Kartoffelsorte Galaxy mit ausgezeichnetem Geschmack und langer Haltbarkeit

Die neue irische Kartoffelsorte Galaxy erfreut sich aufgrund ihrer herausragenden Eigenschaften bereits großer Beliebtheit bei Gemüseanbauern. Die Pflanze bringt eine frühe Ernte hervor und weist eine starke Immunität gegen die für Kartoffeln gefährliche Kraut- und Knollenfäule auf. Die Pflanze passt sich unterschiedlichen klimatischen Bedingungen an und bildet mindestens 10-14 Knollen an einem Strauch. Das Gemüse hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist lange haltbar. Selbst ein unerfahrener Sommerbewohner oder Landwirt kommt mit dem Anbau der Galaxy-Sorte zurecht.

Potato Galaxy: Sortenbeschreibung

Die aufrechte Pflanze erreicht eine Höhe von ca. 120 cm, die kräftigen Stängel sind leicht gerippt und haben eine glatte grüne Oberfläche. Der Strauch produziert bis zu 30 cm lange Zweige, die gefiederten Blätter sind groß, die Farbe ist dunkelgrün. Die Blüten haben eine violette Farbe mit einer gelben Mitte.

Ursprung und Entwicklung

Die Kartoffelsorte Galaxy ist auf dem heimischen Markt relativ neu. Die Wurzelpflanze wurde von irischen Züchtern gezüchtet. Zunächst planten Experten, eine früh reifende Sorte zu erhalten, die gegen die Kraut- und Knollenfäule unverwundbar ist, achteten aber zusätzlich auf Geschmack und Haltbarkeit. Die Ernte hat alle Sortentests bestanden und wurde 2008 in das Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine

Kartoffeln enthalten eine große Menge Stärke – etwa 15–18 %. Die Konzentration dieses Stoffes hängt direkt vom Nährwert des Bodens ab, auf dem Gemüse angebaut wird.Auf gut gedüngten Böden ist der Stärkegehalt höher.

Die Galaxy-Kartoffel ist eine Diätsorte. Pro 100 g Produkt Kaloriengehalt beträgt nicht mehr als 80 kcal. Außerdem enthalten die Knollen eine erhebliche Menge an organischen Säuren, Vitaminen, Carotinoiden, Makro- und Mikroelementen. Die Fettkonzentration pro 100 g beträgt nur 0,6 %.

Reifezeit

Potato Galaxy ist eine frühe Sorte. Nach 90 Tagen sind die Hackfrüchte vollständig ausgereift Landungen. Irische Kartoffeln haben einen ausgezeichneten Geschmack, stabile Erträge und eine starke Immunität gegen Schädlinge und die meisten Pilzkrankheiten.

Produktivität

Die Knollen selbst sind mittelgroß. Das Standardgewicht einer Kartoffel beträgt 90 g. In einem Loch reifen bis zu 13-14 Hackfrüchte. Bei guter Sorgfalt ernten Gemüsebauern bis zu 300 Zentner Kartoffeln auf 1 Hektar Pflanzfläche (durchschnittlich 250 Zentner).

Krankheitsresistenz

Krankheiten, gegen die die Sorte Galaxy immun ist:

1. Alternaria-Seuche. Ein charakteristisches Zeichen einer Infektion ist das Auftreten dunkelbrauner oder brauner Flecken auf den Blättern, die 2-3 Wochen vor der Blüte deutlich sichtbar sind. Bei starkem Schaden verfärbt sich das Laub gelb und fällt ab.
2. Krautfäule. Ein erkrankter Busch unterscheidet sich von einem gesunden durch winzige, aber schnell zunehmende braune Flecken auf den Blättern, die sich nach und nach bis zum Stängel selbst ausbreiten. Bei trockenem Wetter trocknet die infizierte Pflanze aus, bei Regen beginnt sie zu faulen.
3. Kartoffelkrebs. Dabei handelt es sich um eine Pilzkrankheit, die Knollen, Stängel und Blätter befällt. Sie werden mit warzigen Wucherungen bedeckt, und das Wurzelgemüse wird für den Verzehr ungeeignet und verdirbt schnell und verrottet.
4. Rhizoktoniose. Das häufigste Anzeichen der Krankheit sind vertiefte dunkle Flecken sowie retikuläre Nekrose.Die Wurzeln der Kartoffel verrotten nach und nach und die Blätter der Pflanze fallen ab. Bei hoher Luftfeuchtigkeit und in lehmigen Böden entwickeln sich parasitäre Bakterien viel schneller.

