Wie bekämpft man Kartoffelkrebs und ist er gefährlich für den Menschen?

Kartoffelkrebs ist eine gefährliche Pilzkrankheit. Es wurde erstmals zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf dem Gebiet Österreich-Ungarns entdeckt und verbreitete sich von dort aus in ganz Europa.

Dank rechtzeitiger Präventionsmaßnahmen und der Entwicklung resistenter Sorten gegen den Erreger ist die Krankheit bei den meisten Landwirten noch nie aufgetreten. Aber vorgewarnt bedeutet gewappnet.

In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie im Falle einer Infektion schnell reagieren und die Ausbreitung von Pilzsporen in benachbarte Gebiete verhindern können.

Was ist Kartoffelkrebs?

Kartoffelkrebs ist eine Quarantänekrankheit, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts auftrat. In den Gebieten, in denen infizierte Knollen gefunden wurden, wird eine strenge Quarantäne eingeführt, um die Ausbreitung des Erregers zu verhindern.

Das Foto zeigt mit Krebs infizierte Kartoffeln.

Merkmale des Erregers

Der Erreger von Krebs ist ein pathogener intrazellulärer obligater Pilz Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc, der Kartoffeln, Physalis und Tomaten parasitiert und das Rhizom befällt.

Als Referenz. Der Parasit ist anfällig für niedrige und hohe Lufttemperaturen. Der Pilz kommt am häufigsten in Ländern mit gemäßigtem Klima vor. Im Norden, wo der Boden auf -11°C gefriert, und im Süden, wo sich der Boden auf +30°C erwärmt, gibt es keinen Kartoffelkrebs.

Der Erreger überwintert in Form von Zoosporangien. Dies sind mikroskopisch kleine Zysten mit einer dichten Hülle. Im Frühjahr schlüpfen aus ihnen 200-300 Zoosporen. Zoosporangien überleben bis zu 30 Jahre im Boden.

Der Parasit entwickelt sich aktiv bei Bodentemperaturen von +15...+18°C und einer Luftfeuchtigkeit von 80 %. Diese Umgebung ist ideal für die Kartoffelentwicklung. Mehr als 50 % der Zoosporangien werden im Juni-Juli während der aktiven Tuberisierungszeit gebildet.

Zoosporen bewegen sich durch Bodenkapillaren. Wenn sie innerhalb von 12 Stunden keine Zeit haben, in das Zellsystem der Kartoffel einzudringen, sterben sie. In einer günstigen Umgebung entwickelt sich der Parasit dank der von ihm abgesonderten Giftstoffe. Benachbarte Zellen treten in eine Phase intensiver Teilung ein und bilden Wucherungen. Darüber hinaus erscheinen im Zentrum des Wachstums neue Zoosporangien.

Als Referenz. Der Lebenszyklus des Erregers beträgt 12-14 Tage. Während der gesamten Kartoffelanbausaison erscheinen 15 bis 17 Generationen auf dem Gelände.

Wissenschaftler haben bewiesen, dass der Ertragsverlust mindestens 10 % beträgt, wenn 1 g Erde eine Zyste enthält. Bei 25 Sporangien pro 1 g Erde sterben etwa 60 % der Kartoffel ab.

Sorten von Kartoffelkrebs

Bei heißen Sommerbedingungen nimmt der Erreger andere Formen an:

1. Blattförmig. Die Wucherungen an den Knollen ähneln Austernpilzen oder fleischigem Blattwerk.
2. Gewellt. Auf den Kartoffeln bilden sich ungleichmäßige, klumpige Wucherungen und die Schale wird faltig.
3. Grindig. Auf der Oberfläche der Knollen bilden sich zahlreiche kleine Schorfstellen.
4. Kraterförmig. Auf Kartoffeln bilden sich konvexe runde neue Wucherungen mit gezackten Rändern, die Kratern ähneln. Der Durchmesser der Aussparungen beträgt 1-1,5 cm.

