Saftige und duftende Pfeffersorte „Siberian Prince“: Bewertung, Anbauanleitung, Vor- und Nachteile

Pfeffer ist eine wichtige Zutat in vielen traditionellen Gerichten. Dieses Gemüse hat ein reichhaltiges Aroma, das sowohl zu frischen Salaten als auch zu heißen Gemüseeintöpfen passt. Die Früchte enthalten eine große Menge nützlicher Substanzen, was die Verwendung von Pfeffer in der Volksmedizin ermöglicht.

Pfeffer gilt als wärme- und lichtliebende Nutzpflanze. Dennoch gibt es viele Sorten, die auch in Regionen mit kühlem Klima im Freien wachsen können. Einer davon ist der sibirische Prinzenpfeffer. Was ist gut an dieser Sorte und wie Sie sie auf Ihrer Website anbauen können – lesen Sie weiter.

Welche Pfeffersorte ist das?

Siberian Prince ist eine Pfeffersorte, die von einheimischen Züchtern gezüchtet wurde. Im Jahr 2006 in das Register eingetragen, empfohlen für den Anbau in der westsibirischen Region.

Beratung! Für den Anbau eignen sich Samen aus den Früchten des Sibirischen Prinzen. Dabei handelt es sich um einen sortenreinen Pfeffer, aus dessen Ernte Pflanzen gewonnen werden, die alle positiven Eigenschaften behalten.

Unterscheidungsmerkmale

Pepper Siberian Prince zeichnet sich durch seine Immunität gegenüber Wetterveränderungen aus. Er hat keine Angst vor Kälteeinbrüchen und hohen Temperaturen.

Die Büsche dieser Sorte bringen wunderschöne kleine rote Früchte hervor. Sie haben eine kegelförmige Form und eine gleichmäßige, satte Farbe.

Ein weiteres charakteristisches Merkmal des Sibirischen Prinzen ist sein helles und reiches Aroma. Der Geschmack der Früchte ist süß mit einer leichten Säure, das Fruchtfleisch ist dicht und saftig.

Pfeffer enthält eine große Menge an Vitaminen:

• B – wirkt sich positiv auf den Zustand von Leber und Haut aus;
• A – wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus und fördert die Entfernung schädlicher Substanzen aus dem Körper;
• C – stärkt das Immunsystem und verbessert den Stoffwechsel.

Diese Sorte ist für den Frischverzehr geeignet. Es passt hervorragend zu Salaten. Behält seinen Geschmack in warmen Gerichten. Der Sibirische Prinz wird auch für verwendet Einmachen Dank seines saftigen Fruchtfleisches verliert es seine Form nicht.

Hauptmerkmale

Die Beschreibung des Sibirischen Prinzen wird Anfängern sicherlich gefallen. Dies ist eine der unprätentiösesten Sorten mit hohem Ertrag.

Merkmale des sibirischen Prinzen:

Vorbereitung für den Anbau

Pfeffer wird für den Anbau in Setzlingen empfohlen. Andernfalls hat das Gemüse vor dem Frost keine Zeit zum Reifen.

Vor der Aussaat müssen die Samen vorbereitet werden. Dadurch wird die Keimung beschleunigt, die Widerstandsfähigkeit gegen schädliche Umwelteinflüsse erhöht und eine Infektion der Sämlinge mit Infektionen verhindert:

1. Die Samen werden sortiert. Entfernen Sie dunkle und beschädigte Exemplare mit Pilz- und Schimmelspuren.
2. Pflanzmaterial 15–20 Minuten einwirken lassen. in einer Lösung aus Kaliumpermanganat eingeweicht. Anschließend wird es unter fließendem Wasser gewaschen.
3. Samen keimen. Sie werden 5 Stunden in warmem Wasser aufbewahrt. Dann wickeln Sie es in ein feuchtes Stück Gaze. Mit Folie abdecken und 2-3 Tage an einen warmen Ort stellen. Während dieser Zeit sollte das Pflanzmaterial schlüpfen.

Pfeffer verträgt das Pflücken nicht gut. Daher empfehlen erfahrene Gärtner, es in Torftöpfe oder -tabletten zu pflanzen. Auch der Anbau von Setzlingen in Kisten ist akzeptabel.

Erde für Paprika wird in Geschäften gekauft. Geeignet ist eine universelle und spezielle Mischung für Nachtschattengewächse.

Bereiten Sie den Boden für Paprika selbst vor. Mischen Sie dazu Schwarzerde, Torf und Sand zu gleichen Anteilen.

