Karottensorte für die Zwischensaison mit hohem Ertrag: Moskau Winter A 515
Karotten, die vor dem Winter gepflanzt werden, bringen eine zwei Wochen frühere Ernte als Frühlingsmöhren. Für diese Zwecke hat sich die Moskauer Wintersorte A 515 bestens bewährt, die speziell für den Anbau in den nördlichen Regionen Russlands gezüchtet wurde.
Beschreibung der Karottensorte Moskau Winter A 515
Vielfalt Moskauer Winter 515 gehört zur Zwischensaison und war ursprünglich für den Anbau vor dem Winter gedacht. Der Busch breitet sich aus, die Blätter sind lang und zerlegt. Die Wurzeln sind glatt, die Augen sind klein. Am Ende der Reifung nimmt die Basis des Gemüses eine grünliche oder violette Färbung an.
Ursprung und Entwicklung
Moskauer Winterkarotten gehören zur Sorte Shantanay. Sie wurde vom herausragenden Züchter S.P. Agapov durch Kreuzung der besten Wintersorten entwickelt. Der Moskauer Winter erfreut sich großer Beliebtheit und wird immer beliebter Russland, Ukraine und Moldawien.
Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine, wohltuende Eigenschaften
100 g Karotten enthalten nur 24,5 kcal. Der Nährwert ist ein reichhaltiger Satz an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen.
Gehalt an Makroelementen in Wurzelgemüse:
- Kalium – 205 mg;
- Kalzium – 24,3 mg;
- Phosphor – 48 mg;
- Magnesium – 35,2 mg;
- Natrium – 17,4 mg;
- Schwefel – 4,6 mg.
Mikronährstoffgehalt:
- Eisen – 0,78 mg;
- Zink – 0,34 mg;
- Aluminium – 0,23 mg;
- Mangan – 0,2 mg;
- Bor – 0,21 mg;
- Kupfer – 0,72 mg;
- Fluorid – 0,51 mg.
Vitamingehalt:
- A – 0,92 mg;
- B1 – 0,07 mg;
- B2 – 0,05 mg;
- B9 – 0,11 mg;
- C – 0,45 mg;
- RR – 1,22 mg;
- E – 0,75 mg.
Karotten haben eine wohltuende Wirkung auf den Körper Menschen, insbesondere auf die Darmflora, die Funktion des Magen-Darm-Trakts, das Sehvermögen, tragen dazu bei, die Bildung von Steinen in der Gallenblase und den Nieren zu verhindern.
Merkmale der Anwendung
Karotte Frisch verzehrt, zur Herstellung von Säften, Pürees und zum Einmachen verwendet – für alle Arten der Verarbeitung und Winterlagerung.
Reifezeit und Ertrag
Die Reifezeit dieser Zwischensaisonsorte beträgt liegt innerhalb von 70-100 Tagen. Der Ertrag beträgt 7 kg pro 1 m². m. Der durchschnittliche Ertrag pro Hektar liegt bei etwa 30 Tonnen. Maximalwerte wurden bis zu 100 Tonnen festgestellt.
Krankheitsresistenz
Wenn Sie sich an die Regeln halten Durch die Behandlung und Desinfektion des Saatguts vor der Aussaat, die Fruchtfolge und den richtigen Anbau weisen Karotten eine hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten und die meisten Schädlinge auf.
Eigenschaften, Beschreibung des Aussehens, Geschmack
Die Form der Wurzelfrüchte der Sorte „Moscow Winter 515“ ist länglich-konisch mit einem stumpfen Ende. Länge – 16–18 cm, Durchschnittsgewicht – 120–170 g, Durchmesser an der Basis – 5 cm. Die Farbe der Karotten ist orange mit einem rötlichen Schimmer, das Fruchtfleisch ist satt orange, homogen und saftig. Es gibt wenige Seitenwurzeln, die Augen sind klein. Die Sorte hat einen ausgezeichneten süßen Geschmack.
Regionen für Anbau- und Klimaanforderungen
Geeignet zum Wachsen Nordwestliche, zentrale, Wolga-Wjatka-, zentrale Schwarzerde- und mittlere Wolga-Regionen. Ursprünglich war die Sorte für den Anbau in der Region Moskau vorgesehen.
Am häufigsten wird es zur Aussaat in den nördlichen Regionen verwendet: Region Leningrad, im Ural, in Sibirien.
