Kartoffelsorte „Adretta“ von deutschen Züchtern
Die mittelfrühe deutsche Sorte Adretta ist ein Glücksfall für alle, die pflegeleichte Kartoffeln mit hohem Ertrag und ausgezeichnetem Geschmack suchen. Knollen werden wegen ihres hohen Stärkegehalts geschätzt während des Kochens sie werden weich und leicht krümelig.
In dem Artikel werden wir über die Vor- und Nachteile der Sorte, die Regeln für Anbau, Ernte, Lagerung und Methoden zur Behandlung der gefährlichsten Krankheiten sprechen - Spätfäule, Schwarz- und Schorf.
Herkunft und Beschreibung der Kartoffeln
Die Sorte Adretta ist ein Produkt der Züchtungsarbeit deutscher Biologen der Firma Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH aus dem Jahr 1977. Die Kultur wurde 1980 in das russische Staatsregister aufgenommen.
Patentinhaber:
- FGBNU „VNII Potato Farming benannt nach. A. G. Lorkha“;
- Bundeshaushaltsinstitution „Bundesforschungszentrum Institut für Zytologie und Genetik der sibirischen Zweigstelle der Russischen Akademie der Wissenschaften“;
- LLC Kleines innovatives Unternehmen Fernöstliches Zentrum für Kartoffelauswahl und Saatgutproduktion.
Das Foto zeigt Adretta-Kartoffeln.
Vor einigen Jahrzehnten wurden gelbfleischige Kartoffeln an Nutztiere verfüttert. Der Geschmack war nicht auf Augenhöhe. In den späten 70er Jahren des 20. Jahrhunderts sorgten deutsche Züchter für Furore, indem sie Adretta-Kartoffeln mit gelbem Fruchtfleisch und angenehmem Geschmack kreierten. Es war diese Eigenschaft, die den Anstieg der Beliebtheit der Sorte ausmachte, die sie bis heute nicht verloren hat.
Die botanische Beschreibung der Sorte ist in der Tabelle aufgeführt.
| Indikatoren | Charakteristisch |
|---|---|
| Reifezeit | 60–80 Tage |
| Busch | Groß, aufrecht, neigt zu üppiger Blüte |
| Anzahl der Knollen in einem Busch | Durchschnittlich 10–15 Stück. (maximal 25) |
| Gewicht | 100–150 g |
| Bilden | Rundoval |
| Färbung | Die Schale ist gelb mit kleinen Augen, rau, das Fruchtfleisch ist hellgelb. |
| Blätter | Große, hellgrüne Farbe |
| Blütenkronenfarbe | Weiß |
| Stärkegehalt | 13–18 % |
| Schmecken | Ausgezeichnet (5 auf einer fünfstufigen Skala) |
| Kochkurs/Gruppe | C (mittelkrümelig) |
| Produktivität | 400–460 c/ha |
| Marktfähigkeit | 95 % |
| Qualität bewahren | 98 % |
| Zweck | Esszimmer |
| Nachhaltigkeit | Immunität gegen Krebs und Viren, Anfälligkeit für Kraut- und Knollenfäule, Schorf, Rhizoktonie. |
| Transportfähigkeit | Hoch |
Agrartechnologie-Sorten
Die Sorte Adretta ist anspruchslos in der Pflege und hält Trockenheit und Kälteeinbrüchen stand. Die Kultur wird auf lockeren Sand- und Lehmböden gepflanzt. Dem Torfboden werden 200–300 kg Sand pro 100 m² zugegeben, schwerer Lehm wird mit Humus aufgelockert (500 kg pro 100 m²). Bei der Bepflanzung werden offene, gut beleuchtete Flächen bevorzugt.
Kartoffeln müssen regelmäßig gegossen, gelockert, gejätet, gedüngt, mineralisch gedüngt und vorbeugend gegen Schädlinge und Krankheiten besprüht werden.
Termine, Schema und Pflanzregeln
Kartoffeln werden in den letzten zehn Tagen von April bis Mitte Mai gepflanzt. Nach 20–25 Tagen werden die Knollen zum Keimen aus dem Keller an einen warmen, hellen Ort gebracht. Die Samen werden im Wachstumsstimulator „Epin“ vorgeweicht und anschließend 20–30 Minuten in einer leicht rosafarbenen Lösung aus Kaliumpermanganat, „Fitosporin“ oder Kupfersulfat aufbewahrt.
