasser bewässert. Buchstäblich in einem Monat entsteht an dieser Stelle fruchtbarer Boden, wodurch Sie die Menge der notwendigen Düngung reduzieren können.

Einschiffungsverfahren

Das Pflanzmuster für Pfeffer hängt von der Sorte ab.. Für 1 qm. m, 3-4 Büsche mit hohen Pflanzen und 4-5 Büsche mit niedrig wachsenden Exemplaren werden gepflanzt.

In die Löcher werden eine Handvoll Asche und langwirksame körnige Mehrnährstoffdünger gegeben. Manche Gärtner geben zusätzlich 1 Liter Hühnermist hinzu, verdünnt mit Wasser im Verhältnis 1:10.

Vor dem Einsteigen Die Sämlinge werden bewässert und vorsichtig mit einem kleinen Spatel oder einer Gabel vom Boden entfernt, wobei darauf zu achten ist, dass die Wurzeln nicht beschädigt werden.Dann werden sie in das Loch gelegt, wobei sie zur Mitte hin Wurzeln bilden, und mit Erde bedeckt, ohne den Wurzelkragen zu vertiefen.

Landungen bewässert warmes Wasser, mindestens 1 Liter pro Pflanze ausgeben. Das nächste Gießen und Düngen ist frühestens zwei Wochen später möglich.

Beratung! Viele Landwirte pflanzen Paprika in einem Gewächshaus an, wenn die Pflanzen zwei echte Blätter haben.

Der Zeitpunkt für das Pflanzen von Paprika in einem unbeheizten Raum hängt vom Klima der Region ab.:

• südlich (Belgorod, Sotschi usw.) - April;
• zentral (Region Moskau, Twer usw.) - Anfang Mai;
• Städte mit kühlerem Klima (Sibirien, Ural) – zweite Maihälfte.

Paprika im Gewächshaus pflegen

Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es wichtig, die Pflanzungen richtig zu pflegen. Hier Grundregeln für den PaprikaanbauA:

1. Paprika im Gewächshaus wird 1–2 Mal pro Woche gegossen, wobei für jede Pflanze 3–4 Liter warmes Wasser verwendet werden. Vor der Blüte werden die Pflanzen mit Regen bewässert, dann wird die Flüssigkeit nur an die Wurzel gegossen. Feuchtigkeit auf den Blüten führt zur Verklumpung der Pollen. Gießen Sie den Pfeffer am Tag des Kneifens und Kneifens nicht.
2. Nach jeder Bewässerung wird der Boden gelockert und von Unkraut befreit. Eine Mulchschicht auf den Beeten (Heu, Stroh, Humus) trägt dazu bei, diese Eingriffe seltener zu machen.
3. Hohe Pflanzen müssen eingeklemmt werden. Dies erfolgt, wenn der Hauptvorbau seine maximale Stützhöhe erreicht.
4. Ob Pfeffer geformt werden muss, hängt von seiner Sorte ab. Niedrig wachsende Sorten nehmen normalerweise keinen Stiefsohn auf. Hohe Exemplare bilden einen oder zwei Stängel. Das Steppen erfolgt früh morgens oder spät abends.
5. Erfahrene Sommerbewohner empfehlen, alle ertragreichen Sorten zu binden. Selbst niedrig wachsende Pflanzen brechen unter dem Gewicht der Früchte, wenn sie nicht angebunden werden. Die Buchsen werden mit Kunststofffaden am Träger befestigt.
6. Paprika 3-4 Mal pro Saison düngen. Es wird empfohlen, 1:10 verdünnten Hühnermist und komplexe Mineraldünger abzuwechseln. Vor der Düngung müssen die Pflanzen gegossen werden. Düngemittel werden erstmals zwei Wochen nach dem Umpflanzen der Sämlinge an einen festen Ort verwendet.
7. Gewächshäuser werden regelmäßig belüftet. Dies ist besonders an heißen Tagen wichtig.
8. Um die Bestäubung von Pfeffer zu unterstützen, werden die Büsche regelmäßig geschüttelt.

Beratung! Einige Gemüseanbauer verwenden die Stiefsöhne des Pfeffers zur Pflanzenvermehrung.

Merkmale der Pfefferpflege pro Monat

Paprika werden das ganze Jahr über im Gewächshaus angebaut. Im August, Juli, Mai, Juni und September bleiben die Regeln für die Pflanzenpflege gleich.

In den kälteren Monaten variieren die Pflanzenpflegetechniken.. Hier sind die wichtigsten Nuancen:

1. Im Winter wird das Gewächshaus beheizt, um eine angenehme Raumtemperatur aufrechtzuerhalten.
2. Um das Risiko der Krankheitsentwicklung zu verringern, sorgen Sie für einen ordnungsgemäßen Luftaustausch im Gewächshaus. Da die Fenster im Winter nicht geöffnet werden können, ist es wichtig, auf eine gute Belüftung zu achten.
3. Es wird empfohlen, die Anzahl der Bewässerungen im Winter zu reduzieren. Pflanzen werden nur einmal pro Woche gegossen.

Krankheiten und Schädlinge

In einem Gewächshaus können sich Krankheiten leichter zwischen den Pflanzen ausbreiten.. Hier ist es besonders wichtig, die Regeln der Prävention zu befolgen, zu denen die richtige Fruchtfolge, die Desinfektion von Werkzeugen und Räumlichkeiten, die richtige Bewässerung und die regelmäßige Kontrolle der Büsche gehören.

