Süße und saftige Paprikasorte „Tolstyachok“ für Gewächshäuser und Freiland

Die leuchtend bunten Früchte der Paprika während der Erntezeit sind eine echte Dekoration für jedes Sommerhaus. Gesundes Paprika sieht auf dem Tisch in Salaten, warmen Gerichten und Konserven appetitlich aus. Über Pfeffer als Vitaminspeicher werden nur lobende Kritiken geschrieben.

Die Paprikasorte Tolstyachok macht ihrem Namen alle Ehre – die leuchtend roten Früchte haben dicke und saftige Wände. Sowohl erfahrene als auch unerfahrene Gärtner ernten eine bedeutende Ernte, indem sie einfache Regeln für den Anbau und die Pflege von Pflanzen befolgen.

Fett – was für ein Pfeffer ist das?

Die Sorte Tolstyachok ist eine Hybride, die durch die Kombination anderer Sorten entstanden ist. Wie es sich für einen Hybriden gehört, verfügt Fatty über eine starke Immunität gegen Krankheiten, ist unprätentiös in der Pflege und verträgt plötzliche Temperaturschwankungen gut.

Beschreibung der Sorte

1. Die Sorte ist in der Zwischensaison, die Ernte erfolgt 115 Tage nach dem Pflanzen.
2. Sie werden sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland angebaut.
3. Die Büsche sind klein und etwa 45 bis 55 cm hoch.
4. Die Pflanze ist halbausladend und hat einen kräftigen Stamm.
5. Die Blätter sind leicht gewellt, hellgrün und mittelgroß.

Für die schnellste und gesündeste Entwicklung empfehlen Gärtner die Bildung eines Busches. Ansonsten erfordert die Pflege von Tolstyachok-Paprika keine besonderen Fähigkeiten.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Der Pfeffer hat eine leicht abgerundete, prismenförmige Form. Das durchschnittliche Gewicht einer Frucht beträgt etwa 150 g, bei günstigen klimatischen Bedingungen kann es 200 g erreichen. Länge ca. 10 cm, Durchmesser 7 cm.

Die Oberfläche ist glatt und glänzend, leuchtend rot gefärbt. Das Fruchtfleisch ist dick und hat einen ausgeprägt süßen Geschmack. Dank ihrer dichten Schale lässt sich die Sorte Tolstyachok perfekt lagern und transportieren. Die Ertragsindikatoren sind stabil, ab 1 qm. m, Gärtner sammeln etwa 4 kg gesundes Gemüse.

Interessant! Mittelamerika gilt als Geburtsort des Pfeffers. In seinen Gebieten fanden Archäologen die ersten Erwähnungen des Gemüses. Seit 6.000 v. Chr. verwenden Menschen Paprika als Nahrungsmittel. Später gelang es Züchtern aus Bulgarien, süße Sorten zu entwickeln, die den bekannten Namen „Bulgarisch“ erhielten.

Vorbereitung für den Anbau

Der Anbau von Gemüsepaprika ist ein einfacher Prozess. Vorbereiteter Boden ist der Schlüssel zu einer guten Ernte. Zukünftige Beete müssen sauber, desinfiziert und mit Pflanzennährstoffen und -elementen gefüllt sein.

Im Herbst werden sie am Stiel einer Schaufel ausgegraben und dabei sämtlicher Schutt und Unkraut entfernt. Anschließend werden Asche und Kompost verstreut, um den Säuregehalt des Bodens zu verringern, ihn nützlicher zu machen und krankheitserregende Elemente zu zerstören.

Im Frühjahr werden die Beete wieder umgegraben und Nitrofoska-Dünger ausgebracht.. Um den Boden lockerer und leichter zu machen, wird er mit Sägemehl oder Flusssand bestreut, die als hervorragendes natürliches Treibmittel dienen. Um die Betten zu desinfizieren, gießen Sie sie mit einer Manganlösung. Dadurch werden die Pflanzen vor Infektions- und Viruserkrankungen geschützt.

Saatgutvorbereitung:

1. Für 3 Stunden bei 40°C in den Ofen geben.
2. Lassen Sie das Material keimen, indem Sie es in einen feuchten Stoffbeutel geben und an einem warmen Ort aufbewahren.
3. Nach 5 Tagen bilden die Samen die ersten Triebe, danach erfolgt die Aushärtung: Legen Sie das Saatgut für 1 Stunde in den Gefrierschrank.Führen Sie den Vorgang in Zukunft weitere 4 bis 5 Tage durch und verlängern Sie dabei die Verweildauer der Samen im Gefrierschrank jeweils um 15 bis 20 Minuten. Durch die Härtung können sich Pflanzen schnell an die klimatischen Bedingungen des Anbaugebiets anpassen.

