Wie und in welcher Menge Kürbiskerne zur Gewichtsreduktion konsumieren: Nutzen und Schaden von Samen im Kampf um die Schlankheit

Kürbiskerne sind wie alle anderen Samen und Nüsse sehr kalorienreich. Dies hindert jedoch nicht daran, sie in die Ernährung von Menschen aufzunehmen, die eine Diät machen. Darüber hinaus sind Kürbiskerne aufgrund der großen Menge an Nährstoffen ein unersetzliches und unverzichtbares Produkt für alle, die Gewicht verlieren.

Nutzen und Schaden, die Zusammensetzung der Samen und die Regeln für deren Verwendung – das alles erfahren Sie später im Artikel.

Zusammensetzung und Eigenschaften

Der Kaloriengehalt von Kürbiskernen beträgt 540 kcal pro 100 g. Trotz dieser beeindruckenden Zahl enthalten die Samen mit 45,8 bzw. 24,5 g das meiste Fett und Eiweiß. Sie enthalten 20 g Kohlenhydrate.

Von den nützlichen Substanzen sind Kürbiskerne in großer Zahl enthalten. Sie enthalten verschiedene Aminosäuren, Pektin, Mineralsalze, Ballaststoffe, gesättigte und ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe.

Notiz. Kürbiskerne sind besonders für Frauen von Vorteil, da sie die ungesättigten Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 enthalten, die als „Schönheitssäuren“ bekannt sind.

Mineralien in den Samen:

• Mangan (230 % DV);
• Phosphor (155 %);
• Magnesium (145 %);
• Kupfer (135 %);
• Zink (65 %);
• Eisen (50 %).

Sie enthalten außerdem Jod, Selen, Silizium, Chlor, Kalium und Kobalt, allerdings in geringeren Mengen.

Kürbiskerne enthalten außerdem eine große Menge an Vitaminen: A, B, C, E und D.

Wohltuende Eigenschaften von Samen:

• die Ausdauer des Körpers erhöhen;
• wirken sich positiv auf die Gesundheit von Männern aus;
• regulieren den Insulinspiegel im Blut, was für Patienten mit Diabetes wichtig ist;
• töten Parasiten im Magen-Darm-Trakt;
• das Herz-Kreislauf-System stärken;
• helfen, mit Depressionen und Schlaflosigkeit umzugehen;
• Cholesterin senken;
• aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts helfen sie bei Verstopfung;
• das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper normalisieren;
• das Risiko von Unfruchtbarkeit und Schlaganfall verringern;
• wirken entzündungshemmend.

Wie Sie sehen, haben Kürbiskerne viele wohltuende Eigenschaften. Auch wenn keine Krankheiten vorliegen, lohnt es sich, sie zur Vorbeugung zu essen.

Kürbiskerne zum Abnehmen

Der Körper einer Person, die Gewicht verliert, ist starkem Stress ausgesetzt und oft mangelt es an Nährstoffen. Kürbiskerne tragen dazu bei, Vitamine und Mineralien wieder aufzufüllen und die Lebensenergie zu erhalten.

Es gibt Diätoptionen, die dieses Produkt verwenden:

• Monodiät;
• Fünf-Tage-Diät;
• ständige richtige Ernährung.

Schauen wir sie uns genauer an.

Monodiät

Bei einer Monodiät werden ausschließlich Kürbiskerne gegessen. Es dauert zwei bis drei Tage, in denen nur 200 g Samen gegessen werden. Im Kern handelt es sich dabei um Fastentage. Die Monodiät ist nicht für jeden geeignet. Es erfordert viel Selbstbeherrschung und endet oft in Pannen. Um dies zu vermeiden, sollten Sie ausreichend Wasser trinken. Anstelle von Tee trinken sie eine Abkochung aus Samen.

Diese Fastentage werden ein bis zwei Monate lang zweimal pro Woche durchgeführt. Mit einer Monodiät wird man nicht schnell abnehmen können, aber der Effekt wird langfristig sein.

Fünf-Tage-Diät

Bei dieser Diät können Sie nicht nur Samen, sondern auch fermentierte Milchprodukte, verschiedene Nüsse, Obst, Gemüse, andere Samen und Getreide essen.An einem Tag werden 50 g Kürbiskerne verzehrt.

Hier ist eine ungefähre Diät für eine solche Diät:

• Frühstück: Brei mit gemischten Nüssen, Fruchtsaft;
• erster Snack: Naturjoghurt;
• Mittagessen: Gemüsesuppe, Kompott;
• zweiter Snack: Obst mit einer Handvoll Samen;
• Abendessen: Hüttenkäse.

Notiz. Während dieser Diät können Sie frisch essen Kürbissaft. Dies wird auch zum Verlust zusätzlicher Pfunde beitragen.

Ständige richtige Ernährung

Dies ist der sicherste Weg, Gewicht zu verlieren und Ihren Körper in Form zu halten, ohne Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen.

Im Allgemeinen ist es schwierig, von einer Diät im üblichen Sinne zu sprechen. Es werden alle gesunden und natürlichen Lebensmittel gegessen: verschiedene Getreidesorten, Gemüse, Obst, Beeren, Milch- und Sauermilchprodukte, Fisch, Geflügel, Eier sowie Nüsse und Samen.

