Medizinische Eigenschaften wilder Karotten und Verwendungsmethoden in der Volksmedizin

Nur wenige Menschen wissen, dass es neben den bekannten Karotten, die im Garten angebaut werden, auch einen Verwandten davon in der Natur gibt – wilde Karotten. Dies ist eine unprätentiöse Pflanze, die fast überall wächst, aber in Bezug auf ihre medizinischen Eigenschaften übertrifft sie sogar kultivierte Wurzelsorten.

Beschreibung der Wilden Karotte

Wilde Karotten werden auch Vogelnest-Möhren, Karotten-Möhren oder gelbe Rüben genannt.

Ursprung und Entwicklung

Wissenschaftler betrachten Afghanistan und den Iran als den Geburtsort der Karotten. Heutzutage kommen Karotten in vielen europäischen Ländern (einschließlich Russland) sowie in Asien und Afrika in freier Wildbahn vor.

Karotten sind eine uralte Kulturpflanze, die die Menschheit bereits 2000 Jahre v. Chr. als Heilpflanze und dann als Nahrungs- und Futtermittel anzubauen begann. Dies belegen versteinerte Samen und Wurzeln aus der Bronzezeit, die bei archäologischen Ausgrabungen gefunden wurden. Es war den alten Griechen und Römern bekannt, die es als Delikatesse betrachteten und es nur an wichtigen Feiertagen verzehrten.

Auch in Russland werden seit jeher Karotten angebaut. Da sie nichts über Vitamine und Mineralstoffe wussten, verschrieben die alten Heiler ihren Patienten frische Karotten mit Butter oder Honig – diese Methode ermöglichte es ihnen, alle wertvollen Substanzen des Wurzelgemüses zu bewahren.

Chemische Zusammensetzung, Spurenelemente und Vitamine, wohltuende Eigenschaften

Wilde Karottenfrüchte enthalten etwa 7,5 % ätherische Öle:

• Geraniol – wirkt antimykotisch, stabilisiert den Blutdruck und wird häufig in der Kosmetik eingesetzt;
• Geranylacetat – hat heilende Eigenschaften;
• Flavonoide – verbessern die Funktion des Verdauungssystems, reinigen es von Giftstoffen;
• Fette Öle – tragen zur rationellen Verteilung der Nährstoffe im Körper bei.

Die Frucht enthält Provitamin A, Vitamin B1, B2 und C. Die Wurzeln enthalten viele Spurenelemente und Nährstoffe:

• Carotin – sein Mangel beeinträchtigt den Allgemeinzustand einer Person;
• Ascorbinsäure – stärkt das Immunsystem;
• Riboflavin – reguliert die Funktion aller Körpersysteme;
• Eisen ist ein wichtiger Bestandteil des Hämoglobins und hilft beim Transport von Sauerstoff zu allen Organen.
• Bor, Kupfer, Phosphor;
• ätherische Öle – unterstützen die Gesundheit von Zellen, Haut, Haaren und Nägeln.

Wichtig! Übermäßiger Verzehr von wilden Karotten kann zu einem Überschuss an Beta-Carotin im Körper führen, was sich negativ auf die Leberfunktion auswirkt.

Wildkarotten sind außerdem mit folgenden wohltuenden Eigenschaften ausgestattet: harntreibend, choleretisch, antimikrobiell, schleimlösend, schmerzstillend, entzündungshemmend usw.

Eigenschaften, Beschreibung des Aussehens, Geschmack

Wilde oder gewöhnliche Karotten sind eine zweijährige, seltener einjährige, krautige Pflanze, die zur Familie der Apiaceae gehört.

Die Wurzel der Pflanze ist holzig, zapfenartig, meist weiß, manchmal aber auch gelblich gefärbt. Es kann entweder länglich, spindelförmig oder verzweigt sein; es ist nicht essbar, wird aber häufig in der Medizin verwendet.

