Ertragreiche Zwischensaison-Brokkoli-Kohl-Hybride Fiesta f1

Brokkolikohl hat sich auf dem Agrarmarkt fest etabliert und das Interesse von Gärtnern aus verschiedenen Regionen Russlands geweckt. Eine der besten Zwischensaisonsorten mit einer weiten geografischen Verbreitung ist die niederländische Hybride Fiesta F1. Die Produktivität bleibt auch in kalten Klimazonen erhalten. Wie unterscheidet sich Fiesta von anderen Sorten?

Die Übersichtsmerkmale beantworten alle Fragen zu den Eigenschaften des Hybrids und den Besonderheiten der landwirtschaftlichen Anbautechnik.

Beschreibung des Brokkoli-Hybrids Fiesta F1

Brokkoli ist eine einjährige Kohlpflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Der Geburtsort der Kultur ist das östliche Mittelmeer. Die erste Erwähnung von Brokkoli geht auf den Beginn unserer Zeitrechnung zurück.

Im 18. Jahrhundert hatte sich das Gemüse bereits in ganz Europa verbreitet und wurde zu einem der beliebtesten in Amerika. In Russland wird dieser Kohl sparsam angebaut – das Interesse daran hat gerade erst begonnen, an Fahrt zu gewinnen. Dies ist auf das Klima und den Geschmack des Gemüses zurückzuführen.

Zuchtgeschichte

Es sind etwa 200 Sorten und Brokkoli-Hybriden. Aufgrund ihres hohen Ertrags werden Hybriden höher bewertet, auch wenn die Samen dieser Pflanzen nicht für eine weitere Verwendung geeignet sind.

Der Fiesta F1-Hybrid wurde von niederländischen Züchtern der Firma Bejo Zaden B.V. gewonnen. Durch Sortenrekombinationen erhielt das Gemüse die besten Eigenschaften seiner Elternformen.

Im Jahr 1999 wurde die Hybridsorte in das staatliche Register aufgenommen und ist nicht auf das Anbaugebiet beschränkt.

Chemische Zusammensetzung

Grünkohl ist anders reichlich Proteine ​​und Kohlenhydrate.

Wichtig! 100 g Gemüse enthalten 99 % des Tagesbedarfs an Ascorbinsäure.

Brokkoli enthält:

• nichtessentielle und essentielle Aminosäuren;
• gesättigte, mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren;
• Vitamine – B1, B2, B5, B6, B9, K, E, C, A, PP, NE, RE, TE, Alpha- und Beta-Carotin, Betain;
• Makroelemente - Kalzium, Kalium, Magnesium, Silizium, Natrium, Phosphor, Schwefel;
• Spurenelemente - Mangan, Chrom, Zink, Selen, Kupfer, Nickel, Eisen, Bor, Jod.

100 g Gemüse enthalten:

• Proteine ​​– 2,8 g;
• Fett – 0,4 g;
• Kohlenhydrate – 6,6 g;
• Wasser – 89,3 g;
• Ballaststoffe – 2,6 g;
• Kalorien – 34 kcal.

Merkmale der Anwendung

Spargelkohl bezieht sich zu Diätprodukten, zum Kochen verwendet und für jede kulinarische Verarbeitung geeignet. Es ist in der Liste der hypoallergenen Produkte enthalten.

Reifezeit und Ertrag

Fiesta ist ein Zwischensaisongemüse für die Sommer-Herbst-Ernte. Die Wachstumszeit ist von Mai bis September. Vegetationsperiode – 80 Tage ab der Pflanzung Sämlinge.

Der Hybrid zeichnet sich durch die gleichzeitige Reifung der Blütenstände und einen konstant hohen Ertrag aus – von 2,8 bis 3,5 kg/m² oder etwa 200 c/ha.

Resistenz gegen Krankheiten, Schädlinge und Kälte

Die Pflanze ist immun gegen Fusarium-Welke und resistent gegen die wichtigsten Pflanzenkrankheiten.

Die Sorte ist an plötzliche Temperaturschwankungen angepasst. Die Sämlinge überstehen kurzzeitige Fröste bis -8°C, ohne dass der Kopf Schaden nimmt. Eine lange Abkühlungsphase verzögert die Entwicklung, stoppt sie jedoch nicht.

Eigenschaften, Beschreibung des Aussehens, Geschmack

Die Pflanze ist äußerlich kräftig und kompakt. Die Rosette besteht aus aufrechten, gestielten Blättern und einem dicken Stängel ohne Seitentriebe. Die Blätter sind ganzrandig, bläulich-grün gefärbt und mit einer dünnen Wachsschicht überzogen.Die Blattspreiten sind länglich, leicht blasig und wellenförmig gebogen.

Der Blütenkopf ist dicht, rundlich-flach, mittelgroß und mittelklumpig. Dunkle Grüntöne haben einen Blaustich. Das durchschnittliche Gewicht des Kopfes beträgt etwa 800 g, das Maximum liegt bei bis zu 1,5 kg. Kohl hat einen zarten, neutralen Geschmack mit einem angenehm nussigen Nachgeschmack.