Infektionsquellen

Wissenschaftler haben mehrere der wahrscheinlichsten Infektionsquellen identifiziert:

• Bauernbekleidung und Schuhe;
• kontaminierte Arbeitsgeräte;
• Exkremente von Nutztieren, denen infizierte Knollen als Nahrung verabreicht wurden;
• Schmelzwasser;
• Regenwürmer;
• Insekten;
• Aussaat von infiziertem Saatgut.

Vertriebswege

Kartoffelkrebs breitet sich durch infizierte Knollen oder Kartoffeln krankheitsresistenter Sorten aus, die mit infizierten Bodenpartikeln kontaminiert sind. Kontaminierte Werkzeuge, Schuhe, Tierhufe und alle Behälter zur Lagerung von Kartoffeln stellen eine Krankheitsquelle dar.

Zoosporangien werden durch Schmelzwasser und Regenströme aus höher gelegenen Gebieten transportiert.

Nachdem sie den Verdauungstrakt von Tieren passiert haben, sterben die Sporen nicht ab und kehren zusammen mit dem Kot in den Boden zurück.

Es sind Fälle bekannt, in denen infiziertes Saatgut aus kontaminierten Gebieten importiert wurde. Eine nachlässige Haltung gegenüber den Quarantänevorschriften führt zu einer Vergrößerung des Infektionsbereichs und zum Verlust großer Erntemengen.

Anzeichen von Kartoffelschäden

Während der Vegetationsperiode ist es unmöglich, die Krankheit zu erkennen, da Pilzsporen den oberirdischen Teil der Pflanze nicht befallen.

Im Herbst finden sich nach dem Graben weißliche Tuberkel und dunkle, warzenähnliche Wucherungen an den Knollen. Ihre Größe übersteigt manchmal die Größe einer Kartoffel.

Die Form der neuen Triebe ähnelt Blumenkohlblütenständen. Auf den Ausläufern bilden sich kleinere Beulen.

Zum Zeitpunkt der Ernte verrotten die meisten infizierten Knollen vollständig im Boden, der Rest infiziert gesunde Kartoffeln im ersten Monat der Lagerung.

Kampfmethoden

Werden auf dem Gelände infizierte Knollen festgestellt, ist der Landwirt verpflichtet, dies dem Pflanzenschutzinspektorat zu melden.

Wichtig! Kranke Kartoffeln sollten nicht gegessen oder als Tierfutter verwendet werden.

Winterzoosporangium hat eine robuste Schale und stirbt erst bei einer Siedetemperatur von +100°C ab. Es ist besser, infizierte Knollen zu zerstören.Über ihre Unbedenklichkeit für Mensch und Tier sind sich Wissenschaftler noch nicht einig.

Krebskranke Kartoffeln werden samt Oberteil verbrannt oder in ein meterlanges Loch geworfen und mit Bleichmittel bestreut, mit Formaldehyd und Kerosin übergossen.

Im Kampf gegen Kartoffelkrebs spielen die richtige Landtechnik, die Auswahl von Sorten mit Immunität gegen den Erreger und die Behandlung mit Fungiziden eine wichtige Rolle. Volksheilmittel auf Kräuterbasis und improvisierte Mittel sind gegen diese Krankheit machtlos.

Landtechnik

Im Frühjahr werden nur 30 % der Winterzoosporangien aktiviert. Durch agronomische Techniken können sich die Zysten öffnen und die Zoosporen ohne Wirtspflanze absterben.

Landwirtschaftliche Methoden:

1. Fruchtfolge. Anschließend werden Kartoffeln, Mais, Roggen, Erbsen, Lupinen und Bohnen gepflanzt. Die Wurzeln dieser Pflanzen scheiden eine spezielle Substanz aus, die die Freisetzung von Zoosporen fördert.
2. Ausbringung von Gülle auf den Boden – 300 kg/100 m². Zur Desinfektion des Bodens im Gewächshaus wird körniger Harnstoff verwendet – 1,5 kg/1 m².
3. Saatgut vor der Aussaat verarbeiten.
4. Rechtzeitige Entfernung von Unkraut und Nachtschattengewächsen.
5. Mäßiges Gießen. In durchnässten Böden breiten sich Sporen schneller aus.
6. Verbot des Anbaus mehrjähriger Gräser in kontaminierten Gebieten.
7. Auswahl krebsresistenter Kartoffelsorten. Solche Kulturpflanzen reagieren empfindlich auf den Einfluss von Zoosporen. Die betroffene Zelle stirbt sofort ab und die Zellen um sie herum verdichten sich und bilden Pusteln, in denen der tote Parasit eingesperrt ist. Gesundes Pflanzengewebe verdrängt die Pustel und die Wunde heilt. Agronomen empfehlen, 5-6 Jahre lang nur solche Sorten anzupflanzen, um den Boden vollständig vom Krankheitserreger zu reinigen. Um einer Resistenz gegen Krankheitserreger vorzubeugen, empfiehlt es sich, alle vier Jahre krebsimmune Sorten zu wechseln.

Chemikalien

Zur Desinfektion von Pflanzenmaterial werden Fungizide eingesetzt. Knollen werden 30 Minuten lang in einer 1 %igen Fundazol-Lösung oder einer 0,5 %igen Benleit-Lösung eingeweicht. Diese Behandlung verbessert die Samenkeimung, steigert die Pflanzenproduktivität und stärkt die Immunität.

Um die Infektionsquelle zu beseitigen, wird der Boden mit Pestiziden behandelt. Für 1 m² nehmen Sie 20 Liter einer 2%igen Nitrofenlösung. Der Eingriff wird nur von Spezialisten durchgeführt. Der Anbau landwirtschaftlicher Pflanzen auf dem Gelände ist 2-3 Jahre lang nicht möglich.

Quarantäne

Liste der Quarantänemaßnahmen:

• systematische Inspektion von Kartoffelpflanzungen;
• ein Verbot des Transports von Kartoffeln aus kontaminierten Gebieten;
• Beseitigung von Infektionsherden;
• Desinfektion von Ausbrüchen in Gebieten mit Obst- und Beerenanbau.

Gefahr für den Menschen

Befallene Knollen stellen keine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar, aber Es wird nicht empfohlen, entstellte Kartoffeln zu essen. Das Schlimmste, was beim Verzehr kranker Knollen passieren kann, ist Durchfall.

Dies macht jedenfalls keinen Sinn, da das Produkt seine Geschmackseigenschaften völlig verliert und geschmacklos wird.

Krebsresistente Kartoffelsorten

In der Tabelle sind frühreifende Kartoffelsorten mit Immunität gegen Krebs aufgeführt.

Krebsresistente mittelfrühe Kartoffelsorten

Mittelspäte Kartoffelsorten

Krankheitsprävention

Um eine Infektion von Kartoffelpflanzungen zu verhindern:

• Beachten Sie das Prinzip der Fruchtfolge und pflanzen Sie Kartoffeln höchstens alle vier Jahre am selben Ort.
• andere Nachtschattengewächse werden nicht neben Kartoffelbeeten gepflanzt;
• jäten;
• Wählen Sie das Saatgut sorgfältig aus.
• In der Nähe der Quarantänezone werden Sorten mit Immunität gegen Kartoffelkrebs gepflanzt.

Abschluss

Kartoffelkrebs tritt häufig in Gebieten auf, in denen die Besitzer die Grundregeln der Unkrautentfernung und Fruchtfolge nicht befolgen. Der Erreger der Krankheit ist hartnäckig und verbleibt etwa 30 Jahre im Boden.Eine der wirksamsten Methoden zur Bekämpfung der Krankheit ist der Anbau von Kartoffelsorten mit Immunität gegen Krebs.

Um den Boden vollständig von Zoosporen zu befreien, wird empfohlen, resistente Sorten 5–6 Jahre lang anzupflanzen, die Fruchtfolge zu beobachten, die Knollen vor dem Pflanzen zu desinfizieren und das Saatgut sorgfältig auszuwählen.