Eigenschaften und Beschreibung der Honigkürbissorte „Kroshka“: Wir bauen den Liebling erfahrener Landwirte selbst an
Kürbis ist eine schmackhafte und gesunde Nutzpflanze, die nicht schwer anzubauen ist. Aus dem Gemüse werden nahrhafte eingelegte Gerichte, Salate und Säfte zubereitet. Kürbis enthält B-Vitamine, Magnesium, Kalzium und Ballaststoffe.
Gegessen wird nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch die Kerne. Aus der Sortenvielfalt heben Gärtner den Kroshka-Kürbis hervor. Das Gemüse hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein süßes Melonenaroma. Schauen wir uns genauer an, wie man diese Sorte anbaut und eine reiche Ernte erzielt.
Beschreibung der Sorte
Die Sorte ist mittelspät, die Früchte reifen innerhalb von 120-130 Tagen ab dem Zeitpunkt der Pflanzung. Kürbis wird im Gewächshaus oder in offenen Beeten angebaut. Die Pflanze wird selten krank und ist Insektenschädlingen ausgesetzt.
Unterscheidungsmerkmale
Die Büsche sind mittelstark, die Ranken lang. Die Blätter sind länglich, klassisch grün. Um während der Fruchtperiode eine reiche Ernte zu erzielen, werden mehrere Reben entfernt. Kürbis wird durch Setzlinge oder Samen gezüchtet. Pflanzen sind resistent gegen plötzliche Wetterumschwünge und vertragen problemlos Trockenheit oder hohe Luftfeuchtigkeit.
Fruchteigenschaften und Ertrag
Das Gewicht eines glatten Kürbisses beträgt 2-3 kg. Die Farbe ist hellgrau. Das Fruchtfleisch ist orange, dicht. Die Geschmacksqualitäten sind hoch, Kürbisse zeichnen sich durch ihre Süße und Saftigkeit aus.
Die Schale ist dicht, weshalb die Krume lange gelagert wird und ihre Eigenschaften nicht verliert. Die Produktivität ist stabil, ab 1 m². m, Gärtner ernten 10-12 kg.
Wie Wachse ich
In Regionen mit gemäßigtem Klima züchten Gärtner Kroshka mit Samen und legen sie direkt ins Freiland. In Sibirien und im Ural werden zunächst Setzlinge vorbereitet, damit sich die Pflanze besser an die äußeren klimatischen Bedingungen anpassen kann.
Betrachten wir jede Methode im Detail.
Aussaat durch Samen
Der Hauptschritt ist die Vorbereitung des Saatguts. Dazu tränken Gärtner die Samen in einer Bernsteinsäurelösung. Das farb- und geruchlose Pulver stärkt die Immunität zukünftiger Pflanzen und schützt sie vor Krankheiten und Schädlingen. 2 g Bernsteinsäure werden in etwas warmem Wasser gelöst. Trockene Samen werden 12–24 Stunden in der Lösung eingeweicht und dann im Schatten getrocknet.
Als nächstes bereiten Sie den Boden vor. Für Kürbisse eignen sich sonnige, fruchtbare Beete. Die Kultur bevorzugt eine Mischung aus sandigen und lehmigen Böden. Mitte bis Ende Oktober werden die Beete umgegraben und Mistdünger ausgebracht. Mit Beginn des Frühlings wird der Boden wieder umgegraben und gelockert. Um eine reiche Ernte zu erzielen, wird der Boden vor dem Pflanzen gekalkt – bestreut mit einer Mischung aus Kalk und trockener Holzasche. Diese Zusammensetzung reduziert den Säuregehalt des Bodens und sättigt ihn mit nützlichen Elementen.
Wichtig! Für 1 qm. m, es werden nicht mehr als zwei Pflanzen gepflanzt. In jede Rille werden 2-3 Samen gelegt, mit Erde bestreut und großzügig mit warmem Wasser bewässert. Gärtner empfehlen erstmals, jeden Sämling mit einer Kappe aus Plastikfolie abzudecken. Dadurch werden die Sprossen vor möglichem Frost und Regen geschützt.
