Universelle Kohlsorte Nadezhda für die Zwischensaison
Die Kohlsorte Nadezhda erschien Ende des 20. Jahrhunderts. Es erfreute sich bei Gärtnern schnell großer Beliebtheit und erfreut sich auch heute noch großer Beliebtheit aufgrund einer Reihe von Vorteilen, darunter hoher Ertrag, Beständigkeit gegen Rissbildung, Trockenheit und Frost. Wir informieren Sie über die Vor- und Nachteile der Sorte, die Besonderheiten ihres Anbaus und die Anforderungen an Pflanzung und Pflege.
Beschreibung der Kohlsorte Nadezhda
Die Sorte wurde von einheimischen Züchtern entwickelt. Die Kohlköpfe sind dicht, rund oder flachrund, der Hauptzweck ist das Beizen, Beizen, Beizen.
Ursprung und Entwicklung
Nadezhda-Kohl wurde 1969 von Spezialisten der Westsibirischen Versuchsstation für Gemüse- und Kartoffelzüchtung als Ergebnis der Kreuzung der Sorten Slava Enkhuizena und Dense Kochannaya gezüchtet.
Die Sorte wurde 1975 in das Staatsregister Russlands eingetragen. Der Urheber ist der NIIOH-Wissenschaftler N.M. Nasrullaev.
Chemische Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften
100 g Gemüse enthalten:
- Zucker – 4,4–6,7 %;
- Vitamin C – 24–39 mg;
- B5 – 0,2 mg;
- E - 0,1 mg;
- B6 – 0,1 mg;
- B2 – 0,04 mg;
- B1 – 0,03 mg;
- Phosphor - 31 mg;
- Kalzium - 48 mg;
- Chlor - 37 mg.
Die chemische Zusammensetzung variiert je nach Anbaugebiet: In den südlichen Regionen enthält Kohl weniger Zucker und mehr Vitamin C.
Das Gemüse hilft, Stoffwechselprozesse zu normalisieren, hat entzündungshemmende und schmerzstillende Eigenschaften und ist nützlich bei Arteriosklerose, Gicht, Herz- und Nierenerkrankungen.
Merkmale der Anwendung
Nadezhda-Kohl eignet sich zum Beizen, Beizen und Beizen.Es wird frisch verzehrt, gedünstet und zu Salaten und ersten Gängen hinzugefügt.
Reifezeit und Ertrag
Dies ist eine Kohlsorte für die Zwischensaison – die Ernte ist 120–125 Tage nach der Keimung oder 95 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge an einem festen Ort zur Ernte bereit.
Der marktfähige Ertrag beträgt 696–1128 c/ha, maximal – 1450 c/ha.
Resistenz gegen Krankheiten, Schädlinge und Kälte
Die Sorte ist resistent gegen Schwarzbeinigkeit und Graufäule, aber anfällig für Kohlwurzel, Bakteriose, Raupen, Mücken und Blattläuse.
Nadezhda-Kohl verträgt Fröste bis -5°C. Die optimale Temperatur für sein Wachstum beträgt +15…+20°C. Heißes Wetter (über +25 °C) trägt zur Anreicherung von Nitraten in Kohlköpfen bei.
Eigenschaften
Pflanze 40–60 cm hoch mit einer halb ausgebreiteten Rosette aus Blättern. Die Kohlköpfe sind dicht, rund oder rundlich-flach, erreichen einen Durchmesser von 60–80 cm und wiegen 2,4–3,4 kg.
Die äußeren Blätter sind mittelgroß, rund, faltig, an den Rändern leicht gewellt, hellgrün gefärbt und mit einer dünnen Wachsschicht bedeckt. Im Querschnitt sind die Gabeln weiß, der äußere Stiel ist mittellang, der innere kurz.
Die Kohlköpfe sind saftig und zart und zeichnen sich durch einen ausgewogenen Geschmack aus, der Süße, Säure und leichte Bitterkeit vereint.
Für welche Regionen ist es geeignet?
Dank ihrer Frostbeständigkeit und Anpassungsfähigkeit an instabile klimatische Bedingungen wird die Sorte erfolgreich in Sibirien, im Ural, im Fernen Osten, in Zentralrussland und anderen Regionen angebaut.
Vorteile und Nachteile
Die Hauptvorteile der Sorte:
- stabile und hohe Produktivität;
- universelle Verwendung von Kohlköpfen;
- keine Tendenz zur Rissbildung und Verfärbung;
- gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit;
- Trockenheits- und Frostbeständigkeit;
- hohe kommerzielle Qualitäten;
- Immunität gegen Schwarzbeinigkeit und Graufäule.
