Hochertragreiche späte Hybride aus Brokkolikohl Marathon f1

Brokkoli ist der Vorfahre des Blumenkohls, aber aufgrund seines erhöhten Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen nützlicher. Die Kultur ist unprätentiös und zahlreich Sorten und Hybriden Machen Sie es einfach, dieses Gemüse im Garten anzubauen. Der Marathon F1 Hybrid gilt als einer der besten.

Beschreibung des Brokkoli-Hybrids Marathon F1

Als Geburtsort des Brokkolis gilt der Mittelmeerraum, von wo aus er sich in die ganze Welt verbreitete. Moderne Züchter haben zahlreiche Nutzpflanzenhybriden entwickelt, die sich durch erhöhten Ertrag und Krankheitsresistenz auszeichnen.

Referenz. Auch Marathon F1 ist ein Hybrid. Es wurde von japanischen Züchtern aus Sakata gezüchtet.

Die Beliebtheit dieses Hybrids erklärt sich aus seinem hohen Geschmack und seinen wohltuenden Eigenschaften:

1. Das Gemüse ist proteinreich und ballaststoffarm und wird daher häufig verwendet zur Zubereitung von Diätgerichten.
2. Brokkoli enthält die Vitamine C und E sowie Kalium, Kalzium, Chrom, Magnesium und Phosphor.
3. Der regelmäßige Verzehr dieses Kohls beschleunigt die Genesung und wirkt sich aufgrund von Folsäure, Cholin und Methionin positiv auf die allgemeine Gesundheit aus.
4. Sulforaphan ist ein weiterer wichtiger Bestandteil des Marathonkohls. Es hat antibakterielle Eigenschaften und beschleunigt die Regeneration der Schleimhäute.

Hybrid Marathon F1 gilt als universell. Es eignet sich zum Dünsten, Braten und Backen. Seine Gabeln sind fest, so dass das Gemüse sein kann einfrieren oder frisch in einem kühlen Keller lagern.

Weitere Merkmale des Hybrids:

1. Spätreife. Die technische Reife erreichen die Gabeln 110 Tage nach dem Auflaufen.
2. Hohe Ausbeute. Im Durchschnitt ab 1 qm. m Beete ergeben 3 kg Gemüse, bei richtiger Pflege kann der Ertrag jedoch höher sein.
3. Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Die Pflanze ist resistent gegen die wichtigsten Krankheiten und Schädlinge der Kreuzblütler, in manchen Fällen können die Gabeln jedoch von Raupen befallen werden. Um zu verhindern, dass sie den Kohl fressen, bevor er reif ist, wird das Beet mit einem speziellen Abdeckmaterial – Lutrasil – abgedeckt.
4. Kältebeständigkeit. Der Hybrid verträgt Kälte und plötzliche Temperaturschwankungen gut, bei Hitze oder Trockenheit lässt der Ertrag jedoch nach.

Äußerlich unterscheidet sich Marathon F1-Kohl praktisch nicht von anderen Brokkolisorten. Die Farbe der Kohlköpfe reicht von grün bis blaugrün. Ein reifer Kohlkopf ist dicht, aber locker, hat die Form einer Ellipse und sein Gewicht erreicht 800 g. Die durchschnittliche Länge eines reifen Kohlkopfes beträgt 20 cm. Die Büsche selbst sind kräftig.

Da der japanische Hybrid ein Späthybrid ist und Kälte besser verträgt als Hitze, ist er besser wachsen in gemäßigten Klimazonen. Es eignet sich für die Region Moskau, den Ural und Sibirien, der Anbau ist jedoch nur im Sämlingsverfahren möglich.

Vorteile und Nachteile

Bei der Entwicklung eines Hybrids gelang es den Züchtern, einige seiner Eigenschaften zu verbessern. Aus diesem Grund ist es bei Landwirten auf der ganzen Welt beliebt.

Die Hauptvorteile von Marathon F1:

1. Hohe Ausbeute. Bei den meisten spät reifenden Hybriden ist sie niedriger und überschreitet nicht 2,5 kg Gemüse pro Quadratmeter. M.
2. Vielseitigkeit. Dichte und lose Gabeln eignen sich hervorragend zum Kochen, Einfrieren und zur Langzeitlagerung.
3. Geschmacksqualitäten.Hybrid Marathon F1 hat einen delikaten, angenehmen Geschmack und die Blütenstände bleiben auch nach dem Kochen elastisch.

Der einzige Nachteil der Kultur ist die Hitzeunverträglichkeit. Aufgrund dieser Eigenschaft bringt der Anbau im Süden keine üppigen Ernten.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Brokkoli Marathon F1 wird nur von Setzlingen angebaut. Theoretisch ist in warmen Klimazonen ein kernloser Anbau möglich, diese Kultur verträgt jedoch Hitze nicht gut, sodass diese Methode praktisch nicht angewendet wird.

