Duftende und schmackhafte Melone „Hasanka“: So wählen Sie sie aus und züchten sie auf Ihrem eigenen Grundstück

Khasanka ist eine einzigartige Melonensorte, über die es nicht viele Informationen gibt. Nur wenige Menschen wissen davon und kultivieren es selten. Aber diejenigen, die es bereits ausprobiert und weiterentwickelt haben, blieben nicht gleichgültig. Welche Eigenschaften es hat, welche Vorteile es hat und wie man es richtig anbaut, erfahren Sie in unserem Artikel.

Beschreibung der Melonensorte Hasanka

Die Form der Früchte dieser Sorte ist länglich. Bei der Reifung vergilbt Khasanka nicht und erreicht keine großen Größen. Lassen Sie uns ausführlicher über seine Merkmale, Zusammensetzung und Eigenschaften sprechen.

Auf dem Foto - Hasanka-Melone.

Unterscheidungsmerkmale

Für Abwechslung charakteristische grünliche Farbe der Schale mit unterbrochenen „Wassermelonen“-Streifen.

Diese Farbe schreckt Käufer oft ab – sie erweckt den Eindruck, dass die Frucht noch nicht reif ist. Dafür muss man die Melone aber nur öffnen – innen ist sie gelb und saftig.

Zusammensetzung, Vorteile, Kaloriengehalt

100 g Melone enthalten:

• Proteine ​​– 0,6 g;
• Fett – 0,3 g;
• Kohlenhydrate – 7,4 g;
• Ballaststoffe – 0,9 g;
• Wasser – 90 g.

Kaloriengehalt – 33 kcal.

Vitamine und Mineralien in der Hasanka-Melone:

• Vitamin A;
• B-Vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• Vitamin C;
• Vitamin E;
• Eisen;
• Jod;
• Zink;
• Kupfer;
• Mangan;
• Fluor;
• Kobalt;
• Phosphor;
• Natrium.

Melonensaft wird zum Aufhellen der Haut verwendetEs bewältigt Pigmentprobleme gut und beseitigt Pickel.

In der Volksmedizin ist Melone indiziert Tuberkulose, Rheuma und Anämie.

Referenz. Der Hauptvorteil der Melone ist ihre Fähigkeit, den Körper zu alkalisieren. Sein pH-Wert beträgt 6,0-6,7.

Eigenschaften

Melone Hasanka gehört zu den Melonen, der Kürbisfamilie. Ich bin wählerisch, was die Pflege angeht. Wächst in trockenen, heißen Klimazonen.

Die Büsche dieser Kultur ähneln einer Rebe mit einem charakteristischen Flaum an den Stielen. Die Blätter haben eine satte dunkelgrüne Farbe, die an Kürbis erinnert. Die Früchte sind länglich, gestreift und werden von weitem manchmal mit Wassermelonen verwechselt. Im reifen Zustand verfärben sie sich nicht gelb.

Die Reife von Khasanka wird durch Drücken auf die Schale überprüft: Es sollte mäßig weich sein. Das heißt, beugen Sie sich unter Ihren Fingern, aber drücken Sie sie nicht flach oder platzen Sie, sondern kehren Sie in die ursprüngliche Position zurück.

Melonenmark ist leicht, dicht und saftig. An Süße steht es dem beliebten Kolkhoznitsa in nichts nach. Khasanka ist eine dieser Sorten, die Honig genannt werden.

In seiner Heimat Turkmenistan erreicht er ein Gewicht von 4-5 kg. In Russland – bis zu 1,5-2 kg. Der Anbau ist sowohl in den südlichen Regionen als auch in der mittleren Zone möglich.

Beständig gegen Transport und Lagerung. Sie verträgt sie besser als andere zentralasiatische Sorten.

So wählen Sie Früchte beim Kauf aus

Die meisten von uns verlassen sich beim Obstkauf auf den Geruch.. Doch bei Hasanka ist alles anders. Die Melone entfaltet ihr Aroma erst im Ganzen. Der erstaunliche Geruch dieser Sorte kann nur beim Anschneiden der Früchte wahrgenommen werden.

Aber Es wird nicht empfohlen, Hasanka geschnitten oder portioniert zu kaufen: Skrupellose Verkäufer können die faulen Stellen abschneiden (und der Resteffekt der Fäulnis auf dem Fruchtfleisch bleibt danach bestehen) und Ihnen ein minderwertiges Produkt verkaufen.

Achten Sie bei der Auswahl einer Melone auf Folgendes:

1. Hautoberfläche: Sie sollte glatt sein, ohne Dellen oder Kratzer.
2. Der Käufer sollte bereits durch das Vorhandensein eines kleinen grauen oder schwarzen Flecks auf der Melonenschale gewarnt werden. Dies bedeutet, dass die Frucht begonnen hat zu faulen und die betroffene Stelle der Melone definitiv bitter schmeckt.
3. Der Druck auf die Melone erfolgt nicht vollflächig, sondern punktuell – Sie müssen auf den „Auslauf“ der Melone drücken. Nach dem Pressen dürfen keine Dellen zurückbleiben – das bedeutet, dass die Frucht überreif ist.