Setzlinge pflanzen
Sämlinge werden in saubere Behälter gepflanzt. Das können Blumentöpfe, Torftabletten, Plastikbecher sein. Als Setzlingserde verwenden Sie Erde aus dem Garten oder eine fertige Zusammensetzung. Dem Boden werden Torf, Humus oder flüssiger Hühnerkot zugesetzt. Der Abstand zwischen den Sämlingen sollte mindestens 15 cm betragen.Sämlinge werden normalerweise auf der Fensterbank aufbewahrt, wo viel Licht und Wärme herrscht.
Die optimale Wachstumstemperatur beträgt mindestens 20 Grad Celsius, die Luftfeuchtigkeit liegt bei 85-90 %. Die Sämlinge werden alle 5 Tage einmal gegossen, es ist jedoch wichtig, eine Staunässe im Boden zu vermeiden. Um das Wachstum zu beschleunigen, werden Sämlinge mit dem Wachstumsstimulator „Kornevin“ gedüngt. Es wirkt sich positiv auf die Entwicklung des Kürbiswurzelsystems aus und macht es leistungsfähiger. Zwei Wochen nach dem Pflanzen werden die Kürbissämlinge zum ersten Mal gedüngt. Harnstoff, Ammoniumnitrat oder Superphosphat gelten als hervorragende Heilmittel.
Vor dem Pflanzen im Freiland werden die Sämlinge reichlich gewässert. An den Wurzeln bildet sich ein großer Klumpen feuchter Erde, sodass der Spross leicht aus dem Behälter genommen und auf die Beete gelegt werden kann.
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Pflege
Gießen Sie den Kroshka-Kürbis alle 4-6 Tage. Intensität und Häufigkeit der Bewässerung hängen von den Wetterbedingungen ab. Bewässern Sie die Beete bei häufigem Regen und Nebel seltener, etwa einmal pro Woche. Verwenden Sie von Zeit zu Zeit anstelle von normalem Wasser eine Lösung auf Basis von Zwiebelschalen. Das Produkt befeuchtet nicht nur den Boden, sondern verhindert auch das Auftreten von Kürbisschädlingen. Beim Gießen wird das Wasser direkt unter die Wurzeln geleitet und umgeht dabei die Blätter und Stängel. Andernfalls steigt das Risiko, an Pilzerkrankungen und Virusinfektionen zu erkranken.
Vor dem Gießen werden die Beete gelockert. Das Verfahren sättigt die Erde mit Sauerstoff und verbessert den Stoffwechsel der Pflanze. Gleichzeitig werden Unkraut und Fremdkörper aus den Beeten entfernt. Zweimal pro Saison wird der Boden mit Flusssand oder Sägemehl bestreut, die als wirksame natürliche Treibmittel gelten.
Alle 15-20 Tage wird der Kürbis gedüngt. Während der Blütezeit wird Wert auf Mineralstoffzusätze gelegt. Hervorragende Heilmittel sind die Präparate „Fitosporin“, „Nutrivant“, Bordeaux-Mischung. Die Medikamente verbessern den Geschmack von Früchten und machen sie saftiger. Während der Fruchtperiode konzentrieren sich die Landwirte auf organisches Material. Kürbis wird mit Hefe, Asche, Brennnessel und Aloe-Saft gedüngt. Diese Methoden sind für die Pflanze und den Menschen sicher.
Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Je fruchtbarer der Boden, desto mehr Reben entwickelt eine Pflanze. Jeder trägt Blumen und trägt eine große Anzahl von Früchten. Um die Ernte schmackhaft zu machen, werden die Büsche geformt und eingeklemmt. Geschieht dies nicht rechtzeitig, wachsen zwar viele Kürbisse, diese sind jedoch geschmacklos und unreif.
Bei Kroshka bildet sich am Hauptspross die erste Frucht, die unmittelbar danach eingeklemmt wird. Jetzt wird die gesamte Nahrung für die Bildung dieser Frucht aufgewendet, sie wird groß und lecker. Während des Wachstums des Busches werden die Wimpern ausgedünnt, zu lange auf den Boden gelegt und oben mit Erde bestreut.
