Die besten Zwiebelsamensorten für Gemüse und Anbaualgorithmus

Die meisten Gärtner bauen auf ihren Parzellen Frühlingszwiebeln an. Sein Grün enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Die Blätter der Pflanze sind nicht nur gesund, sondern auch lecker. Sie haben ein charakteristisches Zwiebelaroma und eine pikante Schärfe, sind jedoch nicht so reichhaltig wie Wurzelgemüse. Im Sommer und Herbst ersetzen solche Grüns manchmal die normalen Zwiebeln vollständig.

Um hohe Erträge zu erzielen, werden speziell entwickelte Sorten für die Federtreiberei ausgewählt. In diesem Fall verbraucht die Pflanze Energie und Nährstoffe für Grünpflanzen und nicht für Rüben. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie die richtige Sorte auswählen und Frühlingszwiebeln aus Samen anbauen.

Geeignete Zwiebelsorten für Gemüse

Um eine reiche Ernte an Grünpflanzen zu erzielen, wählen Sie Zwiebelsorten, die speziell für das Treiben der Federn entwickelt wurden. Sie bilden in der Regel keine Wurzeln aus, sondern haben eine dicke grüne Masse.

Es gibt verschiedene Zwiebelsorten, die sich zum Treiben von Federn eignen. Diese beinhalten:

Batun

Mehrjährig. Es zeichnet sich durch große kegelförmige Federn aus. Alles Grün hat die gleiche Höhe. Das Zwiebelaroma und die Schärfe sind ausgeprägt. Federn werden mehrmals pro Saison geschnitten. Bei dieser Zwiebelsorte müssen die Samenkapseln abgeschnitten werden, was sich negativ auf den Geschmack des Grüns auswirkt.

Zu Sorten Batuna Zum Federtreiben gehören: April, Baron, Baia Verde, Smaragd, Zärtlichkeit, russische Größe, Seryozha, russischer Winter. Alle Sorten sind frostbeständig. Ihr Ertrag variiert zwischen 3,5 und 4 kg pro 1 m².

Lauch

Es hat flache, breite Blätter, die an Knoblauchblätter erinnern. Es hat ein zartes Zwiebelaroma und einen leicht würzigen Geschmack. Hat eine durchschnittliche Kältebeständigkeit. Es wird nur im Garten angebaut.

ZU SortenGeeignet zum Federtreiben sind unter anderem: Vesta, Casimir, Calambus, Bluewing, Winner, Alligator, Elefant, Tango. Die Produktivität variiert zwischen 2 und 3 kg pro 1 m².

Schnittlauch

Es hat dünne, kegelförmige Federn, die an Nadeln erinnern. Sie sind zart und saftig, mit einer leichten Würze und einem charakteristischen Aroma. Federlänge - 30-50 cm. Geeignet für den Anbau zu Hause und im Garten. Es hat hell duftende Blütenstände, die bestäubende Insekten anlocken.

Alle Sorten sind kälteresistent und immun gegen Krankheiten. Zu Sorten Schnittlauch, Geeignet zum Federntreiben sind unter anderem: Prag, Böhmen, Sibirien, Khibiny, Tschemal, Honigpflanze, Vesenny. Die Produktivität variiert zwischen 3 und 4 kg pro 1 m².

Schalotte

Es hat ein zartes Zwiebelaroma und einen süß-würzigen Geschmack. Die Federn sind kegelförmig, dicker als die von Schnittlauch, aber dünner als die von Batun. Die Frostbeständigkeit ist gering, die Immunität durchschnittlich. Produktivität - bis zu 2 kg pro 1 m². Um Federn zu zwingen, werden üblicherweise verwendet: Sorten: Airat, Cascade, Bonilla, Vitaminkorb, Stark, Sophokles.

Schleim

Die Blätter sind flach, breit und haben abgerundete Kanten. Das Aroma ist Zwiebel-Knoblauch, der Geschmack würzig-süß. Produziert schnell Grünpflanzen und hat eine lange Vegetationsperiode. Es wächst das ganze Jahr über in einem Gewächshaus und bis zum Einsetzen des kalten Wetters im Freiland. Beliebt Sorten - Grün, Zwerg, Anführer, Weißrusse, Charme. Von 1 m² werden bis zu 3,5 kg Grünzeug gesammelt.

