Die besten Sorten großfruchtiger Himbeeren

Jeder Gärtner strebt danach, große und schwere Beeren anzubauen – große sind immer begehrenswerter als kleine. Himbeeren sind keine Ausnahme. Um eine reiche Ernte zu erzielen, ist es wichtig, nicht nur die agrotechnischen Regeln und Empfehlungen zu befolgen, sondern auch die richtige Sorte auszuwählen. Lassen Sie uns die besten großfruchtigen, produktiven Himbeersorten untersuchen und ihre Eigenschaften und Vorteile herausfinden.

Sorten großfrüchtiger Himbeeren

Große Sorten sind ein Geschenk des Himmels für jeden Gärtner. Große und reife Beeren sind für die Zubereitung von Winterzubereitungen und Sommergerichten unverzichtbar. Manche Menschen essen gerne frische Himbeeren, damit der Körper mehr Vitamine und Mineralstoffe erhält, andere frieren die Beeren ein und kochen Kompott. Als nächstes beschreiben wir die süßen Sorten der größten Himbeeren.

Der Süßeste

Süße Himbeeren sind bei Erwachsenen und Kindern beliebt. Es hat weiches und angenehmes Fruchtfleisch und kleine Samen. Solche Beeren werden oft zum Kochen verwendet – der Geschmack und das Aroma der Sommerernte verleihen den Gerichten eine Fülle und einen appetitlichen Beeren-Frucht-Duft.

Pinguin

Standardsträucher der Sorte Penguin werden bis zu 1–1,5 m hoch. Sie nehmen wenig Platz ein und können daher auch auf einem kleinen Gartengrundstück Wurzeln schlagen. Himbeeren reifen durchschnittlich in 100 Tagen. Das Gewicht einer Beere beträgt ca. 6 g, die Farbe ist rosa, leicht nachgedunkelt. Die Form ist konisch, das Fruchtfleisch ist dicht und süß-sauer, nicht bitter. Die Sorte Penguin ist pflegeleicht und hat einen stabilen Ertrag – pro Saison werden etwa 5 kg aus einem Busch geerntet.

Goldener Riese

Die Büsche sind hoch – sie werden bis zu 2 m hoch. Die Zweige sind kräftig und ausladend.Die Sorte erhielt ihren Namen aufgrund ihrer gelb-orangen Farbe – die Beeren schimmern wunderschön in der Sonne, als würden sie einen goldenen Glanz erzeugen. Das Gewicht einer Himbeere kann 15 g erreichen – ein Rekordwert unter allen großfruchtigen Sorten.

Der Geschmack ist originell und erinnert an wilde Himbeeren. Das Fruchtfleisch ist nicht wässrig, süß und aromatisch. Die Produktivität variiert zwischen 4 und 9 kg pro Pflanze. Um zu verhindern, dass die Zweige unter dem Gewicht der Beeren brechen, werden sie an einer Stütze festgebunden. Ansonsten ist der Goldene Riese unprätentiös.

Rubinriese

Die Pflanzen sind mittelgroß, benötigen aber viel Platz und Sonnenlicht. Die Beeren sind dunkelrot und wiegen 6 bis 14 g. Der Rubinriese wird wegen seines süßen Aromas und seines reichen Geschmacks ausgewählt – das Fruchtfleisch ist weder bitter noch sauer.

Die Sorte zeichnet sich auch durch einen hohen Ertrag aus – von 10 bis 15 kg pro Busch und Saison. Himbeeren eignen sich für die Langzeitlagerung und den Transport – die Beeren verderben nicht und verfaulen nicht.

Interessant! Großfruchtige Sorten eignen sich hervorragend für die Zubereitung eines delikaten und gesunden Desserts – Parfait. Es wird gefroren und als Eis serviert. Mit frischen Beeren und Minzblättern dekorieren.

Früh

Frühe Himbeersorten reifen in 90-100 Tagen. Sie zeichnen sich durch ihre Immunität gegen Pilz- und Viruserkrankungen und ihre Unprätentiösität aus. Nach Geschmack und wohltuende Eigenschaften den Sorten der Zwischen- und Spätsaison nicht unterlegen.

Phänomen

Die Vielfalt der ukrainischen Auswahl hat sich in Russland schnell durchgesetzt – zu ihren Vorteilen zählen ein saftiger Geschmack und ein appetitliches Aussehen. Die Pflanzen sind klein, die Zweige kräftig; wenn die Himbeeren reifen, müssen sie an Holzspalieren befestigt werden.

Das Gewicht der Beeren variiert zwischen 5 und 9 g, die Form ist konisch, die Samen sind groß. Das Phänomen ist frostbeständig und daher für kalte Regionen geeignet.Wenn die Beeren reif sind, fallen sie nicht ab – sie bleiben am Zweig und warten auf die Ernte.

