Brokkoli im Freiland pflanzen und pflegen
Brokkoli oder Kohl ist ein seltener Gast in heimischen Gärten. Mittlerweile ist diese Pflanze sehr schmackhaft und gesund und anspruchslos in der Pflege. Brokkoli wird je nach klimatischen Bedingungen in Setzlingen und ohne Setzlinge auf offenem und geschlossenem Boden angebaut. Wir werden darüber sprechen, wie man Brokkoli im Garten anpflanzt und anbaut.
Wann und wie man Brokkoli im Freiland mit Samen pflanzt
Das Pflanzmaterial wird vor der Verwendung zum Aufwachen vorbereitet. Dazu werden die Samen 10–15 Minuten in heißem Wasser gehalten und anschließend 1–2 Minuten in sehr kaltes Wasser gegossen. Anschließend werden sie zwei Tage lang im Kühlschrank geschichtet.
Wichtig! Um die Keimung zu beschleunigen, werden Stimulanzien verwendet, beispielsweise Heteroauxin.
Wann Samen säen
Brokkoli reift bei niedrigen Temperaturen. Andernfalls kommt es zu einer frühen Blüte, was zu Ertragseinbußen oder zur Bildung minderwertiger gelblich gefärbter Köpfe führt.
Für die mittlere Zone ist der optimale Pflanzzeitpunkt Mitte bis Ende Juni. Dann bildet der Brokkoli Blütenstände, nachdem die Augusthitze nachgelassen hat. Bei einer Aussaat im zeitigen Frühjahr besteht die Gefahr, dass bei erneutem Frost Pflanzen verloren gehen.
Wichtig! Spargelkohl stirbt bei einer Temperatur von -4°C.
Für südliche Regionen ist es vorzuziehen, Brokkoli im zeitigen Frühjahr (im ersten bis zweiten Jahrzehnt des März) oder Anfang Juli zu säen. Dann bilden sich die Pflanzen bei hohen Temperaturen nicht und bringen eine großzügige Ernte.
So pflanzen Sie richtig im Garten
Die kernlose Methode spart den Sommerbewohnern Zeit und Mühe, daher versuchen viele, Brokkoli auf diese Weise anzubauen. Im Herbst wird der Boden für die Beete vorbereitet, tief umgegraben und mit organischem Dünger gedüngt.
Im Frühjahr wird der Boden erneut gelockert und gut durchfeuchtet. Vorbereitete Samen werden bis zu einer Tiefe von 2 cm gepflanzt, mit Erde bedeckt und gemulcht, um ein Austrocknen der Erde zu verhindern.
Nach 6-7 Tagen erscheinen die ersten Triebe. Richtig vorbereitete Samen schlüpfen gemeinsam, was die weitere Pflege erleichtert. Wenn 2-3 echte Blätter erscheinen, wird der Brokkoli ausgedünnt, so dass die am weitesten entwickelten und gesündesten Pflanzen mit einer Rate von 4 Büschen pro 1 m² übrig bleiben.
Wichtig! Bei Frostgefahr werden die geschlüpften Sprossen mit Vlies abgedeckt oder es entstehen Mini-Gewächshäuser aus umgedrehten und geschnittenen Plastikflaschen.
Sämlinge im Freiland pflanzen
Ein bekannterer Weg Kohl anbauen - Sämling. Bei richtiger Pflege erhält der Gärtner kräftige, gesunde Pflanzen, die das Umpflanzen in die Erde ohne großen Stress überstehen. Diese Methode ist auch deshalb gut, weil sich die Pflanzen leichter an leichte Fröste anpassen können.
Wie man Setzlinge züchtet
Das Pflanzmaterial wird wie bei der Aussaat vorbereitet ins Freiland. Der Boden wird mit einer starken Kaliumpermanganatlösung desinfiziert und getrocknet. Anschließend die Samen leicht anfeuchten und um 1,5-2 cm vertiefen.
Kisten mit Kohl werden mit Glas oder Folie abgedeckt und auf die Fensterbank gestellt. Während der frühen Pflanzung (März - April) Sämlinge Es ist notwendig, für 3 Stunden morgens und 4-5 Stunden abends für zusätzliche Beleuchtung zu sorgen.
Wann säen?
Für Zentralrussland ist der optimale Zeitpunkt Ende April oder Anfang Mai. Für die südlichen Regionen - Mitte Februar. Im Ural und in Sibirien beginnt die Vorbereitung der Setzlinge Mitte Mai.
Regeln für die Landung an einem festen Ort
Im europäischen Teil Russlands werden gewachsene Pflanzen Anfang Juni in den Boden gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt hat der Spargelkohl bereits eine Höhe von 10-15 cm erreicht und ist kräftiger geworden, um an seinem festen Platz gut Wurzeln schlagen zu können.