Behandeln Sie den Boden mit einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung, kochendem Wasser oder kalzinieren Sie ihn im Ofen.

Wachsende Sämlinge

Die Aussaat von Pfeffersamen erfolgt 80 Tage vor der geplanten Aussaat an einem festen Ort – also Ende Februar oder Anfang März.

Beratung! Es wird empfohlen, Pflanzenmaterial gegen Pilzinfektionen zu behandeln. Zusätzlich zu den oben genannten Mitteln werden Fitosporin und Aschelösung verwendet.

Pfeffer pflanzen

Für den Anbau von Pfeffersämlingen werden drei Methoden angewendet. Die Technologie jedes von ihnen hat ihre eigenen Nuancen:

1. Allgemeiner Kasten. Diese Option ist für den Paprikaanbau weniger geeignet als andere. Erde wird so in die Erde gegossen, dass bis zum Rand des Behälters drei freie Zentimeter übrig bleiben. Die Erde wird reichlich mit warmem Wasser angefeuchtet. Die Samen werden in Reihen auf dem Boden ausgelegt. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 3 cm und zwischen den Samen 2 cm betragen. Das Pflanzmaterial wird mit einer 1,5 cm dicken Erdschicht bestreut. Die Pflanzen werden pikiert, nachdem zwei echte Blätter darauf erscheinen.
2. Torftabletten. Die Rohlinge werden mit dem Loch nach unten in einen tiefen Behälter gelegt und mit kochendem Wasser gefüllt. Während die Tabletten quellen, wird die Flüssigkeit hinzugefügt. Wenn aus den Zuschnitten Beutel werden, werden sie umgedreht, aber im Behälter belassen. Säen Sie einen Samen in jede Torftablette und vertiefen Sie ihn um 1 cm.
3. Ohne Land. Legen Sie zwei Lagen Papierservietten in eine der Länge nach aufgeschnittene Zwei-Liter-Flasche. Sie werden mit warmem Wasser angefeuchtet. Darauf wird Pflanzmaterial in Reihen ausgelegt. Mit zwei weiteren Schichten Papier abdecken, die mit warmem Wasser angefeuchtet werden. Pflanzen werden in separate Behälter gepflanzt, nachdem Keimblattblätter darauf erscheinen.

In allen Fällen werden Behälter mit Pflanzmaterial mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. Pflanzen brauchen kein Licht, bis die ersten Triebe erscheinen.

Beachten Sie! Wenn Sie weniger Abstand zwischen den Samen lassen, werden die Sämlinge beschattet und gestreckt.

Weitere Pflege

Um gesunde und starke Sämlinge zu züchten, müssen Sie sie richtig pflegen. Es gibt mehrere Tricks, die jeder Gärtner kennen muss:

1. Nachdem die ersten Triebe erscheinen, wird die Folie entfernt und die Sämlinge an einen gut beleuchteten Ort gestellt. In diesem Stadium benötigen die Pflanzen Raumtemperatur.
2. Um zu verhindern, dass sich Pfeffersämlinge zur Seite neigen, müssen Sie die Töpfe regelmäßig relativ zur Lichtquelle drehen.
3. 21–38 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe bilden sich an der Paprika echte Blätter. In diesem Stadium wird gepflückt (wenn die Samen in eine gemeinsame Kiste gesät wurden). Die Drainage wird in den Boden einzelner Töpfe gegossen und die Pflanzen werden nicht mehr als einen halben Zentimeter eingegraben. Nach dem Pflücken die Paprika großzügig gießen. Die nächste Befeuchtung des Bodens erfolgt frühestens 2 Wochen später.
4. Während der gesamten Wachstumsphase der Sämlinge werden Paprika zweimal gefüttert: 14 Tage nach der Ernte und 14 Tage nach der vorherigen Fütterung. Als Dünger werden gekaufte Produkte („Krepysh“, „Mörtel“, „Agricola“) oder Wurmkompost verwendet.
5. Gießen Sie die Paprika nur an der Wurzel. Die Flüssigkeit sollte Zimmertemperatur haben.
6. 12 Tage vor dem Umpflanzen der Paprika an einen festen Platz beginnen die Sämlinge auszuhärten. Sie wird regelmäßig nach draußen oder nach draußen gebracht Balkon während der warmen Tageszeiten.