Es kann nützlich sein:

Warum Paprika im Gewächshaus nicht blüht

Maßnahmen zur Bekämpfung der Fusariumwelke von Pfeffer

Wie man Paprika für den Winter zum Füllen einfriert

Wachsende Sämlinge

Die Aussaat der Sämlinge erfolgt 2 Monate vor dem Pflanzen von Paprika im Freiland.. Es werden nur gesunde Samen verwendet, kleine oder beschädigte Exemplare werden entfernt. Stellen Sie sicher, dass Sie die Samen vor der Aussaat in einer Lösung des Arzneimittels „Fitosporin-M“ oder „Maxim“ einweichen. Sie bereiten auch einen Behälter für Setzlinge vor; am häufigsten verwenden Gärtner Plastikkassetten mit Tabletts oder Plastikbechern. Sie sind kostengünstig und einfach zu verwenden.

Wichtig! Achten Sie bei Setzlingen auf den Boden. Es ist besser, desinfizierte Erde aus dem Garten zu verwenden und gewaschenen Sand hinzuzufügen (im Verhältnis 6:1). Gärtner fügen der Komposition auch Torf oder Humus hinzu. Wenn Sie keine Zeit oder Lust haben, den Boden selbst vorzubereiten, kaufen Sie im Laden fertigen „Universal“-Erde.

1. Gießen Sie die vorbereitete Mischung in den Behälter und bohren Sie kleine Löcher mit einer Tiefe von 1 bis 2 cm hinein. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt mindestens 5 cm.
2. Legen Sie die gekeimten Samen in die Rillen, streuen Sie Erde darüber und gießen Sie großzügig.
3. Decken Sie die Setzlinge mit Folie ab und platzieren Sie sie auf der sonnigsten Fensterbank.
4. Entfernen Sie die Folie, nachdem die ersten Blätter erscheinen.
5. Gießen Sie die Samen großzügig mit warmem, gefiltertem Wasser. Das nächste Mal in einer Woche Feuchtigkeit spenden. Überschüssige Feuchtigkeit schadet den Sämlingen.

Vermeiden Sie Zugluft, wenn Sie Pfeffersämlinge auf der Fensterbank züchten. Gießen Sie alle 5 Tage an der Wurzel, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit auf die Blätter gelangt. Das Wasser sollte Zimmertemperatur haben, da kaltes Wasser das Risiko der Entwicklung gefährlicher Mikroben erhöht.

Die Sorte Fatty liebt organische Düngemittel, wie Brennnessellösung, Holzasche, flüssige Königskerze. Für eine schnellere Sprossenentwicklung wird den Sämlingen der Wachstumsstimulator „Zirkon“ zugesetzt.

Wichtig! Einige Gärtner pflücken die Sämlinge 15 bis 20 Tage nach dem Pflanzen, dh verpflanzen sie in einen größeren Behälter. Der Zweck des Pflückens besteht darin, Paprika mit möglichst vielen Seitenwurzeln zu erhalten, die sich auf die Qualität der Ernte auswirken. Jeder Gärtner entscheidet selbst, ob er Pfeffer pflückt oder nicht. Das Wurzelsystem der Pflanze ist anfällig und kann brechen, was sich negativ auf die Erntemenge auswirkt.

Paprika im Freiland pflanzen

10 Tage vor dem Pflanzen der Sämlinge wird die Pflanze abgehärtet. Senken Sie dazu die Temperatur im Raum und nehmen Sie den Behälter mit den Sprossen mit nach draußen oder auf den Balkon. Allmählich sinkt die Temperatur um 17-18 Grad. Eine Woche vor dem Pflanzen werden die Sämlinge mit einer Lösung aus Kupfersulfat oder einer Bordeaux-Mischung besprüht. Diese Produkte schützen empfindliche Büsche vor Pilzen. Treffen Sie bei der Einnahme von Medikamenten Vorsichtsmaßnahmen – arbeiten Sie mit Handschuhen und einer Atemschutzmaske.

