Wir beschäftigen uns mit der Frage, warum ein Kind rohe Kartoffeln isst und ob das schädlich ist
Aus Kartoffeln werden so viele verschiedene Gerichte zubereitet, dass selten der Wunsch besteht, sie roh zu essen. Erwachsene halten rohe Knollen für ungenießbar, Kinder essen sie jedoch oft gerne. In einer solchen Situation stellen sich Eltern die Frage, ob dies schädlich für den Körper ist und warum das Kind die Gewohnheit entwickelt hat, rohe Kartoffeln zu essen. Wir werden dies weiter untersuchen.
Zusammensetzung und Eigenschaften roher Kartoffeln
Die Knollen bestehen zu 80 % aus Stärke, einem Viertel Wasser und etwa 2 % Protein. Weniger als 1 % der Zusammensetzung besteht aus Fett. Auch Kartoffeln enthalten viele nützliche Stoffe: Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Phosphor. Darüber hinaus enthalten Knollen die Vitamine C, D, E, K und Gruppe B.
Wichtig! Rohe Kartoffeln schmecken nicht sehr angenehm, enthalten aber mehr körpereigene Elemente als wärmebehandelte.
Nutzen und Schaden
Kartoffeln sind gut für diejenigen, die unter einer hohen Magensäure leiden. Es verbessert den Stoffwechsel im Körper, entfernt Salze, Giftstoffe und überschüssige Flüssigkeit. Besonders empfehlenswert sind Kartoffeln für Kinder, die unter Verstopfung leiden oder zu Erkältungen neigen.
Der Nachteil von Kartoffeln besteht darin, dass sie einfache Kohlenhydrate enthalten und recht kalorienreich sind. Es wird nicht empfohlen, es Kindern zu verabreichen, die zu Fettleibigkeit neigen. Wenn Sie mehrmals täglich Knollen essen, kann es zu Problemen mit der Verdauung und dem Magen-Darm-Trakt kommen.
Warum isst ein Kind rohe Kartoffeln?
Kleine Kinder zahnen aktiv, ihr Nervensystem und ihr Knochengewebe entwickeln sich.Normale Babynahrung liefert nicht immer die erforderliche Menge an Baustoffen für einen wachsenden Körper. Das Kind isst Kartoffeln intuitiv – es gleicht einfach den Nährstoffmangel aus. Da Kartoffeln meist im Freien gelagert werden, ist es für das Baby leicht, an sie heranzukommen.
Kinder essen aktiv rohe Kartoffeln, wenn dem Körper Kalzium und Magnesium fehlen. Wenn Sie die Ernährung Ihres Kindes überwachen und ihm alle notwendigen Vitamine geben, wird es höchstwahrscheinlich keine rohen Kartoffeln essen.
Der Verzehr von Kartoffeln kann ein Zeichen für Folgendes sein:
- Darmprobleme;
- Erkältungen;
- entzündliche Prozesse im Körper.
genau Kartoffeln helfen, diese Probleme zu bekämpfen. Das Kind weiß das nicht, aber sein Instinkt sagt ihm, welches Produkt es wählen soll.
Kann ein Kind es essen?
Obwohl der Verzehr roher Knollen für Erwachsene seltsam erscheinen mag, ist daran nichts auszusetzen. Sie können Ihrem Kind bedenkenlos erlauben, sein Lieblingsleckerli zu essen, wenn Sie einige Regeln beachten.
Welche rohen Kartoffeln kann man essen und welche nicht?
Kartoffeln gründlich waschen. Andernfalls besteht die Gefahr einer Infektion mit E. coli oder Salmonellen. Bei der Lagerung können Nagetiere um die Knollen herumlaufen und ebenfalls Infektionen übertragen. Bevor Sie Ihrem Baby Kartoffeln geben, ist es ratsam, diese nicht nur zu waschen, sondern auch die Schale zu entfernen.
Für den Rohverzehr nehmen Sie ganze Knollen ohne Grünstich. Wenn sie Licht ausgesetzt werden, beginnen sie, den giftigen Stoff Solanin abzusondern. Kleine Kinder haben einen schwachen Körper und werden durch solche Kartoffeln vergiftet. Sie sollten auch den Verzehr von gefrorenen Kartoffeln vermeiden, da deren Wirkung auf den Körper des Kindes noch nicht untersucht wurde.
Wichtig! Wenn Kartoffeln Keime, Fäulnisflecken und andere Mängel aufweisen, sind sie erst nach einer Wärmebehandlung essbar. Auf keinen Fall sollten Sie die Mängel herausschneiden und Ihrem Baby diese Knolle geben. Im besten Fall kommt es zu Stuhlproblemen, im schlimmsten Fall kommt es zu einer schweren Lebensmittelvergiftung.
Kontraindikationen für die Verwendung
Begrenzen Sie den Verzehr von rohen Kartoffeln bei Erkrankungen der Nieren, der Leber und der Bauchspeicheldrüse. Wenn Ihr Baby zu allergischen Reaktionen neigt, geben Sie ihm rohe Knollen mit Vorsicht und beginnen Sie mit kleinen Mengen. Treten Schwellungen, Juckreiz, Hautausschlag oder rote Flecken auf, werden diese sofort von der Ernährung ausgeschlossen.
Meinung von Kinderärzten
Einige Kinderärzte glauben, dass es eine große Zahl gibt Stärke nicht zu gesund für Kinder. Sie fordern die Menschen außerdem dazu auf, beim Verzehr roher Knollen das Infektionsrisiko zu berücksichtigen. Andere glauben, dass rohe Kartoffeln in kleinen Mengen vorteilhaft sind, da sie alle nützlichen Substanzen vollständig behalten.
Der berühmte Kinderarzt Evgeny Komarovsky behauptet, dass es nicht nötig sei, ein Kind daran zu hindern, intuitiv Lebensmittel auszuwählen, die ihm helfen, die Substanzen zu bekommen, die sein Körper braucht. Darin ist etwas Wahres dran, deshalb sollten Sie Ihrem Baby den Verzehr von rohen Kartoffeln nicht komplett verbieten.
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Abschluss
Wenn Sie bemerken, dass Ihr Kind begonnen hat, rohe Kartoffeln zu essen, geraten Sie nicht in Panik und schimpfen Sie nicht mit ihm. Es ist viel besser, die Qualität des Produkts zu kontrollieren, indem man der Ernährung gleichzeitig Gerichte mit einem hohen Gehalt an Magnesium und Kalzium hinzufügt.Es ist sinnvoll, das Kind dem Kinderarzt zu zeigen und sich über das Tagesmenü zu beraten. Der richtige Ansatz hilft Ihnen, Ihre Ernährung anzupassen und die Risiken zu vermeiden, die mit dem Verzehr roher Kartoffeln verbunden sind.