Wann reifen Melonen und wie kann man ihren Reifegrad richtig bestimmen?

Im August 2018 wurde eine Cantaloupe-Melone mit einem Gewicht von 29,89 kg in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen. Die Rekordhalterin aus den USA sah appetitlich aus, obwohl sie eine ungleichmäßige Färbung hatte.

In den Weiten Russlands erreichen Früchte keine solchen Größen, aber mit etwas Aufwand kann man hier auch süße und schmackhafte Früchte anbauen. In diesem Artikel erfahren wir, wann Melonen reifen und welche Parameter dies beeinflussen.

Wie lange dauert es, bis eine Melone reif ist?

Die Reifezeit dieser wärmeliebenden Kulturpflanze beträgt 45 bis 100 Tage.

Was bestimmt die Alterungsrate?

Die Reifezeit der Melone hängt vom Klima, den Sortenmerkmalen und den Wachstumsbedingungen ab.

In der Region Krasnodar kann die Melone bereits Mitte Juli direkt auf dem Feld reifen, in Sibirien beginnt man jedoch erst im August, das aromatische, in Innenräumen angebaute Produkt zu genießen.

In heißen Sommern kann die Reife eine Woche früher als in der Anleitung angegeben eintreten. Wenn der Frühling jedoch kalt und der Sommer kühl und regnerisch war, dauert die Reifung der Ernte länger oder sie verschlechtert sich.

Aber selbst in einem idealen Klima für diese Früchte hängt die Reifezeit weitgehend von der Anbautechnologie (Bewässerungsregime, Düngung, Formung und Rationierung usw.) ab.

Wann reifen Melonen?

Wenn Gärtner auf ihrem Grundstück Melonen anbauen, wissen sie ungefähr, wie lange es dauert, bis die Früchte dieser Pflanze reifen. Allerdings genau Reifezeit hängt von vielen Faktoren ab.

Vielfalt

Die Vielfalt der Melonensorten ermöglicht es Ihnen, für jede Region die richtige auszuwählen. Sie sind:

• frühe Reifung – reift im Juli;
• Zwischensaison - bereit für Verbrauch im August;
• spät reifend - im September geerntet.

Region

In den südlichen Regionen wachsen Melonen gut auf den Feldern und die frühen Sorten beginnen dort bereits im Hochsommer zu ernten.

In der mittleren Zone reifen die Melonen später. Hier werden überwiegend frühreifende und nicht zu großfrüchtige Sorten gepflanzt.

Je weiter man nach Norden kommt, desto geringer wird das Gewicht der Früchte und desto weniger süß werden sie sein.. Schließlich braucht diese Melonenpflanze viel Sonne und Wärme, um einen reichen Geschmack und ein reiches Aroma zu erhalten.

Beim Anbau von Melonen in kalten Regionen ist es wichtig, drei Bedingungen zu erfüllen:

1. Im Frühjahr vor Spätfrösten schützen und die Pflanze richtig formen.
2. Begrenzen Sie die Anzahl der gesetzten Früchte (so dass eine Melone an einer Rebe wächst).
3. Führen Sie wiederholte Fütterungen durch, um das Wachstum zu beschleunigen (alle 7-10 Tage).

In einem Gewächshaus wachsen

Sämlinge werden Ende April bis Anfang Mai in Gewächshäuser verpflanzt. Die Ernte reift je nach Sorte und Mikroklima in 2-3 Monaten. Wenn Sie im Gewächshaus für geeignete Bedingungen sorgen und sich anstrengen, können Sie auch in Sibirien saftige und aromatische Früchte erhalten.

Offenes Gelände

In gemäßigten Klimazonen Sämlinge im Freiland gepflanzt Ende Mai - die ersten zehn Tage im Juni, wenn keine Frostgefahr besteht. In diesem Fall muss die Ernte oft unreif im August geerntet und zu Hause nachreifen gelassen werden.

Im Süden werden Melonen von Juli bis September (abhängig von den angebauten Sorten) bei voller Reife auf Feldern und Gärten geerntet.

Wie erkennt man, ob eine Melone reif ist?

In einem Beet können Melonenfrüchte derselben Sorte zu unterschiedlichen Zeiten reifen. Deshalb ist es so wichtig, ihren Reifegrad bestimmen zu können.

Berechnen Sie zunächst die ungefähre Reifezeit (gemäß den Anweisungen auf der Samentüte) und beobachten Sie dann visuell die Entwicklung der Früchte in den Beeten.

Methoden und Kriterien zur Bestimmung der Reife

Wie erkennt man die Reife einer Melone? Achten Sie auf diese Zeichen:

1. Charakteristisches Duftaroma. Reifes Gemüse hat einen deutlichen Honig-, Birnen- oder Vanilleduft. Unreife Exemplare haben kein Aroma. Und überreifes Melonenmark riecht nicht sehr angenehm.
2. Aussehen. Die Schale sollte elastisch sein und eine einheitliche, für eine bestimmte Sorte charakteristische Farbe aufweisen. Stellen Sie bei der Inspektion sicher, dass die Früchte keine mechanischen Beschädigungen, mehrfarbige Flecken oder faule Stellen aufweisen.
3. Beim Drücken Die Schale einer reifen Frucht ist leicht elastisch (keine Delle bleibt auf der Oberfläche).
4. Klopfgeräusch. Wenn Sie an den Seiten klopfen und ein dumpfes Geräusch hören, ist die Melone reif. Ein unreifer Baum hat ein klingelndes Geräusch.
5. Die Frucht lässt sich leicht vom Stiel trennen, der zum Zeitpunkt der Reifung austrocknet.

Ratschläge von erfahrenen Sommerbewohnern

Damit Melonen eine schöne Form annehmen und schneller reifen, werden die geformten grünen Früchte von Zeit zu Zeit in den Beeten gewendet. Bei solch gleichmäßiger Sonneneinstrahlung erhält die Schale von allen Seiten eine einheitliche Farbe.

Zuckergehalt und Saftigkeit werden den Melonen durch rechtzeitige Fütterung verliehen. Die Hälfte der Stickstoffdüngernorm wird bei der Aussaat ausgebracht und der zweite Teil – wenn das vierte echte Blatt erscheint.

Es ist optimal, reife Melonenfrüchte morgens, bevor die Hitze einsetzt, oder spät abends zu pflücken.

Winter- oder Mittelspätesorten werden im Stadium der technischen Reife geerntet. Während der Lagerung reifen sie nach und nach, während sich Geschmack und Aroma deutlich verbessern.

Wenn Sie Melonen zum Verkauf anbauen, sollten Sie diese nicht im biologischen Reifestadium sammeln, da sie beim Transport schnell verderben. Für den Transport werden leicht unreife Exemplare ausgewählt, wobei der Stiel erhalten bleibt.

Früh Sorten werden vollreif gepflückt und sofort verzehrt - sind gelagert Sie sind nicht älter als eine Woche.

Abschluss

Wenn Sie die Faktoren berücksichtigen, von denen die Reifegeschwindigkeit abhängt, und die Regeln für den Melonenanbau befolgen, können Sie auch in der mittleren Zone unseres Landes eine süße Melonenernte erzielen. Und der Reifegrad lässt sich beim Klopfen der ausgewählten Melonen leicht anhand des Aromas, der einheitlichen Farbe, der elastischen Schale und des dumpfen Klangs überprüfen.