Zwischensaison-Kartoffelsorte Ryabinushka mit rosafarbener Schalenfarbe
Wenn wir in einem Geschäft Kartoffeln auswählen, denken wir selten an den Namen der Sorte, die wir kaufen. Für einen Gärtner oder Landwirt ist es jedoch wichtig, möglichst umfassende Informationen über die Sorte zu erhalten. Eine interessante Sorte ist Ryabinushka, die erst kürzlich auf den Markt kam, aber bereits eine wohlverdiente Popularität erlangt hat. Wir werden weiter herausfinden, was die Ursache dafür ist.
Beschreibung der Sorte
Die Popularität der Sorte Ryabinushka ist auf ihre positiven Eigenschaften zurückzuführen, die sie in den Rang einer Elite erheben.
So sehen Kartoffeln auf dem Foto aus:
Ursprung und Entwicklung
Die Sorte Ryabinushka erschien und wurde 2007 in das staatliche Register der Russischen Föderation aufgenommen. Es wurde von Züchtern der Kartoffelzuchtstation Vsevolozhsk (Region Leningrad) gezüchtet. Aufgrund der Summe ihrer Vorteile gehört die Sorte zur Elite und Super-Elite.
Im Laufe der Jahre seit ihrem Erscheinen gelang es der Sorte, sich in ganz Russland und innerhalb der Grenzen der ehemaligen UdSSR zu verbreiten.
Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine
Chemische Zusammensetzung von Kartoffeln hängt nicht nur von der Sorte ab, sondern auch von der Zusammensetzung des Bodens, den Wetterbedingungen, der Agrartechnologie usw.. Selbst der Stärkegehalt derselben Sorte kann stark variieren – von 11 bis 18 %.
Aber auch ohne den Rückgriff auf chemische Analysen können manche Dinge bestimmt werden durch das Aussehen der Kartoffel:
- Die rote Farbe der Schale bedeutet, dass die Kartoffel reich an Anthocyanen ist – Substanzen aus der Gruppe der Bioflavonoide, die die Wände der Blutgefäße stärken und antioxidative Eigenschaften haben;
- Die cremige Farbe des Fruchtfleisches weist auf einen hohen Gehalt an Beta-Carotin hin.
Darüber hinaus enthalten Kartoffeln der Sorte Ryabinushka:
Wasser – 76,3 %;- Trockenmasse - 23,7 %;
- Stärke – 17,5 %;
- Zucker – 1%;
- Ballaststoffe – 1 %;
- Protein – 2%;
- Asche – 1 %;
- organische Säuren – 0,7 %.
Kulinarisch Die Verwendung der Sorte Ryabinushka ist universell.
Reifezeit
Die Reifezeit der Eberesche bis zur technischen Reife beträgt 80-90 Tage. Sie können es 10–15 Tage früher zum Verzehr ausgraben.
Produktivität
Die Ertragsindikatoren von Ryabinushka liegen auf dem Niveau der besten Elite-Sorten: Bei einer Aussaatmenge von 27-29 kg können bis zu 400 kg pro Hektar oder bis zu 40 Tonnen pro Hektar geerntet werden! Gleichzeitig kann die Marktfähigkeit der Sorte 96 % erreichen – das heißt, Mängel, Abfall und mangelhafte Bedingungen betragen nicht mehr als 4 %.
Krankheitsresistenz
Es gibt keine Kartoffelsorten, die universell gegen alle Krankheiten und Schädlinge resistent sind. Dennoch, Die Sorte Ryabinushka hat eine gute Immunität gegen viele Krankheiten, ist sehr resistent gegen Kartoffelkrebs und den Schädling – den Goldfadenwurm.
Aufmerksamkeit! Die Sorte ist anfällig für Kraut- und Knollenfäule.
Aussehen und Eigenschaften der Knollen
Strauch mittlerer Höhe, Stängel aufrecht oder leicht ausgebreitet. Die Blätter sind dunkelgrün, gewellt und verjüngen sich nach oben.
Die Blüten sind violettblau. Nach der Blüte bilden sich Früchte – „Balabolki“.
Die Schale der Knollen ist dünn, glatt, rosa, manchmal (mit hohem Anthocyangehalt) mit purpurroter Tönung. Die Knollen sind gleichmäßig, oval, glatt und haben kleine Augen.
