Anbau von Karotten in der Mittelzone: eine Übersicht der besten Sorten

Karotten sind ein schmackhaftes und gesundes Gemüse, das jeder Gärtner auf seinem Grundstück anbaut. Dies ist ein universelles Produkt für Salate, erste und zweite Gänge.

Karotten sind anderen Gemüse- und Obstsorten im Carotingehalt überlegen. Benötigen Sie eine Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe? Karotten pflanzen. Im Folgenden besprechen wir, wie man das richtig macht.

Merkmale des Klimas Zentralrusslands

Zentralrussland ist ein Gebiet mit gemäßigtem Kontinentalklima. Der Winter ist durch mäßige Fröste und starke Schneefälle gekennzeichnet. Die Sommer in der Region sind feucht und relativ warm. Frühlings- und Herbstperioden sind ausgeprägt.

Der März gilt immer noch als Wintermonat, in dem der Schnee schmilzt. Im April und Mai herrscht trockenes und warmes Wetter. Dies trägt zur Austrocknung des Bodens bei. In dieser Zeit beginnen die Gartenarbeiten.

Die mittlere Zone ist durch eine lange Frostperiode gekennzeichnet. Sie dauern bis in die letzten Maitage.

In den Sommermonaten steigt die maximale Lufttemperatur auf +36-39°C, manchmal kommt es zu Dürren. Die Besonderheit der Sommerperiode ist mäßig warmes, feuchtes und wechselhaftes Wetter.

Der Herbst beginnt im September mit einem allmählichen Rückgang der Lufttemperatur und zunehmenden Niederschlägen. Die regenreichsten Monate des Jahres sind Oktober und November. Die ersten Schneefälle fallen oft im Oktober. Im November kann es zu Dauerregen oder Frost kommen.

Der Winter in der Region ist lang.Die höchste Luftfeuchtigkeit des Jahres herrscht im Dezember, sodass es auch bei mildem Frost kalt sein kann. Der kälteste Monat des Jahres ist der Januar, der schneereichste Monat ist der Februar.

Technologie und Zeitpunkt des Karottenanbaus in der Mittelzone

In Zentralrussland werden im April und Mai Karotten im Freiland gepflanzt. Konzentrieren Sie sich auf die Bodentemperatur – nicht unter 4–6 °C. Die Aussaat von Samen in den südlichen Regionen ist Anfang April möglich, in den nördlichen Regionen - Mitte Mai.

Es wird nicht empfohlen, Karottensamen mehr als alle 4 Jahre oder nach Pastinaken oder Sellerie an derselben Stelle zu pflanzen. Günstige Vorgänger sind Tomaten, Kartoffeln, Zucchini oder Gurken.

Karotten lieben lockere, lehmige und sandige Böden, die leicht durchlässig sind. Es ist besser, wenn es leicht sauer ist, mit einem pH-Wert von 5-6. Um eine reiche Ernte zu erzielen, braucht man fruchtbaren Boden – der Humusgehalt macht ihn dafür. Seine optimale Konzentration im Boden für Karotten beträgt mindestens 4 %. Es ist besser, das Beet an einem Ort zu platzieren, an dem das Grundwasser tief ist und die Bodenfeuchtigkeit moderat gehalten wird.

Eine weitere Voraussetzung für den Karottenertrag ist eine gute Beleuchtung. Vor Landung Es wird gesät, der Boden umgegraben, Unkraut gejätet und gedüngt. Geeigneter Kompost oder Humus, Knochenmehl, Kaliumsulfat, Superphosphat. Nach der Düngergabe wird das Beet wieder 20-30 cm tief umgegraben und gründlich gelockert. Zwei Wochen vor der Aussaat wird erneut gelockert.

Um Krankheiten vorzubeugen, wird das Beet eine Woche vor der Aussaat mit Fitosporin bewässert und mit Folie abgedeckt. Karottensamen werden in vorgefertigte Rillen mit einer Tiefe von 2 bis 3 cm gepflanzt, der Abstand zwischen ihnen beträgt mindestens 15 bis 20 cm.

