Mittelfrühe Kartoffelsorte „Santana“ mit großen Knollen

Santana-Speisekartoffeln werden bei der Hitzebehandlung nicht weich und bleiben fest, weshalb sie zur Herstellung von Chips und Pommes Frites verwendet werden.

Wir haben detaillierte Informationen über Santana-Kartoffeln zusammengestellt: eine Beschreibung der Ernte mit Fotos von Knollen, die Eigenschaften dieser Sorte, die Nuancen des Anbaus und der Lagerung sowie einige Geheimnisse, die zur Steigerung der Produktivität beitragen. Lesen Sie weiter unten mehr darüber.

Beschreibung der Sorte

Die Santana-Kartoffel wurde von deutschen und niederländischen Züchtern entwickelt. In Russland wurde es 2006 in das Register aufgenommen.

Santana enthält neben Stärke (13,4-17,3 %) einen ausgewogenen Komplex aus Aminosäuren, Vitaminen B, C, H und PP, Folsäure sowie nützlichen Mineralien: Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink, Selen, Kupfer und Mangan, Eisen, Chlor und Schwefel, Jod, Chrom, Fluor, Molybdän, Bor und Vanadium, Zinn und Titan, Silizium, Kobalt, Nickel und Aluminium, Phosphor und Natrium.

Santana ist reich an Ballaststoffen, der Unterschied besteht jedoch darin, dass die Ballaststoffe in den Knollen weich sind und die Wände des Verdauungstrakts nicht reizen.

Santana-Kartoffeln gelten als Zwischensaisonkartoffeln – ihre Knollen können 80–95 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden.

Referenz. Der Ertrag von Santana hängt von den Pflanz- und Pflegebedingungen ab und erreicht 419 c/ha. Der durchschnittliche Ertrag liegt zwischen 164 und 384 c/ha.

Pflanzen sind resistent gegen Goldzysten Fadenwurm, Viruserkrankungen und Krebs Kartoffeln. Es besteht jedoch eine hohe Anfälligkeit dafür Spätfäule Knollen und Spitzen beim Anbau unter Feldbedingungen.

Santana-Knollen sind glatt, erreichen große Größen, haben die Form eines langen Ovals, sind mit kleinen oberflächlichen Augen übersät und mit einer glatten, hellgelben Schale bedeckt. Das Fruchtfleisch dieser Kartoffelsorte ist weiß-gelb. Die Pflanze ist mittelgroß, halb aufrecht und hat große, dunkelgrüne, gewellte Blätter. Die Blüten sind rotviolett gefärbt.

Die Sorte Santana ist unprätentiös und erfordert keine besonderen Wachstumsbedingungen. Anbaugebiete für diese Kartoffel: Nordwestliche, zentrale und zentrale Schwarzerderegionen. Die beste Produktivität zeigt die Pflanze, wenn sie in leichten, sandigen Boden gepflanzt wird.

Vorteile und Nachteile

Santana-Kartoffeln sind Sorten, die ein Minimum an Nachteilen aufweisen:

• hohe Anfälligkeit für Spätfäule;
• schlechte Dürretoleranz;
• Instabilität gegenüber mechanischer Beschädigung.

Doch diese Sorte bietet eine Reihe von Vorteilen:

• Resistenz gegen Viren, Krebs und Nematoden;
• Anspruchslosigkeit;
• gute Haltbarkeit – bis zu 9 Monate;
• Hohe Produktivität;
• ausgezeichneter Geschmack;
• bis zu 99 % Marktfähigkeit;
• große glatte Knollen.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Die Sorte Santana erfordert beim Pflanzen und Wachsen keine besonderen Fähigkeiten, es sollten jedoch einige Regeln beachtet werden:

1. Es ist besser, das Saatgut dort zu säen, wo zuvor Hülsenfrüchte, Getreidepflanzen oder mehrjährige Gräser wuchsen.
2. 30 Tage vor dem Pflanzen werden die Pflanzknollen an einen warmen Ort mit guter Beleuchtung gebracht. Diese Bedingungen sind günstig für die Samenkeimung. Knollen keimen am besten in Kisten mit feuchtem Sägemehl.
3. Die Ernte wird reicher, wenn die Knollen nach der Keimung eingelegt und mit Wachstumsaktivatoren behandelt werden.
4. Ein günstiger Zeitpunkt für die Aussaat ist Anfang Mai.Der Boden in einer Tiefe von 10 cm sollte auf +8°C erwärmt werden. Wenn diese Temperatur noch nicht erreicht ist, ist es besser, den Kartoffelanbau zu verschieben.
5. Halten Sie beim Pflanzen einen Abstand zwischen den Löchern von 300–350 mm und zwischen den Reihen von 600–700 mm ein.
6. Wenn der Boden schwer ist, werden die Pflanzknollen 80 mm tief eingegraben. In leichtem Boden bis zu einer Tiefe von 100 mm pflanzen.
7. Um hohe Erträge zu erzielen, wird eine Hochfurche gebildet.