Brokkoli wächst am besten in schattigen Bereichen. Es verträgt keine extreme Hitze und trockenen Boden. Passt gut zu Obstbäumen, Hülsenfrüchten, Knoblauch und Mais. Es sollte nicht neben anderen Kohlsorten gepflanzt werden.
Gute Vorläufer für Brokkoli sind Nachtschattengewächse, Gurken, Kürbis und Blattgemüse. Kohl kann nicht an einem Ort gepflanzt werden, da die Gefahr einer Schädigung durch im Boden überwinternde Schädlinge besteht.
Die im Herbst vorbereiteten Beete werden gut angefeuchtet und die Setzlinge werden auf eine der folgenden Arten gepflanzt:
- in Furchen im Abstand von 30-40 cm zueinander und mit einem Reihenabstand von 60 cm;
- in Nester nach Muster 35x35x35 cm;
- in einem Schachbrettmuster mit einem Abstand von 30–40 cm zwischen den Pflanzen.
Jede dieser Methoden gewährleistet eine gleichmäßige Beleuchtung des Kohls und die notwendigen Ernährungs- und Flüssigkeitsstandards.
Wichtig! Gießen Sie den Brokkoli nach dem Umpflanzen mehrere Tage lang nicht, da sich die Wurzeln sonst nicht stärken können. Um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern, wird dieser mit Stroh, Grasschnitt oder Sägemehl gemulcht.
Brokkoli im Freiland pflegen
Wie alle Kreuzblütengewächse reagiert Spargelkohl empfindlich auf Düngung, Luftfeuchtigkeit und Lichtverhältnisse. Schwere Böden werden mindestens 2-3 Mal pro Woche gelockert, Asche und organische Stoffe werden hinzugefügt. Auf leichten Böden besteht die Gefahr des Austrocknens der obersten Schicht, daher wird mit Heu, Stroh und Sägemehl gemulcht.
Pflege nach der Aussaat
Die Hauptaktivitäten während der Vegetationsperiode sind Unkrautbekämpfung, Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten, Düngung und Feuchtigkeit.
Bewässerung
Brokkoli ist feuchtigkeitsliebend, verträgt aber kein stehendes Wasser. Gießen Sie es 2-3 Mal pro Woche gründlich.Um Bodenerosion vorzubeugen, verwenden Sie die Beregnungsmethode oder eine Gießkanne mit kleinen Löchern. Die beste Zeit zum Gießen ist der frühe Morgen oder Abend. Wenn auf dem Höhepunkt der Sonnenaktivität Wasser auf die Blätter gelangt, verbrennen die Pflanzen.
Top-Dressing
Düngemittel werden erstmals 2-3 Wochen nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden ausgebracht. Hierfür eignen sich Gülle verdünnt im Verhältnis 1:6 oder Kalium-Phosphor-Dünger nach Herstellerempfehlung.
Die zweite Fütterung erfolgt während der Blütenstandsbildung. In dieser Phase der Vegetationsperiode benötigt Brokkoli Stickstoff- und Phosphordünger: Nitrophosphat oder Superphosphat in einer Menge von 2 EL. l. pro 10 Liter Wasser für jeweils 15 Pflanzen.
Nach dem Abschneiden der mittleren Köpfe beginnt der Spargelkohl, seitliche Köpfe zu bilden. Zu diesem Zeitpunkt wird es mit komplexen Mineralstoffzusätzen oder organischen Stoffen in Form von Kompost gefüttert.
Wichtig! Für eine gute Entwicklung der Köpfe werden Kalium, Stickstoff, Eisen und Phosphor benötigt.
Schädlingsbekämpfung
Brokkolibeete werden regelmäßig von Unkraut befreit, das einen Nährboden für Schädlinge darstellt. Wenn eine Fruchtfolge eingehalten wird, ist die Kultur vor den meisten Insekten geschützt, die Kohlpflanzungen befallen. Um die Wirkung zu verstärken, werden Sellerie und Dill zwischen die Pflanzen gepflanzt. Dies verhindert das Auftreten von Kreuzblütlern, Kohlblattläusen und Weißkraut.
Eine Abkochung von Tomatenspitzen, zubereitet in einer Menge von 1 kg Blättern pro 3 Liter Wasser, eignet sich gut zur Abwehr von Kohlraupen und Weißen Fliegen.
Wichtig! Ein guter Begleiter für Brokkoli ist Pfefferminze. Es schützt vor vielen Kreuzblütlern.
Abschluss
Selbst ein Anfänger kann mit dem Pflanzen und Pflegen von Brokkoli im Freiland umgehen. Sie ist im Vergleich zu ihren Verwandten die unprätentiöseste. Es ist einfach zu wachsen Sämlings- und Nichtsämlingsmethoden, vorbehaltlich der Regeln der Fruchtfolge. Der Einsatz von Düngemitteln steigert die Produktivität und richtig ausgewählte Nachbarn schützen vor den meisten Schädlingen.