Die fertigen Rillen werden zunächst mit einer Lösung von Fitosporin vergossen.Erfahrene Gärtner empfehlen, sie mit Tabakstaub oder Holzasche zu bestreuen, um sie abzuwehren. Schädlinge.

Dann werden die Samen gepflanzt. Der optimale Abstand zwischen ihnen beträgt 2-3 cm. Nach dem Pflanzen werden die Samen mit fruchtbarer Erde bedeckt und der Boden in den Furchen leicht verdichtet. Damit sie schneller keimen, ist das Beet mit Agrofaser bedeckt. Dadurch bleiben Wärme und Feuchtigkeit im Boden erhalten.

Wichtig! 1-2 Wochen nach der Samenkeimung wird das Abdeckmaterial entfernt, damit die Sprossen unter der Folie nicht verfaulen.

Mit Sand gesäte Karotten. Mischen Sie dazu ½ Eimer trockenen Flusssand und 2 EL. l. Samen Die resultierende Mischung wird in die Furchen gestreut, mit einer kleinen Schicht Erde bedeckt und bewässert.

Eine andere Möglichkeit, Karotten anzupflanzen, ist das Anpflanzen mit Klebeband. Schneiden Sie dünne Papierstreifen ab oder verwenden Sie normales Toilettenpapier. Bereiten Sie zunächst die Paste vor: Geben Sie 1 TL in kochendes Wasser. Stärke für 1 EL. Wasser. Umrühren und abkühlen lassen.

Legen Sie einen Papierstreifen auf den Boden der Rillen, bestreichen Sie ihn mit Paste und legen Sie Karottensamen im Abstand von 3-4 cm voneinander darauf. Die Furchen werden mit Erde bedeckt und reichlich bewässert.

Was ist der Unterschied zwischen Karotten für die mittlere Zone?

Da das Klima in Zentralrussland gemäßigt warm ist, wird besonderes Augenmerk auf die Auswahl der Karottensorten gelegt. Sie müssen produktiv und kältebeständig sein.

Es ist besser, die Ausdünnung später durchzuführen. Wenn Sie die ersten Hackfrüchte bereits im Juli herausnehmen, kann es sein, dass die Pfahlwurzeln der Nachbarfrüchte abbrechen. Zu diesem Zeitpunkt nimmt die Masse zu und das Risiko einer Verzweigung steigt. Dadurch fällt bei der Ernte ein großer Prozentsatz verzweigter Hackfrüchte an.

Eine frühe Ernte von Karotten in der mittleren Zone wird nicht empfohlen. Anfang September findet der Hauptzuwachs an Hackfrüchten statt, daher ist es besser, die Ernte auf das Monatsende zu verschieben.

Die besten Karottensorten für die Mittelzone

Alle Karottensorten werden je nach Form der Wurzelpflanze in zwei Arten unterteilt: zylindrisch und kegelförmig mit einer Verengung nach unten. Auch in der Farbe unterscheiden sich die Sorten: von Gelb und Orange bis Lila.

Die meisten Karottensorten für den Anbau in der Mittelzone zeichnen sich durch hohen Ertrag und Geschmack aus. Das geografische Gebiet ermöglicht den Anbau von Früh-, Spät- und Zwischensaisonsorten.

Früh

Frühe Sorten reifen 85–100 Tage nach dem Auflaufen. Die beliebtesten davon:

1. Carotel Pariser. Die am frühesten reifende Sorte. Die Wurzelfrüchte sind kurz, orange und rund-eiförmig.
2. Drachen. Die Farbe des Wurzelgemüses ist leuchtend lila, der Kern ist orange. Sie haben einen spezifischen Geruch, der nach der Wärmebehandlung verschwindet.
3. Lagune F1. Hybride mit der frühesten Reife. Das maximale Gewicht von Wurzelgemüse beträgt 200 g. Die Farbe ist leuchtend orange, die Form ist zylindrisch.
4. Fee. Universelle frühreifende Sorte. Wurzelgemüse ist zylindrisch. Gut für den Winter Lagerung.
5. Bangor F1. Es hat schmale, lange Wurzelgemüse mit einem Gewicht von bis zu 200 g und ist im Winter gut lagerfähig.