Vorteile und Nachteile
Vorteile der Sorte:
- Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge;
- hohe Renditen;
- Farbbeständigkeit;
- hohe Haltbarkeit – 98 %;
- Möglichkeit der Aussaat im Frühjahr und vor dem Winter.
Nachteil der Sorte schlechte Toleranz gegenüber trockenem Klima.
Unterschied zu anderen Sorten
Der Moskauer Winter unterscheidet sich von anderen Sorten:
- längere Keimdauer;
- die Möglichkeit, in fast allen Regionen im Frühjahr und vor dem Winter zu pflanzen;
- Die Sorte wird am häufigsten für den Frischverzehr im Winter empfohlen.
Merkmale des Pflanzens und Wachsens
Für den Winteranbau werden die Karotten Ende Oktober gepflanzt. wenn die Tagestemperatur auf 5°C sinkt. Wählen Sie zum Pflanzen einen gut beleuchteten Bereich mit fruchtbarem, lockerem Boden. Die Samen halten der Schneedecke und schneefreien Winterperioden stand. Bei der Pflanzung vor dem Winter empfiehlt es sich, den Boden zu mulchen.
Die Frühjahrssaat erfolgt im April.
Vorbereitung zur Landung
Bei der Aussaat im Frühjahr werden die Samen vorbereitet. Zunächst werden beschädigte Samen entsorgt. Die restlichen werden 1,5-2 Stunden in Wasser eingeweicht. Hochwertige Samen sinken auf den Boden des Behälters, unbrauchbare und leere Samen liegen auf der Wasseroberfläche. Sie werden weggeworfen.
Anschließend werden die Samen eine Stunde lang in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder „Fitosporin M“ desinfiziert. Danach werden die Samen auf einem feuchten Tuch an einem warmen, hellen Ort 5-7 Tage lang zum Keimen gebracht. Für eine bessere Keimung und weiteres Wachstum kann das Gewebe in einem Wachstumsstimulator („Epine“ oder „Zirkon“) angefeuchtet werden.
Wenn die Samen im Herbst gepflanzt werden, müssen sie nicht gekeimt werden.. Im Winter unter dem Schnee und im Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, werden die Samen mit Wasser gesättigt und keimen.
Bodenanforderungen
Diese Karottensorte bevorzugt gut durchlässigen, neutralen Boden.. Gute Ertragsindikatoren werden beim Anbau auf lehmig vorbereiteten Böden erzielt.
Die Pflanze verträgt saure Böden nicht gut.Vor dem Pflanzen wird der Boden umgegraben und von Steinen und stark verdichteten Teilen befreit. Entfernen Sie vorsichtig Pflanzenreste der letzten Saison. Anschließend wird der Boden geebnet und Rillen angelegt.
Andere Sorten und Hybriden von Karotten:
Ertragreiche, saftige und süße Karottenhybride Abaco F1
Vorgänger
Die besten Vorgänger von Karotten sind Gurken, Zucchini, Zwiebeln und Tomaten.. Es wird nicht empfohlen, die Sorte nach Dill, Petersilie und Pastinaken zu pflanzen, da sie und Karotten die gleichen Krankheiten und Schädlinge haben.
Termine, Schema und Pflanzregeln
Die Aussaat der Samen erfolgt Ende April bis Anfang Mai im Freiland.. Zu diesem Zeitpunkt erwärmt sich der Boden auf +6…+8°С. Machen Sie in der vorbereiteten Fläche Rillen mit einer Tiefe von 2 cm und lassen Sie einen Abstand zwischen den Reihen von 19 bis 20 cm. Bewässern Sie die Rillen mit warmem Wasser und legen Sie die Samen in einem Abstand von 2 bis 3 cm voneinander hinein. Anschließend werden die Rillen ohne Verdichtung mit Erde bedeckt.
Die Herbstpflanzung erfolgt Anfang Novemberwenn die Bodentemperatur auf 5°C sinkt. Die Furchen werden nicht bewässert; die Samen werden in Abständen von 3 cm in einer Tiefe von 3 bis 4 cm platziert und mit mit Sand vermischter Erde bestreut. Die Beete werden mit Torf in einer Schicht von 4-5 cm gemulcht.
Referenz. Bei der Aussaat vor dem Winter die Samen nicht einweichen.
Merkmale des Anbaus
Wenn Sie vor dem Winter Karotten säen, müssen Sie ebene Beete ohne Gefälle wählen.. Im Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, kann das Schmelzwasser die Samen wegspülen.