Die Fläche wird für die Bepflanzung im Herbst vorbereitet – sie wird umgegraben und mit Humus gedüngt. Im Frühjahr lockern sie sich wieder und bilden 8–10 cm tiefe Löcher im Abstand von 35–40 cm, der Reihenabstand beträgt 50–60 cm.
1 EL in jedes Loch geben. l.Königskerze und Superphosphat. Die Knollen sind in Teile geteilt, so dass jede von ihnen 1–2 Augen hat. Dies gewährleistet eine hohe Produktivität. Der Schnitt wird mit Holzasche bestreut und das Material mit den Sprossen nach oben ausgelegt. Anschließend werden die Löcher mit Erde bedeckt und die Beete mit einem Rechen geebnet.
Pflege
Adretta-Kartoffeln kommen mit Trockenheit zurecht, vertragen aber kein stehendes Wasser im Boden. Nach dem Trocknen der obersten Erdschicht werden die Büsche nach Bedarf aus einer Gießkanne bewässert. Verbrauch pro Pflanze - 3–4 Liter. Bei trockenem, heißem Wetter wird besprüht.
Nach jedem Gießen werden die Beete gelockert, um die Bildung einer harten Erdkruste zu verhindern.
Das Aufhäufen von Kartoffelsträuchern ist ein obligatorischer Vorgang, das hilft, Feuchtigkeit zu speichern, den Boden mit Sauerstoff zu sättigen und Knollen zu bilden. Das Hilling wird während der Vegetationsperiode zweimal durchgeführt: das erste – wenn die Büsche eine Höhe von 8–10 cm erreichen, das zweite – 20 cm.Vor dem Eingriff wird der Boden angefeuchtet. Aufgrund der negativen Auswirkungen der Sonne auf die Büsche werden alle Manipulationen morgens oder abends durchgeführt.
Bei der Fütterung von Adretta-Kartoffeln werden Stickstoffdünger sorgfältig ausgebracht. Bei dieser Sorte ist ein Mangel besser als ein Überschuss, da die Pflanze sonst aktiv an vegetativer Masse zunimmt und die Knollen klein werden.
Kartoffelsträucher werden je nach Aussehen gefüttert:
- Dünne und schwache Triebe sowie schlaffe Blätter weisen auf einen Mangel an Mineralien hin. Zur Fütterung verwenden Sie 15 g Harnstoff/10 l Wasser oder einen Aufguss Hühnermist (500 ml/10 l). Verbrauch pro Pflanze - 500 ml.
- Während der Knospungszeit eine zweite Portion hinzufügen (3 Esslöffel Asche, 1 Esslöffel Kaliumsulfat pro 10 Liter Wasser). Verbrauch pro Busch - 500 ml.
- Eine dritte zusätzliche Portion Dünger wird auf dem Höhepunkt der Blüte ausgebracht, um die Knollenbildung anzuregen (100 g Superphosphat/10 l oder 2 g Natriumhumat/10 l).Die Lösung wird zum Besprühen von Pflanzungen verwendet.
Nuancen der Kultivierung und mögliche Schwierigkeiten
Beim Kartoffelanbau gibt es eine andere Methode: das Pflanzen im Gras, ohne den Boden umzugraben. In der ausgewählten Grasfläche werden Reihen mit Pfählen und Seilen markiert. Der Reihenabstand beträgt 50–60 cm, alle 20–30 cm 2–3 Knollen schachbrettartig auslegen. Decken Sie die Oberseite mit Heu oder Stroh mit einer Schicht von 30 cm ab.
Während der Vegetationsperiode wird gemähtes Gras auf die Beete geschüttet, wodurch die Mulchschicht ständig erneuert wird. Der Mist, der zwischen die Reihen geschüttet wird, dient als Dünger.