Eigenschaften der Knollen, Beschreibung des Aussehens

Die Form der Kartoffel ist rundoval. Die glatten Knollen haben eine cremige Farbe mit einigen rosa Augen und kleinen braunen Punkten. Das Fruchtfleisch hat einen gelben Farbton mit Kochen bröckelt.

Für welche Regionen ist es am besten geeignet?

Galaxy-Kartoffeln eignen sich für den Anbau unter verschiedenen klimatischen Bedingungen. Empfohlen für den Anbau in den Nordwest-, Zentral- und Wolga-Wjatka-Regionen, wird aber in fast dem gesamten Gebiet Russlands, Weißrusslands und der Ukraine erfolgreich angebaut.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte

Vorteile der Galaxy-Variante:

• stabiler Ertrag;
• hohe Produkt- und Geschmacksqualitäten;
• Resistenz gegen bakterielle und virale Erkrankungen;
• Anpassung der Kultur an unterschiedliche Klimazonen;
• lange Haltbarkeit von Gemüse.

Mängel:

• durchschnittliche Schorfresistenz;
• Zum Zeitpunkt der Ernte trocknen nicht alle Spitzen aus, daher ist es schwierig, den Reifegrad der Kartoffeln zu bestimmen.

Was ist der Unterschied zu anderen Sorten?

Die Galaxy-Kartoffel wächst gut und bringt in gemäßigten Klimazonen eine reiche Ernte. Er ist unprätentiös und verzeiht Fehler in der Pflege.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Um eine reichliche und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, ist es wichtig, das Saatgut richtig vorzubereiten, den Pflanzzeitpunkt zu wählen, die Ernte zu befeuchten und zu düngen.

Vorbereitung zur Landung

Für den Kartoffelanbau werden nur gesunde Knollen ausgewählt. Je größer sie sind, desto mehr Nährstoffe behalten sie, sodass sich das Wurzelsystem besser entwickeln kann. Die Aufbereitung von Pflanzmaterial weist mehrere Merkmale auf:

1. Vor dem Pflanzen werden die Samen an einen warmen, sonnigen Ort gelegt. Die Schale wird hart und grün, was das Wachstum beschleunigt.
2. Ultraviolette Strahlen sterilisieren Samen gut und zerstören Bakterien und Pilzmikroorganismen.
3. Wählen Sie Knollen mit Sprossen bis zu 1 cm, da sonst die Gefahr steigt, dass sie beim Pflanzen brechen.
4. Die Knollen werden mit Holzasche bestreut.

Bodenanforderungen

Die Kultur liebt leichte sandige Lehmböden, die reich an organischen Düngemitteln sind. In schweren Böden entwickeln sich die Knollen langsam. In diesem Fall:

1. Dem Boden wird Flusssand zugesetzt.
2. Beim Graben wird organisches Material hinzugefügt. Wenn solche Düngemittel nicht vorhanden sind, fügen Sie gemähtes Gras, Stroh und Reste früherer Kulturen hinzu. Der Vorgang wird beim Herbstpflügen durchgeführt, da die Düngemittel im Frühjahr keine Zeit haben, sich zu bilden.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Es ist äußerst schwierig, den genauen Zeitpunkt des Kartoffelanbaus zu bestimmen, wenn man die Besonderheiten verschiedener Regionen und manchmal auch die klimatischen Bedingungen berücksichtigt:

1. Sie werden in erhitzte Erde gepflanzt, da die Pflanzen sonst nicht in der erforderlichen Zeit sprießen. Das Belassen der Samen in kalten Böden führt zum Verlust der gesamten Ernte.
2. Im Frühjahr, einen Monat vor dem Pflanzen, wird der Boden umgegraben.
3. Kartoffeln werden so gepflanzt, dass zwischen den Reihen 70 cm und zwischen den Büschen ein Abstand von 40 cm liegt. Dies erleichtert die Pflege der Ernte und fördert das volle Wachstum der Knollen.
4. Die Löcher werden 15–20 cm tief gegraben.
5. Als Dünger werden 100 g Hühnermist hineingegeben.
6. Als nächstes wird Pflanzmaterial ausgelegt und mit Erde bestreut, so dass oben ein kleiner Hügel entsteht.