Referenz! Brokkoliblätter sind ebenfalls essbar und schmecken ähnlich wie grüne Bohnen.

Für welche Regionen ist es am besten geeignet und welche klimatischen Anforderungen gelten?

Aufgrund seiner Schlichtheit, Widerstandsfähigkeit gegen kurzfristige Frühlingsfröste und plötzliche Wetteränderungen ist die Anbaugeographie des Hybrids sehr umfangreich. Es eignet sich für südliche Breiten, die mittlere Zone, die Region Moskau, den Ural und Sibirien.

Optimale Wachstumsbedingungen liegen bei +18 bis +25°C. Bei Temperaturen über +25°C lockern sich die Blütenstände.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile eines Hybrids

Zu den Stärken gehören:

• große Frucht;
• Beständigkeit gegen Frühlingsfröste;
• Hohe Produktivität;
• Immunität gegen Fusarium;
• Resistenz gegen schwere Pflanzenkrankheiten;
• marktfähiger Zustand;
• gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit.

Zu den Nachteilen zählen:

• Fehlen von Seitentrieben;
• Empfindlichkeit gegenüber erhöhter Temperatur;
• kurze Erntefristen.

Was ist der Unterschied zu anderen Sorten und Hybriden?

Besonderheiten von Fiesta F1-Brokkoli:

• Kältebeständigkeit;
• Plastizität der Anbaugeographie;
• nussiger Geschmack;
• Möglichkeit, zweimal pro Saison zu pflanzen;
• Aufrechterhaltung der Produktivität bei plötzlichen Wetteränderungen.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

In kalten und feuchten Klimazonen weist die Pflanze die höchste Produktivität auf.

Vorbereitung zur Landung

Im Herbst bereiten sie den Boden vor: Sie graben ihn um und düngen ihn mit verrottetem Mist.Im Frühjahr wird der Boden gelockert und Mineraldünger, Holzasche und Dolomitmehl ausgebracht.

Die Aussaat der Sämlinge für die erste Periode erfolgt von Mitte März bis Anfang April, für die zweite Periode von den ersten zehn Tagen im April bis Ende Mai. Die Pflanztiefe beträgt nicht mehr als 0,5 cm. Sämlinge werden in Kassetten mit 5 x 5 cm großen Zellen vorbereitet.

Temperatur vor der Keimung – +20°C, beim Auflaufen Sprossen – +10-15°C, mit zunehmendem Wachstum steigt die Temperatur wieder auf +20°C. Sobald 2 echte Blätter erscheinen, tauchen die Sämlinge ab.

So pflanzen Sie ohne Setzlinge

In südlichen und mittleren Breiten wird Brokkoli im Freiland gesät. Der optimale Aussaatzeitpunkt ist Ende April. Die Pflanztiefe beträgt 2 cm. Die Aussaat erfolgt im Muster 60x30 cm. Vor der Keimung werden die Beete mit einer dunklen Folie abgedeckt.

Aufmerksamkeit! Nach Kreuzblütlern wird nach 4 Jahren Brokkoli gepflanzt.

Bodenanforderungen

Für Spargelkohl eignen sich fruchtbare, mittellehmige Böden mit leicht saurer oder neutraler Reaktion. Der Boden sollte leicht und gut durchlüftet sein. Es werden Veranstaltungsorte gewählt, die nicht beschattet sind.

Beste Vorgänger:

• Getreide;
• Hülsenfrüchte;
• Tomaten;
• Gurken;
• mehrjährige Kräuter.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Sämlinge werden im Alter von 30-35 Tagen im Freiland gepflanzt. Pflanzen der ersten Aussaat werden im Mai umgepflanzt, die zweite - Mitte Juni. Pflanzmuster – 60x30 cm. Die Löcher sind auf 10-15 cm vertieft.

Fügen Sie eine Zentimeterschicht einer Mischung aus Humus, Holzasche und zerkleinerter Kreide hinzu. Zwiebelschalen wehren Schädlinge ab. Die Löcher werden gut bewässert und Brokkoli gepflanzt. Am Nachmittag wird gearbeitet.

Merkmale des Anbaus

Feuchtigkeitsmangel wirkt sich negativ auf den Geschmack und das Aussehen des Gemüses aus. Um Brokkoli anzubauen, ist es besser, die Tropfbewässerungsmethode zu wählen.

Das Mulchen des Stängelbereichs hilft, Feuchtigkeit zu sparen.In Trockenperioden werden Düngemittel mit einer Lösung ausgebracht.

Nuancen der Pflege

Eine Woche nach dem Pflanzen der Sämlinge wird der Reihenabstand auf eine Tiefe von 4 bis 6 cm gelockert. Anschließend werden die Beete auf 10-12 cm vertieft und nach Regen und Bewässerung gelockert. Unkraut wird von Hand gejätet. Bei einer optimalen Temperatur von +18 bis +25°C alle 2-3 Tage gießen. Oben optimal – täglich, 2-mal täglich.