Ägyptisch oder mehrstufig

Das Unprätentiöseste Vielfalt. Die Federn sind kegelförmig und dick. Der Geschmack ist würzig, das Aroma ist zwiebelig.Der Unterschied besteht darin, dass sich am Ende der Pfeile keine Kiste mit Samen bildet, sondern kleine Luftzwiebeln. Tscheljabinsk, Likova, Pamyat – Sorten, die zum Federtreiben verwendet werden. Die Produktivität variiert zwischen 3 und 4 kg pro 1 m².

Zeitpunkt für das Pflanzen von Zwiebelsamen auf Gemüse

Die Frage nach dem Pflanzzeitpunkt stellt sich nur beim Anbau von Zwiebeln im Freiland. Die frostbeständige Pflanze verträgt vorübergehende Kälteperioden problemlos, bei längerem Frost stellt sie jedoch ihr Wachstum ein.

Vom späten Frühling bis zum Spätsommer können Zwiebelsamen jederzeit nachgesät werden. Während dieser Zeit hat die Temperatur keinen Einfluss auf das Wachstum. Einige frühreifende Sorten werden bereits im August gepflanzt.

Vor dem Winter werden Zwiebelsamen ausgesät, wenn die Temperatur 2-3°C erreicht. In diesem Fall haben die Samen vor dem ersten Frost keine Zeit zum Keimen und sterben nicht an der Kälte ab. Für diese Art des Zwiebelanbaus sind nur späte Sorten geeignet.

Im Gewächshaus werden das ganze Jahr über Frühlingszwiebeln angebaut. Am kostengünstigsten ist es, dies von Mitte Herbst bis zum letzten Wintermonat oder ersten Frühlingsmonat zu tun.

Unabhängig vom Aussaatmonat empfehlen erfahrene Gärtner, auf die Indikatoren des Mondkalenders zu achten. Es ist erwiesen, dass Pflanzen, die am richtigen Mondtag gesät werden, leichter Wurzeln schlagen und höhere Erträge erzielen.

Günstiger Zeitpunkt für die Aussaat von Zwiebelsamen für Gemüse im Jahr 2020:

Anbau von Frühlingszwiebeln

Obwohl Zwiebeln eine unprätentiöse Kulturpflanze sind, ist es wichtig, die Grundregeln für ihren Anbau zu kennen. Wenn die Regeln für die Verarbeitung von Pflanzmaterial, die Bodenvorbereitung und die Pflanzenpflege nicht eingehalten werden, werden die Pflanzungen krank und ihr Ertrag nimmt ab.

Saatgutvorbereitung

Um die Samenkeimung zu steigern und starke, gesunde Pflanzen zu erhalten, die schnell wachsen und eine gute Ernte bringen, wird Pflanzmaterial vorbereitet:

1. Voreinweichen — fördert das Quellen der Samen und deren schnelles Keimen. Das Pflanzenmaterial wird einen Tag lang bei Raumtemperatur in Wasser eingeweicht. Wechseln Sie in dieser Zeit dreimal das Wasser.
2. Desinfektion - verringert die Wahrscheinlichkeit einer Pflanzeninfektion. Die Samen werden 30 Minuten lang eingetaucht. in Wasserstoffperoxid oder für 60 Minuten. in eine hellrosa Kaliumpermanganatlösung geben. Handelsübliche Produkte (Fitosporin), Soda (1 TL pro 1 Tasse Wasser, 12 Stunden einweichen), Aloe-Saft (mit der gleichen Menge Wasser verdünnen und die Samen 12 Stunden einweichen) werden ebenfalls als Desinfektionsmittel verwendet.
3. Wachstumsstimulation. Das Pflanzenmaterial wird 12 Stunden lang in Epin oder einem anderen Wachstumsstimulans eingeweicht.

