Die erstaunliche Paprikasorte vereint kontrastreiche Geschmacksrichtungen und sieht aus wie eine Blume
Heutzutage wundert sich niemand mehr über die Farbvielfalt der Paprika, auch die Form variiert. Hervorzuheben ist unter anderem der Paprika, der zur Gruppe der seltenen Beerenpaprika gehört Sorten.
Lesen Sie in unserem Artikel über seine Funktionen, Vor- und Nachteile.
Welche Pfeffersorte ist das?
Die Sorte Paprika unterscheidet sich von anderen durch die interessante Form ihrer Früchte, die an Blütenknospen erinnern. Diese Art erfreut sich in Russland immer größerer Beliebtheit und wird zu einer exotischen Dekoration für Gartengrundstücke.
Merkmale und Beschreibung der Sorte
Glockenblume ist eine spät reifende Sorte.
Dies ist eine ziemlich große, bis zu 2 m hohe, ausladende Pflanze, deren Blätter und Stängel leicht mit Flusen bedeckt sind. Die Früchte haben eine originelle Form: ähnlich einer Glockenblume. Sie sind zunächst dunkelgrün, etwas später orange und werden bei voller Reife leuchtend rot.
Von einem Bluebell-Strauch können Sie etwa 2 kg Ernte ernten. Diese Pfeffersorte kann im Freiland, im Gewächshaus oder im Topf angebaut werden.
Unterscheidungsmerkmale
Der Unterschied zwischen dieser Sorte und anderen liegt nicht nur im interessanten Aussehen ihrer Früchte, sondern auch in ihrer ungewöhnlichen Geschmackskombination. Der Teil der Frucht in der Nähe des Schwanzes ist bitter und erinnert an scharfen Pfeffer, und unten, wo die Frucht wie eine Blume aussieht, werden ihre Wände dicker und haben einen süß-säuerlichen Geschmack.
Fruchteigenschaften, Ertrag
Die Früchte dieser Paprika sind glatt und glänzend. Ihr Gewicht hängt von den Wachstumsbedingungen ab und erreicht 70–90 g.Die Wände sind fleischig, etwa 4 mm dick. Anzahl der Kameras - 2-3. Die Produktivität ist relativ hoch. Die Früchte erreichen ihre Reife 130–140 Tage nach dem Pflanzen der Samen. Von 1 m² können Sie 5 kg Obst ernten.
Vorbereitung für den Anbau
Die Vorbereitung auf den Anbau der Sorte Bell unterscheidet sich nicht von anderen Pfeffersorten. Nicht frische Samen keimen besser, sondern solche, die vor 5 Jahren gesammelt wurden. Sie beginnen im Februar mit der Aussaat von Setzlingen und überprüfen dabei den Mondkalender.
Sie beginnen damit, die Samen in Epin oder Fitosporin einzuweichen. Manchmal werden sie mit einer Manganlösung vorbehandelt. Anschließend werden die Samen in ein feuchtes Tuch und Plastikfolie gewickelt und an einem warmen Ort aufbewahrt, bis die Sprossen schlüpfen.
Der Pflanzboden wird auf 20 °C vorgewärmt.
Wachsende Sämlinge
Paprika verträgt das Pflücken nicht, daher ist es besser, die Samen sofort in separate Tassen zu säen. Nährboden mit Sand und Torf wird in die Sämlingsbehälter gegeben, mit „Fitosporin“ bewässert und die gekeimten Samen werden sorgfältig ausgelegt. Streuen Sie 1,5–2 cm Erde darüber, decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es an einem warmen Ort stehen. Wenn Sprossen erscheinen, werden die Tabletts auf eine gut beleuchtete Fensterbank gestellt.
Aufmerksamkeit! Schützen Sie die Sämlinge vor Zugluft, da die Pflanzen sonst absterben können.