Der Stängel ist behaart, aufrecht und wird im zweiten Lebensjahr bis zu 1 m hoch. Die Blätter des wilden Vorfahren der Karotte sind gefiedert. Ihre Länge beträgt durchschnittlich 20 cm, die Breite 4-6 cm.

In den ersten beiden Sommermonaten können Sie die schöne Farbe wilder Karotten sehen. Die Blütenstände dieser krautigen Pflanze haben die Form großer Regenschirme, die 10 bis 50 behaarte Strahlen mit kleinen Blüten an den Enden enthalten. Nach der Blüte werden die Schirme gefaltet. Die Früchte sind gerippt und elliptisch geformt; ihre Reifezeit dauert von August bis September.

Der gemahlene Teil dieser Karotten unterscheidet sich nicht von modernen Kultursorten. Allerdings ist das Wurzelgemüse der Wildkarotte kleiner und weniger saftig.

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Wo wächst es?

Wilde Karotten kommen in ganz Europa, Nordafrika, Zentralasien und Westasien vor. Es kommt in unserem Land, insbesondere in den südlichen Regionen Europas, recht häufig vor.

Diese Pflanze ist unprätentiös und daher überall zu finden: entlang von Straßen, auf Waldlichtungen, auf Wiesen und in der Nähe von besiedelten Gebieten.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile von Wildkarotten

Der Hauptvorteil wilder Karotten liegt in ihren wohltuenden Eigenschaften für den menschlichen Körper sowie:

1. Es ist unprätentiös in Anbau und Pflege. Um wertvolle medizinische Rohstoffe zu gewinnen, haben viele Gärtner bereits mit dem Anbau begonnen.
2. Hat eine hohe Honigproduktivität. Auf 1 Hektar Wildkarottenfläche können Bienen 20-40 kg Honig produzieren.

Trotz vieler medizinischer Eigenschaften haben Wildkarotten Nachteile:

1. Kontraindikationen für bestimmte Krankheiten.
2. Nebenwirkungen. Wird typischerweise durch übermäßigen Verzehr von Wildkarottenformulierungen verursacht.
3. Unangenehmer Geschmack.Das Wurzelgemüse ist hart, bitter, hat einen stechenden Geruch und eine trübe Farbe und ist daher als Lebensmittel absolut ungeeignet.

Was ist der Unterschied zu anderen Sorten?

Kultursorten von Wurzelgemüse und Wildkarotten unterscheiden sich voneinander:

1. Die Wildpflanze zeigt ihre Heilwirkung deutlicher als die Pflanzenpflanze.
2. Ätherisches Öl aus den Früchten wilder Karotten ist im Gegensatz zu sortenreinen Zubereitungen in verschiedenen Arzneimitteln enthalten.
3. Wurzelgemüse hat unterschiedliche Geschmacksqualitäten: Saukarotten haben einen süßen, saftigen und knackigen Geschmack, während Wildkarotten einen bitteren, grasigen Geschmack haben.
4. Die Wildwurzel hat im Gegensatz zur Gartenwurzel eine dünnere Wurzel.
5. Kulturkarotten sind im Vergleich zu ihren Vorfahren hinsichtlich Anbau und Pflege deutlich anspruchsvoller.

Merkmale der Verwendung von Wildkarotten

Experten haben die vielfältigen Wirkungen von Karotten auf den menschlichen Körper nachgewiesen, weshalb sie sowohl in der traditionellen als auch in der Volksmedizin weit verbreitet sind. Auch in der Parfüm- und Kosmetikindustrie findet die Pflanze Anwendung.