Manche Gärtner lassen zusätzlich Samen keimen. Dazu werden sie auf ein feuchtes Tuch gelegt und mit einer Schicht feuchten Materials abgedeckt.

Wichtig! Samen, die älter als 2 Jahre sind, eignen sich am besten zum Treiben von Federn.

Bodenvorbereitung und Aussaat

Wählen Sie für Zwiebeln gut beleuchtete Bereiche. Das Grundwasser auf ihnen sollte nicht zu nahe an der Oberfläche liegen. Wichtig ist, dass in den ausgewählten Beeten im Jahr zuvor keine Zwiebeln und anderes Grün wachsen.

Es ist besser, die Betten im Voraus vorzubereiten. Bei der Aussaat im Freiland im Frühjahr erfolgt dies im Herbst. Wenn die Wintermethode verwendet wird oder die Ernte in einem Gewächshaus gepflanzt wird, wird der Boden einen Monat vor der Aussaat der Samen vorbereitet.

Die ausgewählte Fläche wird von Unkraut und Kulturpflanzenresten befreit und anschließend umgegraben. Bei Bedarf pro 1 m². m 4 kg Humus oder Kompost, 25 g Superphosphat und 15 g Harnstoff hinzufügen. Die Beete werden mit einem Rechen geebnet und Dünger mit der Erde vermischt.

Zwiebeln lieben leicht saure Böden.Wenn der Säuregehalt erhöht ist (überprüft mit Lackmuspapier), dann pro 1 m². m 1 EL hinzufügen. Asche.

Bewässern Sie die Beete 2-3 Tage vor der Aussaat mit einer heißen Kupfersulfatlösung - 1 EL. l. auf einen Eimer mit kochendem Wasser geben.

So pflanzen Sie Zwiebeln

Es gibt drei Möglichkeiten, Zwiebelsamen auf Federn zu säen.

Im Freiland

In den Boden werden 1-1,5 cm tiefe Rillen eingebracht. Um viel Grün zu erhalten und Platz zu sparen, bilden Sie Gruppen von drei Rillen. Der Abstand zwischen ihnen in jeder Gruppe beträgt 5 cm und zwischen den Gruppen 15 cm. Samen werden oft gepflanzt - 1 g pro 1 Quadratmeter. m. Anschließend wird das Pflanzmaterial mit Erde bestreut und mit Wasser bei Raumtemperatur bewässert. An kalten Tagen und nachts vor dem Erscheinen der ersten Triebe werden die Beete mit Folie abgedeckt.

Sämlingsmethode

Dies ist der schnellste Weg, Zwiebeln anzubauen. Samen für Setzlinge werden in mit Universalerde gefüllten Kisten bis zu einer Tiefe von 1 cm ausgesät, die Pflanzungen werden bewässert und mit Folie abgedeckt. Dies geschieht 1,5 bis 2 Monate vor dem Einpflanzen in den Boden.

Vor dem Auflaufen sollte die Raumtemperatur 25 °C betragen, dann wird sie eine Woche lang auf 10 °C gesenkt, danach werden die Zwiebeln bei Zimmertemperatur herangezogen. Wenn die Pflanzen 20 cm groß sind und 4 Federn darauf erscheinen, werden sie in die Erde gepflanzt, nachdem das Grün um ein Drittel abgeschnitten wurde. Die Zwiebeln werden 4 cm eingegraben, so dass ein Abstand zwischen den Pflanzen von 5 cm und zwischen den Reihen von 10 cm verbleibt.

In einem Gewächshaus wachsen

In einem Gewächshaus werden Zwiebeln nach dem Prinzip der Aussaat im Freiland (Samen werden direkt auf die Beete gesät) oder nach der Sämlingsmethode angebaut. Anschließend werden direkt im Gewächshaus Kisten mit Setzlingen aufgestellt, die bei Erreichen von 20 cm in die Beete verpflanzt werden.

Beachten Sie! Das Pflanzen von Steckzwiebeln und großen Zwiebeln unterscheidet sich von der Aussaat von Samen. Im ersten Fall werden die Zwiebeln dicht nebeneinander gepflanzt.

