Garten
Kalt eingelegte Gurken für den Winter im Glas sind eine schnelle und einfache Zubereitung, mit der jede Hausfrau zurechtkommt. Durch den Verzicht auf heiße Marinade bleiben die wohltuenden Eigenschaften und der reichhaltige Geschmack des Gemüses erhalten und ...
Vor allem im Herbst und Winter kommt ein Schnupfen oft überraschend. Die traditionelle Medizin bietet ein einfaches Mittel gegen Entzündungen der Nasenschleimhaut – Karottensaft. Es wird sowohl bei Erkältungen als auch bei Rhinitis eingesetzt...
Im Bereich der diätetischen Ernährung gibt es viele Kontroversen rund um die Kartoffeldiät. Manche Menschen sind sich sicher, dass dieses Gemüse nicht den Kriterien einer „gesunden Ernährung“ entspricht. Dies ist jedoch eine falsche Sichtweise – Kartoffeln können...
Kartoffelknollen sind reich an Wasser und Stärke und bieten ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Bakterien und Pilzen. Kartoffelkrankheiten, insbesondere Ringfäule, können die Ernte vollständig zerstören. Aus diesem Grund beginnen sie, die Krankheit zu bekämpfen...
Eingelegte Gurken sind ein Lieblingsgericht vieler Feinschmecker. Die aromatische Zubereitung wird als Beilage verzehrt, in das Tagesmenü aufgenommen und ergänzt die festliche Tafel. Das Beizen konserviert im Gegensatz zu anderen Beizarten...
Rosenkohl lockt Köche mit seiner Miniaturgröße, seiner reichhaltigen Vitaminzusammensetzung und seinem saftigen Geschmack. Das Gemüse enthält natürlichen Zucker, organische Säuren, Ballaststoffe, Proteine und Stärke. Kohl wird Erwachsene und Kinder ansprechen, Männer...
Sodbrennen ist ein brennendes Gefühl hinter dem Brustbein, das durch den Rückfluss von Mageninhalt in die Speiseröhre entsteht. Dies ist das charakteristischste Symptom vieler Erkrankungen des Verdauungssystems. Patienten unterschätzen oft die Bedeutung von Sodbrennen – sie ignorieren die unangenehmen Empfindungen...
Tarkin-Pfefferzubereitung mit Kohl ist eine nahrhafte und aromatische Beilage zu warmen Fleisch- und Fischgerichten. Je nach Kochmethode ist der Snack scharf, sauer oder scharf, mit ...
Eingelegte Zwiebeln sind eine universelle Zubereitung für jeden kulinarischen Anlass. Solche Konserven können bei der Zubereitung von Kebabs, in Salaten, Suppen und auch als Beilage zu vielen warmen Gerichten verwendet werden. ...
