Bewertung der besten Rettichsorten für Freiland und Gewächshäuser

100 g Rettich enthalten nur 19 kcal, daher wird das Gemüse aktiv zur Zubereitung gesunder und diätetischer Gerichte verwendet. Viele Menschen träumen davon, auf ihrem Grundstück eine gute Radieschenernte anzubauen. Der Erfolg des Anbaus hängt von der richtig ausgewählten Sorte ab.

Einige Rettichsorten werden ausschließlich im Süden des Landes angebaut, während andere im Norden hervorragende Ergebnisse erzielen. Schauen wir uns genauer an, welche Radieschensorten bei erfahrenen Gärtnern beliebt sind und worauf man bei der Auswahl besonders achten sollte.

Die besten Radieschensorten

Kälteresistente Sorten werden im Freiland gepflanzt, die immun gegen Frost und schlechtes Wetter sind. Solches Gemüse hält Wind und Nebel problemlos stand. In Gewächshäusern hingegen wachsen empfindliche und empfindliche Radieschen, die einer besonderen Pflege bedürfen.

Für offenes Gelände

Vor der Aussaat im Freiland werden die Samen desinfiziert und zum Keimen gebracht. Mit diesen einfachen Verfahren können Sie gesundes und schmackhaftes Gemüse anbauen. Radieschen werden in Beete gepflanzt, in denen zuvor Kartoffeln oder Kohl wuchsen. Betrachten wir die besten Radieschen für den Freilandanbau:

1. Verschiedene Chupa Chups Ende April, wenn die ersten Fröste vorüber sind, im Freiland gepflanzt. Schöne und glatte Früchte haben eine leuchtend rosa Farbe. Radieschen haben einen süß-würzigen Geschmack und eignen sich für Babynahrung. Die Produktivität ist stabil, ab 1 m². m Sommerbewohner sammeln etwa 3 kg schöne Früchte.
2. Rettich-Eiszapfen hat ein interessantes Aussehen: Eine lange weiße Wurzel erreicht eine Länge von 15-20 cm, die Spitze ist spitz. Das Fruchtfleisch ist knusprig und saftig, würzig. Eiszapfen sind perfekt gelagert und werden oft nicht nur für den Eigenverbrauch, sondern auch zum Verkauf angebaut. Radieschen werden zur Zubereitung von Gemüsesalaten, Suppen und kalten Vorspeisen verwendet.
3. Französisches Frühstück - eine der beliebtesten Sorten für den Freilandanbau. Die frühreifende Sorte reift in nur 22-25 Tagen. Das Gewicht der Wurzelpflanze beträgt ca. 20 g, die Farbe ist leuchtend tiefrosa. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß und saftig.
4. Duro Krasnodarskoe — 20-23 Tage nach dem Pflanzen erscheint eine früh reifende Wurzelpflanze. Der Durchmesser der Früchte beträgt ca. 8-10 cm, der Ertrag ist freundlich, die Fruchtzeit verlängert sich. Radieschen sind rund und leuchtend rot.
5. Zlata (im Bild) ist eine ursprüngliche Sorte mit goldgelben Wurzeln. Im Freiland reift es in 28-30 Tagen. Das durchschnittliche Gewicht eines Rettichs beträgt 25 g. Für die beste Ernte wird das Gemüse mit Mineralkomplexen bewässert..

Für Gewächshäuser

In den nördlichen Regionen des Landes werden Radieschen in Gewächshäusern angebaut. Solche Gebiete sind durch plötzliche Klimaveränderungen gekennzeichnet, die sich nicht immer positiv auf die Qualität und Quantität der Ernte auswirken.

Die folgenden Sorten werden für Gewächshäuser und Brutstätten empfohlen:

1. Ksenia. Das Gemüse ist schossfest, was die Pflege der Beete noch einfacher macht. Hackfrüchte reifen schnell und sind im Anbau unprätentiös. Die Form ist leicht länglich, oval. Die Spitze ist spitz, weiß. Die Sorte Ksenia hat einen ausgezeichneten, leicht scharfen Geschmack.
2. Alex. Die superfrühe Sorte (im Bild) reift in nur 18 bis 20 Tagen und wird für die Anpflanzung im Ural und in Sibirien empfohlen. Das Gewicht eines Gemüses variiert zwischen 15 und 20 g. Für eine optimale Ernte empfehlen erfahrene Gärtner, die Beete regelmäßig zu lockern und Unkraut zu entfernen.Der Geschmack ist reichhaltig, das Fruchtfleisch ist cremefarben.
3. Sachs. Die Früchte sind klein und wiegen etwa 10-12 g. Äußerlich ähnelt das Gemüse großen Beeren. Das Fruchtfleisch ist weiß-rosa, süßlich. Der Ertrag der Sorte ist gut, etwa 2 kg pro Quadratmeter. m. Die Sorte ist lange lagerfähig und kann problemlos über weite Strecken transportiert werden.
4. Deka. Das Gemüse reift in 2-3 Wochen und bedarf keiner besonderen Pflege. Das Gewicht der Wurzelpflanze beträgt 10 bis 15 g, die Schale ist dünn und glatt und hat eine satte rosa Farbe. Das Fruchtfleisch ist homogen und süß.
5. Hitze — Eine Sorte für die Zwischensaison reift 30–40 Tage nach der Pflanzung. Einige Sommerbewohner pflanzen es auch in offenen Beeten, der höchste Ertrag wird jedoch nur beim Anbau im Gewächshaus erzielt. Ab 1 qm Ich ernte ca. 3 kg leckeres und süß-würziges Wurzelgemüse.

