Der französische Gast auf Ihrer Website ist der Muscat de Provence-Kürbis: Wofür ist er gut und wie baut man ihn richtig an?

Der Kürbis „Muscat de Provence“ hat seinen Namen von der gleichnamigen Region im Süden Frankreichs. Die Provence ist berühmt für ihre Kräuter, Käse und Trauben. Butternusskürbis ist keine Ausnahme. Der süße Geschmack des Gemüses gefiel vielen. Um nicht in den Supermarktregalen nach Muscat de Provence zu suchen, ziehen es die Sommerbewohner vor, ihn in ihren Gärten anzubauen. Warum Kultur in Russland so beliebt ist und wie man eine gute Ernte erzielt, lesen Sie in unserem Artikel.

Beschreibung der Kürbissorte

Alle Muskatsorten zeichnen sich durch ihre satte Farbe aus. Dieses Gemüse ist das süßeste aller Kürbissorten und hat fleischiges und saftiges Fruchtfleisch. Die Kultur ist anspruchslos in der Pflege, sie bevorzugt eine Mischung aus lehmigen und sandigen Lehmböden.

Hybrid f1

Muscat de Provence ist das Ergebnis der Arbeit französischer Züchter. Sie brachten heraus frostbeständige Sorte mit sehr dicker Schale. Darüber hinaus hat die Pflanze keine Angst vor Trockenheit oder Hitze, sodass Muscat de Provence in jeder Region Russlands angebaut wird.

Wie es sich für eine Hybride gehört, ist die Sorte resistent gegen häufige Krankheiten wie Weißfäule oder Bakteriose.

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Unterscheidungsmerkmale

Die Sorte ist Zwischensaison, die Ernte reift in 115 Tagen. Es wird im Freiland oder in Gewächshäusern gepflanzt.Die Pflanze ist kräftig, es gibt viele Blätter. Muscat de Provence weist hohe und stabile Erträge auf, reagiert gut auf Bio-Fütterung und wird häufig nicht nur für den Eigenverbrauch, sondern auch für den Verkauf angebaut.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Kürbisse sind groß und braun-orange gefärbt. Die Oberfläche ist hart und gerippt. Das Gewicht eines Gemüses beträgt 5 bis 10 kg, der Durchmesser beträgt etwa 50 cm, das Fruchtfleisch ist leuchtend orange und hat einen hohen Zuckergehalt. Muscat de Provence ist gut haltbar. Ab 1 qm m Sommerbewohner erhalten etwa 40 kg schönes und schmackhaftes Gemüse.

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Wie Wachse ich

Das Pflanzen und Wachsen der Sorte Muscat de Provence ist ein aufregendes Erlebnis. Wenn alle Regeln eingehalten werden, belohnen Sie Kürbisbeete mit einer reichen und leckeren Ernte. Betrachten wir als nächstes die Art und Weise, wie Sommerbewohner Gemüse anbauen und wie sie es pflegen.

Aussaat durch Samen

Die erste Methode besteht darin, Samen sofort ins Freiland zu pflanzen Grundierung. Es eignet sich am besten für Gärtner aus den südlichen Regionen des Landes, wo der Boden fruchtbarer und das Klima wärmer ist. Die Saatpflanztechnologie ist wie folgt:

1. Saatgutdesinfektion. Kaufen Sie Samen an vertrauenswürdigen Orten und achten Sie auf die Sicherheit der Verpackung. Untersuchen Sie das Material auf äußere Auffälligkeiten. Werfen Sie verdorbene Samen mit Flecken oder Kratzern weg. Desinfizieren Sie hochwertige Exemplare in einer Wasserstoffperoxidlösung, nachdem Sie sie in einen Stoffbeutel gelegt und 5 Minuten lang in die Flüssigkeit getaucht haben. Dann aus dem Beutel nehmen, auf saubere Gaze legen und trocknen.
2. Aushärten der Samen. Legen Sie das Material in die Gefrierschale und lassen Sie es dort 20 Stunden lang. Entfernen Sie dann die Kerne und lassen Sie sie 5 Stunden lang bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie sie wieder in den Gefrierschrank stellen. Wiederholen Sie den Vorgang 5 Tage lang. Das Härten stärkt die Immunität der Pflanzen, schützt sie vor äußeren Einflüssen und erhöht die Frostbeständigkeit.
3. Landdesinfektion. Graben Sie vor der Aussaat desinfizierter und gehärteter Samen den Boden um und führen Sie eine Reihe von Desinfektionsverfahren durch. Die Sommerbewohner nutzen am aktivsten agrotechnische Techniken wie Fruchtwechsel und die Verwendung von Gründüngung. Gründünger sind Pflanzen, die die Bodenqualität verbessern. Sie werden während der Ernte gesät. Unmittelbar vor der Pflanzung wird der Boden gekalkt, um den Säuregehalt zu senken, außerdem wird kochendes Wasser darüber gegossen, um gefährliche Bakterien abzutöten.