Wachstumstipps von erfahrenen Gärtnern
Gärtner aus dem ganzen Land geben untereinander Tipps und Empfehlungen für den Anbau der Sorte Kroshka. Wenn Sie einfache Regeln befolgen, wird die Ernte lecker und kann lange gelagert werden:
- Vor dem Pflanzen werden die Samen ausgehärtet: die ganze Woche über für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank stellen;
- Kürbis nach Hülsenfrüchten, Kartoffeln oder Zwiebeln pflanzen;
- Bewässern Sie den Boden vor dem Pflanzen mit kochendem Wasser, um Larven und Insekten abzutöten.
- Achten Sie beim Anbau von Pflanzen in einem Gewächshaus darauf, den Raum täglich zu lüften.
- die Beete werden morgens oder abends bewässert;
- Regenwasser wird zur Bewässerung verwendet;
- Beachten Sie bei der Anwendung von Mineraldüngern und Wachstumsstimulanzien die auf der Packung angegebene Dosierung.
Krankheiten und Schädlinge
Schädlinge zerstören sowohl junge Pflanzen als auch Büsche mit reifen Früchten. Es gibt mehrere Gründe für das Auftreten von Insekten: kontaminierter Boden, unsachgemäße Pflege, plötzliche Wetteränderungen.
Am häufigsten in den Betten zu finden:
- Spinnmilbe. Der kleine Käfer ist kaum 1 cm lang und daher auf einem Kürbis nur sehr schwer zu erkennen. Die Milbe befällt Früchte und Blätter. Je nach Farbe der Umgebung ist der Schädling getarnt, er kann entweder hellgrün oder braun sein. Das Insekt entsteht aufgrund der Nichteinhaltung der Fruchtfolgeregeln und eines Überschusses an Mineraldüngern. Als vorbeugende und therapeutische Maßnahme werden Pflanzen mit Bordeaux-Mischung besprüht und die Beete mit Asche gedüngt.
- Schnecken. Geleeartige und schlüpfrige Insekten sehen aus wie eine Schnecke ohne Gehäuse. Schnecken entstehen durch hohe Luftfeuchtigkeit und Hitze. Schädlinge entziehen dem Strauch Nährstoffe, wodurch die Pflanze verdorrt und bald abstirbt. Im Kampf gegen Schnecken helfen eine Lösung aus Kupfersulfat und Seifensprays.
- Weiße Fliege. Kleine weiße Flugmücken versammeln sich in Schwärmen auf der Rückseite des Blattes. Sie können sie nur bei sorgfältiger Untersuchung der Ernte erkennen, da ihre Größe nicht einmal 0,5 cm erreicht. Aufgrund der Weißen Fliege kräuseln sich die Blätter und bekommen einen gelben Farbton. Um das Auftreten von Weißen Fliegen zu verhindern, besprühen die Sommerbewohner die Büsche mit einer Lösung auf Basis von Aloe-Saft oder Molke.
Die häufigsten Krankheiten sind Spätfäule und Tabakmosaik. Die Spätfäule ist eine Pilzinfektion, die Pflanzen in heißen, feuchten Sommern befällt. Der Pilz erscheint in Form brauner Flecken auf Blättern und Früchten.Wenn nicht rechtzeitig Maßnahmen ergriffen werden, sterben die Büsche ab.
Zur Prophylaxe werden Bordeaux-Mischung und das Medikament Oxychom verwendet. Tabakmosaik erscheint in Form großer gelber Muster. Das Virus befällt junge Büsche und mit der Zeit beginnen die Muster zu wachsen. Sommerbewohnern wird empfohlen, das Medikament „Maxim“ zu verwenden oder mit Kaliumpermanganat zu besprühen.
Ernte und Anwendung
Die Krümel werden Ende August bis Anfang September gesammelt. Die Früchte werden fest und elastisch und verströmen ein süßes Melonenaroma.