Referenz. Sämlinge werden nur Ende April oder Anfang Mai in erhitzte Erde gepflanzt. Dementsprechend beginnt die Aussaat der Setzlinge im März.

Vor der Aussaat werden die Samen behandelt. Dadurch wird die Keimfähigkeit und Produktivität der Kultur erhöht. Die Samen werden sortiert und die größten ohne mechanische Beschädigung ausgewählt. Sie werden 1 Stunde lang in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht und dann leicht getrocknet.

Die Aussaat von Sämlingen erfolgt wie folgt:

1. Das Pflanzmaterial wird in einen großen Behälter oder separate Torfbecher gegeben. Im zweiten Fall müssen die Sämlinge nicht getaucht werden.
2. Die Tiefe der Pflanzlöcher beträgt maximal 1 cm. Die Samen werden im Abstand von 2-3 cm zueinander ausgelegt und mit einer dünnen Schicht Erde bestreut.
3. Der Boden wird mit einer Sprühflasche angefeuchtet, mit Folie abgedeckt und an einem gut beleuchteten Ort aufgestellt. Wenn die ersten Triebe erscheinen, wird die Abdeckung entfernt und die Erde wird während des Trocknens weiter angefeuchtet.
4. Sämlinge werden in separate Behälter gepflanzt, wenn sie 2-3 echte Blätter haben.

Sämlinge werden im Stadium von 4-5 echten Blättern ins Freiland verpflanzt. Behälter mit Setzlingen werden vorgefeuchtet, um die Entnahme der Pflanzen zu erleichtern.

Das Umpflanzen ins Freiland hat Nuancen:

1. Ort. Brokkoli ist eine lichtliebende Kulturpflanze. Wählen Sie daher einen Standort, der sonnig und vor Zugluft geschützt ist.
2. Grundierung. Es ist ratsam, Land mit niedrigem Säuregehalt des Bodens zu wählen. Ist dies nicht möglich, wird Kreide oder Kalk auf die Oberfläche gestreut.
3. Vorbereiten der Betten. Beinhaltet das Umgraben, das Entfernen von Unkraut und das Düngen mit Kompost.
4. Landeplan. Die Büsche der Hybride breiten sich aus und benötigen daher viel Platz, um große Gabeln zu bilden. Beim Pflanzen von Setzlingen wird ein Abstand von 30 cm zwischen den einzelnen Pflanzen und 50 cm zwischen den Reihen eingehalten.

Pflege

Obwohl Brokkoli als unprätentiöse Kulturpflanze gilt, muss er während der Vegetationsperiode gepflegt werden, um eine reiche Ernte zu erzielen:

1. Der Boden im Gartenbeet wird regelmäßig gelockertum den Sauerstoff- und Feuchtigkeitsfluss zum Wurzelsystem zu erhöhen. Gleichzeitig werden Unkraut entfernt und Sträucher gehügelt.
2. Gießen Sie den Kohl großzügig und regelmäßig – alle 6-7 Tage morgens oder abends. Die Menge der zugegebenen Flüssigkeit wird individuell bestimmt: Der Boden unter dem Strauch sollte bis zu einer Tiefe von 12-15 cm angefeuchtet werden. Sie können eine Tropfbewässerung im Gartenbeet anordnen oder manuell mit einer Gießkanne Feuchtigkeit an der Wurzel auftragen. Bei heißem Wetter wird ein zusätzliches Besprühen der Blätter praktiziert.
3. Düngen Sie die Ernte mehrmals pro Saison. Das erste Mal - 2 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge. In diesem Stadium benötigen Pflanzen Stickstoff, daher wird Königskerzenaufguss (0,5 Liter pro 15 Liter Wasser) gemischt mit Harnstoff (1 TL) als Dünger verwendet. Beim zweiten Mal werden die Büsche drei Wochen nach der ersten Düngung mit Salpeter gefüttert (1 Streichholzschachtel der Substanz wird in 10 Liter Wasser verdünnt).Die dritte Fütterung beinhaltet die Verwendung von Kaliumphosphatdüngern (40 g Superphosphat, 20 g Ammoniumnitrat und 10 g Kaliumsulfat pro 10 Liter Wasser) und wird einen Monat nach der zweiten durchgeführt.

Krankheiten und Schädlinge

Der Vorteil von Marathon F1-Brokkoli besteht darin, dass er über eine gut entwickelte Immunität gegen traditionelle Kohlkrankheiten (Schwarzbeinigkeit, Mosaik, Kohlwurzel, Weißfäule und Hausschwamm) verfügt Eine vorbeugende oder heilende Behandlung mit Chemikalien wird in der Regel nicht durchgeführt.

In einigen Fällen siedeln sich Blattläuse oder Flöhe auf Büschen an. Um Schädlinge abzuwehren, werden die Pflanzen alle 10 Tage mit einem schwachen Aufguss von Zwiebeln oder Knoblauch besprüht (2 kg zerkleinertes Produkt werden in 10 Liter Wasser aufgegossen).

