Schnelles und leckeres Abnehmen mit Zwiebelsuppe

Die Zwiebeln werden roh und gebraten verzehrt und als Gewürz für Vinaigrettes, Salate, Gemüse- und Fleischgerichte sowie als Zusatz zu Suppen, Soßen und Brei verwendet. Das Gemüse wirkt sich positiv auf die Funktion des Verdauungstraktes aus. Zwiebeln sind sehr preiswert, erfordern keine besonderen Lagerbedingungen und dienen als Quelle wertvoller Vitamine, Aminosäuren, Mikro- und Makroelemente, was sie zu einem hervorragenden Produkt, auch zur Gewichtsreduktion, macht.

Bei der Zwiebeldiät wird hauptsächlich Zwiebelsuppe gegessen, die auf eine Woche, maximal 10 Tage ausgelegt ist. Während der vorgeschlagenen Kur können Sie 3-8 kg loswerden. In dem Artikel besprechen wir, welche wohltuenden Eigenschaften Zwiebeln haben, wie sie sich auf den Prozess der Gewichtsabnahme auswirken und ob es Kontraindikationen für eine solche Diät gibt.

Nützliche Eigenschaften, chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Zwiebeln

Zusätzlich zu herkömmlichen Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten Zwiebeln enthalten folgende Bestandteile::

• gesättigte und ungesättigte Fettsäuren;
• Nahrungsfasern;
• organische Säuren;
• Wasser;
• Asche;
• Vitamine A, B, C, E, H, K, PP;
• Makroelemente - Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium, Silizium, Schwefel, Phosphor, Chlor, Fluor;
• Spurenelemente - Zink, Chrom, Fluor, Eisen, Kobalt, Mangan, Jod, Kupfer, Selen.

Nährwert von Zwiebeln beträgt 41 kcal.

Zwiebeln erfreuen sich in der Volksmedizin seit Hippokrates großer Beliebtheit.. Dieses Vitaminmittel ist das ganze Jahr über nützlich, insbesondere in der Herbst-Winter-Periode. Zwiebeln schützen vor Grippe, Infektionen der oberen Atemwege und stärken das Immunsystem.

Enthält verschiedene Mineralsalze Hilft, den Wasser-Salz-Stoffwechsel zu normalisieren, einen schwachen Magen zu stärken und den Appetit zu verbessern.

Als Referenz. Die medizinischen Präparate Allylchep und Allylglycer werden aus Zwiebeln hergestellt. Ersteres hilft bei Durchfall und Kolitis mit Neigung zu Verstopfung, Arteriosklerose und Bluthochdruck. Letzteres wird zur Behandlung von Kolpitis (Entzündung der Vaginalschleimhaut) in Form von Tampons empfohlen.

Zwiebeln haben antimikrobielle Eigenschaften, hemmt entzündliche Prozesse, verhindert das Wachstum und die Entwicklung von Krebszellen, reguliert den Cholesterinspiegel im Blut, was als gute Vorbeugung gegen Arteriosklerose und damit verbundene Komplikationen dient: Schlaganfall, Herzinfarkt, Bluthochdruck, Alzheimer-Krankheit.

Zwiebeln sind ein beliebtes Kosmetikprodukt. Es hilft gut bei Wunden, Schnitten, Verbrennungen und anderen Hautschäden: Es desinfiziert und beschleunigt Regenerationsprozesse. Wenn Sie Zwiebelsaft auf Ihr Haar auftragen, können Sie dessen Wachstum aktivieren, Haarausfall stoppen und die Wurzeln stärken. Das Haar wird weich, glänzend, Schuppen verschwinden.

Zwiebeln in kosmetischen Masken Hellt Pigmentflecken und Sommersprossen gut auf, verhindert das Auftreten von Falten, erfrischt und strafft die Haut.

Wie Zwiebeln beim Abnehmen helfen

Zwiebeln sind kalorienarm und werden zum Abnehmen empfohlen.. Es enthält praktisch keine Kohlenhydrate und Fette, verfügt aber über eine reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung, wodurch es sich positiv auf den gesamten Körper auswirkt und den Prozess der Gewichtsabnahme in Gang setzt.

Die Vorteile von Zwiebeln für Ihre Figur liegen in ihrem hohen Ballaststoffgehalt begründet.. Sie reinigen den Darm gründlich von Schlacken und Giftstoffen, absorbieren und entfernen überschüssige Flüssigkeit und neutralisieren Schwellungen.Ballaststoffe verbessern die Verdauung, regen den Stoffwechsel an, beschleunigen den Fettabbau, senken den Cholesterinspiegel und normalisieren die Darmflora.