Das durchschnittliche Gewicht einer Kartoffel beträgt 90-130 g, die Größe liegt zwischen 30 und 55 mm. Das Fruchtfleisch ist gelb, cremig und verdunkelt sich nicht.
Für welche Regionen ist es am besten geeignet?
Rowanushka ist eine Sorte mit einer Reifezeit von 80-90 Tagen. Deshalb er Ideal für die Regionen Russlands, die sich nicht mit langen und warmen Sommern rühmen können.
Diese Sorte wird für den Anbau in den nördlichen, nordwestlichen, zentralen Schwarzerde-, Wolga-Wjatka-Regionen Russlands, der Wolga-Region, im Fernen Osten und in Westsibirien empfohlen.
Auf dem Territorium der ehemaligen UdSSR Die Sorte ist in Weißrussland, der Ukraine und Moldawien in Zonen unterteilt.
Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte
Kartoffeln Rowanushka profitabel zeichnet sich durch eine harmonische Kombination vieler Vorteile aus, die anderen Sorten nur einzeln innewohnen:
anspruchslos gegenüber Bodenart und Wachstumsbedingungen;- Hohe Produktivität;
- Knollenausrichtung;
- gute Immunität gegen Krankheiten;
- Resistenz gegen Goldnematoden;
- gute Haltbarkeit;
- gute Beständigkeit der Knollen gegen mechanische Beschädigungen (geeignet für die industrielle Verarbeitung);
- großartiger Geschmack.
Zu den Nachteilen der Sorte gehören:
- Anfälligkeit für Spätfäule;
- Ertragsminderung unter extremen Bedingungen: Dürre oder starker Regen;
- die manchmal festgestellte Tendenz zur Degeneration – die manchmal als Entschuldigung für ungebildete Agrartechnologie dient.
Andere Kartoffelsorten:
Ertragreiche Kartoffelsorte „White Swan“
Merkmale des Pflanzens und Wachsens
Agrartechnisch Die Anbaumethoden der Sorte Ryabinushka sind traditionell.
Vorbereitung zur Landung
Etwa einen Monat vor dem Pflanzen sollten Kartoffeln zum Keimen beiseite gelegt werden.. Am sinnvollsten ist es, Kartoffeln in der Größe eines Hühnereies mit einer durchschnittlichen Augenzahl zu verwenden.
Referenz. Das Pflanzen von Kartoffeln mit Knollen ist eine vegetative Vermehrungsmethode und keine Samenvermehrungsmethode.Daher kann die Größe der gepflanzten Knolle, anders als manchmal ausgedrückt, in keiner Weise Einfluss auf die Größe der zukünftigen Ernte oder etwaige Abweichungen von ihren Sortenmerkmalen haben.
Ausgewählte Knollen werden in einer Schicht in Kisten oder auf Matten ausgelegt und bei einer Temperatur von etwa +20 °C im Licht belassen. Nach etwa 5-7 Tagen sollten die ersten Triebe erscheinen.
Danach wird das Saatgut bis zur Aussaat an einen kühlen Ort (10-12°C) gebracht.
Vor dem Pflanzen sollten Knollen zur Desinfektion in einer Kupfersulfatlösung eingelegt werden. Methoden zur Zubereitung der Mischung:
- Kupfersulfat – 20 g, Kaliumpermanganat – 1 g, Wasser – 10 l;
- Kupfersulfat – 5 g, Borsäure – 10 g, Kaliumpermanganat – 1 g, Wasser – 10 l.
Wenn die Knollen zum Pflanzen in Stücke geschnitten werden, dann sollte das Messer nach jedem Schnitt in eine Kupfersulfatlösung getaucht und der Schnitt mit Holzasche bestreut werden.
Bodenanforderungen
Die Sorte Ryabinushka stellt jedoch keine großen Ansprüche an die Zusammensetzung des Bodens bevorzugt Gebiete mit fruchtbarem, leichtem Boden - sandigem Lehm.
Im Herbst werden Düngemittel, auch organische, ausgebracht, beim Pflügen oder Graben.
Die besten Vorgänger - Getreide oder Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen sowie mehrjährige Gründüngungsgräser - Luzerne, Lupine.