Lockerung

Achten Sie darauf, frühzeitig zu lockern, jedoch nicht tiefer als 3 cm. Dies verbessert den Sauerstoffzugang zu den Knollen und hilft, kleine Unkräuter loszuwerden.

Sie lockern den Boden auch nach Regenfällen – Feuchtigkeit verdunstet schnell durch Risse in der Kruste und verhindert so eine Lockerung. Lockern Sie den Boden, um die Sprossen nicht zu beschädigen und die Knollen nicht an die Oberfläche zu ziehen.

Hillen und Jäten

Das Hilling ist eine der Maßnahmen zur Vorbeugung der Knollenfäule. Das erste Hillen erfolgt auf feuchtem Boden, wenn die Spitzen noch nicht über 12-15 cm gewachsen sind.

Der Boden wird mit einer Hacke oder einem Flachschneider bis zum Rand geharkt, sodass ein kleiner Hügel um den Strauch herum entsteht. Das Verfahren schützt die Pflanze vor möglichen Frösten. Die zweite Häufung erfolgt 1,5 bis 2 Wochen nach der ersten, um die Knollenbildung zu beschleunigen.

Sobald das Unkraut überwuchert ist, werden die Reihen gejätet.

Bewässerung

Pflanzen benötigen während der Knollenbildung das meiste Wasser. Diese Periode beginnt mit dem Erscheinen von Knospen und der Blüte. Wenn es zu diesem Zeitpunkt nicht regnet, wird zusätzlich gegossen, um die Bodenfeuchtigkeit auf mindestens 80-85 % zu halten.

Füttern

Sie machen drei pro Saison Füttern:

1. Wenn sich die Kartoffelbüsche während des Wachstums der Spitzen nur schwach entwickeln, sind die Blätter blass und die Stängel dünn. Die Büsche werden mit einer Lösung bewässert: 10 Liter Wasser, 1 TL. Harnstoff und 1 EL. l. „Effekton“-Dünger für Gemüse. Für einen Busch werden 0,5 Liter Fertiglösung benötigt.Es ist besser, in feuchter Erde zu füttern – nach Regen oder Bewässerung.
2. Während des Knospenaufgangs: 10 Liter Wasser, 1 Glas Holzasche und 1 EL. l. Kaliumsulfat. Diese Lösung aktiviert die Blüte.
3. Der Zweck der dritten Fütterung besteht darin, die Knollenbildung zu beschleunigen. Es wird während der Blütezeit der Büsche hergestellt: 10 Liter Wasser, 1 EL. l. „Effekton“ und 1 EL. l. Superphosphat. Verwenden Sie 0,5 Liter der vorbereiteten Lösung pro Busch.

Der Reihenabstand wird mit gemähtem Gras oder Stroh gemulcht.

Krankheiten und Schädlinge

Dass Pflanzen von Kraut- und Knollenfäule befallen sind, wird durch einen dunklen Belag auf den Blättern angezeigt. Dies ist das Hauptsymptom der Krankheit. Mit der Zeit bildet sich auf der Rückseite der Blattspreiten ein weißer Belag. Am häufigsten sind Kartoffeln im Juli von Kraut- und Knollenfäule betroffen, doch auch im Mai und Juni werden Krankheitsfälle gemeldet.

Bekämpfung der Kraut- und Knollenfäule:

1. Zur Stärkung des Immunsystems werden infizierte Kartoffeln mit Epin besprüht. Dieses Produkt ist ein Biostimulans mit Anti-Stress-Wirkung. Es wird in Form von Ampullen zu 0,3 ml hergestellt. 2 Stunden vor der Behandlung wird eine Ampulle in 5 Liter Wasser verdünnt. Während die Lösung infundiert wird, werden die Büsche untersucht und getrocknete Blätter und Stängel entfernt. Für jeden Busch werden 100 ml Lösung verwendet.
2. Ein wirksames Mittel gegen Spätfäule ist das Medikament „HOM“. Das Produkt wird ausschließlich nach der Blüte verwendet. Schützen Sie bei der Verarbeitung der Büsche Haut und Schleimhäute vor dem Kontakt mit dem Medikament, indem Sie Handschuhe, Atemschutzmasken, Masken und Schutzbrillen tragen. Die Arbeitslösung wird wie folgt hergestellt: 40 g des Produkts werden in 10 Liter Wasser gelöst, die Flüssigkeit gemischt und weitere 2-4 Liter Wasser hineingegossen. Mit dieser Lösung wird das Kartoffelfeld besprüht. Pro 10 m2 wird 1 Liter Arbeitsflüssigkeit verbraucht.
3. Manchmal wird der Kampf gegen die Kartoffelfäule mit Trichopolum-Tabletten durchgeführt. Sie behandeln Pflanzen vor oder nach der Blüte.Lösen Sie 15-20 Trichopolum-Tabletten in 10 Liter Wasser auf und besprühen Sie die Kartoffelsträucher bei sonnigem, trockenem Wetter.