Bei der Aussaat im Herbst müssen die Beete mit Agrofaser isoliert werden, um die Karottenkulturen vor Frost zu schützen. Dadurch wird verhindert, dass sie einfrieren, wenn die Temperatur auf -8 °C sinkt. Darüber hinaus fließt Wasser durch den Agrofaserbrunnen. Bei Niederschlägen befeuchtet Feuchtigkeit die Beete.
Groß Dabei wird auf die Entfernung der Bodenkruste durch Auflockerung der obersten Bodenschicht geachtet. Eine dichte Kruste verhindert den Luftzugang zu den Wurzeln.
Bewässerungsmodus
Die entstehenden Sämlinge müssen alle drei Tage morgens mit warmem Wasser gegossen werden.. Sobald die Pflanzen kräftiger werden, wird die Bewässerung auf einmal alle 7-8 Tage reduziert. Wenn die Pflanze wächst, erhöht sich die Menge der hinzugefügten Flüssigkeit. Der Boden sollte bis zu einer Tiefe von 23-25 cm gesättigt sein.
Wichtig! Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen. Abwechselndes Austrocknen des Bodens und übermäßige Feuchtigkeit führen zur Rissbildung der Hackfrüchte.
Zwei Wochen vor der Ernte Die Bewässerung wird gestoppt.
Ausdünnung und Unkrautbekämpfung
Der rechtzeitigen Ausdünnung der Sämlinge wird große Aufmerksamkeit geschenkt. Die erste Ausdünnung erfolgt, wenn an den Sämlingen zwei Blattpaare erscheinen. Entfernen Sie schwache Triebe und lassen Sie dabei einen Abstand von 2 cm zwischen den Pflanzen.
Bei der Bildung der Hackfrüchte wird die Ernte ein zweites Mal ausgedünnt. Der Abstand zwischen den Pflanzen wird auf 3-4 cm vergrößert.
Die nächste Ausdünnung erfolgt im Zuge der Verdickung der Pflanzungen, wobei ungenügend entwickelte Exemplare entfernt werden und zwischen den Pflanzen ein Abstand von 5-6 cm verbleibt.
Aufmerksamkeit! Die durch die entfernten Triebe entstandenen Löcher müssen mit Erde bedeckt werden.
Beim Ausdünnen wird gleichzeitig Unkraut entfernt, was das normale Wachstum der Kulturpflanze beeinträchtigt.
Der Boden wird nach jedem Gießen oder Regen gelockert. Dies muss erfolgen, um den Luftzugang für Hackfrüchte zu gewährleisten.
Top-Dressing
Für die Bildung und das Wachstum von Hackfrüchten ist eine Düngung erforderlich.
Die erste Fütterung wird durchgeführt nachdem zwei Blattpaare auf den Sämlingen erschienen sind. Zu diesem Zeitpunkt sind Stickstoffdünger erforderlich. Der Boden wird mit einer Harnstofflösung bewässert: 10 g des Arzneimittels pro 10 Liter Wasser.
Die zweite Fütterung wird durchgeführt drei Wochen nach dem ersten.Sie fügen Kalium und Phosphor hinzu, die für die Bildung von Hackfrüchten notwendig sind. Folgende Zusammensetzung wird verwendet: 20 Superphosphat und 15 g Kaliumsulfat pro 10 Liter Wasser. Diese Fütterung ist Ende Juni erforderlich.
Dritte Fütterung durchgeführt 20 Tage nach dem zweiten, im Juli. Zu diesem Zeitpunkt benötigt die Pflanze Bor und Mangan für Hackfrüchte. Bereiten Sie die Zusammensetzung vor: Lösen Sie 2 g Kaliumpermanganat und 3 g Borsäure in 10 Liter Wasser. Bewässern Sie die Beete mit der Lösung.
Oft wird eine Lösung aus Holzasche verwendet: 300 g Asche werden in 10 Liter heißes Wasser gegossen und zwei Tage stehen gelassen. Die Lösung wird unter die Wurzel gegossen. Sie können trockene Asche verwenden – streuen Sie 1 Tasse um jede Pflanze.
Stickstoffdünger werden nicht mehr verwendet.
Aufmerksamkeit! Von der Ausbringung von Kuhmist wird abgeraten, da sich dies negativ auf die Haltbarkeit der Ernte auswirkt.