Die Samen von Muscat de Provence werden bei einer Bodentemperatur von 10-12 Grad ausgesät. Geben Sie 3 Samen in ein Loch, streuen Sie Erde darüber und gießen Sie großzügig. Der Abstand zwischen den Sämlingen sollte mindestens 1 m betragen. Die ersten Triebe erscheinen eine Woche nach der Aussaat.

Setzlinge pflanzen

Die Sämlingsmethode eignet sich besser für den Ural und Sibirien. Lassen Sie die Samen nach der Desinfektion keimen. Legen Sie dazu das Material in feuchte Gaze und bewahren Sie es eine Woche lang an einem warmen Ort auf. Die Keimung verbessert die Keimung der Sorte und beschleunigt das Wachstum.

Zur Stimulation nutzen Sie die Präparate „Fitospirin+“ oder „Epin“, die auch die zukünftige Ernte vor Krankheiten und Schädlingen schützen. Seien Sie vorsichtig und verwenden Sie die Produkte gemäß den auf der Packung angegebenen Dosierungen. Ein Überschuss an Stimulanzien schadet nur jungen Trieben.

Pflanzen Sie Setzlinge in Blumentöpfe oder Holzkisten. Verwenden Sie fertige Erde oder vordesinfizierte Erde aus dem Garten. Bewahren Sie die Sämlinge an einem warmen und sonnigen Ort auf. Bei Lichtmangel sorgen Sie für eine zusätzliche Beleuchtung mit Leuchtstofflampen. Gießen Sie die Sämlinge alle 7 Tage. Es ist besser, gefiltertes und abgesetztes Wasser zu verwenden. Tragen Sie nach 10 Tagen flüssige organische Düngemittel auf, nach weiteren 2 Wochen Mineraldünger, zum Beispiel Harnstoff oder Ammoniumnitrat.

Die Aussaat von Muscat de Provence erfolgt hauptsächlich Anfang Mai. Kürbis wurzelt am besten in Beeten nach Hülsenfrüchten oder Zwiebeln. Für 1 qm. m Es wird empfohlen, nicht mehr als 1-2 Büsche zu pflanzen. Um möglichst günstige Bedingungen zu schaffen, wird den Beeten Kompost oder Torf zugesetzt.

Pflege

Wie pflegt man die Hybridsorte Muscat de Provence richtig? Befolgen Sie zunächst das Bewässerungs- und Unkrautbekämpfungsprogramm und achten Sie auch auf die Bildung von Büschen und die Ausbringung von Düngemitteln. Vergessen Sie außerdem nicht, die Wimpern zu entwirren und Krankheiten vorzubeugen.

Jäten

Das Jäten umfasst eine Reihe von Verfahren, darunter das Auflockern der Beete und das Entfernen von Unkraut. Lockern Sie den Boden jede Woche, hauptsächlich nach Regen oder Nebel. Durch das Lockern wird der Sauerstoffzugang zu den Wurzeln verbessert. Das häufigste Unkraut in Gartenbeeten ist die Ackerwinde, die auch regelmäßig mitsamt ihren Wurzeln herausgerissen wird. Ohne das Jäten der Beete ist eine qualitativ hochwertige Ernte nicht möglich.