Zu den Nachteilen von Nadezhda gehört die Tendenz, von Kohlwurzel und Bakteriose befallen zu werden.
Unterschiede zu anderen Sorten und Hybriden
Ein Vergleich von Nadezhda mit anderen Kohlsorten der Zwischensaison ist in der Tabelle dargestellt:
| Vielfalt | Kopfform | Kopfgewicht, kg | Durchschnittlicher Ertrag, c/ha |
| Hoffnung | Rund oder rund-flach | 2,4–3,4 | 696–1128 |
| Omas Gurke | Runden | 1,5–2,9 | 416–651 |
| Belorusskaja 455 | 1,3–4,1 | 474–785 | |
| Brer Rabbit | 1,9–3,7 | 296–595 |
Merkmale des Pflanzens und Wachsens
Nadezhda-Kohl wird durch Setzlinge oder ohne Setzlinge angebaut. Die Hauptsache ist, den Zeitpunkt der Aussaat zu beachten, den richtigen Standort auf dem Gelände zu wählen und das Klima der Region zu berücksichtigen.
Vorbereitung zum Pflanzen von Samen und Setzlingen
Samen für Setzlinge werden Anfang April ausgesät. In die vorbereiteten Behälter wird Erde gegossen, die zu gleichen Teilen aus Gartenerde, Sand und Torf besteht und zur Desinfektion mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung verschüttet wird. Das Pflanzmaterial wird vorkalibriert, eine halbe Stunde lang in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht, dann eine halbe Stunde lang in heißes (+50°C) Wasser und dann 2-3 Minuten lang in kaltes Wasser getaucht.
Die vorbereiteten Samen werden 1–1,5 cm in feuchte Erde eingegraben, bewässert, die Behälter mit den Pflanzen werden mit Polyethylen abgedeckt und an einen warmen Ort (+20…+22°C) gestellt. Nach der Keimung wird die Temperatur im Raum mit den Sämlingen tagsüber bei +12...+15°C und nachts bei +8...+10°C gehalten.
Referenz. Die Tageslichtstunden für Pflanzen sollten 12–15 Stunden betragen. Bei Bedarf werden zur zusätzlichen Beleuchtung Leuchtstofflampen oder spezielle Phytolampen eingesetzt.
Gießen Sie die Sämlinge mäßig und achten Sie darauf, dass die Erde nicht austrocknet oder zu feucht wird. Wenn die Sämlinge 1-2 echte Blätter haben, pflücken Sie sie, pflanzen Sie die Pflanzen in einzelne Behälter und entfernen Sie schwache Exemplare.
Nach der Ernte werden die Sämlinge mit komplexen Mineraldüngern gefüttert und 10 Tage vor dem Umpflanzen ins Freiland beginnen sie mit der Aushärtung: Sie werden an die frische Luft gebracht und die dort verbrachte Zeit wird schrittweise von 15 Minuten auf einen Tag erhöht.
Während des Aushärtens wird eine Blattfütterung durchgeführt: Die Blätter werden mit einer Lösung aus Kaliumsulfat und Harnstoff in einer Menge von 250 ml pro Busch besprüht.
So pflanzen Sie ohne Setzlinge
In den südlichen Regionen ist die Aussaat direkt ins Freiland zulässig.
In diesem Fall werden die Samen Ende April bis Anfang Mai gepflanzt. Die Beete werden in einem Abstand von 75–80 cm voneinander gebildet, mit einem Lochabstand von 50–70 cm. In jedes Pflanzloch werden 2–3 Körner gelegt und mit Folie oder Glas abgedeckt. Wenn die Sämlinge eine Höhe von 10–15 cm erreichen, entfernen Sie schwache Triebe und lassen nur große und starke Triebe übrig.
Bei Anbau ohne Sämlinge verkürzt sich die Vegetationsperiode um 15–18 Tage.
Bodenanforderungen und Vorgänger
Kohl wird an einem gut beleuchteten Ort gepflanzt, der vor böigen Winden und Zugluft geschützt ist. Aufgrund des Lichtmangels dauert die Reife der Ernte länger, die Kohlköpfe reichern mehr Nitrate an, verlieren an Dichte und werden weniger gelagert.
Nadezhda bevorzugt leichte, lockere und fruchtbare Böden mit ausreichendem Stickstoff-, Kalzium- und Kaliumgehalt und neutralem oder mittlerem Säuregehalt (pH 6,4–7,5). Die beste Option ist leicht lehmiger und lehmiger Boden.