Da Winterkarotten zwei Wochen früher keimenDie gesamte Düngung erfolgt früher nach einem ähnlichen Schema wie bei Frühlingskarotten.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Kultur ist oft betroffen solche Krankheiten:
- Fomoz. Zuerst werden die Spitzen krank und mit graubraunen Flecken bedeckt. Allmählich breitet sich die Krankheit auf Hackfrüchte aus, was zu großen Verlusten bei der Lagerung führt. Phoma kann durch die Anwendung von Kaliumdünger während der Vegetationsperiode verhindert werden. Betroffene Pflanzen werden mit Präparaten auf Kupferbasis behandelt. Bei den ersten Phoma-Erscheinungen während der Vegetationsperiode wird eine 1 %ige Bordeaux-Mischung verwendet: 100 g Kupfersulfat und 150 g Kalk werden in 5 Liter heißem Wasser gelöst und filtriert. Pflanzen werden morgens besprüht.
- Alternaria, Schwarzfäule. Die Krankheit ist ansteckend und wird durch Samen und kontaminierten Boden übertragen. Es beginnt mit der Schwärzung der Blätter und Stängel und geht dann zum Wurzelgemüse über. Abends sprühen kann die Krankheit auslösen.Zur Bekämpfung von Fäulnis wird im Anfangsstadium das Medikament „Rovral“ eingesetzt. Bereiten Sie eine 1%ige Lösung vor (1 g Fungizid wird in 1 Liter Wasser verdünnt) und besprühen Sie die betroffenen Pflanzen beim ersten Anzeichen. Mit dieser Zusammensetzung können Sie den Boden pro Pflanze mit 0,5 Litern bewässern.
- Bakteriose wirkt sich auf die Ernte während der Vegetationsperiode aus. Auf den unteren Blättern erscheinen gelbe Bereiche, die sich mit zunehmendem Wachstum verdunkeln. Die Stängel sind mit dunkelbraunen Flecken bedeckt. Mit der Zeit bilden sich auf den Hackfrüchten feuchte braune Stellen. Um der Krankheit vorzubeugen, besprühen Sie drei Wochen nach der Keimung das Arzneimittel „HOM“ (40 g des Arzneimittels werden in einem Eimer Wasser verdünnt).
- Brauner Fleck, Cladosporiose. Auf den Blättern bilden sich Einschnürungen und braune Flecken, an der Unterseite des Stängels bilden sich dunkle Streifen. Dann kräuseln sich die Blätter, die Spitzen und Wurzeln verfaulen. Zur Vorbeugung wird die Zugabe einer erhöhten Dosis Kalium und Phosphor empfohlen. Verwenden Sie bei den ersten Anzeichen einer Beschädigung der Spitzen das Medikament „Barrier“: 8 g werden in 10 Liter Wasser gelöst und die Spitzen und Blätter von oben und unten besprüht.
Einige Schädlinge sind auch für Karotten gefährlich:
- Die Ernte wird häufig von Karottenfliegen befallen (Bild unten). Zur Bekämpfung wird die Bestäubung mit Holzasche eingesetzt. Bei einer großen Anzahl von Insekten werden Pflanzen mit den Insektiziden „Aktara“ und „Decis“ behandelt.
- Karottenflohsamen saugt den Saft aus den Pflanzen, die Spitzen trocknen aus, Wurzelfrüchte hören auf zu wachsen und werden trocken und hart. Im Falle einer Insekteninvasion werden Pflanzen mit Intavir und Actellik behandelt.
- Nackte Schnecken ernähren sich von den vegetativen Teilen der Pflanze und zerstören so die Ernte. Dann legen sie Eier in den Boden, die das Wachstum von Hackfrüchten beeinträchtigen. Um das Auftreten von Schnecken zu verhindern, ist es notwendig, im Herbst alle Pflanzenreste, in denen sich die Molluske versteckt, von der Stelle zu entfernen.Dem Boden wird folgende Zusammensetzung zugesetzt: 200 g Kalk, 250 g Holzasche und 500 g Superphosphat. Im Frühjahr werden die Beete nach dem Pflanzen der Setzlinge mit zerkleinerten Eierschalen bestreut – der empfindliche Körper der Nacktschnecke verträgt keine kratzenden Partikel.