Krankheiten und Schädlinge
Adretta-Kartoffeln sind anfällig für Knollen- und Blattfäule, Schorf und Rhizoktonie. Die Tabelle enthält Informationen zu Krankheitszeichen und Behandlungsmethoden.
| Krankheit | Zeichen | Behandlung | Verhütung |
|---|---|---|---|
| Krautfäule | Dunkle Flecken und weißlicher Belag auf den Blättern, Graufäule an den Knollen, Welken der Pflanze. | Besprühen mit Bordeaux-Mischung, Ridomil Gold, Oksikhom, Alufit, Bravo. | Fruchtfolge, Behandlung der Knollen vor dem Pflanzen mit Fitosporin, Kaliumpermanganat, Düngung mit Kalium-Phosphor-Düngemitteln, Überwachung des Stickstoffgehalts im Boden. |
| Gewöhnlicher Schorf | Nass- und Trockenfäule an Knollen. | Ansäuerung des Bodens vor der Pflanzung mit Ammoniumsulfat (2 EL/10 l).
Besprühen von Pflanzen mit Maxim, Albit, Colfugo, Acrobat MC, Mankozeb, Ordan. |
Rechtzeitiges Gießen, Düngung mit Kupfer, Mangan und Bor, Besprühen mit Zirkon, das das Sporenwachstum unterdrückt.
|
| Rhizoctonia (schwarzer Knollenschorf) | Dunkle, tiefe Flecken, Absterben von Netzgewebe. | Behandlung mit Medikamenten Maxim, Quadris. | Einhaltung der Fruchtfolge, Düngung mit Kalium und Phosphor, rechtzeitige Ernte.
|
Fungizide helfen bei der Bekämpfung des Kartoffelkäfers:
- „Fitoverm“;
- "Prestige";
- „Aktara“;
- „Corado“;
- "Tabu";
- "Mörder";
- „KEIN Kartoffelkäfer!“
Traditionelle Methoden:
- Morgens mit Maismehl bestäuben, auf taufeuchten Blättern für eine bessere Haftung;
- 1 kg grüne Früchte oder Walnussblätter/10 Liter heißes Wasser 7 Tage lang stehen lassen, vor Gebrauch abseihen;
- 100 g trockene Alantwurzeln / 5 Liter heißes Wasser, 3 Stunden einwirken lassen und die Büsche besprühen;
- Gießen Sie 0,5 kg Sonnenblumenblüten in 10 Liter Wasser und lassen Sie es 3 Tage lang stehen;
- 1,5 kg Schöllkraut/10 Liter kochendes Wasser, 3 Stunden einwirken lassen, 1 Liter 1,5 %ige Calciumchloridlösung hinzufügen.
Zikaden, die Hauptüberträger von Pilzkrankheiten, ernähren sich von Kartoffelblättern. Um den Schädling zu vernichten, werden Vögel an die Stelle gelockt und die Büsche mit den Präparaten „Prestige“, „Tabu“, „Akarin“, „Calypso“ und „Decis“ behandelt.
Sammlung, Lagerung und Nutzung von Pflanzen
Die Ernte erfolgt rechtzeitig – von Ende August bis Mitte September, da reife Knollen in feuchtem Boden zu faulen beginnen. Das Saatgut erneuert sich nach 3–5 Jahren.
Die gesammelten Knollen werden 3-4 Tage lang in einem dunklen Raum zum Trocknen ausgelegt und dann in Holz-, Plastikkisten oder Leinensäcken ausgelegt. Die optimale Raumlufttemperatur beträgt +2 °C, die Luftfeuchtigkeit 80–85 %.
Beratung. Um das Keimen der Kartoffeln zu verhindern, legen Sie ein paar Äpfel in die Kisten.
Auf einem Balkon oder einer Loggia werden Kartoffeln in Kisten gelagert, die auf Ständern stehen, damit sie nicht mit dem vereisten Boden in Berührung kommen, oder in Thermocontainern (große, mit Strom betriebene Rucksäcke).
Die Knollen werden regelmäßig kontrolliert, sortiert und vollständig aus dem Lager genommen. Faule und grüne Früchte werden weggeworfen.
Adretta-Kartoffeln haben einen angenehmen Geschmack.Charakteristisch ist, dass es durch das Einfrieren keinen süßlichen Geschmack annimmt. Das Produkt eignet sich zum Kochen, Braten, Backen und Schmoren. Aufgrund des hohen Stärkegehalts zerfallen die Knollen im Wasser schnell und werden daher gedämpft, um ihre Struktur zu bewahren.
