Die besten Himbeersorten für den Ural und Merkmale ihres Anbaus

Um die Vorratsregale mit köstlicher Marmelade und gesundem Kompott zu füllen, bauen Gärtner auf ihren Parzellen verschiedene Beeren an. Eine der beliebtesten und beliebtesten Beeren unter den russischen Sommerbewohnern sind Himbeeren. Es gibt rote, gelbe und orange Sorten. Einige von ihnen tragen 2-3 Mal pro Saison Früchte – ein Busch bringt etwa 5 kg leckere und schöne Beeren hervor. Der Ertrag hängt weitgehend vom Anbaugebiet ab. In dem Artikel werfen wir einen Blick auf die Namen und Beschreibungen der besten Himbeersorten für den Ural und erfahren die Geheimnisse ihres Anbaus.

Himbeersorten für den Ural

Der Ural hat ein raues Klima und wechselhaftes Wetter – morgens kann es +10°C und sonnig sein, abends kann es 0°C haben und Niederschlag in Form von Schnee. Daher wird empfohlen, frostbeständige Sorten mit starker Immunität zu wählen.

Wenn es Zeit ist Himbeeren im Ural und welche Sorten man wählen sollte Landungen, wir werden weiter darüber nachdenken.

Die besten remontanten Sorten

Remontante Sorten sind Möglichkeiten, während der Saison mehrmals eine Ernte zu erzielen – die frühe Ernte erfolgt an den Trieben des letzten Jahres, die späte Ernte an neu gebildeten Trieben. Um viele Beeren zu bekommen, befolgen Gärtner besondere agrotechnische Regeln.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Sorten, die garantiert einmal im Jahr reifen, müssen remontante Sorten vor Witterungseinflüssen geschützt werden und benötigen zusätzliche Düngemittel.

Die besten Sorten remontanter Himbeeren für den Ural:

1. Regal. Mittelfrühe Himbeeren reifen Ende Juli und tragen ab Anfang September Früchte. Eine Traube bringt etwa 10 große rosarote Beeren hervor.Das Gewicht einer Beere variiert zwischen 3 und 5 g. Die Sorte ist universell einsetzbar, die Beeren haben einen reichen Geschmack und ein süßes Aroma. Die Produktivität beträgt 3 bis 7 kg pro Busch.
2. Karamell. Die erste Ernte erfolgt Anfang August. Die Sorte ist unprätentiös in der Pflege – Hauptsache man befolgt das Bewässerungsregime. Die Beeren sind groß, das Gewicht einer einzelnen kann 6 g erreichen, die Farbe ist satt, der Geschmack ist süß. Gärtner verzehren Himbeeren frisch oder verwenden sie zur Zubereitung von Winterzubereitungen – sie stellen Marmeladen und Kompotte, Konserven und Gelees her. Die Produktivität beträgt etwa 5 kg pro Busch.
3. Oranges Wunder. Eine ursprüngliche Remontantensorte mit goldgelben Beeren. Die Büsche sind klein, es bilden sich gleichzeitig Triebe. Das Gewicht der Beere beträgt 4 bis 6 g, der Geschmack ist süß-sauer. Die Sorte zeichnet sich durch hervorragende Transportfähigkeit und lange Haltbarkeit aus. Der Ertrag ist stabil - etwa 5 g pro Busch.

Sorten mit großen Beeren

Große Beeren werden am häufigsten frisch verzehrt – sie sind saftig und süß. Sie werden auch zu Desserts hinzugefügt – selbst eine einfache Kugel Eis wird dank Himbeeren zu einem schönen und gesunden Leckerbissen.

1. Eurasien. Die Sorte ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten und immun gegen plötzliche Klimaveränderungen. Gut für wachsend im Südural. Der Strauch wächst gerade nach oben und erreicht eine Höhe von 1,5 m. Er blüht im Juli und die Beeren reifen im August. Das Gewicht beträgt ca. 4-5 g, die Form ist konisch. Die Farbe ist dunkelkarminrot, matt. Das Fruchtfleisch ist süß-sauer, das Aroma ist mäßig. Von einem Busch werden etwa 3 kg Ernte geerntet.
2. Pinguin. Aus einem Strauch werden etwa 6 kg reife und aromatische Beeren geerntet. Die Form ist rund-konisch, die Farbe ist sattes Rot-Rosa. Das Fruchtfleisch ist dicht, süß-sauer, im Inneren befinden sich kleine Samen. Das Gewicht beträgt 4 bis 5 g.Die Sorte ist universell einsetzbar, die Ernte wird frisch und gefroren perfekt gelagert.
3. der goldene Herbst. Das Gewicht der Himbeeren beträgt 4 bis 7 g, die Beeren sind groß und goldorange gefärbt. Die Ernte ist attraktiv präsentiert, sodass Golden Autumn nicht nur für den Eigenverbrauch, sondern auch zum Verkauf angebaut wird. Die Frucht hat einen süßen, leicht säuerlichen Geschmack. Von einem Busch werden etwa 3 kg Ernte geerntet.