Merkmale des Anbaus im Freiland

Im Freiland schenken Gärtner den Pflanzen nur minimale Aufmerksamkeit:

1. Bewässerung. In den ersten 6 Wochen nach der Aussaat müssen die Beete bewässert werden. Dies geschieht, während die oberste Erdschicht trocknet. Die Bewässerung sollte nicht reichlich sein, damit das Wasser nicht stagniert. Zur Befeuchtung des Bodens eignet sich nur abgesetztes Wasser mit Raumtemperatur. Außerdem werden die Zwiebeln nur bei Trockenheit gegossen.
2. Lockerung. Nach dem Gießen muss der Boden gelockert werden. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Durch diesen Vorgang wird die Erdkruste zerstört, wodurch ein vollständiger Luftaustausch verhindert wird.
3. Jäten. Junge Zwiebeln müssen gejätet werden. Unkräuter beeinträchtigen die Entwicklung der Pflanzenwurzeln, was nach und nach zu deren Absterben oder einer Verringerung der Produktivität führt. Dies geschieht am besten während des Lockerungsvorgangs.
4. Verdünnung. Nach dem Erscheinen von 3 echten Blättern werden die Pflanzungen ausgedünnt. Lassen Sie zwischen den Pflanzen einen Abstand von mindestens 5 cm.
5. Mulchen. Es empfiehlt sich, die Beete mit einer Schicht Torf oder frischem Stroh zu bestreuen.
6. Füttern. Die Düngung erfolgt 2-3 Mal während der gesamten Wachstumszeit der Zwiebeln. Für den Grünaufbau eignen sich natürliche Stickstoffdünger. Zum Beispiel Hühnermist, 1:10 mit Wasser verdünnt, Silage, Aschelösung (1 kg Asche pro Eimer Wasser).
7. Pfeile. Wenn der Bogen seine Pfeile ausstößt, brechen sie sie ab. Sie verderben den Geschmack von Grünzeug.

Merkmale des Wachstums in einem Gewächshaus

Die Pflege von Frühlingszwiebeln im Gewächshaus unterscheidet sich nicht wesentlich vom Anbau im Freiland, es ist jedoch wichtig, im Innenbereich für geeignete Bedingungen zu sorgen:

1. Beleuchtung. Da in der kalten Jahreszeit, wenn die Tage kurz sind, häufig Zwiebeln im Gewächshaus angebaut werden, ist es wichtig, dieses mit Leuchtstofflampen auszustatten. Das Gewächshaus sollte mindestens 10 Stunden am Tag Licht haben.
2. Standort. Ein Gewächshaus für den Grünanbau wird in einem offenen, nicht schattigen Bereich installiert, um Strom für die Beleuchtung zu sparen.
3. Heizung. In der kalten Jahreszeit werden Zwiebeln nur im beheizten Gewächshaus bei Temperaturen bis 15°C angebaut.
4. Belüftung. Es ist wichtig, für eine gute Belüftung im Gewächshaus zu sorgen. Andernfalls beginnen die Wurzeln und das Grün zu faulen.

Krankheiten und Schädlinge

Selbst eine so unprätentiöse Kulturpflanze wie Zwiebeln ist infektionsgefährdet. Folgende Krankheiten sind für das Grün gefährlich:

1. Falscher Mehltau. Auf den Blättern erscheinen kleine weißliche Flecken. Mit der Zeit vergrößern sie sich und werden mit einem violetten Belag bedeckt. Die Federn beginnen gelb zu werden und auszutrocknen. Auf ihnen bildet sich schwarzer Schimmel.
2. Rost. Die Federn sind mit roten, erhabenen Flecken bedeckt, die mit der Zeit schwarz werden. Allmählich stirbt die Pflanze.

Diese Krankheiten sind pilzlichen Ursprungs und schädigen insbesondere Zwiebelgrün. Die Infektion überwintert im Boden oder in Pflanzenresten. Um Infektionen vorzubeugen, wird auf die Desinfektion des Bodens und der Gartengeräte, die Aufrechterhaltung der Fruchtfolge und die richtige Bewässerung geachtet.