Interessant! Radieschen tauchten erstmals Ende des 13. Jahrhunderts in Europa auf. Zu dieser Zeit brachte der Italiener Marco Polo Rettichsamen von seiner weltberühmten Reise mit.

Bewertung der besten Sorten und Hybriden

Gärtner bevorzugen unprätentiöse Sorten, deren Pflege nur minimalen Zeit- und Arbeitsaufwand erfordert.. Gleichzeitig soll der Ertrag der Radieschen hoch und die Früchte schmackhaft und saftig sein.

Mercado

Die Sorte wird unter allen Bedingungen angebaut, sei es im Gewächshaus oder auf offenen Beeten. Reift in etwa 25 Tagen und ist schossfest. Das Wurzelgemüse hat eine wunderschöne himbeerrosa Farbe. Das Gewicht beträgt ca. 10 g, die Oberfläche ist glatt. Das Fruchtfleisch ist weiß-rosa, hat einen milden, leicht scharfen Geschmack. Mercado eignet sich für den industriellen Anbau. Es ist universell einsetzbar und passt harmonisch zu Fleischgerichten und Gemüsebeilagen.

Lesen Sie auch:

Welche Vitamine sind in Radieschen enthalten und warum sind sie gut für die Gesundheit?

Ungewöhnliche und sehr leckere Steckrübenrezepte

Rondar

Der Hybrid hat eine erhöhte Frostimmunität, verträgt langfristige Feuchtigkeitsfreiheit. Reift 25-28 Tage nach der Pflanzung, empfohlen für den Anbau in Zentralrussland. Der Hybrid hat eine leuchtend rote Schale und eine glänzende Oberfläche. Der Geschmack ist bitter, ohne starke Schärfe. Die Rückführung erfolgt schonend, das Fruchtfleisch verliert lange Zeit nicht an Festigkeit und Elastizität. Ab 1 qm m Ernte von 1 bis 3 kg Radieschen.

roter Riese

Äußerlich ähnelt der Rote Riese einer rosa Karotte. Gärtner bauen diese Sorte seit mehr als 60 Jahren an. Das Gemüse reift in 33-40 Tagen. Die Wurzelpflanze hat die Form eines länglichen Zylinders und erreicht eine Länge von 12–13 cm. Die Masse des Rettichs beträgt etwa 60–80 g. Das Fruchtfleisch ist weiß und kann bei richtiger Lagerung seine Elastizität lange behalten. Für 1 qm. m gibt es 2 bis 4 saftige und appetitliche Wurzelgemüse.

Dabel F1

Eine früh reifende Hybride reift in 20 Tagen und kann unter allen Bedingungen angebaut werden. Kompakte Büsche mit gemustertem Laub. Hackfrüchte wachsen gleichmäßig und glatt, ohne Hohlräume. Das Gewicht beträgt ca. 30 g, der Geschmack ist knackig-saftig, die Schärfe durchschnittlich. Die Ernte reift schnell und kann ohne Geschmacksverlust lange gelagert werden. Die Produktivität ist ausgezeichnet — Auf 1 m² kommen etwa 7-8 kg appetitliches Wurzelgemüse.

Diego F1

Der beliebte Hybrid reift innerhalb von 25-30 Tagen. Die kältebeständige und ertragreiche Sorte reift unter allen klimatischen Bedingungen. Das Wurzelgemüse ist groß und leuchtend kirschrot. Ab 1 qm m Gärtner ernten etwa 5 kg reifes Gemüse. Das Produkt wird als Zutat für gedünstete und frittierte Gerichte sowie zur Zubereitung von Winterzubereitungen verwendet.

Herbstriese

Es handelt sich um eine originelle und sich von anderen Gemüsesorten unterscheidende Sorte, die hauptsächlich im Freiland angebaut wird. in der zweiten Sommerhälfte. Große Wurzelgemüse erreichen ein Gewicht von 90-100 g und haben eine interessante helle Farbe.Der Geschmack ist bitter-scharf, reichhaltig. Der Herbstriese reift spät; die Ernte findet Ende September bis Anfang Oktober statt. Ab 1 qm Ich sammle 5 bis 9 kg Radieschen.