Schwierigkeiten beim Wachsen

Brokkoli ist in unseren Gärten noch nicht die häufigste Kulturpflanze, daher haben manche Menschen Probleme beim Anbau:

1. Das Fehlen von Seitengabeln und ein flacher Mittelkopf weisen darauf hin, dass die Sämlinge zu dicht gepflanzt wurden. Um die Produktivität zu steigern, werden die Pflanzen ausgedünnt, sodass nur die stärksten Pflanzen übrig bleiben.
2. Die Mittelgabel ist klein und bindet nicht lange. Dieses Problem entsteht, wenn überwucherte Setzlinge im Garten gepflanzt werden. Es gibt keine Möglichkeit, dieses Problem zu beheben.
3. Brokkoli entwickelt sich nicht und verkümmert – der Grund ist der saure Boden. Dieser Kohl bringt nur auf neutralen und leicht alkalischen Böden Ernten.

Ernte und Lagerung

Bei der Ernte von Brokkoli ist der Zeitpunkt äußerst wichtig. Unreife Köpfe sind für die Lagerung und Verarbeitung ungeeignet, überreife blühen und können nicht mehr gegessen werden.

Wichtig! Ein optisches Kriterium für die Erntereife von Kohl ist das Austreiben der Blätter durch den Kopf.

Es gibt weitere Anzeichen technischer Reife:

1. Der Durchmesser eines reifen Kohlkopfes beträgt etwa 10 cm.
2. Der reife Kopf ist tiefgrün mit geschlossenen Knospen. Beginnt der Kohl gelb zu werden und sich die Blütenstände zu öffnen, werden solche Gabeln zunächst eingesammelt und sofort verzehrt.

Es ist besser, früh am Morgen zu ernten. Unter der sengenden Sonne verblassen die Gabeln schnell. Schneiden Sie sie so ab, dass unten etwa 10 cm des Stiels übrig bleiben. Es wird nicht empfohlen, einen Busch an den Wurzeln auszugraben oder ein Gemüse zu pflücken.

Der Zeitpunkt der Ernte hängt von der Region ab, aber im Durchschnitt werden die Gabeln Ende August oder Anfang September geschnitten. An den im Gartenbeet verbliebenen Sträuchern bilden sich mit der Zeit kleine seitliche Köpfe, die ebenfalls gefressen werden.

Frischer Brokkoli ist maximal eine Woche haltbar. Zur Langzeitlagerung wird Kohl in Blütenstände geschnitten und eingefroren. Der Hybrid Marathon F1 ist spät dran und kann daher in einem kühlen Keller bei einer Temperatur von nicht mehr als +2°C gelagert werden. Jeder Blütenstand wird fest in Frischhaltefolie eingewickelt und einlagig in eine Holzkiste mit Löchern gelegt. Haltbarkeit - nicht mehr als 8 Monate.

Tipps und Bewertungen von erfahrenen Gärtnern

Viele Sommerbewohner, die praktische Erfahrung im Anbau von Marathon-F1-Kohl haben, raten dazu, Setzlinge nicht auf dem Markt zu kaufen, sondern sie selbst anzubauen. Dadurch besteht die Gewissheit, dass die Pflanzen zu dieser bestimmten Hybride gehören. Darüber hinaus kann der Sommerbewohner die Entwicklung der Sämlinge selbstständig steuern und diese rechtzeitig ins Freiland verpflanzen.

Die Schlichtheit und hohe Produktivität des Hybrids werden durch die Bewertungen derjenigen bestätigt, die ihn angebaut haben.

Victoria, Woronesch: „Früher haben wir Brokkoli immer im Laden gekauft. Sie hatten Angst, es auf dem Land anzubauen, weil sie es für zu kapriziös hielten. Als Experiment kaufte ich eine Tüte Marathon und züchtete Setzlinge.Alle Setzlinge haben im Gartenbeet Wurzeln geschlagen und wir haben es geschafft, so viele Gabeln zu sammeln, dass jetzt unser gesamter Gefrierschrank mit Brokkoli gefüllt ist.“

Alexander, Astrachan: „Ich habe Erfahrung im Anbau verschiedener Brokkolisorten, aber als ich Rezensionen über die Marathon-Sorte las, habe ich versucht, sie anzupflanzen, und jetzt halte ich sie für die beste unter den späten. Das Wachstum dauert lange, aber der Geschmack ist sehr delikat und die Blütenstände können den ganzen Winter über gelagert werden.“

Abschluss

Die Vielfalt an Brokkoli ist groß, aber unter den späten Hybriden sticht Marathon F1 hervor. Wie die Anbauerfahrung zeigt, ist diese Kulturpflanze anspruchslos in der Pflege, verträgt Kälte gut und zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus, sodass sie in der Region Moskau und in Zentralrussland angebaut werden kann.