Referenz. Saurer Boden wird zunächst gekalkt oder mit Dolomitmehl versetzt.
Die besten Vorgänger - Melonen und Nachtschattengewächse.
Termine, Schema und Pflanzregeln
Sämlinge werden im Alter von 30–45 Tagen ins Freiland verpflanzt. Zu diesem Zeitpunkt erreichen die Pflanzen eine Höhe von 20 cm und bilden 5-6 Blätter.
In Zentralrussland erfolgt die Neubepflanzung Mitte Mai unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen und der Bodentemperatur (er sollte auf +4...+12°C erwärmt sein).
Landeregeln:
- Auf einem im Herbst vorbereiteten und gedüngten Standort werden Beete im Abstand von 70–80 cm voneinander gebildet.
- Alle 50–60 cm werden Löcher mit einer Tiefe von 25 cm in sie gebohrt.
- Geben Sie zu jeder Handvoll eine Mischung aus Humus, Holzasche und kaliumhaltigen Düngemitteln und gießen Sie 2 Liter Wasser hinzu.
- Die Sämlinge werden aus den Behältern entnommen und in die Mitte der vorbereiteten Löcher gelegt.
- Bedecken Sie die Pflanzen mit Erde, sodass sie bis zu den ersten Blättern eingegraben sind, und verdichten Sie die Erde.
Nach dem Umpflanzen werden die Pflanzen reichlich gegossen.
Nuancen der Pflege
Um eine qualitativ hochwertige und reiche Ernte zu erzielen, werden dem Kohl optimale Wachstumsbedingungen geboten und die agrotechnischen Anforderungen der Kultur eingehalten: Pflanzungen werden rechtzeitig bewässert und gedüngt, der Boden wird gejätet und gelockert, der Kohl wird gehügelt und vor Krankheiten und Schädlingen geschützt.
Bewässerungsmodus
Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von der Lufttemperatur und der Niederschlagsmenge ab. Im Durchschnitt wird 2 Wochen lang nach dem Umpflanzen der Sämlinge alle 3 Tage gegossen, wobei 8–10 Liter abgesetztes Wasser bei Straßentemperatur pro 1 m² verwendet werden. Anschließend wird der Kohl einmal pro Woche mit 15 Litern Wasser pro 1 m² gegossen.
Wichtig! Übermäßiges Gießen und Staunässe im Boden führen zur Entwicklung einer Bakteriose.
Trotz der Rissfestigkeit der Kohlköpfe wird die Bewässerung 2 Wochen vor der Ernte gestoppt.
Lockern und Hillen
Nach jeder Bewässerung oder jedem Regen wird der Boden gelockert, um den Zugang von Sauerstoff und Feuchtigkeit zu den Wurzeln zu verbessern. Gleichzeitig beseitigen sie Unkraut.
Kohl wird dreimal pro Saison gehillt: 2 Wochen nach dem Umpflanzen der Sämlinge, dann noch zweimal im Abstand von 15–20 Tagen.
Top-Dressing
Düngemittel werden nach folgendem Schema ausgebracht:
- 14 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge - stickstoffhaltige Düngemittel;
- zu Beginn der Kohlkopfbildung - Düngemittel mit Stickstoff, Phosphor und Kalium;
- nach 2 Wochen - Superphosphat.
Zu den organischen Düngemitteln gehören Königskerzen- oder Hühnermistaufguss, verdünnt in Wasser und trockener Holzasche. Mineraldünger werden in Wasser gelöst und an der Wurzel ausgebracht.
Maßnahmen zur Ertragssteigerung
Qualität und Quantität der Ernte hängen direkt von der Einhaltung der Kohlpflegeregeln ab. Es ist wichtig, regelmäßig zu gießen, um ein Austrocknen oder Staunässe des Bodens zu verhindern, rechtzeitig Düngemittel auszubringen, die das Wachstum und die Entwicklung der Kulturpflanzen fördern, und die vorbeugende Behandlung von Pflanzungen gegen Krankheiten und Schädlinge nicht zu vernachlässigen.
