Wenn Sie wissen möchten, wie Sie in Ihrem Garten großen Knoblauch anbauen, befolgen Sie die nützlichen Tipps erfahrener Gärtner

Die Frage, wie man Knoblauch in großen Köpfen anbaut, interessiert alle Sommerbewohner. Die heilenden Eigenschaften dieser wunderbaren Gemüsepflanze sind weithin bekannt. Es ist schmackhaft und nahrhaft, unverzichtbar im Kampf gegen Gartenschädlinge und resistent gegen widrige äußere Bedingungen. Daher ist ein Ferienhaus oder Gartengrundstück ohne Knoblauch kaum vorstellbar. Und die meisten seiner Bewunderer hoffen, große Knoblauchzehen in ihre Wintertonnen legen zu können.

In unserem Artikel erfahren Sie von erfahrenen Gärtnern die Geheimnisse des Anbaus von großem Knoblauch.

Wählen Sie eine Sorte: Frühling oder Winter

Jeder von ihnen hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Die Wahl eines Gärtners wird durch das Verständnis dieser Merkmale bestimmt.

Wintersorten:

• bei niedrigen Temperaturen (bis -40° an der Oberfläche) gut unter Schnee überwintern;
• Krankheitsresistent;
• einen reichen, scharfen Geschmack haben;
• zeichnen sich durch hohe Produktivität aus;
• Sie bringen große Zwiebeln mit sauberen, gleichmäßigen Zähnen;
• Ernte Ende Juli - Anfang August;
• Haltbarkeit – bis zu 4 Monate.

Frühlingssorten:

• in der Pflanzphase ist eine Vorkeimung erforderlich;
• der Ertrag ist im Vergleich zu Winterkulturen gering;
• große Köpfe werden nur aus speziellen Sorten (z. B. Gulliver) gewonnen;
• Zähne unterschiedlicher Größe;
• erreicht die Reife bis Ende August;
• Die Speicherdauer beträgt bis zu zwei Jahre.

Wie man großen Winterknoblauch anbaut

Bedenken hinsichtlich des Wohlbefindens von Winterknoblauch beginnen im Spätherbst und dauern bis zum Ende der Sommersaison nächsten Jahres.

Standortauswahl und -vorbereitung

Knoblauch liebt die Sonne, deshalb wählen Sie einen offenen Standort. Der Boden, auf dem früher Gemüse (außer Zwiebeln, Kartoffeln, Auberginen und Knoblauch) und Hülsenfrüchte wuchsen, ist günstig für die Pflanzenentwicklung. Wenn bei der Ernte in diesem Bereich bereits Anzeichen von Problemen festgestellt wurden (z. B. kranke Pflanzen), verbessert die vorherige Aussaat von Senf oder Ringelblume die Gesundheit des Bodens.

Das Umgraben des Bodens für die Winterkulturen beginnt Anfang September zwei Wochen vor der erwarteten Landung. Knoblauch braucht lockeren Boden mit neutraler Säure. Wenn es lehmig oder sandig ist, fügen Sie Torf hinzu. Saurer Boden wird mit einer Aschelösung (ein Glas in einem Eimer Wasser) oder Kalk (250 g pro m²) behandelt.

Der nächste Schritt ist die Befruchtung. Erfahrene Sommerbewohner verwenden kein frisches organisches Material, das zu einer Pilzinfektionsquelle für Pflanzen wird. Humus aus dem letztjährigen Schnitt von Hafer, Buchweizen, Klee und Luzerne (ein Eimer pro m²) gilt als ideales Futter für junge Blumenzwiebeln, die im Boden überwintern. Zu den Mineraldüngern gehören Superphosphat (30 g/m²) und Kaliumsalz (20 g/m²).

Vorbereitung zur Aussaat

Die Aussaat beginnt mit der Verarbeitung des Pflanzenmaterials. Desinfizieren Sie die Zähne, indem Sie sie 45 Minuten lang in eine 1 %ige Kaliumpermanganatlösung (10 g pro 10 l Wasser) legen oder sie 15 Minuten lang in eine Kupfersulfatlösung (1 g pro 10 l Wasser) eintauchen. Alle Flüssigkeiten haben Raumtemperatur. Der Vorgang wird durch reichliches Spülen mit fließendem Wasser abgeschlossen.

Wichtig! Schutz vor Infektions- und Pilzkrankheiten bietet die Pflanze nur durch eine gründliche Desinfektion des Pflanzmaterials.

Merkmale des Anpflanzens von Knoblauch

Bei Winterkulturen steht die Frage der rechtzeitigen Einpflanzung in den Boden im Vordergrund des gesamten Prozesses. Ein Fehler kann zu einem Ernteverlust von bis zu 30 % führen.