Termine, Schema und Pflanzregeln
Pflanztermine für die Sorte Ryabinushka - das Gleiche wie beim Kartoffelanbau, der in einer bestimmten Region traditionell üblich ist. In Zentralrussland fallen sie normalerweise auf die Maifeiertage, wenn der Beginn des warmen Wetters praktischerweise mit mehreren arbeitsfreien Tagen zusammenfällt.
Pflanzschema:
- Quadratcluster-Methode mit einem Lochabstand von 25-30 cm;
- in Reihen mit einem Abstand zwischen den Büschen von 25–30 cm und einem Reihenabstand von 50–70;
- Die Aussaatmenge pro hundert Quadratmeter beträgt 27-29 kg, also etwa drei Eimer Pflanzkartoffeln.
Ein Loch wird auf halber Länge einer Schaufel (ca. 10 cm) gegraben, Pflanzkartoffeln werden hineingelegt, wenn möglich, eine halbe Kelle Holzasche wird hinzugefügt, mit Erde bestreut und geebnet.
Auf leichten bis mittleren Böden kommen Sie mit nur einer Schaufel und einem Rechen aus.. Auf schweren und lehmigen Böden ist ein handgeführter Traktor eine gute Hilfe, und in diesem Fall ist es rentabler, Kartoffeln in Dämmen anzupflanzen.
Merkmale des Anbaus und Nuancen der Pflege
Der Anbau von Kartoffeln der Sorte Ryabinushka weist keine Besonderheiten auf und erfolgt nach Standardregeln.
Bewässerung
Bei heißem Wetter oder längerer Dürre, wenn es länger als eine Woche nicht geregnet hat, Rowanushka muss wie jede Kartoffelsorte gegossen werden. Die bequemste Art, Kartoffeln zu gießen, ist mit einem Schlauch, der das Wasser entlang der Reihen leitet. Bei der Bewässerung einer kleinen Fläche mit einer Gießkanne beträgt die ungefähre Norm ein Eimer pro Quadratmeter. m. Die Bewässerung erfolgt einmal pro Woche abends.
Lockerung
Das Auflockern der Reihenabstände sollte einmal pro Woche erfolgen, am Tag nach dem Gießen oder (außerplanmäßig) nach starkem Regen.
Jäten und Hillen
Das Jäten wird normalerweise mit einer Lockerung kombiniert. In der ersten Hälfte der Vegetationsperiode erfolgt dies 1-2 Mal pro Woche, in der zweiten Hälfte einmal im Monat.
Hilling – mindestens zweimal pro Saison: das erste – Ende Mai, wenn die Triebe 10–15 cm erreichen, das zweite – zu Beginn der Blüte. Nach starken Regenfällen, wenn sich der Boden um die Büsche herum absetzt, kann eine zusätzliche Hügelbepflanzung erforderlich sein.
Top-Dressing
Vielfalt Vogelbeere verträgt sowohl mineralische als auch organische Düngung..
Erste Fütterung: im Keimungsstadium. Ungefähre Zusammensetzung:
- Harnstoff – 1 EL. l., Wasser – 10 l.
- Königskerze – 0,5 l, Wasser – 10 l, 3–5 Tage ruhen lassen.
- Hühnermist – 0,5 l, Wasser – 15 l, 3–5 Tage einwirken lassen.
Verbrauch – 0,5 l pro Busch.
Zweite Fütterung: im Stadium der Knospenbildung. Zutaten: Kaliumsulfat - 1 EL. l., Holzasche – 1 EL, Wasser – 10 l. Verbrauch – 0,5 l pro Busch. Diese Düngung beschleunigt den Beginn der Blüte.
Dritte Fütterung (während der Blüte): Superphosphat – 2 EL. l., Königskerze - 1 EL, Wasser - 10 l. Verbrauch – 0,5 l pro Busch.
Aufmerksamkeit! Konzentrierter frischer Kot kann Kartoffeln verbrennen. Es muss mit Wasser verdünnt und mehrere Tage aufbewahrt werden.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Der Hauptschädling für Kartoffeln ist der Kartoffelkäfer.. Auf kleinem Raum kann es manuell gesammelt werden oder bei schwerer Infektion können die chemischen Insektizide „Decis“, „Aktellik“, „Karbofos“ usw. eingesetzt werden.
Wenn Kartoffeln von Pilzkrankheiten befallen sind – Schorf, Spätfäule, Alternariafäule usw. – Nach einer genauen Diagnose der Krankheit werden die Fungizide „Quadris“, „Uniform“, „Shirlan“ oder ähnliches eingesetzt.
