Unprätentiös in Anbau und Pflege „Mehrstufige“ Zwiebeln

In Russland werden seit langem ungewöhnliche mehrstufige Zwiebeln angebaut. Die Landwirte schätzten die positiven Eigenschaften dieser Kulturpflanze, die auch durch das dekorative Aussehen der Pflanze ergänzt wurden. Wenn Sie sich für den Anbau dieser Zwiebel entscheiden, berücksichtigen Sie die wichtigen Nuancen ihrer Pflanzung und die Anforderungen, die für eine gute Ernte erforderlich sind.

Beschreibung

Mehrstufig (gehörnte, ägyptische, wandelnde, kanadische, lebendgebärende) Zwiebel ist eine Art mehrjährige krautige Hybridpflanze aus der Familie der Zwiebelgewächse, deren Teile alle gegessen werden können.

Ursprung und Entwicklung

Trotz des Namens ist China der Geburtsort der kanadischen Zwiebeln.. Von dort kam die Kultur vor mehr als 200 Jahren nach Europa. Die Art entstand durch Kreuzung Zwiebel Zwiebeln und Zwiebeln-Batuna. Das staatliche Register der Russischen Föderation enthält Informationen über drei Sorten mehrstufiger Zwiebeln.

Der Urheber der Sorten Likova und Pamyat ist das Bundeswissenschaftliche Zentrum für Gemüseanbau; sie wurden 1987 bzw. 2005 in das staatliche Register eingetragen. Der Urheber der Sorte Tscheljabinsk ist die LLC NPO „Garten und Gemüsegarten“, die 2012 in das staatliche Register eingetragen wurde.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine sowie wohltuende Eigenschaften

Ägyptische Zwiebeln enthalten:

• Askorbinsäure;
• Carotin;
• Vitamine B, B2, PP;
• Sahara;
• essentielle Öle;
• Nickel;
• Kalium;
• Kobalt;
• Eisen;
• Zink;
• Mangan;
• Kupfer;
• Bor;
• Kalzium;
• Phosphor;
• Molybdän;
• Phytonzide.

Zwiebeln wirken antiviral und entzündungshemmend, wirken sich positiv auf das Verdauungssystem aus, stärken die Schutzfunktionen des Körpers, fördern die Produktion von Kollagen und Elastan, normalisieren den Blutdruck und regenerieren die Schleimhäute.

Der Verzehr dieses Gemüses stabilisiert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und erhöht den Tonus der Blutgefäßwände.

Reifezeit und Ertrag

Alle im staatlichen Register Russlands eingetragenen mehrstufigen Zwiebelsorten reifen früh – die Ernte ist 20 bis 24 Tage nach dem massiven Nachwachsen der Blätter erntereif.

Die Produktivität hängt von der Sorte ab:

• Likova – bis zu 3,6 kg pro Quadratmeter. M.;
• Speicher – bis zu 3 kg pro 1 Quadratmeter. m., Grün - 0,7 kg pro 1 m². m, Luftzwiebeln - 0,7 kg pro 1 m². M.;
• Tscheljabinsk - 1,6 kg pro 1 m² m grüne Blätter (ein Schnitt), 0,6 kg pro 1 m². m. Luftbirnen.

Krankheitsresistenz

Zwiebeln verfügen über eine stabile Immunität gegen die meisten für die Kulturpflanze typischen Krankheiten, mit Ausnahme von Falschem Mehltau.

Eigenschaften der Zwiebel, Beschreibung des Aussehens, Geschmack

Während der Vegetationsperiode bildet die Pflanze bis zu drei 60–100 cm hohe Stiele, die in Schichten wachsen und mit kleinen oberirdischen Zwiebeln mit einem Gewicht von 15–25 g übersät sind.

Jede Pflanze hat 2-3 Ebenen: Unten befinden sich die größten Köpfe, deren Durchmesser 3 cm erreicht, in den oberen Reihen befinden sich kleinere Früchte und es gibt mehr davon.

Die Blätter mehrschichtiger Zwiebeln sind dunkelgrün, röhrenförmig, hohl, werden bis zu 45–55 cm hoch und bis zu 2 cm breit. Die Zwiebeln haben eine rundovale Form und sind mit braunen, gelben oder violetten Schalen bedeckt. Der Geschmack ist würzig oder halbscharf.

Für welche Regionen ist es am besten geeignet und welche klimatischen Anforderungen gelten?

Wanderzwiebeln sind gegenüber den klimatischen Bedingungen unprätentiös und für den Anbau in allen Regionen geeignet.

Wichtigste Vor- und Nachteile

Vorteile eines mehrstufigen Bogens:

• Frostbeständigkeit;
• starke Immunität;
• fehlende Ruhephase der Zwiebeln;
• schnelles Grünwachstum auch bei Lichtmangel;
• frühe Reifung;
• Anspruchslosigkeit;
• Anbaumöglichkeit in allen Regionen.

Nachteile:

• Neigung zur Peronosporose;
• Vermehrung nur auf vegetativem Wege;
• kurzfristige Lagerung.

