Die legendäre amerikanische Kartoffelsorte, bewährt und von Landwirten geliebt

Kartoffeln sind ein Gemüse, ohne das sich die meisten Menschen ihre Ernährung nicht vorstellen können. Dies ist ein wichtiger Bestandteil vieler Zweit- und Erstkurse. Der Geschmack des Gerichts hängt maßgeblich von der Qualität des Wurzelgemüses ab.

Amerikanische Kartoffeln sind seit Jahrzehnten ein Favorit der heimischen Gärtner. Sein Geschmack gilt als Referenz. Lesen Sie weiter, welche Nachteile und Vorteile diese Sorte hat und wie Sie sie auf Ihrer Website anbauen können.

Was für eine Kartoffel ist das?

American ist eine alte Kartoffelsorte, die 1861 gezüchtet wurde. Sein Schöpfer ist der amerikanische Züchter Albert Bresi.

1931 wurde die Sorte in das russische Staatsregister eingetragen. Zu dieser Zeit wurde es aktiv auf Kollektiv- und Staatsfarmen in Moskau, der Ukraine und allen Ländern der UdSSR angebaut.

Amerikaner ist auch bekannt als: Frührose, Lettisch, Dovzhik, Olkhovka, Skorospelka, Yanovka, Turka, Monatlich.

Unterscheidungsmerkmale

Amerikanisches Feature: hervorragende Geschmackseigenschaften. Diese Sorte gilt als Maßstab für den Kartoffelgeschmack. Es hat zartes, leicht süßes und krümeliges Fruchtfleisch. Es zerfällt beim Kochen nicht, ergibt aber gleichzeitig ein schmackhaftes und luftiges Püree.

Obwohl diese Sorte etwa 150 Jahre alt ist, übertrifft ihr Ertrag den vieler anderer. Eine Pflanze produziert bis zu 15 große Knollen.

Auch das Aussehen der Hackfrüchte ist attraktiv. Kartoffel hat eine längliche, abgeflachte Form, dünne hellrosa Haut. Die Sorte reift früh. Im Juli sind die ersten Kartoffeln zur Ernte bereit.

Als negatives Merkmal der Amerikanerin gilt eine geringe Immunität. Diese Sorte ist jedoch gegen viele Nachtschattenkrankheiten resistent anfällig für Spätfäule und bakteriellen Krebs.

Allgemeine Eigenschaften der Pflanze

Immer noch amerikanisch bleibt die beliebteste Kartoffelsorte. Aufgrund seiner hohen Geschmackseigenschaften und hervorragenden Erträge bevorzugen viele Gärtner es gegenüber vielen moderneren Optionen.

Die Beschreibung der Sorte ist in der Tabelle aufgeführt:

Agrartechnologie-Amerikaner

Kartoffeln werden ohne Setzlinge angebaut. Knollen werden sofort im Freiland gepflanzt. In kühlen Regionen wird die Kultur zunächst unter Folie angebaut.

In den südlichen Regionen werden Anfang April Kartoffeln in den Boden gesät. In Städten mit gemäßigtem Klima - in der zweiten Hälfte.

Beratung! Das Pflanzmaterial wird einen Monat vor dem Einbringen in den Boden vorbereitet.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Um das Auflaufen von Sämlingen zu beschleunigen, Pflanzen vor Krankheiten und negativen Umwelteinflüssen zu schützen, Pflanzmaterial wird im Voraus vorbereitet.

Dieses Verfahren besteht aus mehreren Schritten:

1. Wählen Sie zum Pflanzen Knollen ohne Beschädigung aus. Sie sollten die Größe eines Hühnereies haben. Ausgewähltes Wurzelgemüse wird 3 Tage bei Raumtemperatur belassen.
2. Anschließend werden sie desinfiziert. Mit einer Lösung aus 1 TL waschen. Kupfersulfat und 3 Liter Wasser. Anschließend wird das Pflanzmaterial 5 Tage lang getrocknet.
3. Die Kartoffeln werden in einer Lösung aus 3 Liter Wasser und einem halben Teelöffel Borsäure gewaschen. Die Knollen werden 5 Tage lang trocknen gelassen.
4. Um das Wachstum anzuregen, wird das Pflanzenmaterial in „Solution“ oder „Superagro“ gewaschen. Zur Zubereitung 1 TL. Das Medikament wird zu 3 Liter Wasser gegeben. Die Knollen werden erneut 5 Tage lang getrocknet.