Wichtig! Alle chemischen Präparate werden streng nach den dem Präparat beiliegenden Anweisungen und unter Einhaltung aller erforderlichen Sicherheitsmaßnahmen verwendet. Die Ernte ist in diesem Fall frühestens 20-30 Tage nach der Behandlung möglich.
Verhütung:
Die Behandlung von Knollen vor dem Pflanzen mit Tirana- und Maxim-Produkten trägt dazu bei, das Auftreten des Kartoffelkäfers zu verhindern.- Zur Vorbeugung von Krankheiten, inkl. Spätfäule, Knollen werden vor dem Pflanzen mit Kupfersulfat behandelt.
- Zum Pflanzen sollten nur gesunde Knollen verwendet werden.
- Um Schädlinge abzuwehren, lohnt es sich, in den Reihen duftende Pflanzen, aromatische Kräuter und Ringelblumen zu pflanzen.
- Eine universelle Präventionsmaßnahme ist die strikte Einhaltung der Fruchtfolge.
Ernte und Lagerung
Eine gute Ernte anzubauen ist die halbe Miete.Es ist auch wichtig, es richtig zu entfernen und aufzubewahren.
Wie und wann abholen
Der übliche Zeitpunkt für die Kartoffelernte in der Mittelzone ist die erste Septemberhälfte. Weitere Regeln sind:
- Ernte bei trockenem und sonnigem Wetter.
- Die ausgegrabenen Knollen werden zum Trocknen in einer Schicht 2-3 Stunden lang in der Sonne ausgestreut.
- Anschließend werden die Knollen zur „Quarantäne“ für 10-14 Tage unter einem Baldachin oder in einem belüfteten Raum entfernt.
- Anschließend werden die Knollen endgültig aussortiert und im Keller oder Trockenlager gelagert. Zur besseren Konservierung können sie mit trockener Holzasche bestäubt werden.
- Parallel dazu können Sie Saatgut für die Aussaat im nächsten Jahr auswählen.
Lagereigenschaften und Haltbarkeit der Sorte
Die optimale Lagertemperatur für die Sorte Ryabinushka beträgt 3-4°C. Bei dieser Temperatur ist die Haltbarkeit recht zufriedenstellend – der Verderbsgrad bis zum Frühjahr beträgt nicht mehr als 10 %.
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Schwierigkeiten beim Wachsen
Beim Anbau der Sorte Ryabinushka wurden keine besonderen Schwierigkeiten festgestellt.. Erwähnenswert ist der erhöhte Bedarf der Sorte an Düngung, die Notwendigkeit der Bewässerung und die ständige Überwachung des Zustands der Pflanzen – um das Eindringen von Schädlingen oder die Entwicklung von Krankheiten nicht zu verpassen.
Ratschläge von erfahrenen Gärtnern und Bewertungen zur Sorte Ryabinushka
Das Feedback der Landwirte zur Sorte Ryabinushka ist im Allgemeinen positiv.
Timur, Saratow: „Die Sorte hängt meiner Meinung nach stark vom Jahr ab – in der Hitze- oder Regenzeit werden die Knollen kleiner“.
Alexandra, Wolschsk: „Die Kartoffelsorte Ryabinushka ist eine sehr rationale Sorte. Alle Knollen sind gleich groß, es gibt nur wenige Kleinigkeiten. Es gibt keine Probleme bei der Vorbereitung des Saatguts.“.
Nikolay, Nowgorod: „Die Eberesche verträgt die Fütterung mit frischem Hühnerkot gut.Ich mache es einmal pro Saison, solange die Büsche weniger als 15-20 cm groß sind. Es macht keinen Sinn, überwucherte Pflanzen zu füttern, da dies keinen Einfluss mehr auf die Größe der Knollen hat.“.
Abschluss
Die Kartoffelsorte Ryabinushka erschien 2007. Aber schon jetzt ist klar, dass sie aufgrund der Summe ihrer Vorteile für den Anbau nahezu im ganzen Land empfohlen werden kann.
Die Landtechnik ist Standard und stellt selbst für unerfahrene Landwirte und Gärtner keine Schwierigkeiten dar, und die Geschmackseigenschaften werden Sie mit hervorragenden Kartoffelgerichten begeistern!