Was ist der Unterschied zu anderen Zwiebelsorten?

Die wichtigsten Besonderheiten eines mehrstufigen Bogens:

• nur diese Zwiebel wächst in mehreren Reihen;
• lockere Struktur unterirdischer Zwiebeln, die nach einiger Zeit in Teile geteilt werden;
• Grüns werden lange Zeit nicht grob;
• Fruchtbildung während der gesamten Vegetationsperiode;
• in wenigen Jahren werden die Wurzeln bis zu 1,5 m lang;
• Unter Schnee können Zwiebeln Fröste bis -45°C überstehen.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Ägyptische Zwiebeln haben keine Samen und können daher nur vegetativ vermehrt werden: durch Erd- oder Luftzwiebeln.

Beim Anbau von Nutzpflanzen gelten bestimmte Regeln – nur so kann man mit reichlichen Erträgen rechnen.

Vorbereitung zur Landung

Bei der Zwiebelvermehrung mithilfe von Erdzwiebeln wird die überwachsene Mutterzwiebel in mehrere Teile geteilt, wodurch Pflanzmaterial entsteht, das für die Umpflanzung in andere Beete bereit ist. Bei der Vermehrung durch Luftzwiebeln werden die Köpfe aus der zweiten oder dritten Reihe gesammelt und nach Größe sortiert, da die Aussaatmenge und der Erntezeitpunkt davon abhängen.

Vor dem Pflanzen werden die Zwiebeln zur Desinfektion 3-5 Minuten in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht und anschließend gründlich getrocknet.Wenn die Pflanzung nicht bald geplant ist, packen Sie die Zwiebeln in eine Papiertüte und lagern Sie sie an einem kühlen Ort.

Referenz. Das Pflanzenmaterial wird gesammelt, bevor die Pflanze grüne Pfeile produziert.

Der Boden auf dem Gelände wird sorgfältig umgegraben und mit organischen (Kompost, Humus) oder mineralischen Düngemitteln versetzt. Wenn eine Desoxidation des Bodens erforderlich ist, werden ihm Kreide, Gips, Kalk oder Holzasche zugesetzt.

Bodenanforderungen

Maximale Erträge werden in fruchtbaren Böden mit guter Feuchtigkeitsdurchlässigkeit, Belüftung und neutraler Säure, beispielsweise Lehm, erzielt. In sauren Böden entwickelt sich die Pflanze nicht gut.

Termine, Schema und Pflanzregeln

Es gibt drei optimale Zeitpunkte für das Pflanzen mehrschichtiger Zwiebeln:

• nach der Ernte - Ende August oder September;
• vor dem Winter - Ende Oktober-Anfang November;
• früher Frühling – Anfang März.

Wenn Sie vor dem Winter pflanzen, hat die Pflanze möglicherweise keine Zeit, vor dem Einsetzen des Frosts Wurzeln zu schlagen, daher müssen die Beete abgedeckt werden.

Pflanzmuster:

1. Bilden Sie auf der Baustelle Pflanzreihen im Abstand von 25-30 cm.
2. Machen Sie Pflanzlöcher hinein.
3. Pflanzen Sie die Zwiebeln in die Erde. Große Exemplare werden alle 20 cm gepflanzt und um 10 cm vertieft. Der Abstand zwischen mittelgroßen Zwiebeln sollte 8-10 cm und die Pflanztiefe 8 cm betragen; kleine Köpfe sollten 5 cm tief eingegraben werden, wobei ein Abstand von 6 cm zwischen ihnen verbleibt .
4. Bestreuen Sie die Zwiebeln mit Erde, gießen Sie sie und mulchen Sie die Beete mit Humus.

Merkmale des Anbaus

Der Pflanzort sollte auf einem Hügel liegen, da sich im Tiefland häufig Grund- und Schneewasser ansammelt, was zur Pflanzenfäule führt.

Mehrschichtige Zwiebeln können maximal fünf Jahre hintereinander am selben Ort angebaut werden, danach werden die Beete gewechselt.

Die besten Vorläufer von Zwiebeln sind Kartoffeln, Kohl, Rüben und Zucchini.

Nuancen der Pflege

Diese Kultur erfordert keine komplexe Pflege. Es reicht aus, die korrekte Landung sicherzustellen Bewässerung und düngen, den Boden lockern und die vorbeugende Behandlung der Pflanzen gegen Krankheiten und Schädlinge nicht vernachlässigen.

Bewässerungsmodus

Gießen Sie die Zwiebeln bei günstigen Wetterbedingungen dreimal pro Woche mit klarem, auf etwa +37 °C erhitztem Wasser.

Den Boden lockern und Unkraut jäten

Der Boden wird 2-3 Mal pro Saison gelockert – dies verbessert den Zugang von Sauerstoff, Nährstoffen und Feuchtigkeit zu den Erdzwiebeln. Meistens wird das Verfahren mit dem Beschneiden von Grünflächen oder dem Ausbringen von Dünger kombiniert.