Die häufigsten Pfefferkrankheiten im Gewächshaus:

1. Pfeffersämlinge werden durch Schwarzbeinigkeit geschädigt. Der Stängel beginnt an der Basis zu faulen und dunkler zu werden. Befallene Pflanzen können nicht gerettet werden, sie werden entfernt. Gesunde Sämlinge und Beete werden anschließend mit Kupfersulfat behandelt.
2. Graufäule. Auf der Frucht erscheinen weiche dunkle Flecken. Befallene Früchte werden entfernt.Wenn an den Stängeln Krankheitssymptome auftreten, werden diese Bereiche mit Rovral beschichtet.
3. Weißfäule. Die Stängel und Blätter der Pflanzen sind mit weichen Stellen und einem weißen Belag bedeckt. Um das Problem zu lösen, werden Pflanzungen mit Kupfersulfat behandelt.
4. Verticillium und Fusarium-Welke. Blätter und Stängel von Pflanzen werden gelb, kräuseln sich und verwelken. Es gibt kein Heilmittel. Die wichtigste Vorbeugung ist die Desinfektion des Saatguts und die Einhaltung der Fruchtfolge.
5. Krautfäule. Alle Pflanzenteile sind mit braunen oder dunkelbraunen Flecken bedeckt. Als vorbeugende Maßnahme werden Paprika mit Bordeaux-Mischung besprüht. Es gibt kein Heilmittel.
6. Weißer Fleck. Pflanzen werden mit trockenen weißen Flecken mit dunklem Rand bedeckt, auf denen sich später schwarze Sporen bilden. Dies führt zum Welken und Absterben der Paprika. In den frühen Pflanzstadien werden sie durch Besprühen der Beete mit Fitosporin gerettet.
7. Bakterienkrebs. Auf Pflanzen bilden sich braune Flecken, die nach und nach miteinander verschmelzen, verkrusten und zum Absterben der Pflanzen führen. Es gibt kein Heilmittel. Kranke Pflanzen werden entfernt und gesunde mit Kupfersulfat besprüht.

Nicht nur Krankheiten bedrohen Pfeffer. Die Gefahr besteht auch Schädlinge. In Gewächshäusern werden Beete am häufigsten von Weißen Fliegen, Thripsen usw. befallen Blattlaus. Um das Auftreten von Insekten zu verhindern, sind die Fenster mit speziellen Netzen abgedeckt. Wenn die Büsche bereits von Schädlingen befallen sind, werden die Pflanzen mit einer Lösung aus Waschseife oder einer Abkochung aus Wermut besprüht.

Ernte und Lagerung

Die Pfefferernte hängt vom Pflanzzeitpunkt und dem Reifezeitpunkt ab. Die Ernte beginnt im Juli und endet im Oktober.

Erfahrene Gemüseanbauer empfehlen, Paprika zu pflücken, sobald sie ihre maximale Größe erreicht haben.Solche Exemplare reifen zu Hause, beeinträchtigen jedoch nicht die Entwicklung anderer Früchte.

Lagern Sie die Ernte an einem kühlen, trockenen Ort. Es ist wichtig, die Früchte regelmäßig zu sortieren und beschädigte Früchte zu entfernen.

Die Nuancen des Anbaus von süßen und bitteren Paprika im Gewächshaus

Die Regeln für die Pflege von süßen und bitteren Paprikaschoten sind die gleichen. Beide Sorten erfordern regelmäßiges Gießen, Düngen und Schutz vor Krankheiten.

Die meisten Paprikasorten müssen nicht gekniffen werden. Darüber hinaus ist diese Sorte aufgrund ihres scharfen Geschmacks weniger anfällig für Schädlingsbefall.

Wichtig! Paprika und Peperoni werden nicht im selben Gewächshaus gepflanzt. Andernfalls kommt es zu Fremdbestäubung und die süßen Früchte bekommen einen bitteren Geschmack.

Paprikaanbau in einem Gewächshaus als Geschäft

Der Anbau von Paprika im Gewächshaus wird für viele Gärtner zu einem lukrativen Geschäft. Essen ein paar Geheimnisse, die es Ihnen ermöglichen, den maximalen Ertrag zu erzielen und die Kosten zu senken:

1. Ernte im Stadium der technischen Reife, wenn die Früchte ihre maximale Größe erreicht haben, aber keine einheitliche Farbe angenommen haben. Dadurch wird der Ertrag der Büsche erhöht und das Produkt kann länger gelagert werden.
2. Verwendung von Sorten statt Hybriden. In diesem Fall eignen sich die Samen der Ernte zur Aussaat und der Gemüseanbauer muss nicht jedes Jahr Geld für neues Pflanzmaterial ausgeben.
3. Verwendung von Sorten mit Krankheitsresistenz. Dadurch werden krankheitsbedingte Ernteverluste minimiert und die Chemikalienkosten gesenkt.

Abschluss

Gewächshausstrukturen ermöglichen den Paprikaanbau in jeder Region unseres Landes. Wenn Sie für Heizung sorgen und den Raum richtig ausstatten, ist die Ernte das ganze Jahr über verfügbar.

Beim Anbau von Paprika im Gewächshaus ist es wichtig, alle Regeln der Landtechnik zu befolgen und die Büsche regelmäßig auf Krankheiten zu untersuchen. Schließlich breiten sich Infektionen in Innenräumen schneller aus als an der frischen Luft.