Terminauswahl

Traditionell erfolgt die Pflanzung im September–Oktober. Knoblauch, der bei längerem warmen Wetter zu früh gepflanzt wird, keimt und stirbt beim ersten Frost ab. Der Gewinner wird der Gärtner sein, der die saisonalen Wetterveränderungen in seiner Region von Jahr zu Jahr beobachtet.

Kenntnis des ungefähren Zeitpunkts des Beginns einer nachhaltigen KühlungBerechnen Sie den günstigsten Zeitpunkt für die Pflanzung – drei Wochen vor dem erwarteten Frost. Genau so viel Zeit braucht eine Pflanze, um ihr Wurzelsystem zu stärken – die wichtigste Voraussetzung für ihr Wohlbefinden in der Winterkälte.

Landeregeln

Aktionen werden angestrebt Schaffung der angenehmsten Überwinterungsbedingungen für die Pflanze:

• die Beete werden hoch (bis zu 8 cm) mit Rillen im Abstand von 25 cm voneinander vorbereitet;
• Zur Aussaat werden große Nelken gewählt;
• alle 10-12 cm vertikal in Rillen bis zu einer Tiefe von mindestens 15 cm platzieren und mit Erde bestreuen;
• trockener Boden wird nach dem Pflanzen bewässert;
• Der Boden ist oben mit Stroh, Blättern und verrottetem Sägemehl bedeckt (sie schützen die Pflanzen vor der Kälte, bis der Schnee fällt).

Wichtig! Um ein Einfrieren zu vermeiden, ist es notwendig, den gesäten Knoblauch zu vertiefen und zuverlässig zu isolieren.

Knoblauch mit großen Köpfen pflanzen

Gärtner nutzen zunehmend diese einzigartige Methode der Aussaat ganzer Köpfe. Das „faule“ oder Buschpflanzen hat eine Reihe unbestreitbarer Vorteile vor der traditionellen Aussaat mit Einzelzehen:

• spart dem Gärtner Zeit;
• nützlich, wenn in einem Sommerhaus wenig Platz vorhanden ist;
• Praktisch für die Punktbepflanzung, beispielsweise zwischen anderen Feldfrüchten oder um Obstbäume herum.

Das Verfahren zur Vorbereitung der Aussaat ist das gleiche. Die Köpfe werden sorgfältig ausgewählt und in Kochsalzlösung (2 EL) desinfiziert.pro 2 Liter Wasser). Ziehen Sie unmittelbar vor dem Einpflanzen in die Erde vorsichtig die Oberhaut ab und schneiden Sie die von unten hervorstehenden Wurzeln ab. In das vorbereitete Loch eintauchen und mit Erde bestreuen.

Diese Knoblauchsorte wächst in einem Busch, unter dem mehrere junge Köpfe gleichzeitig reifen.. Es wird angenommen, dass diese Köpfe überwiegend klein sind. Die Praxis bestätigt diese Meinung jedoch nicht. Dacha-Experimentatoren demonstrieren souverän, dass großer Knoblauch auf so ungewöhnliche Weise angebaut wird.

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Wachsende Technologie

Zur Pflege von Sprossen gehört die Schaffung eines sinnvollen Bewässerungssystems, Bodendüngung und Schädlingsbekämpfung.

Richtiges Gießen und Düngen

Sobald der Boden durch die Frühjahrsfluten austrocknet, beginnt die Bewässerungskampagne. Das Hauptkriterium, das die Häufigkeit der Bewässerung bestimmt, ist der Zustand des Bodens. Es sollte nicht trocken sein. Daher die ungefähre Häufigkeit: 2-3 mal pro Woche während der Trockenzeit. Es ist besser, mit in der Sonne erhitztem Wasser zu gießen. Das anschließende Jäten löst gleich zwei Probleme: Es befreit das Unkrautbeet und sorgt für den Sauerstoffzugang zu den Wurzeln.

Wichtig! Einen Monat vor der Ernte wird die Bewässerung gestoppt.

In der Phase des aktiven Pflanzenwachstums sind regelmäßige Befeuchtung und Düngung besonders wichtig.. Die Düngung für Winterkulturen beginnt im zeitigen Frühjahr, sobald der geschmolzene Schnee schmilzt. Durch die monatliche Behandlung mit Harnstofflösung (200 g/10 l Wasser) wird die Pflanze während der gesamten Reifezeit mit den notwendigen Nährstoffen versorgt. Schlechte Böden werden zweimal im Monat mit Kaliumsulfat oder Ammoniumnitrat (50 g/m²) angereichert.