Bei Bedarf wird Unkraut gejätet, wobei Unkräuter aus dem Boden entfernt werden, die Schatten spenden, dem Boden Makro- und Mikroelemente entziehen, die für die Ernte notwendig sind, und Schädlinge anlocken.

Top-Dressing

Für ein intensives Grünwachstum werden selbst hergestellte organische Düngemittel verwendet:

• Aschelösung – 1,5 EL in 10 Liter Wasser verdünnen. Holzasche, mischen und zur Bewässerung in Furchen gießen;
• Königskerze – 1 Liter Mist in 10 Liter Wasser verdünnen, eine Woche einwirken lassen, dann 1 Liter der resultierenden Lösung mit 5 Liter Wasser mischen und den Reihenabstand mit dieser Mischung bewässern;
• Hühnerkot – 1 Liter Vogelkot mit 1 Liter Wasser mischen, drei Tage einwirken lassen, dann 1 Liter der resultierenden Lösung in 10 Liter Wasser verdünnen und die Mischung über den Reihenabstand gießen;
• Mineraldünger – 60 g komplexen Mineraldünger in 10 Liter Wasser verdünnen und die Lösung über den Boden zwischen den Reihen gießen.

Nach der Düngung wird ein Beregnungsvorgang durchgeführt, der hilft, den Dünger von den Pflanzen abzuwaschen.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Die Hauptgefahr für mehrschichtige Zwiebeln ist Falscher Mehltau.. Um die Entwicklung der Krankheit zu verhindern, werden Pflanzen mit Bordeaux-Mischung besprüht.

Von den Schädlingen befallen Zwiebelfliegen am häufigsten Pflanzungen. Zur Bekämpfung von Insekten werden insektizide Präparate eingesetzt.

Ernte und Lagerung

Mehrschichtige Zwiebeln weisen nicht nur beim Pflanzen, sondern auch beim Ernten einige Besonderheiten auf Lagerung Ernte.

Wie und wann abholen

Um das Problem der Reduzierung der Anzahl der Luftzwiebeln zu vermeiden, wird das Grün von Zwiebeln maximal zweimal pro Saison geschnitten: etwa 2,5 Wochen nach der Aussaat der Zwiebeln und 3 Wochen danach.

Die Zwiebeln werden während der Reifung der Zwiebeln geerntet, wenn die Köpfe eine braune Färbung annehmen und sich ein bläulicher Belag bildet.

Lagereigenschaften und Haltbarkeit der Sorte

Die gesammelten Zwiebeln werden geprüft und kalibriert, einige werden für die spätere Pflanzung beiseite gelegt, andere für den Verzehr und die Lagerung.

Lagern Sie Zwiebeln in Holzkisten mit Sand in einem dunklen, gut belüfteten Raum mit einer Luftfeuchtigkeit von 75 % und einer Lufttemperatur von -3...+2°C maximal 3-4 Monate.

Welche Schwierigkeiten kann es beim Wachsen geben?

Beim Anbau ägyptischer Zwiebeln können einige Probleme auftreten:

• Verrottung von Pflanzen bei hoher Bodenfeuchtigkeit;
• langsame Entwicklung von Zwiebeln, wenn sie in Böden mit hohem Säuregehalt gepflanzt werden.

Ratschläge von erfahrenen Gärtnern

Erfahrene Landwirte empfehlen:

1. Bauen Sie diese Zwiebel nicht länger als fünf Saisons hintereinander an einem Ort an – dadurch wird der Boden ausgelaugt, was sich auf die Qualität und Menge der Ernte auswirkt.
2. Wenn die Pflanzen abgestorben sind, binden Sie die oberen Reihen zu Bündeln zusammen und befestigen Sie sie an Pflöcken.
3. Tragen Sie 3-4 Wochen vor dem Pflanzen von Zwiebeln organische Düngemittel mit hohem Stickstoffgehalt auf den Boden auf, um das Grünwachstum anzuregen.

Rezensionen zur mehrstufigen Zwiebelsorte

Die Bewertungen von Gemüsebauern, die in Fachforen zu finden sind, sind positiv:

Vera, Grosny: «Ich baue seit vielen Jahren mehrschichtige Zwiebeln an und verstehe diejenigen nicht, die nicht zumindest versucht haben, sie anzupflanzen. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr schön – wie eine Art außerirdische Pflanze. Und natürlich besticht es durch seine Frostbeständigkeit und den minimalen Wartungsaufwand.“

Swetlana, Tula: „Das ist definitiv der ungewöhnlichste Bogen, den ich je gesehen habe. Ein Nachbar schenkte mir vor etwa sieben Jahren mehrstufige Zwiebelknollen, ich pflanzte sie und stellte fest, dass sie mir gehörten. Ich mag seine Frostbeständigkeit, Schlichtheit und seinen angenehmen Geschmack.“

Abschluss

Mehrschichtige Zwiebeln gehören zu den besten mehrjährigen Nutzpflanzen. Es erfordert keine arbeitsintensive Pflege, ist für den Anbau in allen Regionen Russlands geeignet, hat einen angenehmen Geschmack, ist frost- und krankheitsbeständig und hat ein ungewöhnliches, dekoratives Aussehen.