Pfeffer pflanzen
Sie können Paprika im Freiland pflanzen, wenn die Frostgefahr vorüber ist und sich der Boden gut erwärmt hat. Zu diesem Zeitpunkt erscheinen bis zu 12 Blätter am Sämling. Der Anbauort sollte gut beleuchtet und windgeschützt sein. Am besten ist es, wenn dort im Vorjahr Hülsenfrüchte, Kohl oder Gurken gewachsen sind.
Sämlinge sollten abends oder bei bewölktem Wetter umgepflanzt werden. Büsche werden in einem Abstand von mindestens 45-50 cm voneinander gepflanzt.
Sie müssen eine Handvoll Asche in die Pflanzlöcher geben und nach dem Pflanzen eine Manganlösung einfüllen. Der Boden rund um die Büsche kann gemulcht werden, um ihn vor Unkraut und Austrocknung zu schützen.
Bei schlechterem Wetter können die Pflanzungen mit Folie abgedeckt werden.
Weitere Pflege
Die Pflege von Paprika unterscheidet sich kaum von anderen Sorten. Hier sind einige Funktionen:
- in Büschen ist es notwendig, die unter dem ersten Eierstock wachsenden Seitentriebe einzuklemmen;
- mäßig und nur mit warmem Wasser gießen, um die Pflanzen nicht zu stressen;
- Düngen Sie die Glockenblume dreimal pro Saison – 2 Wochen nach dem Pflanzen Königskerze 1:10 mit Wasser verdünnt hinzufügen, während der Blütezeit mit einer Lösung aus Holzasche gießen, nach 3 Wochen Mineralien (Kalium, Phosphor und Kalzium) hinzufügen;
- Vor der Blüte wird eine Schädlingsbekämpfung empfohlen.
- Kneifen Sie einen Monat vor der Ernte alle Triebe ab, damit die Paprika reifen kann.
- Sie können es auch grün ernten; solche Früchte sind süßer. Die Schärfe zeigt sich in ihnen durch den Farbumschlag ins Rot. Dies geschieht buchstäblich in einer Woche.
Wichtig! Die Sorte ist mehrjährig, mit der Zeit wird der Pflanzenstamm rau und mit Rinde bedeckt. Wenn die Temperatur sinkt, fallen die Blätter ab. Für den Winter muss der Pfeffer in eine Wanne umgepflanzt und in einen warmen Raum gebracht werden. Mit Beginn des Frühlings erscheinen wieder Knospen an der Glockenblume.
Merkmale des Sortenanbaus und mögliche Schwierigkeiten
Wer Paprika anbauen möchte, kann auf einige Schwierigkeiten stoßen. Der Hauptgrund ist, dass die Samen selten im Handel erhältlich sind; es ist besser, sie bei Gärtnern zu suchen, die diese Sorte bereits angebaut haben.
Büsche können eine Höhe von 2 m erreichen, daher müssen die Beete mit Stützen ausgestattet sein, damit nicht zu starke Stängel darauf ruhen können.
Wenn Sie eine mehrjährige Kultur planen, müssen Sie die Setzlinge in Kübel mit Löchern im Boden pflanzen. So können Sie die Pflanzen in der warmen Jahreszeit nach draußen bringen und mit dem ersten Frost ins Warme bringen.
Die Sorte eignet sich für die ganzjährige Fruchtbildung, wenn sie im Gewächshaus angebaut wird.
Typische Krankheiten und Schädlinge
Am häufigsten Krankheiten, Auswirkungen auf Paprika:
- Graufäule bedeckt die Blätter mit grauen Flecken. In fortgeschrittenen Fällen stirbt die Pflanze ab. Im Anfangsstadium der Infektion müssen die infizierten Zweige abgeschnitten werden. Wenn sich die Krankheit auf den gesamten Busch ausgebreitet hat, muss dieser mit dem Fungizid Gamair behandelt werden (10 Tabletten pro 10 Liter Wasser hinzufügen).
