Winterweizen „Moskovskaya 40“: Beschreibung der Sorte

Vor einigen Jahren begann in den zentralen Regionen Russlands der Anbau der resistenten Winterweizensorte Moskovskaya 40. Dies ist das Ergebnis der 15-jährigen Arbeit der Nemchinovsky-Züchter: Jetzt erobert sie die Gebiete Zentralrusslands.

In unserem Artikel erfahren Sie, was die Sorte Moskovskaya 40 ist und welche Merkmale ihr Anbau aufweist.

Grundlegende Eigenschaften und Beschreibung von Weizen

Die Sorte Moskovskaya 40 wurde 1999 gezüchtet und 2011 in das staatliche Register eingetragen. Dieser Weizen war ursprünglich für den Anbau in der Region Tula gedacht, wo er die reichste Ernte einbringt. Selbst unter ungünstigen Bedingungen legen sich die Stängel kaum unter das Gewicht der Ähren.

Der Vorgänger der Sorte verlor unter solchen Bedingungen bis zu 60 % seines Ertrags, und das ist ein klarer Vorteil von Moskovskaya 40.

Die Merkmale der Kultur sind wie folgt:

1. Sorte: Erythrospermum.
2. Vegetationsperiode: 271–319 Tage, Sorte in der Zwischensaison.
3. Höhe: 73-98.
4. Anthocyanfärbung der Koleoptile: mittelstark.
5. Strauch: mittelgroß, halb aufrecht.
6. Wachsbeschichtung: mittel am Ohr, mittel am Übergang zum Fahnenblatt.
7. Spitzenform: spindelförmig, keulenförmig.
8. Ohrlänge und -dichte: durchschnittlich.
9. Deckhaare am Ohr: mittellang.
10. Der Rand der Ohrmuschel: nicht ausgeprägt.
11. Schulter: Rund, schmal und gerade.
12. Zinke: leicht gebogen.
13. Maserung: farbig.

Das spezifische Gewicht von 1000 Körnern liegt zwischen 37 und 48 g. In der Region beträgt der Ertrag etwa 33,7 c/ha.Bei Schwarzerde beträgt die Steigerung laut Norm jedoch 4,1 c/ha, d. h. der Ertrag beträgt 40,1 c/ha.

Tatsache. Im Jahr 2009 wurde in der Region Kaluga eine Rekordernte von 66,5 c/ha eingefahren.

Merkmale der Winterweizensorte Moskovskaya 40

Die Pflanze bringt auch unter ungünstigsten Bedingungen eine reiche Ernte hervor. Die langjährige Arbeit der Züchter hat eine heimische Weizensorte mit geringen Kosten und guten Eigenschaften des resultierenden Mehls geschaffen.

Ursprungsgeschichte

Die Winterweichweizensorte Moskovskaya 39 wurde vom Forschungsinstitut für Landwirtschaft TsRNZ (Forschungsinstitut für Landwirtschaft der zentralen Regionen der Nicht-Schwarzerde-Zone) entwickelt. An der Auswahlarbeit beteiligt: ​​E.T. Varenitsa, B.I. Sandukhadze und G.V. Kochetygov. Die Selektion erfolgte aus den Hybridnachkommen der Sorten Obriy und Yantarnaya 50.

Weizen wuchs bis zu 100 cm hoch. Sie litt nicht unter Septoria, Ruß oder Schneeschimmel, war aber nicht immun gegen Mehltau und Blattrost. Die Backeigenschaften sind gut: Die Sorte gehörte zu den besten Vertretern des Winterweizens.

Doch trotz aller positiven Eigenschaften entsprach die Sorte nicht ganz den internationalen Standards. Die gefüllten Ähren fielen unter dem Einfluss äußerer negativer Faktoren und ein großer Teil der Ernte ging verloren. Aus diesem Grund waren die Züchter des Nemchinovka Research Institute of Agriculture gezwungen, ernsthafte Arbeit zu leisten, um eine fortschrittlichere Sorte zu entwickeln.