Präparate auf Basis wilder Karotten werden auch bei verschiedenen Krankheiten eingesetzt:

1. Tuberkulose. Reinigt Lunge und Bronchien, lindert Husten und beugt Lungenblutungen vor.
2. Cholelithiasis. Fördert den freien Gallenfluss, reinigt die Gallenwege von kleinen Steinen. Im Anfangsstadium der Krankheit ist eine vollständige Heilung durch den Einsatz von Medikamenten auf der Basis einer Heilpflanze möglich.
3. Urolithiasis-Krankheit. Die harntreibenden Eigenschaften von Karotten verhindern die Bildung großer Nierensteine ​​und helfen, Sand und kleine Steine ​​aus dem Körper auszuspülen. Verhindert die Entwicklung entzündlicher Prozesse in den Nieren.
4. Stärkt das Nervensystem. Es hat eine leicht beruhigende Wirkung bei starker geistiger und emotionaler Belastung und beugt so der Entstehung der Krankheit vor.
5. Verbessert die Darmfunktion bei Verstopfung. Die milde abführende Wirkung der Pflanze ermöglicht die Einnahme auch von Kindern mit ähnlichen Problemen.

Medizinische Eigenschaften wilder Karotten und Verwendung in der Volksmedizin

In der Volksmedizin, Pharmazie und wissenschaftlich-praktischen Medizin werden unterschiedliche Pflanzenteile verwendet: Wurzel, Frucht, Samen und Blätter.

Eigenschaften von Früchten

Als besonders wertvoll gelten die Früchte wilder Karotten. Nach der Sammlung werden sie getrocknet, zu Pulver gemahlen und daraus medizinische Tinkturen hergestellt, die bei verschiedenen Erkrankungen der inneren Organe sowie bei Tuberkulose eingesetzt werden.

Auch das bekannte Industriearzneimittel Urolesan enthält diesen medizinischen Rohstoff. Die feurig-würzigen Früchte werden als Gewürz für Gerichte, in Marinaden und bei der Spirituosenherstellung verwendet.

Sameneigenschaften

Die Samen werden auch zerkleinert und in Pulverform gegen Schmerzen im Magen-Darm-Trakt, zur Steigerung der Libido, zur Regulierung des Menstruationszyklus und zur Verzögerung des Einsetzens der Wechseljahre eingesetzt.

Tinkturen aus Samen sind angezeigt bei Gasansammlungen, Ödemen als Diuretikum, entzündlichen Prozessen und Sand in den Nieren, um den Tonus der glatten Muskulatur von Blutgefäßen und inneren Organen zu reduzieren.

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Eigenschaften von Blättern

Wildkarottenblätter sind auch mit medizinischen Eigenschaften ausgestattet. Häufiger werden sie zur Herstellung von Salben zur äußerlichen Anwendung verwendet.

Sie bereiten auch Tee zu, der sich positiv auf das Nervensystem auswirkt.Es wird auch als Diuretikum eingenommen.

Eigenschaften von Wurzelgemüse

Wurzelgemüse wird roh verzehrt oder zu Saft verarbeitet. Die Anwendung ist wirksam bei Verstopfung, Verdauungsstörungen, Helminthenbefall und Anämie. Getrocknet werden sie Tee und gewürzten Speisen zugesetzt.

In letzter Zeit werden wilde Karottenwurzeln als Bestandteil von Carotinoiden und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

Bei welchen Beschwerden und wie man es einnimmt

In der Volksmedizin gibt es viele Rezepte mit wilden Karotten:

1. Bei Nierenkoliken. Nachts 1 EL. Gießen Sie einen Löffel Samen in 1 Tasse kochendes Wasser und lassen Sie es bis zum Morgen stehen. Der Aufguss wird zwei Wochen lang dreimal täglich erwärmt in einem Glas eingenommen. Nierensteine ​​lösen sich nach und nach auf und kommen als Sand heraus.
2. Salbe zur Behandlung und Heilung von Wunden. Frische Wildkarottenblätter werden gründlich gemahlen oder gehackt und mit Honig vermischt. Nach 2-3 Stunden ist die Zusammensetzung gebrauchsfertig.
3. Infusion gegen Bluthochdruck. 5 EL. Löffel Samen werden mit 1 Liter kochendem Wasser aufgebrüht, gut eingewickelt und an einem warmen Ort aufbewahrt. Filtern Sie den Aufguss nach 12 Stunden und nehmen Sie 3-4 mal täglich 1 Glas ein.

Ist es möglich, es selbst anzubauen?