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Anschließend werden die Kartoffeln einen Monat lang bei +17°C gelagert. Der Raum wird täglich gelüftet und die Knollen mit zimmerwarmem Wasser aus einer Sprühflasche besprüht.

Wenn sich an den Knollen viele Sprossen bilden (nach einem Monat), werden sie 2 Tage lang in einen Raum mit einer Temperatur von +10°C gestellt. Danach sind sie bereit zur Ausschiffung.

Beratung! Um Pflanzmaterial zu sparen, schneiden manche Gärtner die gekeimten Knollen in mehrere Teile. Stellen Sie dabei sicher, dass sich auf jedem Stück Sprossen befinden.

Bodenvorbereitung und Kartoffeln pflanzen

Im Herbst beginnt man mit der Vorbereitung der Kartoffelbeete. Wählen Sie ein Grundstück im Garten, das in der vollen Sonne liegt. In den letzten 2 Jahren sollten keine anderen Nachtschattengewächse darauf wachsen. Sie werden auch nicht in der Nähe von Kartoffelbeeten gepflanzt.

Im Herbst wird der Boden mindestens 20 cm tief umgegraben. Dann ebnen sie es mit einem Rechen ein und entfernen alle Larven daraus.

Auf die Beete werden Düngemittel ausgebracht. Auf jeden Quadratmeter werden 6 kg Kuhmist oder Humus gestreut. Wenn der Säuregehalt des Bodens zunimmt, streuen Sie 1 EL. Trockenkalk pro 1 m². Düngemittel werden gründlich mit dem Boden vermischt.

Beratung! Nach der Ernte im August oder September empfiehlt sich die Aussaat in einem Anbaugebiet für Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Hafer oder Roggen. Dadurch wird der Nährwert des Bodens erhöht.

Im Frühjahr werden die Beete wieder umgegraben. Sie werden von Unkraut befreit und mit Kupfersulfat bewässert. Tragen Sie 3 EL pro 1 m² auf. l. Superphosphat und 1 EL. l. Kaliumsulfat.

Löcher mit einer Tiefe von 10 cm werden in Reihen im Schachbrettmuster gegraben. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 35 cm und zwischen den Aussparungen 60 cm betragen.

In jedes Loch wird eine Handvoll Asche und Zwiebelschalen gegossen.Viele Gärtner schicken dorthin auch langwirksame komplexe Mineraldünger.

In jedes Loch 1 Knolle stecken. Sie werden mit Erde bedeckt, ohne diese zu verdichten. Die Beete werden mit warmem Wasser bewässert.

Grundregeln der Pflege

Bevor die ersten Triebe erscheinen, werden die Kartoffelbeete zweimal gelockert, alles Unkraut entfernen. Dadurch wird die Erdkruste zerstört, was ein Verrotten der Knollen verhindert.

Kartoffelbeete Wasser, wenn der Boden austrocknet. Verwenden Sie klares, warmes Wasser. Nach jeder Bewässerung und jedem Niederschlag wird der Boden gelockert. Dies geschieht sorgfältig, um die Knollen nicht zu beschädigen und dadurch das Infektionsrisiko zu erhöhen. Bei der Lockerung werden die Beete von Unkraut befreit.

Kartoffeln werden zweimal pro Saison geschält. Das erste Mal ist, wenn die Büsche eine Höhe von 20 cm erreichen, und wiederholt sich nach 2-3 Wochen. Dies fördert die Bildung neuer Wurzeln und eine Zunahme der Knollenzahl.

Beratung! Nach starken Regenfällen sind zusätzliche Lockerungen erforderlich.