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Vorteile und Nachteile
Zu den Vorteilen von Adretta-Kartoffeln gehören:
- schnelles Wachstum der grünen Masse;
- frühe Reifung;
- ausgezeichneter Geschmack;
- im gefrorenen Zustand wird das Fruchtfleisch nicht süß und verändert seine Farbe nicht;
- Resistenz gegen Viren und Krebs;
- einfache Pflege.
Zu den Nachteilen:
- bei Trockenheit und Feuchtigkeitsmangel hören die Knollen auf zu wachsen;
- Bei Lagerung in einem Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit keimen Kartoffeln.
Wachstumsregionen
Die Sorte hat in folgenden Regionen eine Anbaugenehmigung erhalten:
- Mittlere Wolga (Regionen Pensa, Samara, Uljanowsk, Republik Mordowien und Tatarstan);
- Westsibirien (Altai-Territorium, Altai-Republik, Regionen Kemerowo, Omsk, Nowosibirsk, Tjumen, Tomsk);
- Fernost (Regionen Amur, Kamtschatka, Magadan, Sachalin, Gebiete Primorski und Chabarowsk).
Adretta wird auch in anderen Regionen des Landes unter Beachtung der Regeln der Agrartechnik angebaut. Bei richtiger Pflege kann in Regionen mit warmem, trockenem Klima eine große Ernte eingefahren werden.
Bewertungen von Landwirten
Im Laufe der Jahrzehnte ihres Bestehens hat die Sorte Adretta dank ihres garantiert hohen Ertrags, ihres angenehmen Geschmacks und ihrer einfachen Pflege die Liebe von Landwirten und Verbrauchern gewonnen.
Pavel, Nischni Lomow: „Die deutsche Sorte Adretta gilt seit vielen Jahren als eine der besten.Ich baue es schon seit langer Zeit auf meinem Grundstück an und jedes Mal erziele ich hervorragende Ergebnisse. Nach dem Kochen sind die Knollen weich, leicht krümelig, lecker, auch wenn sie im Winter gefrieren, werden sie nicht süß.“
Nina, Kolyvan: „Wir bauen seit fünf Jahren in Folge Kartoffeln auf Heu an. Für uns ist dies der einfachste und effektivste Weg. Es ist nicht nötig, den Boden zu graben und dann den Hügel aufzuschütten. Pflanzen werden nicht krank, sie werden von Colorado-Pflanzen nicht gekaut. Die Adretta-Sorte ist wie immer von ihrer besten Seite. Die Knollen sind glatt, mit gelber Schale und gelbem Fruchtfleisch.“
Oksana, Komsomolsk am Amur: „Jeder scheint diese deutsche produktive Sorte zu kennen. Viele Menschen in unserer Region bauen es an, auch ich. Kartoffeln haben einen angenehmen Geschmack, verderben nicht lange, sind aber nicht resistent gegen Kraut- und Knollenfäule, Schwarzschimmel und Schorf. Ich empfehle Ihnen, Samen von vertrauenswürdigen Herstellern zu kaufen, damit Sie von der Qualität des Materials überzeugt sein und das erwartete Ergebnis erzielen können.“
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Abschluss
Die Adretta-Kartoffel hat seit ihrer Einführung mehrere Jahrzehnte in Folge ihre Führungsposition nicht verloren. Die glatten gelben Knollen haben einen angenehmen Geschmack, sind kühl gelagert lange haltbar, gefrieren nicht und eignen sich zum Braten, Kochen, Dünsten und Backen.
Die Kultur hat eine starke Immunität gegen Krebs und Viren, ist jedoch nicht resistent gegen Kraut- und Knollenfäule, schwarzen Schorf und Schorf. Vorbeugende Maßnahmen (Fruchtwechsel, Saatgutbehandlung mit Kaliumpermanganat oder Kupfersulfat, rechtzeitige Ernte und Ausbringung von Kalium-Phosphor-Düngern) tragen dazu bei, die Wahrscheinlichkeit einer Infektion zu verhindern oder zumindest zu minimieren.