Der Süßeste

Zum Kochen werden Sorten mit süßem Fruchtfleisch verwendet – Himbeeren werden getrocknet und gefroren und frisch verarbeitet. Sie ist reich an Vitamin C – aus den Beeren ergibt sich eine leckere und gesunde Marmelade für den Winter. Dieses Dessert schützt vor Grippe und Erkältungen und stärkt das Immunsystem.

1. Früh süß. Die großfrüchtige Sorte ist ideal für den Anbau in der Uralregion – sie leidet wenig und trägt bei jedem Wetter Früchte. Die Beeren haben die gleiche Form und Größe, das Fruchtfleisch ist dicht. Das Gewicht beträgt etwa 5-8 g, der Geschmack ist honigfarben, das Aroma ist reichhaltig. Von einem Busch werden 3-4 kg gesammelt.
2. Polana. Frostbeständige Sorte mit stabilem Ertrag. Himbeeren werden im Schatten angebaut – die Anzahl der reifen und großen Beeren ändert sich dadurch nicht. Die Reifezeit wird verlängert – von der ersten Julihälfte bis Anfang Oktober. Der Geschmack und das Aroma sind süß, etwa 5 kg Ernte werden aus dem Busch geerntet.
3. Glocke. Die selbstbestäubende Sorte ist dürreresistent und zeigt daher auch bei minimaler Bewässerung einen hervorragenden Ertrag. Die Beeren sind mittelgroß und wiegen zwischen 3 und 5 g pro Stück. Der Geschmack ist süß und honighaltig, ohne Säure oder Bitterkeit. Die Farbe ist klassisches Purpur. Gärtner sammeln 3 bis 6 kg reife und schöne Beeren aus einem Busch.

Früh

Frühe Sorten eignen sich für Regionen mit kurzen Sommern – sie reifen schnell und haben keine Zeit, krank zu werden. Sie zeichnen sich durch mäßige Fruchtbildung aus und erfordern besondere Anforderungen Pflege in Form von Zusatzdüngern.

1. Glaube. Eine Sorte mit kleinen Büschen und halb ausgebreiteten Trieben. Damit die Beeren saftig und süß bleiben, empfiehlt es sich, reichlich zu gießen. Der Ertrag beträgt ca. 4 kg pro Strauch, der Geschmack ist angenehm, das Fruchtfleisch ist dicht. Die Ernte erfolgt in mehreren Schritten – der erste ist der massivste. Vera-Himbeeren sind universell einsetzbar – sie werden gerne frisch und verarbeitet verzehrt.
2. Brillant. Kompakte Beeren mit süß-saurem Geschmack. Die Büsche sind mittelgroß, die Triebe kräftig. Das Fruchtfleisch ist leicht wässrig, das Aroma ist hell. Himbeeren hängen lange an den Zweigen und fallen nicht ab. Die Ernte wird 4-6 Mal pro Saison durchgeführt. Brilliant ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge und zeigt einen stabilen Ertrag.
3. Patricia. Die Sorte ist bei allen Gärtnern beliebt. Das Fruchtfleisch ist zart und süß, das Gewicht einer Beere beträgt ca. 5 g, die Farbe ist leuchtend rot, die Form ist leicht zylindrisch. Die Produktivität beträgt 4 bis 8 kg pro Busch. Die Sorte Patricia ist nicht für die Langzeitlagerung gedacht – sie verträgt den Transport nicht gut. Es wird empfohlen, die Beeren frisch zu verzehren.

Zwischensaison

Unter den Himbeersorten der Zwischensaison gibt es viele Dessertsorten – sie eignen sich ideal zum Zubereiten und Dekorieren von Gerichten. Die Beeren sind groß und farbenprächtig. Der Geschmack und das Aroma sind hell.