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Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Für Nadezhda gefährliche Krankheiten und Schädlinge:
| Krankheit/Schädling | Zeichen | Behandlung |
| Kila | Die Blätter verlieren an Turgor, werden gelb und welken, die Gabeln fallen zur Seite. | Die Krankheit kann nicht geheilt werden. Infizierte Pflanzen werden ausgegraben und verbrannt und der Boden mit Kupfersulfat bewässert. |
| Bakteriose | Die Sämlinge entwickeln sich langsam, die Wurzeln verbiegen sich, die Keimblätter der Sämlinge werden heller, die Blattadern werden schwarz und die Pflanzen sterben infolgedessen ab. Wenn sich die Krankheit während des Eierstocks der Kohlköpfe entwickelt, bilden sich diese klein und locker. | Von Bakteriose betroffene Exemplare werden entwurzelt und verbrannt, gesunde Pflanzen werden mit Planriz besprüht. |
| Raupen | Auf den Blättern bilden sich klebrige Beläge, Löcher oder gelbe Flecken. | Pflanzungen werden mit einer Asche-Seifen-Lösung, Knoblauchbrühe oder einem Aufguss auf Basis von Wermut, Zwiebelschalen oder Ammoniak besprüht. Der Boden wird mit Dolomitmehl oder Holzasche bestreut. Wenn Volksheilmittel keine Ergebnisse bringen, werden Insektizide eingesetzt (Aktaru, Actofit, Karate, Zeon, Calypso). |
| Blattlaus | ||
| Mücken |
Schwierigkeiten beim Wachsen
Probleme, mit denen Gemüsebauern beim Anbau von Nadezhda konfrontiert sind:
- Die Kohlköpfe sind klein und locker geformt. Der Kohl wächst wahrscheinlich im Halbschatten und ohne Sonnenlicht.
- Gelbfärbung der Blätter, Turgorverlust. Die Hauptsymptome von Kohlwurzeln, die sich in Ermangelung anderer Ursachen durch das Anpflanzen einer Kulturpflanze in Böden mit hohem Säuregehalt entwickeln.
Ernte und Lagerung
Die Ernte erfolgt im August – September. Genauere Daten werden durch den Zustand der Kohlköpfe bestimmt: Sie werden dichter, Hohlräume sind nicht zu spüren und die unteren Blätter hängen herab.
Der Kohl wird mit Wurzeln ausgegraben, die Köpfe werden abgeschnitten, so dass 3-4 Deckblätter und ein 3-4 cm langer Stiel übrig bleiben. Die Ernte wird kontrolliert und für den frühen Verzehr oder für Exemplare, die mechanische Schäden oder Anzeichen einer Krankheit aufweisen, beiseite gelegt werden weggeworfen.
Zur Lagerung geeignete Kohlköpfe werden in einen Keller oder Keller gebracht, wo sie unter geeigneten Bedingungen (Lufttemperatur - -1...+1°C, Luftfeuchtigkeit - 90–98 %) 5–6 Monate lang gelagert werden.
Tipps und Bewertungen von erfahrenen Gärtnern
Erfahrene Gemüsebauern empfehlen:
- Pflanzen Sie Kohl höchstens alle 3-4 Jahre am selben Ort.
- Um Schädlinge abzuwehren, pflanzen Sie Thymian, Koriander, Salbei, Sellerie oder Anis in der Nähe von Kohlbeeten.
Gärtner sprechen positiv über die Sorte Nadezhda.
Maria, Gebiet Brjansk: „Ich baue diese Sorte seit mehr als 10 Jahren an.Mir gefällt, dass es keiner besonderen und arbeitsintensiven Pflege bedarf. Wenn Sie einen gut beleuchteten Platz für Kohl wählen und die Häufigkeit des Gießens sorgfältig überwachen, ist eine reiche Ernte gewährleistet. Die Kohlköpfe sind dicht, gut lagerfähig und sehr lecker.“
Maxim, Wladiwostok: „Ich bin ein Landwirt mit umfangreicher Erfahrung; ich baue seit langem verschiedene Feldfrüchte an, darunter auch Kohl, nicht nur für mich selbst, sondern auch zum Verkauf.“ Ich mag Nadezhda, weil es konstant eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte bringt, selten krank wird und sich nicht nur für den Frischverzehr, sondern auch für die Verarbeitung eignet.“
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Abschluss
Zu den Vorteilen der Sorte Nadezhda zählen die schonende Reifung der Kohlköpfe, gleichbleibend hohe Erträge, die Möglichkeit der universellen Kohlverwendung, Beständigkeit gegen Rissbildung, Blüte, Trockenheit und Frost, gute Handelsqualitäten und eine lange Haltbarkeit. Unter den Minuspunkten von Nadezhda erwähnen sie die Tendenz, von Bakteriose und Kohlwurzel betroffen zu sein.