Sie werden mit organischen Stoffen, Stickstoff- und Kaliumdüngern gefüttert. Sie werden zum ersten Mal 15 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge oder 25 Tage nach der Samenkeimung angewendet. Das zweite Mal – während der Kopfbildung und das dritte Mal – 2 Wochen vor der Ernte.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Der Fiesta-Hybrid ist resistent gegen die wichtigsten Krankheiten der Kohlfamilie. Um Pilzinfektionen vorzubeugen, werden Pflanzen mit Fungiziden besprüht und das optimale Pflanzschema eingehalten.

Der Hauptkampf gilt Gartenschädlingen:

• Verwenden Sie bei Blattläusen die Oxychoma-Lösung und besprühen Sie sie häufig mit Wasser und Kräutern.
• Die Droge „Seide“ bekämpft Nacktschnecken; das Mulchen der Beete mit Tannennadeln oder das Bestäuben mit Holzasche hilft;
• Eine Lösung von Kaliumpermanganat ist wirksam gegen den Maikäfer und den Flohkäfer;
• Der Kohlwurm wird durch „Lepidotsid“ zerstört, und die Raupen werden durch „Belofos“ und „Fosbetsid“ zerstört.

Ernte und Lagerung

Das Gemüse der ersten Aussaat wird im August geerntet, das zweite im September.

Wie und wann abholen

Sobald die grünen Köpfe der Hybride vollständig ausgebildet sind, werden sie zusammen mit dem Stiel abgeschnitten. Nach 2-3 Tagen werden sie locker und blühen – der Brokkoli verliert sein Aussehen und der Geschmack verschlechtert sich. Wählen Sie für die Ernte die Morgen- oder Abendzeit – so behalten die Früchte die maximale Saftigkeit.

Speicherfunktionen

Brokkoli ist gut haltbar, die Haltbarkeit der Ernte ist jedoch kurz und hängt von Temperatur und Luftfeuchtigkeit ab:

• bei Raumbedingungen – 3-5 Tage;
• im Kühlschrank (+5...+7°C) – 3 Wochen;
• im Keller (-1…0°C) – 2 Monate;
• Schockgefrieren (-18°C) – 8 Monate.

Die beste Aufbewahrungsmöglichkeit ist eingefroren. Die Köpfe werden in Blütenstände mit einem Stiel von nicht mehr als 1-2 cm geteilt. Das Gemüse wird gewaschen, getrocknet, in einer Schicht auf Tabletts eingefroren und in Beuteln verpackt.

Für die Lagerung im Keller eignen sich Kisten mit perforierten Wänden. Der Boden der Kisten wird mit einem feuchten Tuch abgedeckt. Die Köpfe werden mit den Beinen auf den Stoff gelegt, sodass sie sich nicht berühren. Die Oberseite der Kartons ist mit Folie abgedeckt. Die optimale Lagertemperatur liegt bei -1...0°C bei einer Luftfeuchtigkeit von 80-90%.

Welche Schwierigkeiten kann es beim Wachsen geben?

Mit dem Fiesta F1 Hybrid wird es keine besonderen Probleme geben. Die Hauptaufgabe besteht darin, die richtige Bewässerung zu organisieren, Schädlingen vorzubeugen und eine rechtzeitige Ernte zu gewährleisten.

Bewertungen von Gärtnern über Brokkoli Fiesta F1

Sommerbewohner mit Erfahrung im Brokkolianbau betrachten Fiesta als eine zuverlässige Hybride, die sich im Laufe der Jahre bewährt hat. Es wird auf einen hohen Ertrag und eine hohe Geschmacksqualität hingewiesen. Viele Profis pflanzen nur Fiesta und empfehlen es Anfängern.

Julia, Kostroma: „Brokkoli ist in unserem Land nicht billig und nicht immer im Handel erhältlich. Ich beschloss, es selbst auf dem Land anzubauen. Mir wurde empfohlen, den niederländischen Hybrid-Fiesta zu verwenden. Die Sämlinge erwiesen sich als länglich und brüchig, aber der Kohl wuchs trotzdem und ich bin mit der Ernte zufrieden. Der leicht nussige Geschmack hat mich angenehm überrascht. Das ist der beste Brokkoli, den ich je gegessen habe.

Olga Wassiljewna, Podolsk: „Ich pflanze den Fiesta-Hybrid schon seit mehreren Jahren. Die Samenkeimung ist ausgezeichnet und der Ertrag ist gut, auch bei schlechtem Wetter. Kohl neigt sich manchmal zur Seite, deshalb empfehle ich, ihn anzuhäufen.“

Abschluss

Broccoli Fiesta eignet sich für den Anbau in verschiedenen Regionen.Die Anlage bleibt bei Temperaturen von -5 bis +25 °C produktiv. Der optimale Bereich liegt bei +18…+25°C. Der Hybrid ist krankheitsresistent und unprätentiös. Rechtzeitiges Gießen garantiert hohe Erträge. Die Köpfe werden spätestens 2-3 Tage nach der Reifung geerntet.