Wann und wie man Kartoffelsamen richtig aus Beeren sammelt

Das Sammeln von Kartoffelsamen aus Beeren ist ein mühsamer und komplizierter Vorgang. Wenn Sie das Saatgut gemäß allen Regeln sammeln, lagern und für die Aussaat vorbereiten, können Sie eine größere Kartoffelernte erzielen, die nicht anfällig für Krankheiten und Schädlingsbefall ist.

Kartoffelsorten zur Samenvermehrung

Nach der Blüte werden alle Kartoffelsträucher mit Beeren bedeckt, aus denen die Samen gesammelt werden.

Bestimmte Sorten produzieren eine größere Anzahl an Früchten und ihre Samen haben eine erhöhte Keimfähigkeit:

1. Bauer. Kartoffeln mit dünner heller Schale, das Fruchtfleisch zerfällt beim Kochen nicht. Die Ernte erfolgt 65 Tage nach der Pflanzung. Jeder Strauch trägt Früchte mit 10–15 Kartoffeln mit einem Gewicht von etwa 100 g und ist resistent gegen Viruserkrankungen.
   

   Bauer
2. Assol. Ovale Knollen mit glatter heller Schale. Das Fruchtfleisch ist dicht und hellgelb. Neue Kartoffeln werden Mitte Juli ausgegraben und die gesamte Ernte im August geerntet. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und plötzliche Temperaturschwankungen. Das Gewicht jeder Knolle beträgt ab 100 g. Aus dem Busch werden mehr als 3 kg Ernte geerntet.
3. Kaiserin. Kleine Büsche mit großen länglichen Knollen. Das Fruchtfleisch ist gelblich, der Geschmack ist intensiv. Das Gewicht von Gemüse liegt zwischen 60 und 140 g, 3,3 kg Kartoffeln werden normalerweise aus einem Busch geerntet. Die erste Ernte erfolgt im Juli, die Ernte ist Ende August abgeschlossen. Die Pflanze ist resistent gegen Pilzkrankheiten und wird praktisch nicht von Nematoden befallen.
4. Triumph. Kleine ovale Knollen.Es zeichnet sich durch eine erhöhte Produktivität aus: Jeder Busch trägt Früchte von mindestens 30 Kartoffeln. Das cremige Fruchtfleisch ist gut – ideal für Suppen und Backen. Die Kultur hat eine erhöhte Immunität gegen Virus- und Pilzkrankheiten.
5. Ilona. Die vollständige Reifung erfolgt im August. Ab Juli werden neue Kartoffeln ausgegraben. Die Knollen sind groß, länglich und beige gefärbt. Das Fruchtfleisch ist krümelig weiß. Hoher Ertrag, Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, gute Keimfähigkeit unter verschiedenen klimatischen Bedingungen.
6. Velina. Ovale, mittelgroße Knollen, hellgelbe Farbe, dichtes Laub. Kartoffeln keimen schnell und werden im August geerntet. Gemüse eignet sich zur Zubereitung verschiedener Gerichte. Jeder Busch produziert 500–700 g Knollen. Es besteht Immunität gegen Pilze und Viren.
7. Rache. Große ovale Knollen mit einem Gewicht von 120 g. Ein Busch bringt bis zu 3 kg Ertrag. Glatte gelbe Schale, cremiges Fruchtfleisch, das bei der Wärmebehandlung nicht dunkler wird. Resistent nicht nur gegen Volkskrankheiten, sondern auch gegen Schädlinge.
8. Lada. Produziert runde Knollen, die den ganzen Winter über gut haltbar sind. Die Schale ist rötlich, das Fruchtfleisch stärkehaltig hellgelb. Eine Knolle wiegt bis zu 150 g. Die Sorte weist eine erhöhte Resistenz gegen häufige Krankheiten auf.
9. Schönheit. Hochertragreiche Sorte für die Zwischensaison. Große rote Knollen wiegen jeweils bis zu 300 g. Das gelbe Fruchtfleisch zerbröselt beim Kochen nicht. Die Pflanze ist resistent gegen Pilzkrankheiten und Temperaturschwankungen.
   

   Schönheit
10. Jungfrau. Große längliche Knollen mit einem Gewicht von bis zu 200 g und hellroter Schale. Das Fruchtfleisch ist gelb und gekocht. Es besteht Immunität gegen Infektionen und Schädlinge.

Vorteile der Samenaussaat

Der Anbau einer Nutzpflanze aus Samen hat gegenüber der klassischen Vermehrung durch Knollen eine Reihe von Vorteilen:

• es gibt keine Krankheiten, die in Knollen auftreten;
• Der Kauf von Saatgut ist günstiger als der Kauf von Kartoffeln zum Anpflanzen.
• der Ertrag ist 10–20 % höher als der aus Knollen;
• Die Haltbarkeit des Pflanzmaterials beträgt mehr als 5 Jahre, es benötigt nicht viel Platz;
• Angebaute Kartoffeln sind resistenter gegen Kraut- und Knollenfäule und andere Krankheiten.