Innerhalb weniger Tage werden die Sämlinge reichlich angefeuchtet, um das spätere Umpflanzen in die Beete zu erleichtern.. Am Tag der Pflanzung werden auf dem vorbereiteten Boden Rillen im Abstand von 40-50 cm voneinander angebracht. Entfernen Sie die Sprossen vorsichtig mit einem Klumpen Erde und legen Sie sie auf das Gartenbeet. Mit Erde bestreuen und an der Basis der Pflanze verdichten.

Pflege für Paprika

Die Sorte Tolstyachok muss alle 3-5 Tage regelmäßig gegossen werden.. 1 Busch benötigt etwa 2 Liter Wasser.Gießen Sie das Gemüse in trockenen und heißen Sommern täglich, achten Sie jedoch darauf, den Boden nicht zu stark zu befeuchten. Überschüssiges Wasser führt zur Bildung von Fäulnis und anderen gefährlichen Krankheiten.

Das Aussehen der Pflanze erfordert Aufmerksamkeit. Wenn sich die Blätter zu kräuseln beginnen, benötigt die Pflanze Feuchtigkeit. Experten empfehlen, die Sträucher früh am Morgen zu gießen, um Sonnenbrand zu vermeiden.

Der nächste obligatorische Pflegeschritt ist das Auflockern der Betten. Es verbessert nicht nur die Sauerstoffzufuhr zu den Wurzeln, sondern hilft auch, Unkraut zu beseitigen. Es ist besser, den Boden nach dem Gießen 5-10 cm tief zu lockern. Wenn der Boden zu hart und zu dicht ist, lockern Sie ihn tiefer. Der Vorgang wird nach jedem Gießen und Regen durchgeführt. Auch der Reihenabstand erfordert regelmäßiges Jäten. Wenn die Büsche zu blühen beginnen, werden die Stängel mit lockerer, leicht feuchter Erde bestreut.

Auch Gemüsepaprika werden regelmäßig mit Mineralstoffkomplexen oder organischen Düngemitteln gefüttert.. Die erste Fütterung erfolgt nach 15 Tagen mit Kalium-Phosphor-Verbindungen oder flüssigem Vogelkot. 50 g Superphosphat und 10 g Kaliumchlorid zu 10 Liter Wasser hinzufügen. Insgesamt werden Paprika während der Reifezeit 3-4 Mal gefüttert. Besonders während der Fruchtbildung benötigt das Gemüse Nahrung. Pflanzen werden mit Asche oder dem Zdraven-Mineralkomplex gedüngt. (auf dem Foto)

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Nachdem die Paprika im Freiland gepflanzt wurde, wird sie mit Sackleinen oder dickem Polyethylen bedeckt.. Dies ist notwendig, um die Paprika vor möglichem Frost zu schützen. Darauf legen Gärtner aus Regionen mit unvorhersehbaren klimatischen Bedingungen besonderes Augenmerk. Sobald der warme Sommer Einzug hält, können die Schutzstrukturen entfernt werden.

Vergessen Sie nicht die Buschbildung. Nach der Bildung von 10-12 Blättern werden die Seitentriebe entfernt. Es bleiben nur noch 2-3 Triebe übrig, die aus der Hauptknospe wachsen.

Als nächstes beobachten sie die Pflanze, und sobald neue Triebe erscheinen, lassen sie einen der größten stehen und schneiden den Rest vorsichtig ab. Die Formung ist notwendig, um sicherzustellen, dass die Früchte groß und saftig sind.

Oft fallen die Eierstöcke und Blüten ab. Der Grund dafür kann eine zu niedrige oder zu hohe Lufttemperatur sein. Dadurch fehlt es dem Boden an Feuchtigkeit und diese verdunstet aus den Blättern der Pflanze. Deshalb ist es so wichtig, die Beete rechtzeitig zu gießen.

Typische Krankheiten und Schädlinge

Selbst wenn Sie alle Regeln und Vorschriften befolgen, kann Pfefferfett krank werden. Die ersten Anzeichen einer Infektion können nicht ignoriert werden, es ist notwendig, die Büsche rechtzeitig „medizinisch“ zu versorgen.