- Anthrakose bedeckt die Pflanze mit braunen Flecken und führt zum Tod. Eine 1%ige Lösung der Bordeaux-Mischung kann im Kampf gegen diese Krankheit helfen. Die Vorbeugung erfolgt durch regelmäßige Lockerung des Bodens.
- Blackleg - eine durch einen Pilz verursachte Krankheit, die zur Schwärzung des Stiels führt. Zur Behandlung wird Fitosporin-M eingesetzt.
Paprika gilt als der häufigste Paprikaschädling. Blattlaus. Wenn die Pflanze von diesem Insekt befallen ist, bereiten Sie sofort die folgende Lösung vor:
- 10 g gemahlenen Pfeffer und 200 g Tabak mit kochendem Wasser aufbrühen und in einen 10-Liter-Eimer Wasser gießen;
- reiben Sie dort etwas Waschseife ein;
- Besprühen Sie den Busch und den Boden mit der resultierenden Lösung.
Wird die Paprika vom Kartoffelkäfer befallen, hilft Schöllkraut. In der Nähe gepflanzte Bohnen wehren diese Insekten ab.
Gegen Spinnmilben wirkt ein Aufguss aus mehreren Knoblauchknollen und -köpfen, der eine Woche lang in einem Eimer Wasser aufbewahrt wird. Die entstehende Flüssigkeit wird auf die Pfeffersträucher gesprüht.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Vorteile dieser würzigen Pfeffersorte sind folgende:
- mehrjährig;
- kann in Erde und in Töpfen angebaut werden;
- hohe Ausbeute;
- kann roh und nach Wärmebehandlung verzehrt werden;
- enthält B-Vitamine, Vitamin C und Serotonin – das Hormon der Freude.
Der Nachteil ist die lange Reifezeit der Früchte – etwa 5 Monate.
Aufmerksamkeit! Es wird empfohlen, frische Paprikafrüchte mit Vorsicht bei Menschen mit Magen-Darm-Problemen zu verzehren.
Anwendung von Früchten
Aufgrund seines außergewöhnlichen Geschmacks wird Paprika sowohl frisch als auch in Dosen gegessen. Es kann gedünstet, gefüllt, zu Salaten und Soßen hinzugefügt und zum Dekorieren von Gerichten verwendet werden.
Die ungewöhnliche Form der Frucht schmückt jeden Gemüsegarten. Marinaden-sortiert
Rezensionen
Wir machen Sie auf mehrere Bewertungen von Sommerbewohnern zu dieser Sorte aufmerksam.
Evelina, Krasnodar: «Der Geschmack ist zweifellos interessant, eine starke Schärfe konnte ich jedoch nicht feststellen. Das Fruchtfleisch ist eher süß-würzig. Die ganze Wärme steckt in den Samen. Aber wenn die Früchte reif waren, herrschte in der Küche eine angenehme Atmosphäre.“
Sviridova V., Tula: „Im Internet bin ich auf eine Beschreibung und ein Foto dieser Sorte gestoßen. Ich fing an, in Geschäften nach Samen zu suchen, konnte sie aber nicht finden. Ich musste im Online-Shop bestellen. Von den 15 Samen keimten 12, also habe ich sie selbst an Freunde verteilt. Pfeffersträucher sind sowohl während der Blütezeit als auch beim Fruchtansatz wunderschön. Pfeffer schmeckt frisch oder eingelegt.“
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Abschluss
Paprika ist für russische Gärtner immer noch ungewöhnlich. Sommerbewohner, die diese Sorte bereits auf ihren Gartengrundstücken anbauen, bemerken jedoch ihr helles und elegantes Aussehen, das Fehlen besonderer Pflegeschwierigkeiten, den hohen Ertrag und den pikanten, scharf-süßen Geschmack der Früchte.Laut Angaben der Landwirte besteht die Schwierigkeit darin, die Samen dieser Paprika zu finden.