Mittelfrühe Kartoffelsorte Charodey von heimischen Züchtern
Rezepte ohne Kartoffeln lassen sich wohl an einer Hand abzählen. Aus diesem Gemüse werden erste und zweite Gänge, Beilagen, Salate und Füllungen für Kuchen zubereitet. Kurz gesagt, es wird so häufig verwendet, wie es die kulinarische Vorstellungskraft zulässt. Und natürlich wollen Sie immer erlesene Kartoffeln – groß und süß.
Potato Magician ist einfach so. Es ist universell und in jedem Gericht unverzichtbar. Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben ihn gleichermaßen. Und diejenigen, die das angebaut haben VielfaltHinterlassen Sie nur positive Bewertungen dazu.
Was für eine Kartoffel ist das?
Die Kartoffelsorte Charodey wurde von einheimischen Züchtern gezüchtet und ist daher perfekt an das russische Klima angepasst.
Die Kultur erhielt ihren Namen nicht ohne Grund: Unter den Sorten gilt die Enchantress-Kartoffel, wie sie im Volksmund auch genannt wird, als die beste Errungenschaft der heimischen Selektion.
Ursprung und Entwicklung
Im Jahr 2000 wurde die Charodey-Kartoffel in das staatliche Register der Zuchterfolge aufgenommen. Die Tests dauerten vier Jahre. In dieser Zeit zeigte die Sorte einen hohen Ertrag, Krankheitsresistenz und hervorragende Geschmackseigenschaften.
Die Sorte wurde Ende der 90er Jahre am Leningrader Forschungsinstitut „Belogorka“ entwickelt. Empfohlen für die Zucht in unserem ganzen Land.
Das ist interessant! Südamerika gilt als Geburtsort der Kartoffel. Dort wachsen noch immer wilde Sorten dieser Kulturpflanze.
Besonderheiten, Aussehen
Kartoffelknollen sind oval, groß und praktisch ohne Augen.Durchschnittsgewicht – 90-130 g, hellgelbe Farbe, glatte Schale. Das Fruchtfleisch ist weiß, die Wärmebehandlung hat keinen Einfluss auf die Farbe. Der Geschmack ist angenehm, süßlich. Hohe Geschmacksqualitäten und ein ansehnliches Aussehen ermöglichen es uns, die Sorte als Elitesorte einzustufen.
Der geringe Stärkegehalt sorgt dafür, dass das Produkt beim Kochen seine Form behält.
Anwendung findet das Gemüse nicht nur in Privathaushalten, sondern auch in großen Restaurantketten. Auch reifes Gemüse wird gerne für die Werbung genutzt. Aufgrund der gestiegenen Nachfrage auf den Märkten züchten viele Unternehmer Pflanzen zum Verkauf.
Das Foto zeigt die Magician-Kartoffel.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Die Kultur gehört zur Tafelsorte mit mittleren Reifezeiten. Vom Zeitpunkt der Pflanzung bis zur vollständigen Reife der Hackfrüchte vergehen 80-95 Tage.
Mittelgroßer Strauch, aufrecht, ausladend. Die Blätter sind groß und hellgrün. Das üppige Grün des Busches beschattet den Boden und verhindert so an heißen Tagen eine schnelle Verdunstung des Wassers. Weiße, üppige Blütenstände schmücken Kartoffelbeete während der Blüte elegant. Das Wurzelsystem ist kraftvoll und wächst nicht nur in die Tiefe, sondern auch in die Breite.
Die Pflanze passt sich schnell an wechselnde Wetterbedingungen an und verträgt verschiedene Temperaturschwankungen gut. Die Kulturpflanze ist anfällig für Kraut- und Knollenfäule, daher ist eine rechtzeitige Vorbeugung erforderlich. Die Sämlinge leiden außerdem unter Kartoffelnematoden und dem Kartoffelkäfer.
Produktivität
Die Ertragsindikatoren liegen trotz der Wachstumsregion immer auf einem hohen Niveau und schwanken zwischen 200 und 350 c/ha. Von einem Busch werden 10-15 Knollen gesammelt.
Die Ernte behält ihr Aussehen und ihren Geschmack bis zum Frühjahr und verträgt den Transport über jede Entfernung hinweg gut.Dies ist ein weiterer Grund, warum Unternehmer den Zauberer im industriellen Maßstab züchten.
Wie man Kartoffeln anbaut, Zauberer
Kartoffeln erfordern keine aufwendige Pflege oder besondere Aufmerksamkeit. Sie sollten es jedoch nicht in Lehmboden pflanzen, da Lehm die Pflanze nicht mit ausreichend Nährstoffen für Wachstum und Entwicklung versorgt.
Termine, Schema und Pflanzregeln
Das Saatgut für die Aussaat wird im Herbst vorbereitet. Kleine (bis 100 g) und grüne Kartoffeln werden aussortiert. Gleichzeitig graben sie den Boden um und fügen Humus sowie Holzasche hinzu. Zur Aussaat vorgesehene Proben müssen frei von sichtbaren Schäden und eben sein.