1. Monomachs Hut. Die Form ist pyramidenförmig, die Spitze ist leicht abgerundet. Das Gewicht einer Beere variiert zwischen 7 und 20 g. Der Geschmack ist süß mit einer leichten erfrischenden Säure. Die Struktur ist dicht, fällt bei der Ernte nicht auseinander oder zerbröckelt. Aus dem Busch werden etwa 6 kg gesammelt. Die Frostbeständigkeit der Sorte ist überdurchschnittlich hoch. Um eine reiche Ernte zu erzielen, muss Monomakh's Cap jedoch zusätzlich gedüngt werden.
2. Herkules. Der Busch ist kegelförmig. Das Beerengewicht beträgt 5 bis 15 g. Die Farbe ist leuchtend himbeerrot.Es ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, pflegeleicht – geeignet für den Anbau nicht nur im Ural, sondern auch in Sibirien. Der Ertrag ist stabil, etwa 5 kg pro Busch. Einer der Nachteile ist das Vorhandensein scharfer Dornen an den Büschen.
3. Kuzmina-Neuigkeiten. Hervorragend geeignet für den Anbau in Regionen mit kurzen und kalten Sommern. Das Gewicht der Beere beträgt 2 bis 5 g, das Aroma ist schwach ausgeprägt. Der Geschmack ist süß-säuerlich, das Fruchtfleisch ist dicht. Novosti Kuzmina ist nicht für die Langzeitlagerung und den Transport geeignet. Der Ertrag ist durchschnittlich; Gärtner sammeln etwa 3 kg kleine Beeren aus einem Busch.

Spät

Späte Sorten zeichnen sich durch große Früchte und einen süßen Geschmack aus.. Sie reifen Anfang bis Mitte August und erfordern keine besonderen agrotechnischen Regeln für die Pflege.

1. Diamant. Remontierende Himbeeren werden an sonnigen Standorten gepflanzt, um eine reiche Ernte zu erzielen. Das Gewicht einer Beere beträgt etwa 7 g, die Farbe ist satt, das Fruchtfleisch ist dicht. Himbeeren haben einen süßen Geschmack und eine leicht spitze Form an der Unterseite. Der Diamant trägt bis zum Winter Früchte und erfreut Gärtner mit einer reichen Ernte. Von einem Busch werden etwa 4-5 kg ​​Beeren geerntet.
2. Polka. Die Sorte hat ein appetitliches Aussehen – große Beeren reifen in Büscheln von 5–10 Stück. Resistent gegen schwere Pflanzenkrankheiten und unprätentiös in der Pflege. Da es nur wenige Dornen an den Büschen gibt, haben Gärtner keine Angst davor, sich bei der Ernte die Hände zu kratzen. Der Geschmack ist mäßig süß und saftig. Produktivität 3-7 kg pro Busch.
3. Taganka. Die Büsche sind halb ausgebreitet und kompakt. Das Gewicht der Beere beträgt 5 g, die Farbe ist leuchtendes Himbeer-Burgund. Himbeeren lassen sich leicht vom Stiel lösen, das Fruchtfleisch ist nicht wässrig und der Geschmack ist reichhaltig. Ein Busch bringt bis zu 5 kg Ernte. Taganka-Himbeeren sind universell einsetzbar.

Merkmale des Himbeeranbaus im Ural

Um eine schmackhafte und reiche Ernte zu erzielen, wird empfohlen, die Pflanz- und Pflegeregeln zu befolgen. Jeder Schritt ist wichtig – Saatvorbereitung, Standortwahl, Pflanzung, Pflegeanforderungen, Schutz vor Krankheiten und Schädlingen.

Wann ist es besser zu pflanzen – Frühling oder Herbst?

Der Pflanzzeitpunkt hängt von der Sorte ab. Remontante Sorten eignen sich für die Frühjahrspflanzung – sie schaffen es, bis zum Hochsommer zu reifen und die erste Ernte zu bringen. Wie pflanzt man im Frühling Himbeeren? Der Boden wird im Voraus vorbereitet – einen Monat vor Frühlingsbeginn. Der Boden wird von Schutt und Unkraut befreit, umgegraben und gelockert, um harte und große Klumpen zu entfernen.

Um im Herbst gewöhnliche Himbeeren zu pflanzen, wird der Boden 2-3 Monate im Voraus vorbereitet. Es empfiehlt sich, einen großzügigen und sonnigen Standort zu wählen – Himbeeren lieben wie andere Beeren Sonne und Wärme. Der Bereich für Himbeeren sollte abseits von Sümpfen, Überschwemmungen und Grundwasser liegen. Ansonsten besteht ein hohes Pilzrisiko.

Aufmerksamkeit! Sie können keine Pflanzorte auswählen, an denen früher Kartoffeln, Auberginen, Paprika und andere Nachtschattengewächse wuchsen. Es wird auch nicht empfohlen, Himbeeren länger als 5 Jahre hintereinander am selben Ort zu pflanzen – der Boden „ermüdet“ und verliert seine Vitamine und Mineralstoffe.