Gemüse wird zusammen mit dem Stiel gepflückt, dies erhöht die Haltbarkeit des Produkts. Nach der Ernte wird das Gemüse nicht gewaschen, sondern mit einem trockenen Tuch abgewischt. Zum Verzehr werden Proben mit Rissen und Kratzern verwendet. Andere Früchte werden zur Langzeitlagerung im Keller oder Keller entnommen.
Aufgrund seines reichen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen wird Kürbis zur Zubereitung diätetischer und nahrhafter Gerichte verwendet. Daraus werden Kuchen, Brei, Salate, Beilagen und Suppen zubereitet. Besonders geschätzt werden süße Gerichte.
Kroshka macht zum Beispiel hervorragende Kuchen, Muffins und Käsekuchen. Viele Hausfrauen legen Gemüse ein und bereiten sogar fermentierte Wintergerichte zu.
Interessant! Kürbis wird auch in der Kosmetik verwendet. Das geriebene Fruchtfleisch ist ein ausgezeichnetes Tonikum für alle Hauttypen. Es hat eine starke feuchtigkeitsspendende und verjüngende Wirkung. Die Maske wird 15–20 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen und anschließend mit kaltem Wasser abgewaschen.
Vor- und Nachteile der Sorte
Zu den Hauptvorteilen der Sorte zählen ausgezeichneter Geschmack und Aroma. Das süße gelbe Fruchtfleisch schmeckt sowohl frisch als auch in anderen Gerichten. Das Produkt ist für die richtige Ernährung unverzichtbar und hilft, Übergewicht loszuwerden. Der Anbau einer Kulturpflanze ist einfach; die Hauptsache ist, die Bewässerungs- und Düngevorschriften einzuhalten.Sommerbewohner führen mehrmals pro Saison vorbeugende Maßnahmen durch und die Ernte wird nicht krank.
Zu den Nachteilen zählen die Tatsache, dass die Büsche ein obligatorisches Formen und Kneifen der Spitzen erfordern. Dies ist jedoch für erfahrene Gärtner nicht schwierig und Anfänger können dies schnell erlernen.
Bewertungen von Landwirten
Um endlich zu verstehen, was die Sorte Kroshka ist, oder wie Gärtner sie nennen, Krokha, lesen wir einige Rezensionen darüber.
Nikita, Orel: „Sweet Tiny Kürbisse sind meine Favoriten. Sie werden klein und gleichmäßig. Die ungewöhnliche Farbe des Gemüses fällt auf und das leuchtend gelbe Fruchtfleisch ist immer eine Augenweide. Ich bereite marinierte und fermentierte Gerichte aus Kürbis zu.“
Maria, Sotschi: „Der Kroshka-Kürbis wurde mir von meinen Nachbarn im Garten empfohlen. Zuerst gefiel mir die blassgraue Farbe der Frucht nicht, aber als ich einen Kürbis anschnitt, war ich überrascht. Süßes, saftiges, weiches Fruchtfleisch ähnlich einer Melone, sehr lecker. Ich werde mehr wachsen.
Irina, Wolgograd: „Ich habe viel Lob für den Tiny-Kürbis gehört. Sie hoffte auf eine reiche Ernte und plante, Vorbereitungen für den Winter zu treffen. Einen Monat nach dem Pflanzen bemerkte ich jedoch Schnecken an den Büschen. Ich habe alle Regeln der Landtechnik befolgt, daher kann ich den Grund für ihr Erscheinen nicht verstehen. Es ist uns gelungen, die Schädlinge loszuwerden, aber die Meinung über die Sorte hat sich verschlechtert.“
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Abschluss
Honig-Kürbis-Krümel sind universell einsetzbar: in der Küche, in der Volksmedizin, in der Kosmetik.Um eine reiche Ernte zu erzielen, empfehlen die Sommerbewohner, die Ernte in Setzlingen anzubauen und in fruchtbaren, sonnigen Beeten zu pflanzen.
Kürbis reagiert gut auf die Fütterung mit Asche, Ammoniumnitrat und Mist. Während der Fruchtperiode bilden die Sommerbewohner Büsche und kneifen die Spitzen ab. Zur Langzeitlagerung werden die Früchte samt Stiel abgeschnitten.