Primara

Die Büsche sind kompakt, Standard und erfordern kein Strumpfband. Die erste Fruchtbildung erfolgt Mitte Juni, die zweite Mitte August. Die Triebe wachsen gerade, sie haben keine Dornen. Primara ist eine rosafarbene, kegelförmige Beere mit hellem Geschmack.

Das Gewicht beträgt etwa 8 g, aber die Himbeeren schrumpfen in der Sonne, daher empfiehlt es sich, Primara an dunklen Orten zu pflanzen. Nach der Ernte verderben die Früchte nicht und behalten ihren Geschmack und ihre kommerziellen Eigenschaften.

Herkules

Die Sorte Hercules wurzelt gut in der Schwarzerderegion und zeigt eine stabile Produktivität – bis zu 4 kg Himbeeren werden aus einem Busch geerntet. Die Pflanze ist mittelgroß und erfordert Stützen Garnituren im Herbst. Das Gewicht einer Beere beträgt 5 bis 10 g, die Farbe ist sattes Rosa, der Geschmack ist süß-sauer.

Das Fruchtfleisch ist fleischig, man isst diese Himbeeren gerne frisch. Herkules erhielt seinen Namen nicht nur wegen seiner großen Früchte, sondern auch wegen seiner Immunität gegen Grauschimmel, Echten Mehltau und Spinnmilben.

Zwischensaison

Die Reifezeit frühreifender Sorten beträgt 110 bis 120 Tage. Die meisten Himbeeren reifen bis Mitte August. Gärtner sammeln es in mehreren Schritten, während einzelne Büsche reifen.

Brjansk-Wunder

Gärtner wählen die Sorte Bryansk Miracle wegen ihres einfachen Anbaus, ihrer großen und eleganten Beeren und ihres saftigen Geschmacks. Die Pflanze ist groß – erreicht eine Höhe von 2 m. Fruchtgewicht – ca. 5 g, rosarote Farbe, längliche konische Form.

Nach der Ernte zerbröckeln die Beeren nicht und behalten ihre dichte und elastische Struktur. Sie eignen sich zum Einfrieren und Verarbeiten und schmecken harmonisch mit anderen Gartenbeeren und -früchten. Gärtner ernten 4 bis 6 kg Ernte aus einem Busch.

Atlant

Die Himbeersorte Atlant ist nicht nur in Russland, sondern auch in anderen GUS-Staaten beliebt. Die Pflanze ist hoch, die Trieblänge erreicht 1,7 m. Die Früchte wachsen zusammen, sie haben alle die gleiche Größe und Form – äußerlich sieht ein solcher Strauch wie ein Bild aus.

Das Gewicht der Beere beträgt etwa 7 g, die Farbe ist rot und gleichmäßig. Das Fruchtfleisch ist zart und fleischig, saftig. Beim Pflücken verlieren die Beeren nicht ihre Form. Die Produktivität beträgt bis zu 15 kg pro Pflanze, das ist der Hauptvorteil von Atlant.

Interessant! Saftige, großfrüchtige Sorten werden zur Herstellung von Volksmedizin verwendet. Beispielsweise senkt der Himbeeraufguss den Blutdruck und regt den Stoffwechsel an. Zur Zubereitung benötigen Sie 1 Liter kochendes Wasser und 2 EL. Himbeeren Der Aufguss wird dreimal täglich vor den Mahlzeiten getrunken.

Oranges Wunder

Standard-Kompaktsträucher produzieren große Beeren von sattem Orange mit einem Gewicht von jeweils bis zu 8 g. Die Form ist länglich, konisch, die Schale hat einen schwach samtigen Überzug. Die Früchte sind zuckerhaltig und sehr saftig.

Sie sind universell einsetzbar – geeignet für den Frischverzehr, das Einfrieren und die thermische Verarbeitung. Gärtner ernten zweimal im Sommer. Ein Busch liefert bis zu 4 kg Orangenbeeren.

Spät

Späte Sorten gelten als die saftigsten und süßesten – die Beeren hängen länger als andere an den Zweigen und absorbieren Wärme und Sonnenlicht.

Diamant

Schöne dunkelrote Beeren reifen gegen Ende August oder Anfang September. Himbeeren sehen appetitlich aus, sind saftig und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Um eine gute Ernte zu erzielen, befolgen Gärtner eine Reihe agrotechnischer Regeln: Sie pflanzen Diamond an einem warmen Ort, binden sie an Spaliere und füttern sie mit Mineralkomplexen.

Das Gewicht der Beere beträgt etwa 5 g, die Form ist rund und hat eine spitze Spitze. Die Produktivität beträgt etwa 5 kg pro Pflanze.