Bewässerung

Nach dem Pflanzen werden die Beete reichlich bewässert, die nächste Bewässerung erfolgt erst nach 10 Tagen. Verwenden Sie am besten Regenwasser, da dieses viel weicher als Leitungswasser ist. Die einfachste Methode, Regenwasser zu sammeln, besteht darin, auf dem Gelände Behälter und Abflussrohre zu installieren. Die Größe des Tanks hängt von der Größe des Gartens ab.Es wird empfohlen, die Beete nach dem Unkrautjäten oder zusammen mit der Düngung zu gießen.

Düngemittel

Für eine hervorragende Ernte wechseln Sie mineralische und organische Düngemittel ab. Die Sorte Muscat de Provence reagiert gut auf den Mineralkomplex Zdraven, der in jedem Gartengeschäft erhältlich ist. „Zdraven“ sättigt die Büsche mit Kalzium und Stickstoff und schützt vor Krankheiten. Die Kulturpflanze liebt auch flüssigen Vogelkot, den die Sommerbewohner über den gesamten Zeitraum 2-3 Mal ausbringen. Für 1 qm. Ich verwende etwa 100-150 g Dünger. Neben diesen Produkten ist die Fütterung mit Asche, Hefe, Molke und Brennnessel beliebt.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Unerfahrene Sommerbewohner stehen vor dem Problem der Büschebildung. Tatsache ist, dass für eine normale Entwicklung nur noch 2-3 Kürbisse an den Reben übrig bleiben, der Rest des Gemüses entfernt und die Spitzen eingeklemmt werden. Es wird außerdem empfohlen, etwa 5 Blätter stehen zu lassen, der Rest wird entfernt. Geschieht dies nicht, haben alle Kürbisse nicht genügend Platz und Nährstoffe, um groß zu werden. Und das Kneifen der Spitze verhindert, dass der Busch wächst, wenn er nicht mehr benötigt wird.

Wenn die Wimpern 2 m lang sind, entwirren Sie sie, legen Sie sie auf den Boden und streuen Sie Erde darüber. Bewässern Sie die besprühte Fläche; dort bilden sich neue Wurzeln, die die Pflanze stärken. Wenn das Gemüse selbst sehr schwer ist, bauen Sie ihm eine zusätzliche Stütze aus Abfallmaterialien.

Wachstumstipps von erfahrenen Gärtnern

Um eine reiche Ernte zu erzielen, empfehlen Gärtner, der Blattdüngung besondere Aufmerksamkeit zu widmen. Zum Beispiel das Besprühen mit Bordeaux-Mischung, die den Muscat de Provence vor schädlichen Einflüssen schützt. Darüber hinaus empfehlen Sommerbewohner:

• Wählen Sie die größten für die Aussaat Samen;
• als Dünger Gülle verwenden;
• zweimal Kaliumsalz und Superphosphat hinzufügen;
• Befeuchten Sie den Boden nicht zu stark.
• Tragen Sie keine Düngemittel auf trockenen Boden auf.

Krankheiten und Schädlinge

Auch bei richtiger Pflege kann ein Hybrid Opfer gefährlicher Insekten oder Krankheiten werden. Besonders häufig unter ihnen sind:

1. Bakteriose — gekennzeichnet durch kleine braune Flecken auf den Blättern. Besprühen Sie die Pflanze bei den ersten Anzeichen sofort mit einer Lösung aus Kupfersulfat und Kalk. Wenn die Früchte bereits infiziert sind, entfernen Sie sie und vergraben Sie sie.
2. Wurzelfäule - Es handelt sich um einen Pilz, der Stängel und Wurzeln braun färbt. Die Infektionsursachen liegen in unsachgemäßer Bewässerung. Behandeln Sie Kürbisbeete zur Behandlung mit einer Kupfersulfatlösung.
3. Echter Mehltau - eine Pilzinfektion, die als weißer Belag auf den Blättern erscheint. Pilzsporen kommen im Boden oder in Unkräutern vor. Der Pilz wird mit kolloidalem Schwefel behandelt.
4. Drahtwürmer – Das sind Würmer, die unter der Erde leben und Wurzeln zerstören. Das Mittel „Bazudin“ hilft, sie loszuwerden. Seien Sie jedoch vorsichtig bei der Anwendung, da das Medikament giftig ist.
5. Sprossfliege wirkt sich auf Stängel und Blätter aus. Vorbeugend sollten Sie vor der Aussaat den Boden sorgfältig umgraben und düngen. Zur Bekämpfung von Keimfliegen verwenden Sie eine Kupfersulfatlösung.