Alle Die wohltuenden Inhaltsstoffe der Zwiebeln werden vom Körper leicht aufgenommen und stärken das Immunsystem. Zwiebeln spielen eine wichtige Rolle als Quelle für B-Vitamine, Kalium, Kalzium, Natrium, Chlor, Fluor und andere für den Körper wertvolle Mikro- und Makroelemente, Vitamine und Aminosäuren.

Aktive Komponenten erfüllen eine Reihe wichtiger Funktionen für den Magen-Darm-Trakt:

• Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts;
• den Appetit anregen;
• stimulieren die Sekretion von Magensaft und die Gallenbildung;
• sorgen für die motorische Funktion des Verdauungssystems;
• Verbessern Sie die Aufnahme von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten und Mineralien.

Der Gewichtsverlust erfolgt vor dem Hintergrund eines Kaloriendefizits – 100 g Zwiebeln enthalten 41 kcal. Vorausgesetzt, dass es richtig gekocht wird und keine anderen kalorienreichen Lebensmittel verwendet werden, erhöht sich sein Energiewert nicht. Wenn Sie pro Tag einen Liter darauf basierende Suppe essen, erhält der Körper 500-700 kcal (je nach Rezept) und verbraucht im Laufe des Tages ein Vielfaches mehr.

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Zwiebelsuppendiät: Beschreibung und Beispielmenü

Die Grundlage der Gewichtsabnahme ist der Verzehr von Zwiebelsuppe, die nach verschiedenen Rezepten zubereitet wird. Sie können eine strenge Monodiät oder eine sanftere Variante praktizieren. Wenn die Diät länger als drei Tage dauert, ergänzen Sie Ihren Speiseplan mit frischem Gemüse und Obst als Snacks. Essen Sie sie roh, gekocht, gedünstet oder gedünstet.

Beratung. Berücksichtigen Sie bei der Zusammenstellung einer Diät die individuellen Eigenschaften des Körpers, den Gesundheitszustand, den Lebensstil und die Ernährungspräferenzen.

Für die Ernährung eignen sich verschiedene Zwiebelsorten und alle Pflanzenteile.. Dies sind Frühlingszwiebeln, Lauch, Schalotten, Krim. Schalotten haben den mildesten und angenehmsten Geschmack, während Zwiebeln den ausgeprägtesten und scharfsten Geschmack haben.

Für 7 Tage

Essen Sie eine Woche lang jeden Tag Zwiebelsuppe und zwischen den Mahlzeiten frisches Gemüse und Obst.. Wenn es psychisch schwierig ist, eine Diät einzuhalten, dürfen mageres Fleisch und Hühnchen in die Ernährung aufgenommen werden, jedoch nicht mehr als 200-300 g pro Tag. Trinken Sie über den Tag verteilt Wasser, Hagebuttenaufguss und ungesüßten grünen Tee. Wenn Sie die Diät strikt befolgen, werden Sie in 7 Tagen 5-7 kg abnehmen.

Für 10 Tage

Längere Diäten belasten den Körper. Sie provozieren Proteinmangel, Mangel an Fetten, Vitaminen, Mikro- und Makroelementen. Um Schwäche, Leistungseinbußen und langsamere Reaktionen zu vermeiden, wird die tägliche Ernährung um Eiweiß erweitert. Es kommt in fettarmem Fisch, Diätfleisch, kalorienarmen Milchprodukten, Hüttenkäse, Hühnereiern und getrocknetem Getreidebrot vor.

Bei einer 10-Tage-Diät werden nach und nach neue Lebensmittel in den Speiseplan aufgenommen. In den ersten Tagen essen sie Zwiebelsuppe und Gemüse, Obst und trinken viel Wasser (2-3 Liter pro Tag). Nach 3-5 Tagen werden proteinhaltige Produkte nur noch in gekochter, gedünsteter und gebackener Form hinzugefügt. Zusätzlich werden Vitamin- und Mineralstoffkomplexe eingenommen.

Jede Diätoption schließt Zucker, Salz und Brot aus. Der Gewichtsverlust schwankt zwischen 5 und 7 kg. Wenn Sie sich zusätzlich körperlich betätigen, können Sie 10 kg abnehmen.