Pfeffer verträgt das Pflücken nicht gut. Um die Anpassung der Pflanzen nach dem Eingriff zu beschleunigen, müssen Sie mehrere Nuancen kennen:

1. Fassen Sie die Sämlinge beim Pflücken nur an den Blättern an. Dies verhindert eine Beschädigung des Stiels.
2. Zum Pflücken von Pfeffer empfiehlt sich die Verwendung von Behältern mit einem Volumen von 100–160 ml. In den Boden wird Drainage (zerbrochene Keramik, kleiner Schotter, Schotter) gegossen. Dies verringert das Risiko einer Infektion der Sämlinge mit Schwarzbeinigkeit.

Sämlinge können nicht nur zu Hause, sondern auch drinnen gezüchtet werden Gewächshaus. Im ersten Fall fallen die Pflanzen leicht verlängert aus, im zweiten Fall kräftiger.

Merkmale des Sortenanbaus und mögliche Schwierigkeiten

Sibirischer Prinzenpfeffer wird Anfang Juni an einem festen Standort gepflanzt, wenn die Bodentemperatur +15 °C erreicht.In kalten Regionen wird es unter Folienabdeckungen angebaut, in Städten mit gemäßigtem und südlichem Klima – im Freiland.

Sibirischer Prinz – großer Pfeffer. Er muss gefesselt sein. Sie verwenden synthetische Fäden, die nicht anfällig für Fäulnis durch Feuchtigkeit sind. Es ist notwendig, einen Busch zu formen.

Diese Sorte reagiert gut auf Düngung. Bei der Ausbringung von Phosphor- und Kaliumdüngern steigt der Ertrag deutlich.

Um den Sibirischen Prinzen zu pflanzen, wird ein 70x40-Muster verwendet. Für 1 qm. m bietet Platz für nicht mehr als 3 Pflanzen.

An einen festen Ort pflücken

Für Paprika ist es wichtig, einen geeigneten Bereich im Garten zu wählen. Sein nicht anbringen, wo im Jahr zuvor Nachtschattengewächse wuchsen. In der Nähe der Paprika gibt es keine Beete mit Kartoffeln und Peperoni.

Die Beete für Pfeffer werden im Voraus vorbereitet. Dazu werden sie bis zu einer Tiefe von 20 cm umgegraben und von Unkraut befreit. Für 1 qm. m 5 kg verrotteten Mist und 50 g Kalium- und Phosphorverbindungen hinzufügen. Düngemittel werden mit Erde vermischt.

Im Frühjahr wird der Boden erneut umgegraben. Es wird mit Ammoniumnitrat vermischt und über eine heiße Kupfersulfatlösung gegossen (1 Esslöffel Sulfat pro 10 Liter Wasser).

Pfeffer verträgt keine schweren Böden. Um den Boden aufzulockern, wird die oberste Schicht mit Sand vermischt. Bei hohem Säuregehalt wird dem Boden Asche zugesetzt.

1 EL in die Pfefferlöcher füllen. l. Asche und Langzeitdünger. Dann werden die Pflanzen zusammen mit einem Erdklumpen dort platziert. Der Wurzelkragen wird nicht eingegraben.

Beachten Sie! Verschiedene Paprikasorten können sich leicht gegenseitig bestäuben. Daher müssen neutrale Hochkulturen (Mais oder Tomaten) dazwischen gepflanzt werden.

Nach dem Pflücken wird der Pfeffer mit warmem Wasser übergossen. Nachts werden die Beete mit Folie abgedeckt, um ein Absterben der Pflanzen durch Frost zu verhindern.

Pflegeregeln

Um eine reiche Pfefferernte zu erzielen, wenden Gärtner verschiedene Tricks an. Hier sind einige davon:

1. Eine wichtige Rolle spielt die Wurzelfütterung. Sie werden 4 Mal pro Saison angewendet. Alternativer Hühnermist, verdünnt im Verhältnis 1:10, und komplexe Mineraldünger, einschließlich Kalium und Phosphor.
2. Achten Sie darauf, die Blattdüngung zu verwenden. Eine Möglichkeit besteht darin, die Paprika mit einem Produkt aus 10 Liter Wasser und 1 EL zu besprühen. l. Nitrophoska.
3. Alle unteren Stiefsöhne und Blätter werden vom Strauch bis zur Hauptgabelung und innerhalb der Krone entfernt. Es ist darauf zu achten, dass die Blütenstände und Eierstöcke nicht beschattet werden. Kürzen Sie dazu lange Triebe und entfernen Sie überschüssige Blätter.
4. Um den Ertrag des Busches zu steigern, wird die zentrale Blüte verwendet am ersten Ast werden sie abgerissen.
5. Um Insekten anzulocken, die Pflanzen und Sträucher während der Blüte bestäuben mit süßem Wasser besprenkelt. Zur Zubereitung werden 10 Liter Wasser mit 2 g Borsäure und 100 g Zucker vermischt.
6. Pfefferbetten Laubdecke Stroh (faul).
7. Gießen Sie die Paprika (sofern Mulch vorhanden ist) alle 9 Tage. Für jede Pflanze 2-3 Liter Wasser verwenden.