Über den gesamten Zeitraum des Kartoffelanbaus ist es dreimal nach folgendem Schema gefüttert:

1. Die erste Düngung erfolgt 2 Wochen nach dem Auflaufen. Verwenden Sie dazu ein Produkt, das aus 10 Litern Wasser und 1 kg Hühnermist oder verrottetem Kuhmist hergestellt wird.
2. Nach der Bildung der ersten Knospe wird ein zweites Mal gedüngt. Bereiten Sie dazu ein Heilmittel aus 1 EL vor. Holzasche und 1 Eimer Wasser.
3. Die letzte Fütterung der Pflanzen erfolgt während der Massenblüte. Gießen Sie dazu 0,5 Liter einer Lösung aus 10 Liter Wasser, 2 EL, ein. Königskerze und 2 EL. l Superphosphat.

Wichtig! Vor jeder Düngung werden die Beete mit sauberem warmem Wasser bewässert.

Tipps von Gärtnern

Um Probleme beim Kartoffelanbau zu vermeiden, Lassen Sie sich von erfahrenen Gärtnern beraten:

1. Vereinbaren Sie mit Ihren Nachbarn, den Kartoffelkäfer am selben Tag von allen Nachtschattengewächsen zu verarbeiten und einzusammeln. In diesem Fall wird es nicht zu einer wiederholten „Invasion“ von Insekten kommen.
2. Gießen und füttern Sie die Kartoffeln früh morgens oder bei Sonnenuntergang. Wenn Sie dies tun, während die Sonne aktiv ist, „kochen“ die Knollen einfach in der Erde.
3. Amerikanische Sträucher wachsen stark, was das Risiko einer Pflanzeninfektion mit Kraut- und Knollenfäule erhöht. Entfernen Sie ein paar Blätter von der Unterseite des Busches.
4. Um möglichst große Knollen zu erhalten, empfiehlt es sich, 10 Tage vor der Ernte eine Blattdüngung vorzunehmen. Dazu werden die Büsche einfach mit Superphosphat besprüht.
5. Kartoffelbeete und Erde zwischen den Reihen mulchen. Dadurch werden die Pflanzen vor Krankheiten, Schädlingen und negativen Umwelteinflüssen geschützt.
6. Um die Kartoffeln optimal mit Feuchtigkeit zu versorgen, werden sie nicht manuell, sondern im automatischen Tropfverfahren bewässert.
7. Markieren Sie die gesündesten und schönsten Sträucher mit Bändern. Von ihnen ist es besser, Saatgut zu sammeln.

Krankheiten und Schädlinge

Kartoffel-Amerikaner resistent gegen die meisten Nachtschattengewächse, aber einige Infektionen stellen eine Gefahr für ihn dar:

1. Krautfäule. Die Stängel und Blätter sind mit braunen Flecken bedeckt, die mit der Zeit schwarz werden und zum Absterben der Pflanzen führen. Die Krankheit breitet sich auf die Knollen aus und führt zu deren Verrottung. Zur Vorbeugung werden Kartoffelsträucher während der gesamten Wachstumsphase 2-3 Mal mit einer Kupfersulfatlösung besprüht. Die Krankheit kann nicht behandelt werden; betroffene Pflanzen werden entfernt und verbrannt, und der Boden wird desinfiziert.
2. Bakterienkrebs. Aus den Augen von Kartoffelwurzeln wachsen dunkle, blumenkohlähnliche Gebilde. Solche Knollen sind ungenießbar. Die Krankheit kann nicht behandelt werden.Befallene Pflanzen werden entfernt und der Boden, auf dem sie gewachsen sind, desinfiziert.

Vorbeugung hilft Ihnen, die Ansteckung mit diesen gefährlichen Krankheiten zu vermeiden.. Es besteht darin, Gartengeräte, Erde und Knollen zu desinfizieren und dabei die Regeln für Bewässerung, Hügelung und Fruchtfolge einzuhalten.

Oft Kartoffeln Angriffe des Kartoffelkäfers. Schädlinge werden einfach per Hand von Pflanzen abgesammelt. Wenn es viele davon gibt, verwenden Sie Chemikalien, zum Beispiel „Barrier“.