Kontraindikationen für die Zwiebeldiät

Trotz der wohltuenden Eigenschaften von Zwiebeln, z Die Diät ist nicht für jeden geeignet und weist eine Reihe von Kontraindikationen auf. Darunter:

• Zwiebelallergie;
• Schwangerschaft und Stillzeit;
• akute Magen-Darm-Erkrankungen;
• Anämie;
• Diabetes mellitus;
• Hypovitaminose;
• Depression;
• Verschlimmerung chronischer Pathologien;
• arterieller Hypertonie.

Aufgrund von Vitamin- und Mineralstoffmangel wird die Zwiebeldiät für Jugendliche nicht empfohlen und ältere menschen. Es ist auch für absolut gesunde Menschen nicht für eine dauerhafte Anwendung geeignet.

Rezepte für Zwiebelsuppe zum Abnehmen

Zwiebelsuppe ist nicht nur gesund, sondern auch lecker. Schauen wir uns die Rezepte für die beliebtesten ersten Gänge auf Zwiebelbasis an.

Mit Kohlzusatz

Zutaten:

• Wasser - 3 l;
• Zwiebeln – 7 mittelgroße Köpfe;
• Kohl - 1 kg;
• Paprika - 3-4 Stk.;
• Tomaten - 3 Stk.;
• ein Bund Sellerie;
• Grün.

Der Prozess der Zubereitung von Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion:

1. Kohl in Scheiben schneiden, Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden.
2. Die Tomaten zwei Minuten in kochendes Wasser legen, schälen und in Würfel schneiden.
3. Wasser aufkochen, alle Zutaten hinzufügen und bei schwacher Hitze 15–20 Minuten kochen lassen. Wenn das Gemüse weich ist, mit einem Deckel abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
4. Fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu. Vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern garnieren.

Mit Tomatensaft

Produkte:

• Tomatensaft - 2 l (vorzugsweise hausgemacht);
• weiße Zwiebel - 8 Köpfe;
• grüne Bohnen - 300 g;
• Kohl - ¼ Kopf;
• Petersilie oder anderes Grün;
• Selleriewurzel - 100 g.

Rezept:

1. Zwiebeln, geschälte Tomaten, Bohnen in Stücke schneiden, Kohl hacken, Selleriewurzel reiben.
2. Das Gemüse in einen Topf geben, Tomatensaft hinzufügen und weich kochen.
3. Zum Schluss, 5 Minuten vor der Zubereitung, eventuelle Gewürze hinzufügen. Zum Servieren mit Petersilienzweigen garnieren.

Mit Sahne

Produkte:

• zweite Hühnerbrühe - 1 l;
• Zwiebeln - 5 Stk.;
• fettarme Creme - 200 ml;
• trockener Weißwein - 200 ml;
• Butter - 30 g.

Kochvorgang:

1. Die Hälfte der Butter schmelzen und zwei Köpfe fein gehackter Zwiebeln darin goldbraun braten.
2. Dann Wein und Brühe hinzufügen. Nach dem Kochen noch 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
3. Die warme Suppe im Mixer glatt rühren, die Sahne vorsichtig dazugießen.
4. Zwei weitere Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. In Butter anbraten, bis es bernsteinbraun wird.
5. Zur cremigen Zwiebelmischung hinzufügen.

Mit Zitronensaft

Für eine Zwiebelsuppe benötigen Sie Zitronensaft:

• Wasser - 2 l;
• Zwiebeln - 5 Zwiebeln;
• Karotten – eine große oder zwei kleine;
• Kohl - ¼ Teil eines Kohlkopfes;
• süße Paprika - 1 Stk.;
• Zitrone - 1 Stk.;
• Pflanzenöl auf ein Minimum;
• Grünzeug Ihrer Wahl;
• schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt.

Rezept:

1. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in etwas Pflanzenöl 5-10 Minuten anbraten.
2. Paprika von den Kernen schälen, in Portionen schneiden, Karotten reiben, Kohl hacken.
3. Die vorbereiteten Zutaten in einen Topf geben, kaltes Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse weich wird. Zum Schluss Gewürze und Lorbeerblatt hinzufügen.
4. Vor dem Servieren den Saft einer Zitrone in die warme Suppe geben und mit Kräutern garnieren.

Mit Sellerie

Produkte:

• weiße Zwiebel – 6 Zwiebeln;
• Paprika - 5 Stk.;
• frische Tomaten - 6 Stk.;
• Karotten - 2-3 Stk.;
• Selleriewurzel - 100 g;
• Gewürze - Kurkuma, Koriander;
• Ingwer.

Das Rezept ist einfach:

1. Das gesamte Gemüse hacken, die Karotten reiben und kochen, bis sie weich sind.
2. Zum Schluss Kurkuma, Koriander und Ingwer hinzufügen.

