Garten
Blattpetersilie, glattblättrig und kraus, ist ein in unseren Breiten weit verbreitetes Grün. Es eignet sich für den Anbau im Freiland, im Gewächshaus und auf dem Balkon. Wurzelpetersilie ist weniger beliebt, verdient aber auch...
Eingelegte Gurken-Vorspeisen gehören für viele Familien zu den beliebtesten Gerichten auf der Winterkarte. Hausfrauen haben für solche Gerichte ihre eigenen Lieblingsrezepte und bewährte Zusatzstoffe dafür. Gurken aus...
Sellerie ist ein Produkt mit einer reichhaltigen chemischen Zusammensetzung und einem negativen Kaloriengehalt. Die Wurzeln, das Grün und die Blattstiele werden zum Frischverzehr und zur Zubereitung von ersten und zweiten Gängen verwendet. Die Pflanze hat viele nützliche Eigenschaften, wohltuende...
Die Spitzen verschiedener Pflanzen werden erfolgreich zur Düngung des Bodens in Sommerhäusern eingesetzt. Ist es möglich, Kartoffelspitzen auf einen Komposthaufen zu legen, wie können sie sonst verwendet werden und welche Vorteile bringen sie für den Gärtner?
Gesunde Gurkensträucher haben eine schöne grüne Farbe. Das Auftreten eines weißen Belags an verschiedenen oberirdischen Teilen des Busches weist darauf hin, dass die Pflanze von Pilzkrankheiten befallen ist. Die Früchte einer solchen Pflanze können nicht gegessen werden. ...
Zwiebeln sind in den meisten Gerichten eine feste Zutat. Es wird nicht nur Lebensmitteln zugesetzt, sondern auch in reiner Form gegessen. Nach dem Verzehr tritt jedoch unweigerlich Mundgeruch auf, der schwer zu beseitigen ist ...
Der Kartoffelertrag wird von vielen Faktoren beeinflusst: Erntesorte, Qualität des Saatguts, Bodenfruchtbarkeit, Einhaltung der Pflegeempfehlungen. Ein weiterer Faktor, den nicht alle beginnenden Gärtner kennen, ist die Tiefe ...
Zwiebeln sind ein sehr beliebtes Gemüse in der Küche und werden zu vielen Gerichten hinzugefügt. Aufgrund seines scharfen und bitteren Geschmacks wird es oft in Essig eingelegt. Dazu nutzen sie nicht nur die übliche Tischvariante, ...
Hausfrauen konservieren Rotkohl nicht nur, um ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten. Dieses Gemüse hat zahlreiche wohltuende Eigenschaften – es gleicht den Mangel an Vitamin C, K, Mikroelementen Silizium, Kalium und Mangan im Winter und Frühling aus. ...