Man glaubt, dass es an der Zeit ist, Kartoffeln anzupflanzen, sobald die Birkenknospen blühen.

Merkmale des Anbaus

Kartoffeln werden in den allermeisten Regionen Russlands erfolgreich angebaut.Die Ernte wird in Sommerhäusern für den persönlichen Gebrauch und auf Bauernhöfen zum Verkauf angebaut. Die Anbautechnologie unterscheidet sich praktisch nicht vom Anbau anderer Sorten.

Nuancen der Pflege

Bei heißem Wetter mulchen Sie die Beete, um die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren. Verwenden Sie dazu Stroh, Gras oder Torf. Darüber hinaus schützt das Mulchen vor plötzlicher Kälte.

Bewässerungsmodus

Die Sorte verträgt keine übermäßige Bewässerung und wird oft krank, wenn sie in der Nähe von Gewässern wächst:

• Nach dem Pflanzen 1 bis 2 Liter Wasser pro Pflanze verwenden;
• bei heißem Wetter mäßig gießen, etwa 2 Liter Wasser pro Busch verbrauchen;
• Mit der gleichen Flüssigkeitsmenge kommt auch die Tropfbewässerung zum Einsatz.

Top-Dressing

Während der Vegetationsperiode wird die Ernte gedüngt. Bei der Zugabe von Mineraldüngern ist Vorsicht geboten, da die Gefahr einer Fehldosierung besteht:

1. Im Herbst werden bei der Vorbereitung der Beete etwa 5-7 kg verrotteter Mist und 15 g Kaliumsulfat pro 1 m² verwendet.
2. Im Frühjahr wird vor dem Pflanzen von Kartoffeln pro 1 m² ein halber Eimer Torfmist oder Kompost in den Boden gegeben. Fügen Sie außerdem 20 g Ammoniumnitrat, Kaliumsulfat und 30 g Nitrophoska pro 1 m² hinzu.
3. Verwenden Sie während der Vegetationsperiode vor dem Hillen eine Lösung aus 0,5 Eimer Wasser und Hühnermist im Verhältnis 1:10 pro 1 m². Anschließend großzügig gießen.

Jäten und Hillen

Beim Hilling handelt es sich um einen Erdhaufen in der Nähe des Stängels einer Pflanze in Form eines Hügels. Dieses Verfahren erfüllt mehrere Funktionen:

• verhindert, dass die Pflanze am Boden festklebt;
• sättigt den Boden mit Sauerstoff;
• befreit das Grasbett.

Beim Hillen steigt der Ertrag. Es wird zweimal pro Saison durchgeführt: wenn der Busch 20–25 cm erreicht, und dann nach 2–3 Wochen.

Zu Ihrer Information. Das dritte Hillen ist notwendig, wenn der Boden durch Regen oder Bewässerung weggespült wurde und Kartoffelwurzeln an der Oberfläche erschienen.

Wenn sich der Boden über +25°C erwärmt hat und die Lufttemperatur +30°C beträgt, sollten die Pflanzen nicht aufgehäuft werden. Unter solchen Bedingungen lockern sie die Bodenoberfläche und beseitigen Unkraut.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Kartoffeln der Sorte Galaxy sind von folgenden Krankheiten und Schädlingen betroffen:

1. Schorf. Charakteristische Anzeichen sind flache Geschwüre mit konkaver, maschenförmiger, konvexer und flacher Form auf der Oberfläche der Knollen. Die Verformung betrifft nicht nur die Schale, sondern auch das Fruchtfleisch der Knollen. Schorf wird durch Besprühen von Pflanzen mit Fitosporin M zerstört. Während der gesamten Vegetationsperiode wird der Eingriff dreimal durchgeführt. Zur Herstellung der Lösung wird die Stoffpackung in 3 Liter Wasser verdünnt oder nach Anleitung vorgegangen. Wenn die Krankheit auftritt, verwenden Sie außerdem eine Lösung von „Kuproksat“ und rühren Sie 25 g der Substanz in 10 Liter Wasser ein. Die zweite Besprühung erfolgt nach 10 Tagen, spätestens jedoch 20 Tage vor der Ernte.
2. Stammnematode. Dieser bis zu 1 mm große Wurm befällt Pflanzenstängel und Knollen. Ein Gemüse, in dem sich Schädlinge angesiedelt haben, ist leicht zu erkennen: Auf der Schale sind winzige dunkle Flecken deutlich sichtbar. Bei schweren Schäden reißt die Schale und es bildet sich darunter Fäulnis (Hausschwamm). Stammnematoden vermehren sich intensiv in einer feuchten Umgebung. Der Schädling wird mit dem Medikament „Bazudin“ beseitigt.
3. Drahtwurm. Dies ist die Larve eines Schnellkäfers; es ist ein gelbbrauner Wurm von 2-3 cm Länge mit einer ziemlich dichten Hülle. Imago (adult) ist ein schwarzer Käfer mit einem länglichen Körper von bis zu 5 cm Länge. Der Schädling wird mit stickstoffhaltigen Düngemitteln bekämpft.Zu diesen Medikamenten gehören: Ammoniumsulfat (30 g pro 1 m² hinzufügen), Ammoniumnitrat (20 g pro 1 m²), Ammoniumchlorid (30 g pro 1 m²). Die Produkte gelangen in den Boden und die Schädlinge riechen einen stechenden Ammoniakgeruch, der für sie unangenehm ist. Sie bekämpfen Drahtwürmer auch mit dem Medikament „Aktara“ – das Produkt wird zur Behandlung der Kartoffeln vor dem Pflanzen in Wasser gelöst (1 g pro 10 Liter Wasser) oder es wird Trockenpulver in die Löcher gegeben.
4. Kartoffelkäfer. Der Schädling ernährt sich nicht nur von grünen Kartoffeltrieben, sondern auch von Knollen, insbesondere im Frühjahr, wenn die grünen Triebe noch nicht aus dem Boden geschlüpft sind. In dieser Zeit lässt sich der Käfer gut mit Fallen bekämpfen. Als Köder dienen zerkleinerte Kartoffeln. Der Kartoffelkäfer wird durch Besprühen von Kartoffelsträuchern mit einer Harnstofflösung abgetötet. Zur Herstellung werden 100 g der Substanz in 10 Liter Wasser gelöst. Die Behandlung erfolgt morgens oder abends. Viele Gemüseanbauer verwenden das Produkt „Confidor“ (gemäß Anleitung).

Um Schädlinge zu bekämpfen, geben Sie beim Pflanzen Zwiebelschalen, Holzasche oder Senfpulver in die Löcher.

Ernte und Lagerung

Kartoffeln sind 90 Tage nach dem Pflanzen vollständig ausgereift. Dies ist die wichtigste Richtlinie für die Ernte, da die Spitzen der Galaxy-Sorte vor der Ernte nicht austrocknen.

Wie und wann abholen

Um sicherzustellen, dass die Kartoffeln reif sind, graben Sie zunächst einen Strauch aus. Wenn die Schale dick ist, ist es Zeit, mit der Gemüseernte zu beginnen:

1. Kartoffeln werden mit einer Schaufel oder einem mechanischen Gerät (Motorblock, Mähdrescher) ausgegraben.
2. Bevor die Knollen in Säcke verpackt werden, werden sie nicht länger als 2 Stunden an der frischen Luft unter Sonnenlicht getrocknet. Bewahren Sie es nicht länger auf, da sonst giftige Substanzen in der Schale entstehen.
3. Beschädigte Knollen werden entsorgt und das Saatgut sortiert.

Lagereigenschaften und Haltbarkeit der Sorte

Nach der Ernte wird das Erntegut in Kisten in einem trockenen und kühlen Raum, beispielsweise einem Keller, aufbewahrt. Nach 4 Wochen werden die Kartoffeln erneut sortiert und unbrauchbare Knollen weggeworfen.

