Wir ermitteln das Gewicht der Ernte nach Augenmaß: Wie viele Kartoffeln enthält 1 kg und wie lässt sich das Gewicht grob einschätzen?
Konservativsten Schätzungen zufolge werden Kartoffeln in mehr als 3.000 Rezepten verwendet. Und oft wird die Menge der Zutaten nach Gewicht angegeben: entweder in Gramm oder Kilogramm. Und sehr selten - in Stücken. Doch was tun, wenn man keine Küchenwaage zur Hand hat und die Menge zumindest ungefähr abmessen muss? In diesem Fall ist es am besten, die Kartoffeln in Stücken abzumessen und sich diese Werte einfach zu merken.
1 kg Kartoffeln – wie viel kostet das?
Ein Kilogramm Kartoffeln in Stücken zu messen ist nicht die genaueste Methode, aber Das Ergebnis kommt der Wahrheit nahe. Stimmen Sie zu, es ist besser, diese Zutat in Stücken zu zählen und zu verstehen, dass sie dem Rezept nahe kommt, als völlig blind zu kochen.
Ein kleiner Fehler bei einer solchen Messung ist für die Zubereitung eines Gerichts nicht gefährlich.. Aber es gibt ein offensichtliches Plus: Die Hausfrau kann beim Besuch des Marktes oder Lebensmittelgeschäfts anhand des Auges bestimmen, wie viel sie kaufen sollte und ob sie zusammen mit allen anderen Produkten auch so viel mit nach Hause nehmen wird.
Da es schwierig ist, gleich große Kartoffeln zu finden, kann die Gesamtzahl pro Kilogramm unterschiedlich sein. Aber Es werden etwa 7-8 durchschnittliche Knollen vorhanden sein.
Wichtig! Kartoffeln gleicher Größe, aber nicht derselben Sorte, unterscheiden sich im Gewicht aufgrund unterschiedlicher Dichte, Wassergehalt und Stärke.
Anzahl der Kartoffeln pro 1 kg
Wie viele Kartoffeln enthält ein Kilogramm? Es kommt auf ihre Größe an:
- Es gibt eine echte Kleinigkeit – Kartoffeln, die man „wie Erbsen“ nennt. Das Gewicht eines Stücks beträgt etwa 20 g. Diese „Erbsen“ werden normalerweise als Vieh- und Pflanzenfutter verwendet, im Handel sind sie nicht zu finden.Da die Größe der Kartoffeln kleiner ist, werden die Lücken zwischen ihnen im Beutel kleiner, was bedeutet, dass mehr Gewicht in den Beutel passt als großes Gemüse – etwa 50-60.
- In Geschäften und Märkten gelten kleine Kartoffeln als so groß wie ein Hühnerei oder etwas kleiner. Das durchschnittliche Gewicht beträgt ca. 80 g. In ein Kilogramm passen etwa 15 solcher Knötchen.
- Glatte, saubere Kartoffeln in der Größe einer Kinderfaust passen für 10-12 Stück in ein Kilogramm. Das Gewicht jeder Knolle beträgt etwa 100 g – Sie können es einmal selbst abmessen, um es sich genau zu merken. Ein im Laden gekaufter Verpackungsbeutel fasst etwa 2 kg kleine Knollen, also 20-24 Stück.
- In derselben Zellophantüte befinden sich 13-15 mittelgroße Knollen. Daher in einem Kilogramm – 6-8.
- In einem Kilogramm stecken mindestens 5 große Kartoffeln. Aber es gibt Zeiten, in denen vier besonders große Knollen ausreichen. Das durchschnittliche Gewicht eines großen Exemplars beträgt 230-250 g.
Wichtig! Der Einfachheit halber ist es besser, Kartoffeln zu nehmen, die etwas kleiner als mittelgroß sind. Sie liegen bequem in der Hand, lassen sich leichter reinigen und schneiden, was bedeutet, dass der Kochvorgang schneller, einfacher und angenehmer wird.
So ermitteln Sie das ungefähre Gewicht
Es gibt ein interessantes Schema zur Berechnung des ungefähren Gewichts einer Knolle. Wählen Sie für diese Zwecke Kartoffeln ohne Wucherungen, glatt und sauber.
Interessante Dinge auf der Website:
Nutzen und Schaden von Kartoffelbrühe
Nehmen wir der Übersichtlichkeit halber eine ovale Knolle mit einer Länge von 12 cm (vom Beginn der Handfläche bis zur Mitte des Zeigefingers) und einer Breite von etwa 7,2 cm. Mit diesen Parametern beträgt sein Gewicht 192 g.
Außerdem, wie in einer Mathematikstunde, Wir nehmen das benötigte Gewicht „x“ in Gramm und dividieren es durch 192 g, so dass wir die Stückzahl „y“ erhalten:
x: 192 = y
Zum Beispiel: 500 : 192 = 2,6. Das heißt, 500 g Kartoffeln sind 2,6 Knollen.
Auf eine Anmerkung! Wenn die Anzahl der Kartoffeln nicht ganz ist, zum Beispiel 8,2, nehmen Sie 9 Stück. Vergessen Sie nicht: Beim Reinigen schneiden Sie den Überschuss ab und die Gramm verschwinden.
Gesamt:
- 0,5 kg (500 g) Kartoffeln – 2,6 Stück, gerundet auf 3;
- 1 kg (1000 g) – 5,2 solcher Kartoffeln, gerundet auf 6;
- 1,5 kg (1500 g) – etwa 8 Kartoffeln;
- 2 kg (2000 g) – gerundet 11 Stück.
Sehr ähnlich einer Aufgabe aus einer Mathematikstunde in der Schule, aber Diese Berechnungen sind tatsächlich korrekt. Jetzt müssen Sie nur noch die richtige Anzahl Kartoffeln für Ihr Gericht zählen – jetzt geht das ohne Waage!
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Abschluss
Wählen Sie mittelgroße Kartoffeln, da diese beim Kochen einfacher zu zählen sind und kompakter in eine Tüte passen. Außerdem lassen sich mittelgroße Knollen bequemer schälen und schneiden.
Sie können ein 1-Liter-Glas nehmen, es mit Wasser füllen, es mit einem Deckel verschließen und in eine Tüte stecken und eine weitere Tüte mit Kartoffeln nach Gewicht in Ihren Händen halten, Sie werden es ungefähr verstehen))