Die zweite Möglichkeit ist die Zugabe von Milch. Vor dem Servieren 250 ml fettarme warme Milch in die Suppe aus Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Karotten und Sellerie gießen.

Mit fettarmem Käse

Zutaten:

• fettarme Hühnerbrühe - 1 l;
• Zwiebeln - 3 Köpfe;
• Karotten - 2 Stk.;
• große Paprika - 1 Stk.;
• Knoblauch - 2-3 Zehen;
• Olivenöl - 2 EL. l.;
• weicher fettarmer Käse - 2 EL. l.;
• Gemüse - Basilikum, Oregano, Paprika;
• Gewürze nach Geschmack;
• Olivenöl auf ein Minimum.

Wie man Zwiebelsuppe mit Käse macht:

1. Öl in einem Topf mit dickem Boden erhitzen, gehacktes Gemüse hinzufügen: Karotten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch. 5-10 Minuten braten, bis es weich ist.
2. Die Brühe über das Gemüse gießen und zum Kochen bringen.
3. Die Suppe bei schwacher Hitze 10–15 Minuten kochen, dann Käse hinzufügen und weitere 5–10 Minuten kochen lassen.
4. Vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Mit Rüben

Zutaten:

• Krimzwiebel - 5-6 mittelgroße Köpfe;
• Tomaten - 6 Stk.;
• Salatpfeffer - 1 Stk.;
• Kohl - ½ Kopf;
• Karotten - 2 Stk.;
• Rüben - ¼ Teil.

Das Gemüse hacken und weich kochen. Mit Zitronensaft servieren. Falls gewünscht, die Suppe mit einem Mixer glatt pürieren.

Mit zusätzlichen Pilzen

Zutaten für zwei Portionen Suppe:

• nicht konzentrierte Hühnerbrühe - 500 ml;
• weiße Zwiebeln - 2-3 Köpfe;
• Pilze (Steinpilze, Champignons, Austernpilze) - 100 g;
• Butter - 2 EL. l.;
• fettarme Sahne - 2 EL. l.;
• Mehl - 1 EL. l.;
• Kräuter und Gewürze nach Geschmack.

Rezept:

1. Butter in einem Topf schmelzen, in Portionen geschnittene Pilze und Zwiebeln in halben Ringen goldbraun braten.
2. Nach 10-15 Minuten Mehl und Sahne hinzufügen und vermischen.
3. Anschließend die Brühe angießen und die Suppe zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze und geöffnetem Deckel 20 Minuten garen. Zum Schluss noch Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Mit Gemüse servieren.

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Welche anderen Lebensmittel sind in dieser Diät enthalten?

Neben Zwiebelsuppe dürfen Sie auch andere gesunde Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen.. Dabei handelt es sich vor allem um frisches Gemüse und Obst, Getreide und andere ballaststoffreiche Lebensmittel, die den Darm gut von Abfallstoffen, Giftstoffen und Fäulnisprodukten reinigen.

Für Ihre Ernährung ist es ratsam, eine Auswahl zu treffen frisches und reifes Gemüse, Obst, Kräuter aus eigener Ernte oder unter sicheren Bedingungen angebaut. Im Laden oder im Gewächshaus gekauftes Gemüse enthält in der Regel viele Nitrate; der Verzehr in großen Mengen kann zu Vergiftungen führen und Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden verschlechtern.

Als Referenz. Diätfleisch in der Ernährung trägt zur Normalisierung des Stoffwechsels bei und erleichtert das Durchhalten einer Diät ohne Heißhungerattacken, verlangsamt jedoch den Prozess des Abnehmens.

Liste der zugelassenen Produkte:

• Gemüse und Gemüse – verschiedene Kohlsorten (Peking, Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli), Auberginen, Karotten, Gurken, Paprika, Rüben, Tomaten, Salat, Sellerie;
• Früchte und Beeren – Grapefruit, Kiwi, Mandarine, Apfel, Orange, Zitrone, Birne, Aprikose, Erdbeere und andere, mit Ausnahme von Bananen und Weintrauben;
• fettarmes Fleisch (Kalbfleisch, junges Rindfleisch);
• Hähnchenfilet.

Als Getränke trinken Sie grünen Tee ohne Zucker, stilles Mineralwasser, frisch gepresste Gemüse- und Fruchtsäfte.