Im Keller wird Gemüse bis zu 7 Monate bei einer Luftfeuchtigkeit von maximal 80 % gelagert. Sie sind wenig anfällig für Beschädigungen, sodass sie problemlos über weite Strecken transportiert werden können und auf der Straße nicht beschädigt werden.

Welche Schwierigkeiten kann es beim Wachsen geben?

Viele Landbewohner bauen 10-15 Jahre hintereinander am selben Ort Kartoffeln an. Für Privatbesitzer ist es nicht einfach, die Fruchtfolgevorschriften einzuhalten. Der Grund sind kleine Grundstücke. Es gibt jedoch einen einfachen und effektiven Ausweg.

Kaufen Sie bei erster Gelegenheit neues Saatgut oder tauschen Sie Pflanzmaterial mit Nachbarn aus. Jede Pflanzkartoffel entwickelt sich an einem neuen Ort viel intensiver.

Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Empfehlungen vor der Pflanzung im Frühjahr:

1. Pflanzen Sie am besten mittelgroße Knollen oder schneiden Sie große Wurzelgemüse so, dass jeder Teil mehrere Augen hat.
2. Tief gepflanzte Knollen produzieren feine Triebe und eine Fülle von Spitzen.
3. Es ist besser, die Ernte mit chemischen Düngemitteln zu füttern. Organische Stoffe, insbesondere Mist, wirken sich negativ auf den Geschmack von Gemüse aus.
4. Um große, schmackhafte Knollen zu erhalten, brechen Sie die Spitzen leicht ab. Danach werden die Nährstoffe ausschließlich für die Kartoffelentwicklung verwendet. Dieser Vorgang muss 1-2 Wochen nach der Blüte durchgeführt werden.
5. Wenn sich die Blätter durch Kraut- und Knollenfäule schwarz zu verfärben beginnen, werden die betroffenen Stellen sofort abgeschnitten und verbrannt.
6. An den Rändern des Kartoffelfeldes werden Meerrettich, Ringelblume und aromatische Kräuter gepflanzt – sie alle wirken sich positiv auf die Gesundheit aus.
7. Koriander, Katzenminze, Kapuzinerkresse, Rainfarn und Ringelblume wehren den Kartoffelkäfer ab.Sie werden am Rand von Kartoffelbeeten gepflanzt.
8. Sonnenblumen wirken deprimierend auf Kartoffeln.

Rezensionen zur Galaxy-Sorte

Erfahrene Gemüsebauern äußern sich im Allgemeinen positiv über die Sorte Galaxy. Die Kultur wächst in den allermeisten Regionen Russlands gut.

Wladimir, Orel: „Ich baue schon lange Kartoffeln an. Insgesamt gefällt mir dieses Produkt wirklich gut. Ich habe in meinem Leben viele Sorten ausprobiert. Wenn neue auftauchen, experimentiere ich damit. Vor einigen Jahren habe ich Galaxy angebaut. Mir gefiel die Abwechslung. Kartoffeln sind sehr lecker und lange haltbar. Ich rate jedem!“

Tatiana, Tschita: „Ich habe Galaxy-Miniknollen für meine Datscha gekauft, weil sie produktiv und unprätentiös sind. Kartoffeln werden groß und wiegen durchschnittlich 80-90 g. Ich habe bisher keine bakteriellen Erkrankungen beobachtet. Den Kartoffelkäfer bekämpfe ich traditionell mit Pestiziden. Kartoffeln sind bis zum Frühjahr haltbar. Das Wurzelgemüse schmeckt wunderbar. Ich habe sogar Fotos von Gemüse gemacht, um diese Sorte den Nachbarn zu zeigen und zu empfehlen. Ich werde es weiter ausbauen.“

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Abschluss

Sogar ein unerfahrener Gärtner kommt mit dem Anbau von Galaxy-Kartoffeln zurecht. Sie sollten sich jedoch nicht auf die Anspruchslosigkeit der Sorte verlassen – ohne die richtige Pflege wird es kein ernsthaftes Ergebnis geben. Bei Einhaltung der agrotechnischen Regeln wird die Sorte Galaxy ihren Besitzern eine reiche und schmackhafte Ernte danken.