Wenn es rund um den „Auslauf“ der Melone etwas schwierig ist, kaufen Sie trotzdem Hasanka und 2-3 Tage bei einer Temperatur von +18...+20°C ruhen lassen. Unter solchen Bedingungen wird es definitiv reifen.

Experten sagen, dass es auf dem Höhepunkt der Saison schwierig ist, wirklich leckere Hasanka-Früchte zu finden, auch weil die Früchte aus den Ländern, in denen sie wachsen (den Ländern Zentralasiens), bereits grün transportiert werden. Nicht jeder Spediteur hält sich an die Lagerungsstandards, sodass die Melonen unterwegs nicht reifen, sondern verdorren.

Was ist in diesem Fall zu tun? Warten Sie bis September – in dieser Zeit werden reife und schmackhafte Wintersorten von Khasanki aus Zentralasien geliefert und Sie können Melonen nur in vertrauenswürdigen Geschäften kaufen. Mit etwas Geduld schmecken Sie garantiert eine herrlich aromatische Melone mit Honigsüße.

Andere Melonensorten:

Usbekische Herbstmelone „Granny“

Süße und aromatische usbekische Melone „Gulyabi“

Die beliebteste Melone „Torpedo“

So bauen Sie selbst eine Sorte an

Khasanka ist eine Sorte, die sorgfältige Pflege erfordert und Einhaltung der agrotechnischen Regeln.

In Russland ist der Anbau dieser Sorte möglich. Die Kultur gedeiht am besten in heißen Regionen, da die Pflanze wärmeliebend ist und hohe Ansprüche an Licht und Luftfeuchtigkeit stellt. Khasanka wird durch Samen- und Setzlingsmethoden angebaut.

Wachstum in Etappen und Pflege

Phasen der Samenmethode des Melonenanbaus:

1. Auswahl und Vorbereitung des Saatguts. Die Samen müssen voll sein, dürfen nicht faltig oder leer sein. Vor dem Einpflanzen in die Erde werden sie 3-8 Stunden in warmem Wasser eingeweicht.
2. Vorbereiten der Betten.Die Melone benötigt einen gut beleuchteten, windarmen Standort mit lockerem, leichtem Boden, der reich an organischer Substanz ist.
3. Aussaat. Der optimale Zeitraum ist der 20. April bis 10. Mai, wenn sich der Boden auf +14... +16°C erwärmt. Die Aussaat ist am 10. Juni abgeschlossen. Die ersten Triebe erscheinen nach 7-10 Tagen.
4. An den Tagen 4-6 nach dem Auflaufen können Sie feststellen, dass sich die Sprossen langsam und „träge“ entwickeln. Lassen Sie sich davon nicht stören – während dieser Zeit entwickelt sich das Wurzelsystem der Melone aktiv, alle Kräfte der Pflanze werden dorthin geworfen. Das Wachstum des Busches wird nach dem Erscheinen von 6-8 Blättern aktiviert – dies ist der Beginn der Melonenverzweigung.
5. Die Blüte beginnt mit männlichen Blüten. Sie werden in die Achseln von 2-3 oder 4-5 Blättern des Triebes gelegt. Das Erscheinen weiblicher Blüten erfolgt nach der Bildung von 6 bis 30 männlichen Blüten.
6. Bildung von Früchten. An einem Strauch bilden sich 1-5 Früchte. Wenn viele Eierstöcke vorhanden sind, entfernt der Busch die zusätzlichen Eierstöcke.
7. Abschluss von Wachstum und Reifung. Das Wachstum der Früchte ist etwa 30 Tage nach dem Abbinden abgeschlossen – in dieser Zeit reichern sie intensiv Zucker an. Die Phase der vollständigen Reifung der Melone dauert noch mehrere Tage, von 8 bis 20.

Phasen der Sämlingsanzucht:

1. Aussaat. Es ist besser, die vorbereiteten Samen sofort in separate Becher, vorzugsweise Torfbecher, zu pflanzen, da das Umpflanzen der Melone schmerzhaft ist und es so einfacher ist, an einem festen Ort Wurzeln zu schlagen. Frist: Anfang Mai.
2. Schießt. Khasanka schlüpft 5–7 Tage nach der Aussaat, sofern die Pflanze bei einer stabilen Temperatur von +20 °C gehalten wird.
3. Nach der Bildung des ersten Blattes zum ersten Mal mit warmem, festem Wasser gießen.
4. Das Kneifen erfolgt nach dem Erscheinen des dritten Blattpaares. Das Verfahren ist notwendig, um einen Busch zu formen.
5. Die Pflanzen werden Anfang Juni ins Freiland verpflanzt.

Die weitere Entwicklung der Pflanze ist die gleiche wie bei einer aus Samen gezogenen Pflanze.