Direkt zum Pflanzen wird das Saatgut innerhalb eines Monats vorbereitet. Damit die Knollen keimen, wird es bei einer Temperatur von mindestens 15 °C an einem hellen Ort gehalten. Kartoffeln gelten als zur Aussaat bereit, wenn die Sprossen eine Größe von 1,5 bis 2 cm erreichen. Unmittelbar vor der Aussaat werden die Knollen mit dem Wachstumsstimulator „Epin“ behandelt.
Referenz. Wachstumsstimulanzien desinfizieren die Samen nicht nur zusätzlich, sondern tragen auch zur Stärkung ihrer Immunität bei.
Pflanzmuster: 35 cm – Abstand zwischen den Sämlingen, zwischen den Reihen verbleiben 70–80 cm. Die Knollen werden 10 cm in die Löcher eingegraben. Die Löcher werden im Voraus vorbereitet, auf den Boden jedes Lochs wird etwas Holzasche gegeben und mit Wasser gefüllt.
Es empfiehlt sich, bei trockenem Wetter in feuchten Boden zu pflanzen.
Weitere Pflege
Das Gießen der Kartoffeln beginnt nach dem Erscheinen der Knospen. Bis zu diesem Zeitpunkt werden die Pflanzen nicht bewässert.
Um das Eindringen von Sauerstoff zu ermöglichen, wird der Boden regelmäßig gelockert, bis sich Sämlinge bilden. Nach dem Erscheinen der Sprossen wird lediglich der Reihenabstand gelockert.
Besonders wichtig ist die Unkrautentfernung während der Vegetationsperiode.Die meisten für die Nachtschattengewächse gefährlichen Schädlinge leben und vermehren sich in Unkräutern. Darüber hinaus übertragen Insekten verschiedene Krankheiten.
Während der Blüte werden die Kartoffelpflanzungen bewässert. warmes, festes Wasser am Abend. Pro Sämling werden bis zu 3 Liter Wasser verbraucht. An trockenen Tagen erhöht sich die Flüssigkeitsmenge.
Das Hilling erfolgt nach dem Gießen. Dadurch entstehen durch die Sättigung des Bodens mit Sauerstoff neue Wurzeltriebe. Kartoffeln werden zum ersten Mal geerdet, wenn die Sämlinge eine Höhe von 15 bis 20 cm erreichen. Der zweite Vorgang wird zum Zeitpunkt der Blüte durchgeführt.
Referenz. Unter Hilling versteht man das Harken des Bodens von den Reihen bis zu den Kartoffelstängeln.
Die erste Fütterung erfolgt, wenn die Büsche schlecht wachsen. Pflanzen werden mit Stickstoff gesättigt, um die grüne Masse zu erhöhen.
Die zweite Düngung erfolgt zum Zeitpunkt der Blüte. Ein Esslöffel Kaliumsulfat und ein Glas Holzasche werden in einem Eimer Wasser aufgelöst. Diese Fütterung sorgt für eine üppigere Blüte.
Beim dritten Mal mit Superphosphat düngen (1 Esslöffel pro Eimer Wasser), um die Knollenbildung anzuregen. Sie sollten die Pflanze nicht mit Stickstoff übersättigen, da die Wurzelfrüchte sonst aufgrund des Wachstums der grünen Masse nicht an Gewicht zunehmen.
Nuancen und mögliche Schwierigkeiten
Kartoffeln werden nicht nur von Sommerbewohnern geliebt, sondern auch von den meisten Insektenschädlingen. Wenn Sie auf Ihrem Grundstück ein Gemüse anpflanzen, ist es notwendig, den Boden vor dem Pflanzen zu desinfizieren. Der Boden wird mit einer Kaliumpermanganatlösung verschüttet und mit einem Insektizid, beispielsweise Nematorin, behandelt.
Krankheiten und Schädlinge breiten sich von Kartoffeln auf benachbarte Kulturen aus, sodass ohne strikte Einhaltung der Fruchtfolgeregeln alle Pflanzungen ruiniert werden können. Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden.Kartoffeln werden in die Beete gepflanzt, in denen zuvor Gurken, Rüben oder Gründüngungspflanzen wuchsen. Es wird nicht empfohlen, ihn nach Auberginen, Paprika oder Tomaten zu pflanzen.
Eine weitere wichtige Aufgabe besteht darin, die Sämlinge täglich auf Veränderungen zu untersuchen. Bei den ersten Krankheitszeichen werden sofort geeignete Maßnahmen zum Schutz der Kulturpflanzen ergriffen.