Am häufigsten werden Paprika von Krankheiten befallen.:

1. Krautfäule. Erscheint als braun-gelbe Flecken auf den Blättern. Anschließend befällt der Pilz auch die Früchte, die schnell verdorren. Die Ursache für Kraut- und Knollenfäule ist unsachgemäße Pflege und hohe Luftfeuchtigkeit. Bordeaux-Mischung wird zur Vorbeugung und Bekämpfung eingesetzt.
2. Cladosporiose (auf dem Foto). Es handelt sich um einen braunen Fleck, der am häufigsten durch kontaminierten Boden entsteht. Wenn eine Cladosporiose festgestellt wird, wird empfohlen, die Bewässerungsmenge zu reduzieren und die betroffenen Bereiche mit Zaslon- oder Barrier-Präparaten zu behandeln.
3. Schwarzer Bakterienfleck - Dies ist das Auftreten dunkler Flecken auf den Blättern und dem Stängel. Es ist sinnlos, die Krankheit zu behandeln; es ist besser, die infizierten Büsche sofort zu entfernen und aus dem Garten zu verbrennen. Als vorbeugende Maßnahme wird das Besprühen mit einer Seifenlösung empfohlen.

Zusätzlich zu Krankheiten wirken sich Insekten negativ auf Pfefferbeete aus. Häufig kommen Blattläuse vor, die sich in Schwärmen auf der Blattinnenseite versammeln und den Saft aus der Pflanze saugen. Dadurch verblasst der Strauch langsam und die Früchte verderben. Eine Lösung aus Zwiebelschalen oder Molke hilft bei der Bekämpfung von Blattläusen.

Neben Blattläusen befallen auch Spinnmilben Gemüse. Der kleine Käfer lebt und ernährt sich von Pfeffer. Gegen Spinnmilben hilft eine Lösung auf Basis von Löwenzahnblättern und Flüssigseife.

Vor- und Nachteile der Sorte

Pepper Fatty gilt nicht umsonst als Favorit vieler Gärtner. Vor allem wird es wegen seines Geschmacks und seines saftigen Fruchtfleisches geliebt.. Darüber hinaus ist die Sorte Tolstyachok gut lagerfähig und hat eine ansehnliche Präsentation. Die Sorte ist pflegeleicht und klimabeständig. Es wird sowohl im Süden des Landes als auch in Zentralrussland angebaut.

Zu den Mängeln zählen Gärtner die Notwendigkeit, einen Busch zu formen. Für junge, unerfahrene Gärtner ergeben sich Schwierigkeiten. Fatty ist eine Hybridsorte, die jedoch manchmal an einem Pilz oder Virus erkrankt. Daher sind Zeit und Mühe erforderlich, um vorbeugende Maßnahmen durchzuführen.

Das wird interessant:

Nutzen und Schaden von Paprika

Was ist ein Jalapeño-Pfeffer?

Rezensionen

Die Meinungen über den Tolstyachok-Pfeffer gehen auseinander. Viele Gärtner mögen die Sorte bedingungslos und pflanzen sie Jahr für Jahr. Es gibt jedoch auch diejenigen, die von der erzielten Ernte enttäuscht sind.

Alexander, Kurgan: „Der dicke Kerl wird immer groß und süß. Wir verwenden es für Salate und essen es frisch. Es ist pflegeleicht, Hauptsache die Beete rechtzeitig wässern. Während der Saison düngen wir dreimal mit flüssiger Königskerze und Stickstoff. Ich empfehle diesen Pfeffer jedem“.

Elena, Ufa: „Als Liebhaber von buntem Gemüse ist mir die Pfeffersorte Tolstyachok schon lange aufgefallen. Ich habe es letztes Jahr im Freiland gepflanzt.Die Eierstöcke bildeten sich schnell. Es gab keine Probleme beim Wachsen. Die Erträge sind freundlich und die Früchte sind wunderschön und appetitlich.“.

Maria, Rostow am Don: „Ich habe Paprika mit Setzlingen gepflanzt, aber es kam zu unerwarteten Frösten, woraufhin sich die Stängel nur sehr langsam entwickelten. Ich habe dem Boden Wachstumsstimulanzien hinzugefügt, alles vergeblich. Infolgedessen fiel die Ernte durchschnittlich aus; ich habe nur 800 g Pfeffer aus einem Busch geerntet, aber ich hatte viel mehr erwartet.“.

Abschluss

Die Paprikasorte Tolstyachok ist ein Geschenk des Himmels für jeden Gärtner. Es ist pflegeleicht und ein unverzichtbares Gemüse in der Küche. Pfeffer eignet sich hervorragend für Gemüsesalate, Beilagen und gesunde kalte Vorspeisen.

Ein leuchtend rotes Gemüse schmückt den Feiertagstisch. Dank seiner dicken Schale verdirbt es lange nicht, weshalb fette Paprika zum Verkauf angebaut werden. Der Hybrid zeigt eine stabile und hohe Produktivität, was vielen Sommerbewohnern gefällt.