Getreide
Winterweizen ist das in unserem Land am häufigsten angebaute Getreide. Es nimmt fast 88 % der Fläche unter den Pflanzen der Getreidefamilie ein. Weicher Winterweizen Grom ist den Landwirten seit langem für seine Sortenvielfalt bekannt...
Heutzutage wird das Wort „Gluten“ zunehmend in einem negativen Kontext verwendet. Ernährungswissenschaftler empfehlen eine glutenfreie Ernährung und die Zahl der Produkte mit der Aufschrift „glutenfrei“ in den Regalen der Geschäfte nimmt rapide zu. Es kommt jedoch in einem dritten vor...
Gekeimter Roggen wirkt sich aufgrund seiner Zusammensetzung positiv auf den gesamten Körper aus: Er verbessert die Funktion des Verdauungs-, Herz-Kreislauf- und Nervensystems und stärkt das Immunsystem. Dieses Getreide wird keiner Wärmebehandlung unterzogen, bei der nützliche Substanzen verloren gehen. IN ...
Reis oder „sarazenisches Getreide“ ist eine der ältesten und beliebtesten Getreidepflanzen der Welt. Reisgetreide wird auf allen Kontinenten zur Zubereitung verschiedenster Gerichte verwendet. Dieses Müsli ist nicht nur lecker, sondern auch...
Vor einigen Jahren begann in den zentralen Regionen Russlands der Anbau der resistenten Winterweizensorte Moskovskaya 40. Dies ist das Ergebnis der 15-jährigen Arbeit der Nemchinovsky-Züchter: Jetzt erobert sie die Gebiete Zentralrusslands. Darüber, ...
Der Verzehr gekeimter Körner, insbesondere Hafer, ist in den letzten Jahren sehr in Mode gekommen.Ernährungswissenschaftler, Fitnesstrainer und beliebte Blogger empfehlen den Verzehr von Sprossen. Zusammen mit grünen Salaten und frischem Gemüse, wie Getreide...
Mais (auch bekannt als Mais) hat sich aufgrund seines hohen Ertrags und seiner Schlichtheit den Titel „Königin der Felder“ verdient. Es wird zur Herstellung von Mehl, Müsli, Brei, zum Einmachen und zum Kochen mit ganzen Maiskolben verwendet. Maiskörner, süß und sättigend, werden geliebt...
Gerste wurde von den alten Ägyptern, Juden und Römern angebaut. Sie nutzten dieses Getreide nicht nur zum Mahlen für Mehl oder Biermalz, sondern auch zur Zubereitung schmackhafter und gesunder Breisorten. Lass uns dir sagen, was es ist...
Gerste ist dem Menschen seit der Antike als wertvolle Nahrungspflanze bekannt. Schon vor 17.000 Jahren bauten Juden im alten Palästina es als Viehfutter und zur Herstellung von billigem Mehl an. Für ...