Es ist wichtig, die Samen und den Boden vor dem Pflanzen von Zwiebeln zu desinfizieren. Da Grünpflanzen Chemikalien absorbieren, die zur Behandlung von Pilzkrankheiten eingesetzt werden, ist eine solche Ernte gesundheitsgefährdend.

Schädlinge sind für die Ernte nicht weniger gefährlich. Diese beinhalten:

1. Westlicher Zwiebelschwanzrüssel. Die Larven nagen gelbliche Gänge in den Zwiebelfedern. Erwachsene Insekten gehen in den Boden, wo sie neue Eier legen. Es ist unmöglich, einen Schädling loszuwerden, der Pflanzen infiziert hat. Unter Prävention versteht man Bodendesinfektion, Fruchtfolge und Entfernung von Pflanzenresten.
2. Zwiebelmotte. Die Blätter beginnen gelb zu werden, auszutrocknen und zu welken. Die Larven fressen die Blütenstände der Zwiebeln. Das Besprühen mit einer Lösung aus einem Stück Waschseife und einem Eimer Wasser hilft bei der Bekämpfung des Schädlings.
3. Zwiebelfliege. Legt Larven in die Wurzeln der Pflanze. Die Blätter werden mit weißen Flecken bedeckt, hören auf zu wachsen, werden gelb und trocknen aus. Klebeband und Wermutabkochung schützen die Pflanzungen vor Fliegen.

Vor- und Nachteile des Anbaus von Grünpflanzen aus Samen

Der Anbau von Zwiebeln aus Samen hat seine Vorteile:

• niedrige Kosten für Pflanzmaterial;
• Hohe Produktivität;
• gesünderes und schmackhafteres Grün (alle Nährstoffe gelangen in die Federn);
• geringeres Infektionsrisiko;
• Dauer der Ernte.

Der Nachteil des Saatgutanbaus ist die Dauer der Samenkeimung. Die erste Ernte erfolgt frühestens 2 Monate später.

Rezensionen

Die Bewertungen zum Samenanbau von Zwiebeln sind überwiegend positiv. Dies ist die Methode, die die meisten Gärtner anwenden.

Irina, Schelesnogorsk: «Ich züchte Frühlingszwiebeln nur aus Samen. In meinem Garten gibt es eine mehrjährige Trompetenpflanze, die ich einmal im Winter gesät habe, und Schalotten, die ich jedes Jahr pflanze. Als Dünger verwende ich eine Mischung aus Silage unter Zusatz von Asche. Ich mache es aus Brennnesseln, die ich mindestens einen Monat lang in Wasser aufgieße. Ich verwende keine Chemikalien. Ich achte darauf, ein paar Klebebänder in der Nähe der Betten aufzuhängen. Ich habe keine Probleme mit Krankheiten oder Schädlingen. Bereits im Mai habe ich die Zwiebelfedern des Batuns abgeschnitten.“

Igor, Lipezk: „Ich baue Schnittlauch aus Samen an, ich mag sein reiches Aroma und seinen leicht scharfen Geschmack. Ich pflanze es in der Nähe eines Gurkenbeets, um Bestäuber anzulocken. Ich bin letztes Jahr in einem Geschäft auf die Beschreibung eines Schleims gestoßen und habe ihn gepflanzt. Sehr leckere Zwiebeln mit leichtem Knoblauchgeschmack.Passt gut zu Fleisch und Salaten.“

Abschluss

Der Anbau von Zwiebeln aus Samen ist ein langer, aber einfacher Prozess. Diese Kultur erfordert vom Gärtner nur minimale Aufmerksamkeit, da sie unprätentiös ist. Gleichzeitig reicht es aus, viele Sorten einmal zu pflanzen, damit sie mehrere Jahre lang eine Ernte liefern.

Diese Anbaumethode hat viele Vorteile. Schließlich ist es in diesem Fall möglich, die reichlichste Ernte zu erzielen, die während der Saison mehrmals geerntet werden kann.