Wichtige Tipps

Um nicht zu scheitern, empfiehlt es sich, die Wirksamkeit der Diät zu steigern Befolgen Sie die allgemeinen Ernährungsgrundsätze:

1. Bereiten Sie Ihren Körper vor. 2-3 Tage vor Beginn der Diät kalorienreiche Lebensmittel, Salz und Süßigkeiten aus dem Speiseplan streichen, Portionsgrößen und Salzkonsum reduzieren.
2. Vermeiden Sie vor und nach der Diät Mehl, fetthaltige Lebensmittel, geräucherte Lebensmittel, Gurken, Gewürze, kalorienreiche Saucen, Alkohol und Konserven.
3. Früchte in der Nahrung sollten keine Stärke enthalten. Bananen und Weintrauben sind verboten.Reduzieren Sie den Verzehr von Kartoffeln, Bohnen, Mais und anderen Hülsenfrüchten.
4. Trinken Sie viel freie Flüssigkeit: Wasser, Tee, Säfte und frische Säfte ohne Konservierungsstoffe. Das Trinken reichlicher Flüssigkeit hilft, das Wasser-Salz-Gleichgewicht wiederherzustellen und auf einem normalen Niveau zu halten und Abfallstoffe, Giftstoffe und Glycerin schnell aus dem Körper zu entfernen.
5. Vermeiden Sie Kaffee, Alkohol (ein Glas Rotwein einmal pro Woche), Bier und süße kohlensäurehaltige Getränke.
6. Ergänzen Sie das Menü am Ende der Diät mit Zwiebelsuppe.
7. Essen Sie nicht zu viel. Essen Sie 5-6 mal täglich in kleinen Portionen. Die letzte Mahlzeit sollte spätestens einige Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden.

Beenden Sie Ihre Diät in drei Schritten:

1. Kontrollieren Sie während der Woche Ihre tägliche Kalorienaufnahme – nicht mehr als 800 kcal.
2. Nehmen Sie danach nicht mehr als 1000 kcal pro Tag zu sich.
3. Wenn Ihr Gewicht gleich bleibt, erhöhen Sie Ihre Kalorienaufnahme auf Ihr normales Niveau. Bei einer gesunden Frau liegt sie zwischen 1400 und 1600 kcal.

Rezensionen zur Zwiebeldiät und die Meinung von Ernährungswissenschaftlern

Die Zwiebeldiät findet ihre Fans. In den Foren gibt es positive Bewertungen, in denen Mädchen und Frauen mit den Ergebnissen prahlen.

Elena, 35 Jahre alt: „Dank des ständigen Verzehrs warmer Speisen ist es psychologisch einfacher, eine Diät einzuhalten, ohne zusammenzubrechen. In einer begrenzten Zeit, ohne das Familienbudget oder die Gesundheit zu gefährden, gelang es mir, vier unnötige Kilogramm loszuwerden.“.

Arina, 29 Jahre alt: „Auch wenn mir die Zwiebelsuppe nicht geschmeckt hat, hat mich das Ergebnis auf der Waage begeistert. Mein Erfolg liegt bei minus 5 kg in einer Woche.“.

Christina, 42 Jahre alt: „Es ist eine normale Suppe, ich habe viele Rezepte ausprobiert, jedes auf seine Art köstlich, sodass jeder die beste Variante für sich auswählen kann. Hauptsache, in so kurzer Zeit ist ein gutes Ergebnis garantiert. Ich habe in einer Woche 6 kg abgenommen, aber tägliches Training war ein Plus.“.

Es gibt viele Gegner Zwiebel-Diäten. Einige Experten sprechen wenig schmeichelhaft über diese Methode des Abnehmens, da der ständige Verzehr von Zwiebelsuppe eine Verschlimmerung gastroenterologischer Erkrankungen hervorruft. Durch Proteinmangel in der Nahrung geht Muskelmasse verloren.

Laut Experten ist ein 1-2-tägiger Fastentag, der nicht auf das Abnehmen, sondern auf die Reinigung des Körpers von Giftstoffen abzielt, gesundheitsfördernder.

Abschluss

Wenn Sie sich für die Zwiebeldiät entscheiden, tun Sie dies am besten im Frühjahr und Herbst, wenn Gemüse und Obst zu einem reduzierten Preis verkauft werden. Ein Tag einer solchen Diät kostet 200-300 Rubel. Fleisch und Geflügel in der Ernährung - weitere 100-150 Rubel.

Bei richtiger Organisation des Ernährungsplans ist es möglich, in kurzer Zeit Ergebnisse zu erzielen. Zusätzlich zur Gewichtsabnahme wird der Bonus eine gute Gesundheit, ein gesundes Verdauungs- und Hormonsystem sein.