Wichtig! Dünger wird besser aufgenommen, wenn Sie Düngen mit Gießen kombinieren.

Kleine Geheimnisse eines erfahrenen Gärtners

Einige Hinweise:

1. Knoblauch verträgt weder Trockenheit noch Staunässe.. Für einen beginnenden Sommerbewohner ist es schwierig, einen Mittelweg zu finden. Die Lösung des Problems besteht darin, die Beete zu mulchen. Sägemehl, Stroh, Späne und Blähton, die auf die Basis der Pflanzen gelegt werden, schützen den Boden vor übermäßiger Austrocknung und sorgen für eine angenehme Luftfeuchtigkeit. Und das häufige Gießen und Auflockern des Bodens bleibt Ihnen erspart.
2. Hilft, die Größe der Knoblauchköpfe zu vergrößern Regelmäßige Verkürzung der wachsenden Pfeile auf 5 cm von der Oberfläche. Seien Sie wachsam und Sie werden im Herbst eine große Knoblauchernte ernten.

Krankheiten und Schädlinge

Das Auftreten einer grauen, pulverförmigen Beschichtung auf dem Stängel und den Blättern weist auf eine Infektion mit einer Pilzkrankheit hin.. Weißfäule, Halsfäule, Bakterienfäule und Falscher Mehltau dringen in das Pflanzengewebe ein und zerstören es. Gegen diese Krankheiten helfen nur vorbeugende Maßnahmen: die Behandlung von Pflanzenmaterial mit Klärgruben.

Reduziert das Infektionsrisiko erheblich, indem dem Boden im zeitigen Frühjahr Superphosphat zugesetzt wird. (100 g pro 10 Liter Wasser). Kranke Pflanzen werden so schnell wie möglich aus den Gartenbeeten entfernt und verbrannt. Und gesunde werden mit Fungiziden behandelt oder mit einer Lösung aus Soda und geriebener Waschseife (jeweils 40 g pro 10 Liter Wasser) besprüht.

Stengelnematoden, Tausendfüßler, Maulwurfsgrillen, Zwiebelfliegen und Blattläuse schädigen häufiger als andere Insekten junge Knoblauchtriebe. Der Fadenwurm ernährt sich von den Säften der Pflanze und verlangsamt deren Wachstum: Die Blätter kräuseln sich, die Wurzeln verfaulen. Seine Gefährlichkeit wird durch die Fähigkeit erhöht, viele Jahre in einem Zustand schwebender Animation im Boden zu bleiben und auf günstige Bedingungen zu warten.

In diesem Fall Es hilft, den Boden vor dem Pflanzen mit einer Kochsalzlösung zu behandeln. (20 g / 3 l Wasser pro m²). Die Zwiebelfliege kaut das Innere von Knoblauchzehen. Gegen den Schädling hilft die Bestäubung mit einer Mischung aus Asche (100 g), gemahlenem Pfeffer und Tabak (je 5 g).

Wichtig! Zerkleinerte frische Minzblätter, die zwischen den Reihen verstreut sind, sind ein universelles Mittel zur Abwehr der meisten Schädlinge.

Ernte und Lagerung

Für Knoblauch ist die rechtzeitige Entfernung aus den Beeten äußerst wichtig: Eine zu frühe oder zu späte Ernte wirkt sich gleichermaßen negativ auf die Qualität und Haltbarkeit der Ernte aus.

Als Orientierung dienen folgende Zeichen kultureller Reife:

• Kalender (Ende Juli – Anfang August);
• Dauer der Vegetationsperiode (100–110 Tage ab dem Auflaufen);
• vergilbte untere Blätter, die über den Boden kriechen.

Wichtig! Reife Luftzwiebeln (Zwiebeln) gelten als zuverlässigste Richtschnur für den Start in die Erntesaison.

Der nächste Schritt ist die Vorbereitung für die Lagerung. Zum Schutz vor Wurzelmilben werden die von Erde und Spitzen befreiten Köpfe 7-10 Tage lang an der frischen Luft oder in einem warmen, gut belüfteten Raum getrocknet. Für die Lagerung gelagerter Knoblauch muss regelmäßig belüftet werden. Für die Verpackung sind daher Kisten oder Kartons mit Löchern sowie Netze vorzuziehen.

Wichtig! Die größten Köpfe werden nächstes Jahr als hervorragendes Saatgut für die Winterkulturen dienen.