Riesiges Moskau

Die Pflanzen sind mittelgroß und tragen lange Früchte – von Mitte August bis September. Die Triebe sind dornenlos, kräftig und lang. Die Beeren sind glänzend, leuchtend rot und attraktiv. Samen Sie sind klein, das Fruchtfleisch ist zart und aromatisch. Der Moskauer Riese wird frisch und in Dosen verwendet. Der Ertrag pro Busch erreicht 10 kg.

Patricia

Die Sorte ist für den Anbau in jeder Region des Landes geeignet. Unprätentiös, es besteht Immunität gegen Krankheiten und Insekten. Äußerlich ähneln die Früchte Erdbeeren: satte rote Farbe, herzförmig, Dessertgeschmack. Das Gewicht der Beere erreicht 15 g, die Höhe der Büsche beträgt bis zu 2 m, die Triebe sind ohne Dornen. Gärtner ernten bis zu 8 kg Ernte aus einem Busch.

kurz

Niedrig wachsende Sorten sind praktisch, da keine zusätzlichen Stützen gebaut und Triebe daran befestigt werden müssen. Daher entscheiden sich Anfänger oft für solche Himbeeren.

Indischer Sommer

Die Höhe des Busches beträgt 1-1,5 m, die Zweige breiten sich nicht aus, sie stehen gerade. Die Triebe haben einen schwach rosa Farbton. Das Gewicht der Beere beträgt ca. 5 g, die Farbe ist rot, die Form ist kegelstumpfförmig.

Der Geschmack ist süß-sauer, angenehm. Das Fruchtfleisch ist zart, hat aber praktisch kein Aroma. Gärtner erhalten Ernten sowohl von zweijährigen als auch von dreijährigen Trieben. Bis zu 3 kg werden aus dem Busch gesammelt.

Zeva

Die Höhe der Pflanze beträgt nicht mehr als 1,5 m, an den Trieben befinden sich seltene Dornen. Die Früchte haben eine tiefrote Farbe, wiegen etwa 6 g, sind rund und haben eine scharfe Spitze. Die Konsistenz der Beeren ist saftig und fleischig, der Geschmack ist süß, mit einer leichten Säure und einem Nachgeschmack. Ab 1 qm Ich ernte etwa 5 kg Ernte.

Die Beeren zeichnen sich durch Haltbarkeit, Transportfähigkeit und Vielseitigkeit in der Anwendung aus. Die Sorte verfügt über eine starke Immunität gegen Schädlinge und Krankheiten und ist frost- und dürreresistent.

Monomachs Hut

Die Sorte ist bei Gärtnern im ganzen Land beliebt. Die Büsche sehen aus wie kleine Bäume.Die Beeren sind groß, das Gewicht beträgt ca. 8 g, die Farbe ist rosa, es gibt einen leicht wachsartigen Belag. Der Geschmack ist aromatisch und reichhaltig, ohne Bitterkeit.

Im Norden des Landes produziert Monomakh's Cap etwa 3 kg Himbeeren pro Pflanze, im Süden etwa 5 kg. Gärtner schätzen die Sorte wegen ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber plötzlichen Wetteränderungen.

Die besten großfruchtigen Sorten für verschiedene Regionen

Bei der Auswahl einer Sorte ist es wichtig, das Anbaugebiet zu berücksichtigen – manche Himbeeren fühlen sich in jedem Gebiet wohl, während andere nur bei warmem und sonnigem Wetter Früchte tragen.

Für die Region Moskau und die Mittelzone

Zentralrussland ist ein Paradies für alle Gartenbeeren. Moskau und die Region Moskau zeichnen sich durch Fruchtbarkeit, warmes Klima und seltene Fröste aus. Für den Anbau wählen Gärtner:

1. Pocus (Polen). Beschreibung der Himbeersorte Pokusa: universell, unprätentiös, ertragreich. Himbeeren eignen sich zum Einfrieren, Verarbeiten und Frischverzehr. Es wird für persönliche und industrielle Zwecke angebaut. Die erste Ernte erfolgt im Juli, die zweite im August. Die Farbe ist dunkelrot, das Gewicht der Beere beträgt 7-10 g, der Geschmack ist süß-säuerlich, die Saftigkeit ist mäßig. Gärtner hinterlassen viele positive Bewertungen über Pocus-Himbeeren.
2. Arbat. Die Pflanzen produzieren lange, große Beeren mit einem Gewicht von 15–20 g, leuchtend roter Farbe und leicht säuerlichem Geschmack. Die Früchte sind resistent gegen Krankheiten und haben eine gute Haltbarkeit. Die Fruchtzeit verlängert sich – von Anfang Juli bis Mitte August. Pro Saison werden der Pflanze bis zu 10 kg entnommen.
3. Brigantine. Mittelspäte remontante Himbeeren reifen Ende Juli. Das durchschnittliche Gewicht der Beere beträgt 3,2 g, die Farbe ist rot, die Form ist abgeflacht. Die Büsche sind klein, werden selten krank und sind pflegeleicht. Der Geschmack ist süß-säuerlich, das Fruchtfleisch ist fleischig und dicht. Eine Pflanze bringt etwa 4 kg Ertrag.