Ernte und Anwendung

Traditionell beginnt die Ernte Mitte September, wenn die Kürbisse ihre höchste Reife erreichen. Die Früchte werden gemeinsam am Stiel gepflückt, sodass sie lange haltbar sind. Nach der Ernte wird das Gemüse mit einem trockenen Tuch abgewischt und in den Keller oder die Garage gestellt. Muscat de Provence wird lange gelagert und verliert seine Eigenschaften nicht.

Das Produkt wird hauptsächlich zum Kochen verwendet. Kuchen, Salate und Saft werden aus Kürbis hergestellt. Dank seines süßen Geschmacks ergibt Kürbis köstliche Diätdesserts und Backwaren.Das Gemüse ist sowohl frisch als auch nach der Wärmebehandlung gut. Neben dem Fruchtfleisch werden auch die Samen und Blüten der Pflanze gegessen.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Sorte Muscat de Provence ist bei vielen Sommerbewohnern weit verbreitet. Warum hat dir das Gemüse gefallen? Zuallererst wird es geschätzt für:

• Pflegeleichtigkeit;
• hohe Geschmacksqualitäten;
• attraktive Präsentation;
• hohe Immunität;
• Frostbeständigkeit;
• lange Haltbarkeit;
• Vielseitigkeit im Einsatz.

Der einzige Nachteil, den Gärtner bemerken, ist, dass Gemüse manchmal so groß wird, dass es ohne zusätzliche Unterstützung nicht auskommt. Die Sorte Muscat de Provence hat keine Nachteile mehr.

Bewertungen von Landwirten

In Gärtnerforen finden Sie verschiedene Bewertungen zum Muscat de Provence-Kürbis. Manche finden die Sorte ertragreich und schmackhaft, andere schreiben, dass sie eine bessere Ernte erwartet hätten.

Yana, Moskau: „Ich habe Muscat de Provence zum dritten Mal gepflanzt. Ich schätze diesen Kürbis vor allem wegen seines süßen Fruchtfleisches, das gut zu vielen anderen Produkten passt. Die Kürbisse sind wunderschön und orange. Im Herbst lagere ich sie auf dem Balkon und im Winter stelle ich sie in die Speisekammer.“

Maxim, Omsk: „Von den Muskatkürbissen ist Muscat de Provence mein Favorit. Sie ist in ihrer Pflege nicht launisch; der Anbau einer solchen Ernte ist ein Vergnügen. Im Durchschnitt entferne ich etwa 15 kg von einem Busch. Ich benutze es hauptsächlich als gekocht oder gebacken Gerichte, ich liebe nahrhafte Saft hergestellt aus Kürbis, Orange, Ingwer und Minze.

Ekaterina, Sotschi: „Ich bin Gärtner mit 15 Jahren Erfahrung und pflanze jedes Jahr eine neue Sorte auf meinem Grundstück. Ich mochte Muscat de Provence nicht, weil die Früchte schlecht fest wurden. Dadurch habe ich dreimal weniger geerntet als vom Hersteller angegeben.Nächstes Jahr werde ich auf jeden Fall eine weitere Muscat-Sorte pflanzen, aber nicht Muscat de Provence.“

Abschluss

„Provenzalischer“ Kürbis lässt sich leicht anbauen, zum Kochen verwenden und sogar die berühmten „Jack-O-Lanterns“ können daraus hergestellt werden. Wie es sich für Muskatkürbis gehört, ist der Geschmack des Gemüses hervorragend, ebenso wie seine kommerziellen Qualitäten. Kürbis sieht immer attraktiv aus.

Die Sorte wird im ganzen Land angebaut, sei es in Sibirien oder in den südlichen Regionen. Der Hybrid wird selten krank und zeigt konstant hohe Erträge.