Die sorgfältige Auswahl dauerte 15 Jahre und endete mit dem Erhalt von 200–300 Prototypen. Danach begannen eingehende Selektionsarbeiten, die die Bildung einer neuen Sorte, Moskovskaya 40, ermöglichten. Die Stängel dieses Weizens sind niedriger und stärker, wodurch fast alle Körner konserviert werden können.

Aber die Arbeit an der Züchtung einer kürzeren Pflanze mit hartem und elastischem Stroh hörte nicht auf, und bald erschien die Sorte Moskovskaya 56. Sie wurde durch Kreuzung der Sorten Inna, Mironovskaya semi-intensiv und Moskovskaya 39 gezüchtet und weist verbesserte Eigenschaften auf. Offiziell wird die Moskovskaya 56 seit 2008 bewirtschaftet.

Es zeigt gute Ergebnisse:

• hoher Lagerwiderstand;
• lebensfähigere Stängel pro Quadratmeter;
• Krankheitsresistenz;
• Maximaler Ertrag – 8,54 t/ha.

Das Ährenwachstum überschreitet 73-75 cm nicht, was für Winterweizen eine wichtige Errungenschaft darstellt.

Eigenschaften: Geschmack

Von Moskovskaya werden 40 Backwaren im industriellen Maßstab gebacken. Dies ist Elitemehl der höchsten Güteklasse mit hervorragenden Eigenschaften. Es enthält 33 % Rohgluten und die Wasseraufnahme beträgt 60,9 %. Der Teig ist in 4,5 Minuten geformt und seine Formstabilität erhielt fünf Punkte.

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Was sind die Vorteile gegenüber anderen Sorten?

Bei ausreichender Feuchtigkeitsversorgung der Winterweizensorten und der Anwendung von Mineraldüngern (N120P90K90) beträgt der Ertrag 56-68 c/ha. Aber je höher dieser Indikator war, desto niedriger wurde der Protein- und Glutengehalt. Die Sorte Moskovskaya 40 gilt als Ausnahme von dieser Regel und gilt daher als Elite.

Vergleichende Merkmale der Qualität der im Jahr 2009 an der Vygonichsky GSU angebauten Wintersorten:

Moskovskaya 40 ist 7-8 cm niedriger als sein Vorgänger, was dem Stroh eine größere Widerstandsfähigkeit gegen Ablagerungen verleiht. Das Ohr wurde dichter und nahm eine keulenförmige Form an.

Merkmale der Sorte

Die Reifezeit von Moskovskaya 40-Weizen liegt etwas später als die anerkannten Standards: In Erinnerung an Fedin, Inna und Moskovskaya 39. Weizen hat gute Bewertungen von Agronomen und Technologen.

Im Laufe eines Jahrzehnts der Beobachtungen stieg der Ertrag um 2,5–3 c/ha mehr als der von Moskovskaya 39. Die Qualität des Getreides hat sich merklich verbessert.

Dürreresistenz

Moskovskaya 40 verfügt über eine standardmäßige Trockenresistenz. Bei rechtzeitiger Bewässerung und Ernte sowie der Einhaltung der Pflegetechnik gefährdet nichts die Pflanzen.

Krankheitsresistenz

Moskovskaya 40 leidet nicht unter Schmutz, ist aber anfällig für Septoria und Schneeschimmel. Es gibt seltene Fälle einer Blattrostinfektion. Damit starke Sämlinge keimen können, ist eine Saatgutbehandlung vor der Aussaat erforderlich.

Diese vorbeugende Maßnahme verhindert mögliche Krankheiten wie losen Schmutz, Wurzelfäule, Fleckenbildung und Schimmelbildung am Saatgut. Die Behandlung erfolgt sowohl einige Tage vor der Aussaat als auch früher.

Hauptmedikamente:

Winterhärte

Die Frostbeständigkeit ist überdurchschnittlich. Die Winterhärte wird durch die Eigenschaften der angebauten Sorte und die Konzentration der wasserlöslichen Zucker bestimmt, die in den Buschknoten des Winterweizens gesammelt werden.