Für Sibirien

Sibirien ist eine Region mit Frost, plötzlichen Wetteränderungen, häufigen Regenfällen und Nebeln. Für den Anbau werden frostbeständige Sorten mit starker Immunität ausgewählt:

1. Tscheljabinskaja. Großfruchtige Tscheljabinsker Himbeeren haben einen zarten gelb-orangen Farbton. Von einem Busch werden 1,7 kg gesammelt. Die Form ist konisch, länglich, das Gewicht der Beere beträgt ca. 3 g, der Geschmack ist mäßig süß, das Aroma ist Honig. Helle Beeren sehen originell aus. Die Triebe haben keine Dornen.
2. Glocke. Die früh reifende Sorte ist resistent gegen Staunässe und Frost. Das Gewicht der Beere beträgt ca. 5 g, die Form ist konisch. Das Fruchtfleisch ist süß-sauer, saftig. Produktivität - bis zu 5 kg pro Pflanze. Für eine nachhaltige Fruchtbildung Es wird empfohlen, die Büsche für den Winter zu biegen.
3. Der Stolz Russlands. Die Sorte wird weiter angebaut Ural und in Sibirien. Himbeeren sind resistent gegen Mehltau und Schädlinge. Das Gewicht der riesigen Beere erreicht 18 g, der Geschmack ist süß, ohne Säure. Der Stolz Russlands reift bis zum 10. Juli; nach der Ernte behalten die Himbeeren ihre Form und Farbe. Die Produktivität beträgt etwa 5 kg pro Busch. Aus ihren Beeren lassen sich schmackhafte und aromatische Winterzubereitungen herstellen – Konfitüren, Marmeladen, Säfte.

Für den Nordwesten und die Region Leningrad

Diese Gebiete haben gemäßigte, milde Winter und warme Sommer. Allerdings kommt es häufig zu Regen und Wind, sodass Himbeeren zusätzlichen Schutz benötigen. Es wird empfohlen, feuchtigkeitsbeständige Sorten anzupflanzen, da die Pflanze sonst Pilzkrankheiten bekommt.

Am passendsten:

1. Brjansk. Die Sorte ist resistent gegen Anthracnose und wird selten von Spinnmilben befallen. Das Gewicht der Beere beträgt ca. 3 g, der Geschmack ist zart und süß. Bryanskaya ist in der Pflege unprätentiös; Die Hauptsache ist, die Pflanzen rechtzeitig zu gießen und zu füttern. Ab 1 qm m, Gärtner sammeln 5 bis 8 kg reife und aromatische Beeren. Universelle Anwendung.
2. Malachowka. Die mittelfrühe Sorte eignet sich für diejenigen, die einen ganzen Monat lang Himbeeren pflücken möchten – Malakhovka hat eine längere Fruchtzeit. Die Sämlinge wurzeln schnell. Die Resistenz gegen den Pilz ist durchschnittlich, bei vorbeugender Behandlung werden Himbeeren jedoch nicht krank. Das Beerengewicht beträgt 5 g, der Ertrag beträgt bis zu 2 kg pro Busch. Der Geschmack ist klassisch, süß.
3. Einblick. Die Beeren sind süß-sauer und wiegen bis zu 3 g. Die Sorte ist resistent gegen häufige Krankheiten und zeigt einen stabilen Ertrag - bis zu 8 kg pro Quadratmeter. m. Die Struktur der Himbeeren ist leicht ölig, das Fruchtfleisch ist dicht. Die Sorte wird empfohlen für Landung auf lehmigen und sandigen Böden.

Abschluss

Welche Himbeeren sind die süßesten und größten? Gärtner bemerken viele Sorten: Himbeerriese, Diamant, Orangeriese, Illumination, Glocke, Pocusa. Das Gewicht großer Beeren variiert zwischen 5 und 15 g und erreicht in manchen Fällen 20 g.

Gärtner schätzen rote, rosa, gelbe und orange Sorten. Beim Pflanzen gilt es, die Regeln zu beachten: Einen sonnigen und großzügigen Standort wählen, rechtzeitig gießen und düngen. Aus der Ernte werden Snacks, Salate, Desserts und Backwaren zubereitet.