Drahtwurm befällt Knollen Kartoffeln. Es wird nicht möglich sein, es rechtzeitig zu bemerken und zu neutralisieren. In diesem Fall ist Prävention wichtig. Es besteht aus dem Mulchen, der Verwendung leicht saurer Böden und dem Pflanzen von Zwiebeln zwischen Kartoffelreihen.

Sammlung, Lagerung und Nutzung von Pflanzen

Die amerikanische Kartoffelernte wird bereits im Juli geerntet. Dass die Hackfrüchte ihre maximale Größe erreicht haben und zur Ernte bereit sind, wird durch den verwelkten und vergilbten Bodenteil des Busches angezeigt:

1. Es empfiehlt sich, Kartoffelknollen nicht mit einer Schaufel, sondern mit einer Heugabel auszugraben. Dadurch wird die Schadenshöhe verringert. Nur bei trockenem Wetter ernten.
2. Um die Spitzen von den Wurzelfrüchten zu trennen, genügt es, sie zu schütteln.
3. Die gesammelten Kartoffeln werden auf Zeitungspapier ausgelegt und 2-3 Tage getrocknet. Danach lässt sich die Verschmutzung einfach mit einem trockenen Tuch entfernen.
4. Die Knollen werden sortiert und sorgfältig untersucht. Beschädigte Kopien können nicht aufbewahrt werden. Sie müssen zuerst gegessen werden.
5. Kartoffellagerkästen werden mit Kupfersulfat oder einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung abgewischt. Der Raum wird mit Schwefel begast.
6. American wird in einem Raum mit einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 80 % und einer Temperatur von bis zu +5 °C gelagert.
7. Während der Lagerung werden die Knollen regelmäßig sortiert. Beschädigte Kopien müssen entfernt werden.

Amerikanisch – eine universelle Sorte. Es eignet sich zum Kochen und Braten.Einige Hausfrauen behaupten, dass solches Wurzelgemüse gekocht oder gebacken besser schmeckt.

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Vor- und Nachteile der Sorte

Vorteile amerikanischer Kartoffeln:

• Hohe Produktivität;
• großartiger Geschmack;
• Resistenz gegen viele Krankheiten;
• Pflegeleichtigkeit;
• hohe Haltbarkeit und Transportfähigkeit;
• Knollen degenerieren 20 Jahre lang nicht;
• frühe Reife.

Zu den Nachteilen:

• mangelnde Immunität gegen Spätfäule und bakteriellen Krebs;
• reichlich grüne Masse, die Schädlinge anzieht.

Bewertungen von Landwirten

Bewertungen von Gärtnern Sie sprechen über die hohe Qualität amerikanischer Früchte. Viele von ihnen bauen diese Sorte Jahr für Jahr an.

Alice, Moskau: „Meine Mutter hat Americana großgezogen. Auch ich habe diese Sorte seit vielen Jahren nicht verändert. Natürlich ist er nicht besonders resistent gegen Krankheiten. Sie müssen es regelmäßig mit Kupfersulfat behandeln. Ich baue es wegen seines tollen Geschmacks an. Jedes Gericht dazu schmeckt einfach hervorragend. Mir gefallen die abgeflachten langen Früchte sehr gut, genau wie auf dem Foto. Praktisch zum Füllen mit Hälften..

Gleb, Woronesch: „Ich erinnere mich an den amerikanischen Geschmack seit meiner Kindheit. Dies ist vielleicht die köstlichste und schönste rosa Kartoffel. Ich würde es gerne zu Hause anbauen, aber Pflanzmaterial ist nicht leicht zu finden. Dieses Jahr habe ich es auf dem Lebensmittelmarkt gefunden. Ich habe es gepflanzt, mal sehen, was passiert.“.

Abschluss

Die Amerika-Kartoffel ist eine Sorte, die seit über 100 Jahren auf der ganzen Welt angebaut wird. Es zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und seinen hervorragenden Geschmack aus.

Der Amerikaner hat auch Nachteile. Die Sorte stellt hohe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit und ist anfällig für Krankheiten der Nachtschattengewächse.Um eine reiche Ernte zu erzielen, muss der Gärtner die Pflanzen regelmäßig pflegen.