Ungefähre tägliche Ernährung bei richtiger Ernährung:

• Frühstück: Brei mit Beeren und Samen, Vollkornbrot, grüner Tee;
• erster Snack: eine Handvoll Trockenfrüchte mit etwas Nüssen;
• Mittagessen: pürierte Kürbissuppe mit Kernen, gedämpfte Hähnchenschnitzel, Gemüsesalat;
• zweiter Snack: Naturjoghurt;
• Abendessen: Fisch mit Gemüse, Kefir 2-3 Stunden vor dem Zubettgehen.

Der Verzehr von Sonnenblumenkernen in der Nacht wird fettleibigen Menschen nicht empfohlen. Wenn Sie jedoch aufgrund von Stress nicht schlafen können, können Sie 10-15 Stück essen, nicht mehr. Es ist besser, ungeschälte zu nehmen, da Sie während des Schälvorgangs allmählich ein Sättigungsgefühl verspüren. Und Tryptophan und Magnesium beruhigen in ihrer Zusammensetzung die Nerven und helfen beim Einschlafen.

Wer abnimmt, sollte jeden Tag solche Nachtsnacks praktizieren. Nicht empfohlen.

Tipps und Tricks

Für eine bessere Aufnahme nehmen Sie die Samen mit verträglichen Lebensmitteln wie Petersilie, Thymian, Rosmarin, Oregano, Rot- und Cayennepfeffer ein. Pfeffer, Kreuzkümmel und Koriander.

Auch mit sauren und halbsauren Früchten sowie tierischen Fetten sind sie gut verträglich.

Von der Verwendung von Kürbiskernen bei Gemüse und Obst mit hohem Stärkegehalt ist jedoch abzuraten. Zu diesen Körnern gehören Weiß- und Vollkornreis, Hirse und Mais. Zu den Gemüsesorten gehören Kartoffeln und Knoblauch.

Rezepte

Beim Hinzufügen von Kürbiskernen zu Ihren Gerichten müssen Sie keine besonderen Regeln beachten. Hören Sie auf Ihre eigenen Gefühle und Geschmackspräferenzen. Wir stellen Ihnen drei interessante und einfach zuzubereitende Rezepte mit Samen vor.

Smoothie mit Banane und Kirsche

Zutaten:

• 1 Banane;
• 1 EL. ein Löffel Ballaststoffe aus Kürbiskernen;
• 100 g Kirschen;
• Birkensaft (in der Menge, die erforderlich ist, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten).

Zur Zubereitung müssen Sie alle Zutaten in einem Mixer vermischen.

Mit Honig gebackener Kürbis

Zutaten:

• Kürbis;
• Honig;
• Kürbiskerne.

Den Kürbis in Stücke schneiden, mit etwas Honig übergießen und für 20-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Den gerösteten Kürbis mit den rohen Kernen bestreuen. Es ist ratsam, natürlichen Honig zu wählen. Benutze das Nachtisch Eine Diät wird oft nicht empfohlen.

Salat mit Karotten und Kürbis

Zutaten:

• 150 g Karotten;
• 150 g Kürbis;
• Honig oder Pflanzenöl nach Geschmack;
• 2-3 EL. Löffel Kürbiskerne.

Den Kürbis und die Karotten reiben und mit den Händen zerdrücken, um den Saft freizusetzen. Mit Samen bestreuen und je nach Geschmack Gewürze und Dressing hinzufügen.

Kontraindikationen

Trotz ihrer Vorteile kann nicht jeder Kürbiskerne essen. Sie können Allergien auslösen, daher ist es zunächst notwendig, die Reaktion des Körpers zu überwachen.

Menschen, die an Fettleibigkeit, hohem Säuregehalt des Magensaftes und akuten Verschlimmerungen von Magen-Darm-Erkrankungen leiden, sollten die Samen mit Vorsicht einnehmen. Auch schwangere und stillende Mütter sollten sich von diesem Produkt nicht verleiten lassen.

Es ist strengstens verboten, Kürbiskerne zu essen, wenn Sie an Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren, Gastritis oder Kolitis leiden.

Mögliche unerwünschte Folgen:

• Vergiftung – durch den Verzehr ranziger Samen;
• Durchfall und erhöhte Gasbildung – bei übermäßigem Verzehr;
• unerwünschte choleretische Wirkung für Menschen mit Nieren- und Lebersteinen.

Abschluss

Kürbiskerne sind ein einzigartiges Produkt. Sie werden zu fast allen Gerichten hinzugefügt: Salaten, einigen Suppen, Joghurts, zu geschnittenem Obst oder einer Mischung aus Trockenfrüchten. Das Wichtigste bei der richtigen Ernährung ist, keine Angst vor Experimenten zu haben und ständig neue Kombinationen auszuprobieren.

Eine solche Diät erscheint zunächst schwierig, da Sie auf Backwaren, Kuchen usw. verzichten müssen. Süßigkeiten, kohlensäurehaltige Getränke und andere schädliche Produkte. Aber mit der Zeit, wenn sich der Körper an das neue Ernährungsprogramm gewöhnt, werden Sie Leichtigkeit und Selbstvertrauen spüren. Die zusätzlichen Pfunde verschwinden von selbst und gleichzeitig verbessert sich Ihre Gesundheit dank der wohltuenden Eigenschaften der Kürbiskerne. Die Hauptsache ist, den Sinn für Proportionen nicht zu vergessen.