Merkmale des Anbaus von großem Frühlingsknoblauch

Wenn Winterknoblauch genetisch dazu bestimmt ist, große Früchte zu tragen, dann Die Frühjahrsernte erfordert Anpassungen der Technologie ihres Anbaus:

1. Der Boden für die Frühjahrskultur wird nicht im Frühjahr, sondern im Herbst vorbereitet: Ausgraben, düngen, mit einer Kaliumpermanganatlösung desinfizieren und unter einer Folie überwintern lassen.
2. Die Sortenwahl sichert einen Erfolg von 80 % bei der Gewinnung von großem Knoblauch. Bewährt hat sich die Frühlingssorte Gulliver.
3. PflanzmaterialWenn man sie vor der Aussaat 2-3 Wochen lang in den Kühlschrank stellt, entstehen Sämlinge, die resistent gegen Witterungseinflüsse und Krankheiten sind.
4. Mit Kaliumpermanganatlösung behandelt oder Kupfersulfat werden die Nelken entweder 12 Stunden lang in einem Wachstumsstimulator eingeweicht oder in einem feuchten Tuch zum Keimen gebracht.
5. In der ersten Aprilhälfte in den Boden gepflanztsobald der Schnee schmilzt.
6. Maßnahmen zur Stimulierung des Pflanzenwachstums und frühe Aussaattermine zielen darauf ab, die Bildung von Köpfen vor Beginn der heißen Periode zu beschleunigen. In diesem Fall wird der Frühlingsknoblauch groß.
7. Pflanztiefe darf 5 cm nicht überschreiten.
8. Gesäte Beete werden gemulcht Stroh, Sägemehl, Torf, bis Sprossen erscheinen.
9. Ernte fällt Ende August-September.

Dies sind die wichtigsten Empfehlungen von Experten zum Anbau von großem Frühlingsknoblauch.. Ansonsten gelten die oben genannten Regeln zur Pflege von Winterkulturen auch für Frühjahrskulturen.

Gut zu wissen:

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Wie erkennt man Frühlings- und Winterknoblauch?

Beliebte Fragen

Wie wählt man Scheiben zum Pflanzen aus?

Damit die Ernte Sie mit einer reichlichen und qualitativ hochwertigen Ernte erfreuen kann, Für die Aussaat werden nur Zwiebeln mit großen Segmenten ausgewählt. Kranke, kleine, verschmolzene Tiere müssen weggeworfen werden.

Was ist der Unterschied zwischen Frühlingsknoblauch und Winterknoblauch?

Es ist wichtig, die Merkmale zu kennen, die das Saatgut von Winter- und Frühlingskulturen unterscheiden. Die Köpfe des Winterknoblauchs haben eine gerade Anzahl gleich großer Zehen, die um den Stiel gruppiert sind. Frühlingssorten zeichnen sich durch eine beliebige Anzahl unterschiedlich großer Lappen und das Fehlen eines Stiels aus.

Warum brechen sie die Pfeile aus?

Es wird angenommen, dass Durch die systematische Verkürzung des oberirdischen Teils auf 5 cm wird die Ernährung der Zwiebel verbessert und fördert die Bildung größerer Köpfe.

Tipps für eine große Knoblauchernte

Noch ein paar Tipps von erfahrenen Gärtnern:

1. Verantwortungsvoller Umgang mit der Sortenauswahl: Saatgut einer feinzinkigen Sorte bringt nicht das gewünschte Ergebnis.
2. Einhaltung der Fruchtfolgeregeln: Bereiten Sie den Standort im Voraus vor, pflanzen und ernten Sie rechtzeitig, gießen Sie, düngen Sie und mulchen Sie.
3. Der Knoblauchanbau in einem Bereich ist nicht mehr als drei Saisons hintereinander, sonst beginnt die Kultur zu degenerieren.
4. Aktualisierung des Pflanzmaterials alle drei Jahre.
5. Systematisches Abschneiden von Pfeilen versorgt die Zwiebeln mit zusätzlichen Nährstoffen.

Abschluss

Der erfolgreiche Anbau einer Gartenpflanze erfordert das Verständnis ihrer einzigartigen Eigenschaften. Durch die richtige Sortenwahl, die geschickte Vorbereitung des Bodens vor der Pflanzung und die Kenntnis aller Feinheiten der Pflege einer reifen Pflanze können Sie Ergebnisse erzielen, die Ihren Erwartungen entsprechen.

Aber manchmal reicht das nicht aus. Ein aufmerksamer Experimentator ist seinen konservativeren Nachbarn im Land immer einen Schritt voraus. Der Einsatz neuester landwirtschaftlicher Errungenschaften in Kombination mit vorhandener Erfahrung kann Wunder bewirken. Und die Empfehlungen erfahrener Gärtner werden Ihnen helfen, Jahr für Jahr eine reiche Ernte großen Knoblauchs in Ihrem Ferienhaus zu genießen.