Wildkarotten sind, wie bereits erwähnt, eine absolut unprätentiöse Pflanze, daher können sie zur Gewinnung medizinischer Rohstoffe problemlos auf dem eigenen Grundstück angebaut werden.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Im Frühjahr werden Wildkarottensamen bis zu einer Tiefe von 1,5 cm in den vorbereiteten Boden gesät. Zwischen den Reihen wird ein Abstand von 30-35 cm eingehalten. Die Pflege besteht aus der Lockerung des Bodens und dem Jäten der Pflanzen.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen

Trotz der enormen Vorteile für den Körper haben wilde Karotten Kontraindikationen:

• bei Magen-Darm-Erkrankungen (Magengeschwür, Zwölffingerdarmgeschwür, Dünndarmentzündung);
• mit individueller Unverträglichkeit.

Mögliche und Nebenwirkungen:

• Peeling und Rötung der Haut;
• Kopfschmerzen;
• Schwäche, Apathie;
• Juckreiz der Haut.

Sammlung und Lagerung von Wildkarotten

Wählen Sie zum Sammeln medizinischer Rohstoffe trockenes und warmes Wetter.

Wie und wann abholen

Alle Teile wilder Karotten haben medizinische Eigenschaften, daher ist es wichtig, sie richtig und rechtzeitig zu sammeln:

1. Die Früchte werden im Herbst (September-Oktober) geerntet, wenn die Blütezeit zu Ende geht. Trocknen Sie sie im Schatten und verteilen Sie sie in einer dünnen Schicht an einem windgeschützten Ort.
2. Die Samen werden im Moment der Vollreife gesammelt, wobei der Schirm vollständig abgeschnitten wird. Es ist wichtig, Zeit zum Einsammeln zu haben, bevor sie abfallen. Die Blütenstände werden geschnitten, zu Bündeln zusammengebunden, in einem dunklen, belüfteten Raum getrocknet und anschließend gedroschen und getrocknet.
3. Wilde Karottenwurzeln werden im zeitigen Frühjahr oder Spätherbst ausgegraben. Sie werden normalerweise roh oder als Saft verwendet und nur manchmal an einem belüfteten Ort getrocknet, nachdem sie der Länge nach geschnitten wurden.
4. Die Blätter werden während der Blüte (in der ersten Sommerhälfte) gesammelt, etwa 10 cm über dem Boden abgeschnitten und dann im Schatten an der frischen Luft getrocknet.

Speicherfunktionen

Wurzeln und Blätter werden ein Jahr lang in Pappkartons, Glasbehältern oder Leinentaschen gelagert.

Gut getrocknete Früchte und Samen lagert man besser in einem Glasbehälter mit fest verschlossenem Deckel, dann behalten die Rohstoffe drei Jahre lang ihre Qualität.

Bewertungen zur Verwendung von Wildkarotten

Elizaveta, Wologda: „Jedes Jahr ernten wir gewöhnliche Karotten. Wir verwenden es als schleimlösendes Mittel bei verschiedenen Krankheiten. Es kann auch zur Prophylaxe bei Unwohlsein eingesetzt werden. Wir kochen daraus Tee und trinken ihn mit der ganzen Familie.“

Nikolaus, Sewastopol: „Ich verwende wilde Karottenblütenstände zur Behandlung von Osteochondrose. Dazu 1 großen Regenschirm mit einem Glas kochendem Wasser übergießen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Dieses Volumen sollte in mehreren Dosen über den Tag verteilt getrunken werden. Bei regelmäßiger Anwendung lindert es die Krankheitssymptome gut.“

Abschluss

Die medizinischen Eigenschaften wilder Karotten sind so vielfältig, dass sie sowohl in der traditionellen als auch in der Volksmedizin eingesetzt werden. Es hilft bei Erkrankungen des Verdauungs- und Nervensystems sowie bei Nierensteinen und Gallenblase. Die Hauptsache ist, Karotten in Maßen zu essen, dann sind sie wirklich wohltuend.