Krankheiten und Schädlinge
Die Spätfäule ist eine Pilzkrankheit, die sich im Boden ausbreitet und die Stängel und Knollen von Pflanzen befällt. Es ist gefährlich, da es die gesamte Ernte in kurzer Zeit zerstört und sich schnell ausbreitet. Die notwendigen Bedingungen für den Beginn seiner Entwicklung sind hohe Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur. Dichte Bepflanzungen erhöhen das Krankheitsrisiko. Halten Sie daher beim Pflanzen unbedingt den erforderlichen Abstand zwischen den Löchern ein.
Um der Spätfäule vorzubeugen, wird das Saatgut vor der Aussaat mit Kalium-Phosphor-Substanzen behandelt und so eine Immunität gegen den Pilz entwickelt.
Beim Auftreten eines Fadenwurms werden die Pflanzen mit der Chemikalie „Nematorin“ besprüht. Es handelt sich um ein Organophosphat-Insektizid, das alle Arten von Nematoden zuverlässig bekämpft.
Bei einer großen Konzentration des Kartoffelkäfers wird das Medikament „Prestige“ eingesetzt. Erwachsene legen Eier auf der Rückseite des Blattes ab, was auch den Sämlingen großen Schaden zufügt. Daher ist es bei der Inspektion der Büsche notwendig, jedes Blatt umzudrehen und die Larven zusammen mit den Käfern zu entfernen.
Ernte und Lagerung
Die Ernte beginnt, sobald das Laub verwelkt ist. Herabhängendes Laub ist ein sicheres Zeichen dafür, dass die Knollen reif sind. Wenn reifes Wurzelgemüse längere Zeit im Boden belassen wird, verliert es an Gewicht und hält einer längeren Lagerung nicht stand. Zwei Wochen vor der Ernte werden die Spitzen entfernt (gemäht).
Referenz. Es wird empfohlen, Kartoffelblätter zu verbrennen, da sich darin viele Schädlinge und schädliche Sporen ansammeln.
Die Ernte erfolgt bei trockenem Wetter, da die Knollen bis zur vollständigen Trocknung draußen bleiben. Danach werden sie 14 Tage lang in einem trockenen und dunklen Raum aufbewahrt, bis die Schale aushärtet. Unter dieser Voraussetzung halten gesunde Knollen den ganzen Winter über.
Vorteile und Nachteile
Die Kartoffelsorte Enchantress hat viele Vorteile:
- Möglichkeit der Zucht in allen Regionen;
- durchschnittliche Laufzeit;
- unprätentiöse Pflege;
- hohe Ausbeute;
- Möglichkeit der Zucht zum Verkauf;
- ausgezeichneter Geschmack;
- lange Erhaltung der Präsentation;
- Vielseitigkeit beim Kochen;
- lange Transporte.
Eine der negativen Eigenschaften ist die Anfälligkeit für Spätfäule.
Für welche Regionen ist es am besten geeignet?
Der Zauberer ist in unserem ganzen Land verbreitet. Es ist unprätentiös gegenüber der Zusammensetzung des Bodens und liefert auch bei starken Wetteränderungen eine hervorragende Ernte. Als am besten geeignetes Klima für diese Sorte gelten jedoch die folgenden Regionen:
- Wolga-Region;
- Zentrale Schwarzerderegion;
- Nördlicher Bezirk;
- Nordwestlicher Bezirk;
- Nordkaukasus;
- Fernost.
Bewertungen von Landwirten
Bewertungen von Landwirten charakterisieren die Ernte nur von positiven Seiten. Hier sind die Meinungen von Fans des Zauberers.
Maxim, Moskau: „Immer eine stabile Ernte, unabhängig vom Wetter. Von hundert Quadratmetern sammle ich bis zu 10 Säcke. Dabei ist die Pflege der Pflanze völlig einfach. Aufgrund der Höhe der Büsche stelle ich einen Reihenabstand von mindestens 80 cm ein und lasse die kleineren Knollen für die Aussaat übrig. Einige der Kartoffeln verkaufe ich erfolgreich auf dem Markt, den Rest auch Ich koche den ganzen Winter über sowohl den ersten als auch den zweiten Gang.“
Ekaterina, Region Samara: „Von hundert Quadratmetern sammle ich mindestens 10 Säcke. Dabei hügele ich an, gieße und dünge ein wenig. Allerdings gibt es jedes Jahr eine große Ernte, worüber ich mich sehr freue. Es gibt ein paar kleine Kartoffeln. Ihre Haltbarkeit ist gut, fast alle sind bis zum Frühjahr haltbar.“
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Abschluss
Magician ist eine Kartoffelsorte, die sowohl für erfahrene Gärtner als auch für Anfänger geeignet ist. Es ist unprätentiös in der Pflege und gleichzeitig ertragreich, verträgt die Witterungseinflüsse gut und ist resistent gegen Krankheiten. Die Geschmackseigenschaften der Knollen sind auf hohem Niveau, weshalb die Sorte als Elite gilt.