Wichtig! Es ist notwendig, den Boden und die Samen rechtzeitig für die Aussaat vorzubereiten, Bewässerung und Düngung zu organisieren. Die richtige Pflege der Sämlinge im Herbst und die erforderliche Temperatur während der Vegetationsperiode sind zwingende Voraussetzungen für ihre Lebensfähigkeit.

Widerstand gegen die Unterbringung

Starke kurze Stiele können starkem Wind und anderen widrigen Wetterbedingungen standhalten. Moskovskaya 40 ist im Vergleich zu seinen Vorgängern widerstandsfähiger gegen Ablagerungen.

Resistent gegen Haarausfall

Lange und starke Grannen bedecken die dicht aneinander grenzenden Körner. Dies schützt den Weizen vor dem Ausfallen. Je höher die Buschigkeit, desto mehr Ertrag bringt die Pflanze. Die maximale Dichte beträgt 500-700 Strohhalme pro Quadratmeter. M.

Merkmale des Anbaus der Sorte Moskovskaya 40

Die Winterweizensorten Moskovskaya 39, Moskovskaya 56 und Moskovskaya 40 bringen unter Berücksichtigung der entwickelten Anbautechnologien eine Ernte im industriellen Maßstab. Der Wert liegt zwischen 5,8 und 8,0 t/ha.

Vorgänger

In Zentralrussland ließ die Bodenbeschaffenheit lange Zeit den Anbau von Getreide mit guten Backeigenschaften nicht zu. Und nur Moskovskaya 39 wurde für diese Zwecke genutzt und nicht für die Viehfütterung. Die Stiele dieser Sorte sind 15 cm kürzer, was die Festigkeit des Strohs bestimmt. Wind und Niederschlag machen ihnen nichts aus und der Ertrag ist höher geworden.

Moskovskaya 39 wurde gezüchtet, um in der Zentralregion Russlands Nahrungsgetreidemengen zu erhalten. Es verfügt über ausgezeichnete technologische Anbauqualitäten, reagiert gut auf Düngung und weist eine hohe Produktivität auf. Auf einem Hektar werden bis zu 35-50 Zentner hochwertiges Getreide geerntet.

Landetermine

Für die volle Entwicklung der Winterweizensorten erfolgt die Aussaat im Frühherbst. Im Durchschnitt 50-60 Tage vor dem Einsetzen stabiler Fröste. Die Aussaatdichte sollte niedrig sein, da Wintersorten aufgrund ihres verstärkten Ährenwachstums reichlich Setzlinge produzieren. Pflanzen sollten sich frei entwickeln und sich nicht gegenseitig stören.

Wählen Sie eine schmale Saatreihe und schützen Sie so vor Unkrautwachstum. Die Weizenaussaat erfolgt ausschließlich von Norden nach Süden, damit die Sonne Zeit hat, alle Samen gleichmäßig zu erwärmen.

Bodenanforderungen

Wissenschaftler in der Region Moskau überwachen die Sorte sorgfältig und wählen hochwertiges Saatgut aus.

Es besteht keine Notwendigkeit, Moskau 40 mit teuren Chemikalien zu behandeln – die Pflanze verfügt über eine angeborene Resistenz gegen gefährliche Krankheiten. Dies bestimmt die niedrigen Getreidekosten.

Es ist wichtig, die folgenden Bedingungen einzuhalten:

1. Feuchtigkeit. Der Boden sollte während der Aussaatzeit etwa 10 mm Wasser enthalten. Zu wenig oder zu viel Feuchtigkeit kann die Ernte zerstören.
2. Optimale Temperatur. Ein Verstoß gegen diese Bedingung führt zu Ernteausfällen. Wenn die Temperatur auf +4...+5°C sinkt, stoppt das Triebwachstum und es beginnt eine Ruhephase.
3. Lockerung. Notwendig für den Sauerstoffzugang zu den Wurzeln.

Für den erfolgreichen Anbau von Wintersorten ist es erforderlich, die Felder unkrautfrei zu halten. Um zu verhindern, dass sie auf einem brachliegenden Feld keimen, sollten die Aussaat- und Aussaattermine nicht verletzt werden.