Landeregeln

Himbeeren werden in einzelnen Büschen oder Reihen gepflanzt. Für die erste Option sind Löcher erforderlich – diese werden im Voraus hergestellt und im Abstand von 1 m voneinander platziert. Die Wurzeln des Busches werden in Königskerzenlösung angefeuchtet und in das Loch abgesenkt, mit trockener Erde bestreut und sanft mit den Handflächen getupft. Der empfohlene Reihenabstand beträgt 2 m.

Für die zweite Pflanzmethode bereiten Sie einen Graben von 45 x 50 cm vor, der Abstand zwischen den Sträuchern sollte mindestens 50 cm betragen.Der Graben wird mit einer Nährstoffmischung gefüllt – doppeltes Superphosphat und flüssige Königskerze sind perfekt.

Es ist noch zu früh, stickstoffhaltige Elemente bereits beim Pflanzen hinzuzufügen – sie können sich negativ auf die Entwicklung junger Büsche auswirken. Die Setzlinge werden in einen Graben gelegt, mit Erde bedeckt und Humus auf die Erde gestreut.

Merkmale der Pflege

Der Hauptschritt der Pflege ist die richtige Bewässerung. Es wird nicht empfohlen, der Pflanze zu viel Feuchtigkeit zu geben – dies führt zur Entwicklung von Fäulnis und Krankheiten. Der optimale Bewässerungsplan ist alle 20 Tage, bei trockenem Wetter alle 15 Tage. Vor jeder Befeuchtung lockern Gärtner den Boden, dies nährt die Wurzeln und regt ihre Entwicklung an. Beim Lockern ist es wichtig, das Wurzelsystem nicht zu beschädigen – gehen Sie nicht tiefer als 5 cm in den Boden.

2 Jahre nach der Pflanzung tragen Gärtner Mineraldünger auf den Boden auf. Besonderes Augenmerk wird auf stickstoffhaltige Düngemittel gelegt – Himbeeren vertragen deren Abwesenheit nicht gut. Es wird außerdem empfohlen, die Büsche einmal im Monat mit einer Lösung aus flüssigem Königskerzen- oder Klettenaufguss zu gießen. Diese einfachen Mittel stärken die Immunität der Pflanze und schützen vor Insektenschädlingen.

Aufmerksamkeit! Das Triebband spielt bei der Pflege eine wichtige Rolle. Dies geschieht so, dass die Büsche unter dem Gewicht der Früchte nicht brechen. Üblich ist die Fächermethode – zwischen den Büschen wird ein Spalier getrieben, an dem ein Teil der Triebe des einen und des anderen Busches in unterschiedlichen Höhen befestigt wird. Äußerlich sieht dieses Design wie ein Fächer aus.

Wann reifen die Beeren im Ural?

Früh- und mittelreife Sorten reifen von Mitte Juli bis Anfang August. Ihre Fruchtperiode verlängert sich – sie fressen bis Anfang Oktober reife Beeren.

Späte Sorten reifen bis Mitte August und tragen bis zum ersten Frost – im Ural ist dies Mitte Oktober – Früchte.Es ist wichtig, reife Beeren an den Büschen nicht zu stark zu belichten – die Zweige brechen unter ihrem Gewicht. Erfahrene Gärtner ernten Himbeeren sofort, nachdem sie Farbe und Form angenommen haben.

Wann transplantieren?

Malina transplantiert alle 5-6 Jahre. Dies erhöht den Ertrag, verbessert den Geschmack und das Aussehen der Beeren. Gärtner tun dies im Frühling, Sommer oder Herbst – es gibt keine strengen Regeln oder Einschränkungen.

Es empfiehlt sich, Himbeeren in ein Beet zu pflanzen, in dem zuvor Zwiebeln, Kräuter oder Hülsenfrüchte wuchsen. Wählen Sie eine Graben- oder Einzelbepflanzung (in Büschen). Die Sämlinge werden umgepflanzt, mit Erde bedeckt und gemulcht. Damit sich die Pflanze schnell an einen neuen Standort anpassen kann, wird sie mit einer Lösung aus Holzasche aus einer Sprühflasche besprüht.

Abschluss

Für den Anbau im Ural wählen Gärtner Sorten, die wetterbeständig sind. Dies sind Himbeeren Eurasia, Diamond, Shiny, Polka. Wählen Sie für die Bepflanzung einen sonnigen und großzügigen Standort, fernab von Untergrund und Grundwasser.

Pflanzen Sie Beeren in Reihen oder Büschen, nachdem Sie den Boden umgegraben und Schutt entfernt haben. Himbeeren lieben Mineralstoffzusätze, insbesondere solche mit stickstoffhaltigen Bestandteilen. Reift im Juli oder August – der Zeitpunkt hängt von der Sorte ab. Die meisten Sorten eignen sich zum Frischverzehr, zur Zubereitung von Dessertgerichten, Marmeladen und Kompott.