Aus feuchter Erde ausgegrabene Karotten müssen gründlich getrocknet werden, da sonst die Haltbarkeit verkürzt wird.

Zwischensaison

Die Reifezeit der Zwischensaisonsorten beträgt 105 bis 120 Tage.

Die besten Sorten für die Zwischensaison:

1. Wikinger. Eine Sorte mit hohem Carotingehalt. Das Wurzelgemüse hat eine konische Form und saftiges, zartes Fruchtfleisch. Die Sorte hat eine gute Haltbarkeit.
2. Losinoostrowskaja 13. Ertragreiche Sorte mit hohem Carotingehalt. Wurzelgemüse hat eine zylindrische Form mit rot-orangefarbenem Fruchtfleisch.
3. Nantes 4. Die beliebteste Karottensorte in Russland mit ausgezeichnetem Geschmack. Die Form des Wurzelgemüses ist zylindrisch, das Fruchtfleisch ist rot-orange.Bis zur Mitte des Winters gut lagerfähig.
4. Nektar F1. Ertragreiche Hybride mit langen zylindrischen Wurzeln, die resistent gegen Risse sind. Sie haben eine leuchtend orange Farbe und einen süßen Geschmack.
5. Moskauer Winter. Eine verbreitete, ertragreiche Sorte mit langer Lagerfähigkeit, die sich gut bis zum Frühjahr hält. Wurzelgemüse ist kegelförmig, saftig, mit süßem Geschmack.

Spät

Späte Sorten reifen in 125 Tagen oder mehr.

Fruchtbringende Spätsorten:

1. Selecta. Eine Sorte mit hohem Carotingehalt. Es hat zylindrische Wurzelfrüchte mit einer Länge von bis zu 15 cm.
2. Vita longa. Wurzelgemüse ist saftig und süß und enthält viel Carotin. Geeignet zur Saftherstellung.
3. Olymp. Eine verbreitete ertragreiche Sorte. Wurzelgemüse ist saftig, süß und kann bis zum Frühjahr gelagert werden.
4. Valeria 5. Es hat konische lange Wurzeln mit gelbem Kern und rotem Fruchtfleisch. Gibt eine gute Ernte.

Für Babynahrung eignen sich Karottensorten mit hohem Carotingehalt.

Bewertungen der besten Sorten in Russland

Erfahrene Gärtner wählen die besten Sorten aus und teilen gerne ihre Meinung.

Gennady, Tula: «Ich würde Nantes-Karotten jedem empfehlen. Es hält sich gut bis zum Frühjahr, wird nicht schlaff und verdirbt nicht. Die Sorte ist unprätentiös und wächst gut. Wenn wir Kohl salzen, fügen wir keinen Zucker hinzu, denn bei diesen Karotten ist er nicht nötig.“

Valentina, Wologda: „Ich pflanze jedes Jahr mehrere Karottensorten und experimentiere gerne. Aber ich pflanze immer die Sorte Karotel, da sie eine hervorragende Ernte bringt. Wir lieben frisch geraspelte Karotten und Karotel ist süß und saftig.“

Natalya, Rybinsk: „Ich pflanze späte Karottensorten, sie sind sehr saftig. Meine Lieblingssorte ist Olympus. Ich sammle immer viele kräftige, gute Karotten. Wir haben genug Ernte bis zum Frühjahr und die Karotten bleiben saftig.“

Abschluss

Das Klima in Zentralrussland ermöglicht den Anbau von Früh-, Zwischen- und Spätsorten. Achten Sie bei der Auswahl auf Ertrag, Haltbarkeit und Vitamingehalt. Wenn Sie die Anbauregeln befolgen, wird Sie jede Sorte mit einer reichlichen Ernte begeistern und behält ihre Eigenschaften auch bei längerer Lagerung.