Aus Samen gezogene Kartoffeln sind im ersten Jahr klein, werden aber in der folgenden Saison zum Pflanzen verwendet.

So bekommen Sie Kartoffelsamen zu Hause

Der Kauf im Fachhandel ist einfacher, garantiert jedoch keine gute Qualität und hohe Keimfähigkeit.

Die Selbsternte erfordert zusätzlichen Aufwand, ermöglicht aber den Erhalt von Kartoffeln mit höherem Ertrag und Immunität gegen Krankheiten.

Wann man Samen sammelt

Um eine große Anzahl gesunder Samen zu erhalten, werden Beeren von den stärksten Büschen gesammelt, die die ganze Saison über nicht krank waren.

Referenz! Um den Verlust von Beeren zu verhindern, wird die Oberseite des Strauchs mit einem Gemüsenetz umwickelt. Dies verhindert ein Herunterfallen und erleichtert das Einsammeln.

Die Samen befinden sich in den Beeren, die nach der Kartoffelblüte übrig bleiben. Damit die Früchte nicht abfallen, werden sie Mitte Juli unreif geerntet. Bei früh reifenden Sorten beginnt die Erntezeit im Juni. Ihre Farbe sollte zu diesem Zeitpunkt hellgrün sein.

So sammeln Sie Kartoffelsamen aus Zwiebeln

Die gesammelten Beeren werden sorgfältig in einer Schicht ausgelegt oder in einem Mullbeutel an einem hellen und warmen Ort aufgehängt. Mehrere Wochen ruhen lassen, bis es vollständig reif und weich ist.

Weitere Maßnahmen:

1. Reife Beeren werden durch Zerkleinern zu Brei verarbeitet. Fügen Sie der Mischung eine kleine Menge Wasser hinzu. Zur Gärung 2-3 Tage an einem warmen Ort stehen lassen (es sollten Blasen und ein scharfer charakteristischer Geruch auftreten).
2. Der fermentierte Brei wird mit einer großen Menge Wasser übergossen. Samen, die zum Pflanzen geeignet sind, sinken zu Boden. Sämtliches fehlerhaftes Material wird an die Oberfläche gelangen.
3. Leere Samen von der Oberfläche entfernen.
4. Um das Samenmaterial vom Wasser zu trennen, filtern Sie die gesamte Masse durch ein Käsetuch oder ein feines Sieb.

Pflanzenmaterial wird auch auf einfachere Weise gewonnen: Halbierte Früchte werden auf einem Blatt Papier zermahlen und trocknen gelassen. Nachdem das Fruchtfleisch verdampft ist, verbleiben nur noch die Samen auf dem Blatt. Der Nachteil dieser Methode ist die fehlende Fermentation, die die dichte Samenschale zerstört und so ein schnelles Keimen der Pflanzen verhindert.

Merkmale des Werkstücks

Nachdem die Samen vom Fruchtfleisch getrennt wurden, werden sie in klarem Wasser gewaschen, um alle verbleibenden Früchte zu entfernen. Zum Trocknen wird das Material in einer dünnen Schicht auf ein dickes, sauberes Blatt Papier gelegt und in einem warmen Raum ohne Zugluft belassen.

Getrocknete Samen werden in Papierumschlägen verpackt, auf denen der Name der Kartoffelsorte und das Erntedatum angegeben sind. Saatgut kann bis zu 8 Jahre gelagert werden, die größte Keimung erreichen jedoch Exemplare, die nicht älter als 2 Jahre sind.

Lagerung und Vorbereitung zum Pflanzen

Verpacktes Saatgut wird in trockenen Räumen bei einer Temperatur von +12...+18°C gelagert.

Beratung! Bewahren Sie das Material an einem für Nagetiere unzugänglichen Ort auf, da diese einen Teil der Samen als Nahrung verwenden und einen Teil verderben.

Vor dem Pflanzen ist es besser, die Samen so vorzubereiten, dass sie aufwachen und aushärten:

1. Zum Aufwachen werden sie mit warmem Wasser gefüllt und 48 Stunden lang in einem warmen Raum belassen.
2. Aus dem Wasser nehmen und auf natürliche Weise trocknen, bis ein pudriger Zustand entsteht.
3. Zum Aushärten in ein feuchtes Tuch wickeln und 14 Tage ruhen lassen. Der Stoff wird regelmäßig angefeuchtet, tagsüber drinnen aufbewahrt und nachts in den Kühlschrank gestellt.

Das Erscheinen von Sprossen ist ein Zeichen dafür, dass es Zeit ist, die Samen in die Erde zu pflanzen.

Abschluss

Um Kartoffeln aus Samen anzubauen, müssen Sie viel Zeit und Mühe aufwenden. Die unabhängige Sammlung und Vorbereitung des Saatguts für die Aussaat garantiert jedoch krankheitsresistente Kartoffeln und einen hohen Ertrag mit großen Knollen.