18 Tage

Eine früh reifende Sorte wird in sonnigen und großzügigen Beeten gepflanzt. Die Masse der Wurzelpflanze beträgt 18 bis 25 g, die Farbe ist klassisches Rosa. Die Form ist länglich, zylindrisch. Die 18-Tage-Sorte wird hauptsächlich im Süden des Landes angebaut. Das Gemüse ist reich an Vitaminen und Mikroelementen, die der Körper zur Aufrechterhaltung der Immunität benötigt. Essbar sind nicht nur die Wurzeln, sondern auch die Blätter.

Interessant! Radieschen passen gut zu Walnüssen, Mais und Kräutern. Aus diesen Zutaten bereiten Köche einen gesunden und leckeren Salat zu, der für jeden Feiertagstisch geeignet ist. Würzen Sie das Gericht vor dem Servieren mit Olivenöl.

Sortenauswahl

Für den Anbau im Ural und in Sibirien werden frühreifende Sorten und Hybriden ausgewählt. Gemüse reift in 20 bis 30 Tagen, sodass es keine Zeit hat, krank zu werden oder sich mit gefährlichen Mikroben zu infizieren. Für den Anbau eignen sich Rettichsorten wie Duro Krasnodar, Alex oder Deca. Wurzelgemüse reift in nur 2-3 Wochen und ist danach sofort verzehrfertig.

Im Süden des Landes wird spätreifendes Gemüse angebaut — Herbstriese, Roter Riese oder Zlata. Auf fruchtbaren südlichen Böden ist die Infektionsgefahr deutlich geringer. Gemüse, das in 25 bis 30 Tagen reift, gilt als universell. Sie eignen sich sowohl für den Süden als auch für den Norden des Landes. Die beliebtesten sind Diego, Double, Deca.

Das ist interessant:

Nutzen und Schaden von Bittergurken für die Gesundheit

So wählen Sie Kürbiskerne aus und bereiten sie zum Pflanzen vor

Anleitung zum Anpflanzen von Rüben im Freiland

Achten Sie neben dem Anbaugebiet auch auf die Pflegeansprüche der Sorte bzw. Hybride. Unerfahrene Gärtner bevorzugen den Anbau von Heat- oder French-Breakfast-Radieschen, da hierfür keine besonderen Kenntnisse und agrartechnischen Regeln erforderlich sind. Gemüse ist resistent gegen Schossen und wird selten krank.

Wichtig! Die Auswahl der Sorte hängt maßgeblich vom Verwendungszweck ab. Für die Ganzkonservierung werden kleinfruchtige Sorten wie Saksa, Alex oder Mercado angebaut. Kompaktes Gemüse passt vollständig in ein Glas und lässt sich daher bequem zum Kochen verwenden. Für den Frischverzehr werden Sorten mit großen Früchten angebaut, zum Beispiel Red Giant oder Autumn Giant. Wurzelgemüse sieht als frisch geschnittenes Gemüse wunderschön aus.

Rezensionen

Welche Art von Rettich bauen Gärtner im Sommer gerne an? Bewertungen von erfahrenen Sommerbewohnern helfen bei der Beantwortung dieser Frage.

Ekaterina, Samara: „Ich pflanze gerne Zhara- oder Korund-Radieschen. Das Gemüse wächst sehr lecker und saftig und ich bereite daraus Zubereitungen zu. Ich gieße es alle 5 Tage und dünge es mit flüssigem Kot.“

Marina, Moskau:„Letzte Saison habe ich die Sorten Champion und Adele im Freiland gepflanzt. Die Pflanze wuchs stark und litt unter nichts. Ich empfehle den Anbau unerfahrenen Sommerbewohnern, da Gemüse keiner besonderen Pflege bedarf.“

Evgeniy, Ufa: „Ich liebe die Ascania-Sorte. Radieschen wachsen in 22 Tagen, das Gewicht der Frucht beträgt etwa 21 g. Ich liebe es wegen seines süßlichen Fruchtfleisches und seines saftigen Geschmacks. Den deutschen Presto-Rettich empfehle ich allerdings nicht. Die Ernte fiel dürftig aus.“

Abschluss

Radieschen enthalten B-Vitamine, PP-Elemente, natürliche Ballaststoffe und Phytonzide. Viele Gärtner im ganzen Land bauen das Gemüse an. Wunderschönes Wurzelgemüse in den Farben Rosa, Rot, Lila und sogar Weiß reift im Durchschnitt in 2-3 Wochen und ist anspruchslos in der Pflege.

Um eine reiche Ernte zu erzielen, werden die Beete regelmäßig bewässert und mit organischen Düngemitteln gedüngt.Das Gemüse wird zur Zubereitung verschiedenster Gerichte verwendet. Hausfrauen verwenden Radieschen besonders gerne zum Einmachen und Einlegen.