Typische Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte Siberian Prince zeichnet sich durch eine erhöhte Resistenz gegen Nachtschattenkrankheiten aus. Es wird selten von Kraut- und Knollenfäule, Fäulnis und Schwarzbeinigkeit befallen.

Häufiger wird die Pflanze von Schädlingen befallen. Gärtner raten davon ab, Chemikalien zum Schutz von Pfeffer zu verwenden (sofern dieser nicht in industriellen Mengen angebaut wird). Hausmittel sind sicherer:

1. Medwedka. Um Pflanzen vor diesem Schädling zu schützen, werden zerkleinerte Eierschalen in die Löcher und um die Büsche gegossen.
2. Von Blattläusen, Weißen Fliegen, Madenwürmern und Nacktschnecken Pflanzen werden durch Besprühen mit einer Aschelösung (2 EL Asche pro 5 Liter Wasser) oder Molke (1,5 Liter Molke pro 10 Liter Wasser) geschützt.Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Pflanzenblätter mit zerkleinerter Holzasche zu bestreuen.
3. Kartoffelkäfer Sie werden von Hand aus den Büschen gesammelt.

Um die Möglichkeit einer Pflanzeninfektion auszuschließen, ist es wichtig, die Grundregeln der Prävention zu befolgen. Es kommt darauf an, Gartengeräte zu desinfizieren, die mit Büschen interagieren, und dabei die Regeln des Gießens, Kneifens und der Fruchtfolge einzuhalten.

Vor- und Nachteile der Sorte

Vorteile des Sibirischen Prinzen:

• Hohe Produktivität;
• ausgezeichneter Fruchtgeschmack;
• Immunität gegen Krankheiten Nachtschattengewächse;
• Kältebeständigkeit;
• die Möglichkeit, Samen von Früchten zum Anpflanzen zu verwenden;
• Vielseitigkeit der Anwendung.

Die Sorte weist keine wesentlichen Nachteile auf. Manche Gärtner empfinden die Notwendigkeit des prägenden Beschneidens und Kneifens als Nachteil.

Rezensionen

Die Rückmeldungen von Gärtnern zum Sibirischen Prinzen sind überwiegend positiv. Diese Sorte ist ideal für den Anbau im russischen Klima.

Irina, Moskau: „Ich baue seit drei Jahren sibirischen Prinzenpfeffer unter Filmschutz an. Das ist meine Lieblingssorte. Die Früchte sind klein und sehr lecker. Frisch und eingelegt sehen sie ästhetisch ansprechend aus. Um bestäubende Insekten anzulocken, pflanze ich Tabak und Basilikum zwischen den Reihen.“

Oleg, Kiew: „Mir gefällt die Abwechslung sehr. Die Paprika wachsen hell und schön, genau wie auf dem Foto. Die Sorte wird nicht krank und bringt eine gute Ernte. Ich habe eine künstliche Bewässerung organisiert, sodass ich längere Zeit nicht auf der Datscha erscheinen kann, ohne befürchten zu müssen, dass meine Betten sterben.“

Abschluss

Siberian Prince ist eine Sorte, die sowohl erfahrene Gärtner als auch Anfänger ansprechen wird. Er wird selten krank und hat keine Angst vor kurzfristigen Temperaturabfällen, was den Pflanzenanbau erleichtert.

Dieser Pfeffer ist nicht nur pflegeleicht, sondern zeichnet sich auch durch sein helles Aussehen, sein reiches Aroma und seinen hervorragenden Geschmack aus. Es ist sowohl frisch als auch eingelegt gut. Um eine reiche Ernte zu erzielen, ist es notwendig, landwirtschaftliche Anbautechniken zu befolgen und Schädlinge zu vermeiden. Samen aus den Früchten des Sibirischen Prinzen eignen sich für den Anbau einer neuen Ernte.