Wichtig! Grundregeln für die Pflege von Melonen: regelmäßiges Gießen (an der Wurzel, wenn der Boden austrocknet), Lockern der Reihen und Düngen (2-3 Mal, bevor sich die Blätter schließen).

Wird zum Füttern verwendet:

• Ammoniumnitrat (unmittelbar nach der Massenkeimung);
• organische Lösung im Verhältnis 1:10 (Knospungsphase);
• eine Lösung von Phosphor-Kalium-Düngemitteln im Verhältnis 20 und 50 g pro Eimer Wasser (drei Wochen nach der vorherigen Fütterung).

Wenn ein Standort über einen längeren Zeitraum nur mit Mineralien gedüngt wurde, kommt es zu einer starken Versauerung des Bodens. Vor dem Pflanzen werden Melonen gekalkt.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Um eine vollständige Khasanka-Ernte zu erzielen, ist dies wichtig Begrenzen Sie die Entwicklung der vegetativen Masse des Busches, indem Sie die Triebe einklemmen.

Das Verfahren ist einfach: Kneifen Sie die Hauptwimper zusammen und lassen Sie zwei Seitenwimpern übrig. Es ist wichtig, dies nicht zu vergessen, damit die üppigen Büsche nicht unfruchtbar werden.

Trotz der Dicke der Schale hält Melone hoher Luftfeuchtigkeit nicht immer stand und ist anfällig für mechanische Beschädigungen. Eine Garantie für den Schutz vor Schäden ist die Vorsicht beim Sammeln und Transportieren sowie vor hoher Luftfeuchtigkeit – mäßiges Gießen und das Vorhandensein von Einstreu. Die noch kleinen Melonen werden so auf Dachpappe oder ähnlichem Material ausgelegt, dass sie den Boden nicht berühren.

Eine weitere Möglichkeit, Fruchtfäule zu vermeiden, besteht darin, die Melonen aus dem Strauch zu ziehen. Durch das Pflanzen von Khasanka auf dem Beetkamm erleichtert der Gärtner bereits bei der Aussaat sich selbst und der Pflanze das Leben. Wenn Sie die Melonen in Zukunft zum Reifen in der Sonne ausrollen müssen, ist dies einfacher – ein schräges Beet hilft dabei.

Für die Sorte charakteristische Krankheiten und Schädlinge

Wie andere Melonen ist auch die Hasanka-Melone anfällig für Pilzkrankheiten, die bei hoher Bodenfeuchtigkeit entstehen.

Verbreitete Krankheit:

• Echter Mehltau;
• Fusarium;
• Anthracnose;
• Peronosporose.

Wie behandelt man:

• „Fitosporin“;
• „Alirinom-B“;
• „Gamair“;
• „Bactofit“;
• „Planrizom.“

Schädlingedie gerne Melone essen:

• Blattlaus;
• Scoop;
• Spinnmilbe;
• Drahtwurm

Wird zur Schädlingsbekämpfung verwendet Bioinsektizide (gegen das Nagen – „Bitoxibacillin“, „Basamil“, „Fitoverm“, „Aktofit“, gegen das Saugen – „Mikoafidin“ und „Verticillin“).

Ernte und Anwendung

Melonen dieser Sorte werden beim Reifen geerntet.. Halbreife Früchte werden in einem Raum mit angenehmer Temperatur gelagert und gereift. Am besten lagert man sie hängend in Netzen oder ausgelegt auf Regalen.

Wichtig! Wenn der Raum heiß ist (Temperatur über +22°C), werden die Früchte weich und verlieren ihren Geschmack.

Der Erntezeitpunkt in Russland hängt vom Anbaugebiet, der Qualität und Vollständigkeit der Pflanzenpflege ab. Im Durchschnitt beträgt die Reifezeit einer Melone 45–75 Tage. Typischerweise beginnt die Massenernte im August.

Vor- und Nachteile der Sorte

Trotz der ähnlichen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung hat jede Melonensorte ihre eigenen Eigenschaften.

Unter den Vorteilen der Hasanka-Melone ist es erwähnenswert:

• süßer Geschmack, ähnlich dem Geschmack von Ananas;
• Saftigkeit;
• Hohe Produktivität;
• gute Transportverträglichkeit.

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Nachteile der Sorte:

• Die Früchte weisen im ungeschnittenen Zustand kein Aroma auf, was die Auswahl einer reifen Melone schwierig macht.
• Die Sorte stellt hohe Anforderungen an die Wachstumsbedingungen.

Abschluss

Khasanka ist eine erstaunliche Melone, deren Geschmack und Aroma sich hinter einer starken Schale verbergen. Die Pflege ist anspruchsvoll, aber der geduldige Gärtner wird sich sicherlich über eine reiche Ernte freuen. Wenn Sie es nicht eilig haben, es auf Ihrem Grundstück anzubauen, es aber probieren möchten, denken Sie an die Regeln für die Auswahl der Früchte, damit Sie bei Ihrem Kauf nicht enttäuscht werden.