Es ist notwendig, Herbizide der Gruppen 2M-4X, 2M-4HP, 2,4 D sinnvoll einzusetzen. Ihre Wirksamkeit sinkt, wenn die Temperatur während der Sprühperiode auf +12˚C sinkt, und bei +8...+10˚C unbrauchbar werden.

Andere

Um den Ertrag und die Qualität des Getreides zu steigern, nutzen Agronomen ein Mineraldünger-Fütterungssystem:

1. Stickstoff. Im Frühjahr erfolgt eine agrotechnische Analyse seines Inhalts. Zur Auffüllung werden zwei Methoden praktiziert: Gas- und feste Mineraldünger. Im ersten Fall wird die Phase der Düngung (zu einer muss Magnesiumsulfat hinzugefügt werden) in drei Phasen entsprechend den Phasen der Bestockung, des Internodiums und des Fahnenblatts unterteilt. Im zweiten Fall gliedert sich die Düngung in zwei Phasen: Zuerst werden zwei Drittel des Düngers gegeben und dann der Rest der Gesamtmenge. Es ist besser, Ammoniumnitrat zu verwenden, das einen schnellen Start des Wachstums und der Entwicklung ermöglicht.
2. Schwefel. Es ist wichtig, um die Backeigenschaften des Winterweizens und die Fülle der Ernte zu steigern. Es wird dem Boden während der Zeit der vegetativen Massenansammlung zugesetzt. In den frühen Entwicklungsstadien verfügt Weizen über genügend Schwefel, der im natürlichen Gehalt des Bodens enthalten ist. Einige Agronomen verwenden Ammoniumsulfat und löschen es mit Kalk. Wenn im Boden nicht genügend Kalium vorhanden ist, muss es in die Düngung einbezogen werden. In diesem Fall konzentrieren sie sich auf die Region und die klimatischen Besonderheiten.
3. Phosphor. Sie werden entweder der Hauptmenge der Düngemittel oder bei der Aussaat zugesetzt. Das Element erhöht die Winterhärte und hilft der Pflanze, wichtige Nährstoffe aufzunehmen. Phosphor ist nützlich für die Entwicklung des Wurzelsystems und wichtig für den erfolgreichen Verlauf der Vegetationsperiode. Im Herbst ist eine agrotechnische Analyse seines Inhalts erforderlich.

Das Ernährungsmuster von Winterweizen muss ausgewogen sein, um seinen gesamten Bedarf an Makro- und Mikroelementen zu decken.

Ertragsmerkmale

Unter den harten Bedingungen des russischen Winters ist es wichtig, Bedingungen für die volle Entwicklung des Weizenwurzelsystems zu schaffen. Im Frühjahr füllt sich die Pflanze mit Feuchtigkeitsreserven und wächst beschleunigt. Aus diesem Grund ist der Ertrag von Winterkulturen um ein Vielfaches höher als der von Frühlingssorten. Nemchinovtsy plant, die Anbaufläche des Gebiets durch die Aussaat vorwiegend von Wintersorten auf 200 Hektar zu vergrößern.

Auf den Versuchsfeldern von Nemchinovka betrug der anfängliche maximale Ertrag von Moskovskaya 40-Weizen bis zu 15 t/ha, was doppelt so hoch ist wie die Norm für die besten Indikatoren der Welt. Die Sorte ist resistent gegen widrige Wetterbedingungen und gefährliche Krankheiten.

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Abschluss

Moskau 40-Weizen erhält immer mehr positive Bewertungen von praktizierenden Agronomen in der Zentralregion. Aufgrund seiner hervorragenden natürlichen Eigenschaften (Kornvolumengewicht), Mehlstärke und hohem Proteingehalt ist es auf dem Markt gefragt. Doch trotz aller positiven Eigenschaften von Moskovskaya 40 kreuzen Nemchinovka-Wissenschaftler weiterhin Sorten, um die Stängel noch kürzer und die Ähren üppiger zu machen.