Schwierigkeiten beim Wachsen
Wenn die Regeln der Landtechnik nicht befolgt werden, kann es zu einer „Haarigkeit“ der Sorte kommen.. Solches Wurzelgemüse ist nicht lange haltbar. Um ein übermäßiges Wurzelwachstum zu verhindern, ist es notwendig, den Boden rechtzeitig zu lockern, Dünger auszubringen und rechtzeitig zu gießen.
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Ernte und Lagerung
Der Reifegrad der Wurzelpflanze wird danach beurteilt überwuchert mit kleinen Wurzeln und verfärbt sich in einen rot-orangen Farbton. Typischerweise erfolgt die vollständige Reifung Mitte oder Ende September.
Wie und wann abholen
Beobachten Sie 70-100 Tage nach dem Pflanzen den Beginn der Gelbfärbung der unteren Blätter der Spitzen. Es zeigt die Reife von Gemüse an. Zu dieser Zeit, etwa im August, beginnt die Ernte. Da Winterkarotten früher reifen, werden sie Mitte Juli geerntet.
Wählen Sie für die Ernte trockenes Wetter. Das Gemüse wird von Hand geerntet, indem es an den Spitzen gezogen wird. Bei Bedarf werden Karotten mit einer Heugabel aus dem Boden entfernt. Heben Sie es zusammen mit der Erde an, halten Sie es an den Spitzen fest und schütteln Sie es leicht ab. Das Grün wird gerollt oder geschnitten, das Gemüse wird sortiert: Die beschädigten werden zur Verarbeitung beiseite gelegt, der Rest wird in einem trockenen Raum zum Trocknen für 5-6 Tage ausgelegt. Anschließend werden die Karotten in den vorbereiteten Behälter gegeben und in das Gemüselager verbracht.
Lagereigenschaften und Haltbarkeit der Sorte
Lagern Sie Karotten an einem gut belüfteten Ort bei Lufttemperatur +2…+4°С. Die Luftfeuchtigkeit im Raum wird bei 85-90 % gehalten.Bei Einhaltung der empfohlenen Bedingungen erreicht die Haltbarkeitsqualität der Sorte 98 %.
Ratschläge von erfahrenen Gärtnern
Erfahren Gärtner raten:
- für die Aussaat vor dem Winter 25 % mehr Saatgut verwenden als für die Frühjahrssaat;
- Wenn Sie vor dem Winter säen, verschieben Sie den Pflanztermin so weit wie möglich, damit die Samen während des Auftauens keine Zeit zum Keimen haben.
Es wird auch darauf hingewiesen Bei einem Mangel an Kalium kräuseln sich junge Karottenblätter.
Bewertungen der Moskauer Winterkarottensorte A 515
Amateur-Sommerbewohner und Landwirte charakterisieren die Sorte als einfach anzubauen und eine Pflanze mit ausgezeichnetem Geschmack hervorzubringen und hält sich den ganzen Winter über gut im Keller.
Swetlana, Krasnodar: „Mehrere Jahre lang wollte ich versuchen, Karotten vor dem Winter zu pflanzen. Letztes Jahr habe ich mich entschieden. Ich habe die Moskauer Wintersorte A 515 gepflanzt. Das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen. Die Karotten wurden lecker und saftig.“.
Evgeniy, Saratow: „Verwandte teilten Samen von Moskauer Winterkarotten. Zum Vergleich: Ich habe die Samen im November und April gepflanzt. Die Wintersamen keimten etwas früher. Sie sind genauso aufgewachsen. Ich habe viel Gemüse gesammelt. Mir gefiel der Geschmack“.
Irina, Region Moskau: „Für den Winter habe ich gerne Moskauer Winterkarotten A 515 gepflanzt. Die Hauptsache ist, die Betten gut abzudecken. Beeilen Sie sich im Frühling nicht zum Wasser. Nach dem Schnee dauert es lange, bis der Boden trocknet. Die Ernte hat mir aufgrund der Quantität und Qualität gefallen – die Hackfrüchte sind lecker und saftig.“.
Abschluss
Die Moskauer Wintersorte A 515 eignet sich für die Aussaat im Spätherbst und Frühjahr. Karotten haben einen hohen Gehalt an Carotin, der über einen langen Lagerzeitraum erhalten bleibt.
Wenn Sie die Eigenschaften der Sorte sowie die Regeln für die Aussaat und den Anbau studieren, können Sie eine gute Ernte an schmackhaftem, süßem Wurzelgemüse erzielen, das im Winter für den Frischverzehr in Salaten empfohlen wird.