Um Spätfäule vorzubeugen, werden Pflanzen mit kupferhaltigen Produkten besprüht: „Idol“, „Metaxil“, „Ordan“, „Raek“, „Talent“.

Zur Bekämpfung von Insektenschädlingen wird der grüne Teil der Pflanzen mit industriellen Insektiziden behandelt: „Borey“, „Borey Neo“, „Shar Pei“, „Sirocco“, „Tanrek“.

Schwierigkeiten beim Wachsen

Die Sorte Santana gilt als pflegeleicht, beim Anbau während Dürre oder Spätfäule-Epidemien kann es jedoch zu Schwierigkeiten kommen. Kartoffeln erfordern reichliches und häufiges Gießen und die Verwendung spezieller Produkte: „Idol“, „Metaxil“, „Ordan“, „Raek“, „Talent“.

Ernte und Lagerung

Ernten Sie, sobald die Spitzen gelb werden und zu Boden fallen. Eine Woche vor der Kartoffelernte wird der grüne Teil der Pflanzen abgemäht. Besser ist die Ernte an einem sonnigen, warmen Tag – so trocknen die Knollen schneller aus.

Vor der Ernte zur Lagerung werden Kartoffeln an der Luft getrocknet, aber nicht länger als ein paar Stunden in der Sonne gelassen, sonst beginnen sie grün zu werden.

Aufmerksamkeit! Verfaulte, beschädigte oder grüne Knollen sind für die Langzeitlagerung nicht geeignet – sie müssen sortiert werden.

In dem Raum, in dem die Knollen gelagert werden sollen, werden günstige Bedingungen geschaffen: Belüftung, Temperatur +2...+4°C und Luftfeuchtigkeit 80 %. Bei niedrigen Temperaturen gefriert das Gemüse und wird süß, bei hohen Temperaturen keimt es.

Knollen der Sorte Santana können ihren Geschmack und Nährwert 6-9 Monate lang behalten.

Es gibt eine Reihe von Kartoffelkrankheiten, die das Gemüse während der Lagerung befallen können – Ringfäule, Trockenfäule, Schorf, Nassfäule.

Um Massenschäden zu vermeiden, werden die Knollen regelmäßig kontrolliert und diejenigen, die Anzeichen einer Krankheit aufweisen, weggeworfen.

Tipps und Bewertungen erfahrener Gärtner zur Sorte Santana

Erfahrene Gärtner bemerken die positiven Eigenschaften der Sorte und die Probleme, auf die sie beim Anbau stoßen.

Elena, Tscheljabinsk: „Ich beschloss, Kartoffeln mit Samen zu pflanzen, um nächstes Jahr die Elite zu pflanzen. Man sagt, dass die Kartoffeln, die wir mehrere Jahre hintereinander anbauen, degenerieren. Daher lohnt es sich, alle 5-6 Jahre Kartoffeln mit Samen anzupflanzen. Und dann wird er es nicht tun Kartoffelkäfer, Weder die Spätfäule wird betroffen sein. Ich pflanze später als meine Nachbarn. Geben Sie unbedingt etwas Kompost in das Loch, lassen Sie die Kartoffeln dann keimen und bedecken Sie sie mit Erde. Mein Boden ist lehmig, sehr locker. Ein weiteres Plus von Steinplatten sind Kieselsteine. Wenn es tagsüber heiß ist, erwärmen sie sich und geben Kühle ab, und in einer kalten Nacht geben sie Wärme ab. Bei der diesjährigen Kartoffelernte haben wir aus 8 Eimern 70 ausgegraben. Naja, wir haben kein Kleingeld eingesammelt, es waren noch etwa zwei Eimer übrig. Aber was nicht sehr gut ist, ist, dass es ein Problem mit Drahtwürmern gibt.“

Nelly, Torzhok: „Der Geschmack von Santana-Kartoffeln ist ausgezeichnet. Alle Gerichte damit haben einen angenehmen Geschmack, die Knollen sind gleichmäßig, ohne tiefe Augen. Wenn ich Spätfäule bekomme, hilft mir Siyanie-2. Ich mache einen Brei daraus und weiche die Knollen vor dem Pflanzen 1-2 Stunden lang ein. Wenn die Kartoffeln schlüpfen, mulche ich sie fast sofort mit geschnittenem Gras. Die Hauptsache ist, dass es ohne Samen ist. Mulch ist unsere Rettung! Der Nachteil dieser Sorte ist, dass einige der Knollen in meinem Keller aus irgendeinem Grund schnell verdorren.“.

Abschluss

Wenn Sie die Regeln der Pflege, ausreichender Düngung und Bodenfeuchtigkeit beachten, können Santana-Kartoffeln eine große Ernte einbringen.Die Knollen werden den ganzen Winter über gelagert, wenn im Raum günstige Temperaturbedingungen und Luftfeuchtigkeit herrschen.

Wenn der Hauptzweck des Kartoffelanbaus in der Ernährung (Pommes frites, Salate) liegt, ist die Sorte Santana die beste Wahl.